1、第七章流通加工一、流通加工的概念一、流通加工的概念第一节第一节 流通加工概述流通加工概述流通加工也称之为物流加工，是指在产品从生产领域生产领域向消费领域消费领域流动过程中，为了有利流通所进行的一些附带的服务作业，包括改包改包装、分割、计量、组装、贴标签装、分割、计量、组装、贴标签等。与生产加工相比较，流通加工具有以下特点：与生产加工相比较，流通加工具有以下特点：1.从加工对象看 2.从加工广度和深度看 3.从加工目的看 流通加工的对象是进入流通过程的流通加工的对象是进入流通过程的商品；生产加工的对象是原材料、商品；生产加工的对象是原材料、零配件或半成品零配件或半成品 流通加工大多是简单加工，而
2、流通加工大多是简单加工，而不是复杂加工不是复杂加工 生产加工的目的在于创造价值及使用生产加工的目的在于创造价值及使用价值，而流通加工的目的则在于完善价值，而流通加工的目的则在于完善其使用价值其使用价值 二、流通加工的类型二、流通加工的类型 保存产品保存产品水产品、肉类、蛋类的保水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、木鲜、保质的冷冻加工、木材的防腐、防干裂加工等材的防腐、防干裂加工等钢材、木材的集中钢材、木材的集中下料，搭配套材等。下料，搭配套材等。提高产品利用率，提高产品利用率，方便用户方便用户流通加工的类型流通加工的类型流通加工的类型气体液化、造纸用木材磨成木屑，煤炭磨粉调浆提高物流效率
3、、降低物流损失流通加工的类型流通加工的类型化妆品、食品的套装，礼盒包装适应多样化需要流通加工的类型流通加工的类型进口商品在瓶子上贴中文标识和经销商名称经销需要课堂练习课堂练习1、利用流通加工将成产厂直接运来的简单规格产品，按照使用部门的要求进行直接下料指的是A提高原材料利用率 B进行初级加工，方便用户C完善国民经济的产业结构D提高加工效率及设备利用率课堂练习课堂练习2、对于水产品、肉产品的保鲜、保质冷冻加工，木材的防腐、防干裂加工等流通加工的作用是A保存产品B提高产品利用率，方便用户C提高物流效率、降低物流损失D经销需要3、对于气体液化、造纸用木材磨成木屑等流通加工的作用是A保存产品B提高产品
4、利用率，方便用户C提高物流效率、降低物流损失D经销需要课堂练习课堂练习4、流通加工与一般生产加工不同，主要区别表现在A加工对象不同B加工广度和深度不同C加工目的不同D加工流程不同5、下列说法正确的是A流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品属性。B流通加工大多是复杂加工C流通加工的目的在于创造商品的价值和使用价值D流通加工包括改包装、分割计量、贴标签、组装等等。第二节第二节 几种典型的流通加工作业几种典型的流通加工作业 l一、钢材的流通加工一、钢材的流通加工 剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，降低销售起点，便利用户。和钢板的流通加工
5、类似，还有薄板的切断，型钢的熔断，厚钢板的切割，线材切断等集中下料，线材冷拉加工等。二、木材的流通加工二、木材的流通加工 磨制木屑、压缩输送 这是一种为了实现流通的加工。集中开木下料 实行集中下料、按用户要求供应规格料，可以使原木利用率 提高到95%，出材率提高到72%左右，有相当好的经济效果。三、煤炭的流通加工三、煤炭的流通加工 除矸加工 是以提高煤炭纯度为目的的加工形式 煤浆加工 流通的起始环节将煤炭磨成细粉，本身便有了一定的流动性，再用水调和成浆状，则具备了流动性，可以像其他液体一样进行管道输送。配煤加工 在使用地区设置集中加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产
6、出各种不同发热量的燃料，称为配煤加工。四、水泥的流通加工四、水泥的流通加工 1、水泥熟料的流通加工 可以大大降低运费、节省运力 可按照当地的实际需要大量掺加混合材料 容易以较低的成本实现大批量、高效率的 输送 可以大大降低水泥的输送损失 能更好地衔接产需，方便用户 2.2.集中搅拌混凝土集中搅拌混凝土1.将水泥的使用从小规模的分散形态改变为大规模的集中加工形态；2.集中搅拌可以采取准确的计量手段，选择最佳的工艺，提高混凝土的 质量和生产效率，节约水泥；3.可以广泛采用现代科学技术和设备，提高混凝土质量和生产效率；4.可以集中搅拌设备，有利于提高搅拌设备的利用率，减少环境污染；5.在相同的生产条
7、件下，能大幅度降低设备、设施、电力、人力等费用；6.可以减少加工据点，形成固定的供应渠道，实现大批量运输，使水泥 的物流更加合理；7.有利于新技术的采用，简化工地的材料管理，节约施工用地等。五、食品的流通加工五、食品的流通加工（1）冷冻加工（2）分选加工 肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。农副产品规格、质量离散情况较大，为获得一定规格的产品，采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工（3）精制加工（4）分装加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。【思考与演练】【思考与演练】l1.什么是流通加工？与生产加工相比，流通 加工有何特点？l2.流通加工的类型有哪些？l3.不合理的流通加工形式有哪些？如何实现 流通加工的合理化？l4.列举几种典型的流通加工作业。
