1、酒店安全理酒店安全理培训课堂培训课堂酒店安全工作的目的：酒店安全工作的目的：保保护护客人，人身安全及客人，人身安全及财产财产安全。安全。保保护护酒店及酒店及员员工人身工人身与财产与财产安全。安全。保保护护其其它它有合法身有合法身份份的在店人的在店人员员。保保护隐护隐私私权权。酒店安全管理的困扰、困难：酒店安全管理的困扰、困难：、酒店是一、酒店是一个开个开放式的放式的经营经营企企业业，是一，是一个个公公共共场场所。所。、酒店、酒店内内有大量的有大量的财财物，是一些不法人物，是一些不法人员进员进行行偷盗偷盗的目的目标标。、酒店无法、酒店无法对对每位客人每位客人进进行安全交流。行安全交流。、酒店是招
2、待服、酒店是招待服务务性性质质的企的企业业，不能跟，不能跟随随客客人。人。、酒店、酒店内内每天有大量的人每天有大量的人员员，易，易发发生事故生事故（偷盗偷盗、打架、醉酒、打架、醉酒、设设施故障）等。施故障）等。1 1、不要轻易相信、不要轻易相信陌生人，不要被利陌生人，不要被利益差价、高额利润益差价、高额利润所诱惑。所诱惑。2 2、天上不可能掉、天上不可能掉下陷饼。下陷饼。3 3、出门在外，不、出门在外，不要贪小便宜，不要要贪小便宜，不要让犯罪分子有机可让犯罪分子有机可乘。乘。酒店安全的管理观念酒店安全的管理观念1 1、不安全的酒店是没有竞争力的酒店。、不安全的酒店是没有竞争力的酒店。2 2、安
3、全的管理是一门科学，不是一种常、安全的管理是一门科学，不是一种常识。识。3 3、要抓本质安全和细节管理。、要抓本质安全和细节管理。4 4、管理好酒店必须注重安全，安全就是、管理好酒店必须注重安全，安全就是效能。效能。客房常见的作案手段客房常见的作案手段 翻窗、攀爬入室行窃。翻窗、攀爬入室行窃。撬门、扭锁、偷配钥匙行窃，撬门、扭锁、偷配钥匙行窃，在房门上做手脚。在房门上做手脚。骗取服务员开门，骗取服务员开门，骗取客人开门。骗取客人开门。尾随客人入室抢劫。尾随客人入室抢劫。趁客人开门未锁作案。趁客人开门未锁作案。顺手牵羊、偷梁换柱行窃。顺手牵羊、偷梁换柱行窃。偷拆物品、零件行窃。偷拆物品、零件行窃
4、。内部职工作案。内部职工作案。客房部员工应注意的安全问题客房部员工应注意的安全问题1 1、时刻注意客房及客房内的安全。、时刻注意客房及客房内的安全。2 2、发现可疑的人或情况立即询问并报、发现可疑的人或情况立即询问并报告。告。3 3、按照规定的程序进出客房。、按照规定的程序进出客房。4 4、服务员不能随便为陌生人开门。、服务员不能随便为陌生人开门。5 5、其他部门人员进入客房要有客房部、其他部门人员进入客房要有客房部人员陪同进入。人员陪同进入。6 6、及时检查客房内的财产及物品，以、及时检查客房内的财产及物品，以防客人带走。防客人带走。前厅部工作人员应注意的安全前厅部工作人员应注意的安全确保每
5、位客人正确的登记，应注意验确保每位客人正确的登记，应注意验明客人的身份。明客人的身份。严格控制好客房的钥匙，发现可疑人严格控制好客房的钥匙，发现可疑人员或情况立即报告。员或情况立即报告。为住店客人保密，确保客人行李安全。为住店客人保密，确保客人行李安全。话务员要为安全工作传递信息。话务员要为安全工作传递信息。维护大堂秩序，严防不法份子趁机作维护大堂秩序，严防不法份子趁机作案案 客人登记有下列情况的应该注意客人登记有下列情况的应该注意1 1、证件有涂改，印章有问题。、证件有涂改，印章有问题。2 2、证件照片与本人不符，多种证件不一、证件照片与本人不符，多种证件不一致。致。3 3、本人不熟悉其工作
6、单位情况的。、本人不熟悉其工作单位情况的。4 4、身份和外貌要相符。、身份和外貌要相符。5 5、证件使用时间与破损度不一致、证件使用时间与破损度不一致 光天化日之下的偷盗光天化日之下的偷盗钱包千万不要露出来钱包千万不要露出来 提防身边的小孩提防身边的小孩逛街时多长几个心眼逛街时多长几个心眼亲热时提高安全意识亲热时提高安全意识.团伙作案团伙作案又是小孩又是小孩光天化日之下，已经可以不用偷了！光天化日之下，已经可以不用偷了！别光顾着打电话别光顾着打电话 别指望路人会提醒你别指望路人会提醒你骑车的都不放过骑车的都不放过超市门口超市门口跑动中跑动中 小偷的细心小偷的细心+耐心耐心+狠心狠心+被偷人粗心
7、被偷人粗心=小偷得手小偷得手 餐厅常见作案手段餐厅常见作案手段顺顺手手牵牵羊羊盗盗窃、伺机作案窃、伺机作案利用利用儿儿童作案童作案偷偷梁梁换换柱柱大型活大型活动动“浑浑水摸水摸鱼鱼”盗盗窃窃其其它它案例四：未贴提醒牌用餐丢物品酒店应负责任 消费者权益保护法消费者权益保护法第七条规定：第七条规定：“消费者在购买、消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有人身、财产安全不受使用商品和接受服务时，享有人身、财产安全不受损害的权利。损害的权利。”这条规定主要针对经营者自身服务这条规定主要针对经营者自身服务的不完善，比如说顾客因酒店的地板太滑而摔倒受的不完善，比如说顾客因酒店的地板太滑而摔倒受伤，那么酒店
8、就应该承担主要的责任。而单先生的伤，那么酒店就应该承担主要的责任。而单先生的遭遇属于消费领域中的治安案件，不能单独靠遭遇属于消费领域中的治安案件，不能单独靠消消法法进行调解，他的损失是由酒店经营者和消费者进行调解，他的损失是由酒店经营者和消费者单先生之间的第三者（小偷）造成的，主要是第三单先生之间的第三者（小偷）造成的，主要是第三者的责任。张贴防盗提示和给衣服套安全袋属于酒者的责任。张贴防盗提示和给衣服套安全袋属于酒店防止顾客被盗的防范措施，酒店有提醒和防范的店防止顾客被盗的防范措施，酒店有提醒和防范的义务，却不是消费者法定的权利，因没有防范和提义务，却不是消费者法定的权利，因没有防范和提醒措
9、施而造成了消费者被盗，酒店是负有连带责任。醒措施而造成了消费者被盗，酒店是负有连带责任。作案者的特征：作案者的特征：、边边打手机、四打手机、四处张处张望、望、进进入餐入餐厅厅、以找客人、以找客人为为名、名、进进入餐入餐厅厅、不按引座、不按引座员员指引、自己找座位指引、自己找座位、以等客人、以等客人为为名、坐下后不急于点菜名、坐下后不急于点菜、点菜速度比一般客人快、点菜速度比一般客人快监控室内观看了当天的录像，录像显示：监控室内观看了当天的录像，录像显示：4月月18日日14时时25分分15秒，在魏女士存放自行车秒，在魏女士存放自行车的人行道上，由西向东走的人行道上，由西向东走过来过来3名青少年，
10、其中一人名青少年，其中一人身穿淡蓝色上衣，另一人身穿淡蓝色上衣，另一人穿着米色的西装，还有一穿着米色的西装，还有一人穿着黑色的夹克。当人穿着黑色的夹克。当3人人走到魏女士的那辆红色电走到魏女士的那辆红色电动车旁时，动车旁时，3人都放慢了脚人都放慢了脚步。此时马路上的行人还步。此时马路上的行人还很多，在注视这辆车很长很多，在注视这辆车很长时间后，时间后，3人走出了画面。人走出了画面。1414时时2727分分1717秒，穿着淡蓝色上衣的少年又回到了画面里，秒，穿着淡蓝色上衣的少年又回到了画面里，这次他若无其事地、很熟练地走到电动车旁蹲了下来，此时这这次他若无其事地、很熟练地走到电动车旁蹲了下来，此
11、时这条人行道上恰巧没有人。条人行道上恰巧没有人。2727分分3030秒，仅仅用了秒，仅仅用了1313秒钟，秒钟，“蓝上衣蓝上衣”就弄开了魏女就弄开了魏女士的车锁，他站了起来快步离开。就在他往东走的时候，士的车锁，他站了起来快步离开。就在他往东走的时候，“米西装米西装”走进画面，两人没有说话，甚至都没有互相看一走进画面，两人没有说话，甚至都没有互相看一眼眼 2828分分4545秒，人行道上人又多了起来，有一对情侣在经过秒，人行道上人又多了起来，有一对情侣在经过的时候还在亲昵地打闹，可谁也没有注意身边那个正在推车的时候还在亲昵地打闹，可谁也没有注意身边那个正在推车的人是贼。的人是贼。2929分分0909秒，秒，“米西装米西装”将车推出了画面，而整个偷车过将车推出了画面，而整个偷车过程只有程只有4 4分钟左右分钟左右。学会有三心学会有三心“细心细心+责任心责任心+警惕心警惕心”D
