1、麒麟区西城中学麒麟区西城中学 魏玉聪魏玉聪教材不是从定义出发，把质量守恒定律强加给学教材不是从定义出发，把质量守恒定律强加给学生，而是首先提出在化学反应中反应物的质量与生成生，而是首先提出在化学反应中反应物的质量与生成物的物的质量质量之间存在什么之间存在什么关系关系的问题，让学生思考，然的问题，让学生思考，然后通过作出假设、实验探究，交流讨论，得出结论等后通过作出假设、实验探究，交流讨论，得出结论等科学探究方法，设计并实施一些实验方案，指导学生科学探究方法，设计并实施一些实验方案，指导学生观察、思索，使学生从自己亲身观察到的事实中，经观察、思索，使学生从自己亲身观察到的事实中，经过思考，得到参
2、加化学反应的各物质的质量总和，等过思考，得到参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和这一规律。于反应后生成的各物质的质量总和这一规律。在这一问题上，学生会有多种猜想，但在教在这一问题上，学生会有多种猜想，但在教学中，我们应遵循教材的编排顺序和学生的认知规学中，我们应遵循教材的编排顺序和学生的认知规律，先由两组实验探究得出质量质量守恒定律的概律，先由两组实验探究得出质量质量守恒定律的概念，再拓展为镁带的燃烧和碳酸钠与盐酸的反应以念，再拓展为镁带的燃烧和碳酸钠与盐酸的反应以及质量守恒的原因的研究学习。及质量守恒的原因的研究学习。“质量守恒定律质量守恒定律”在整个化学学习过程
3、中在整个化学学习过程中起着起着承前启后承前启后的作用。这是初中化学教材第一的作用。这是初中化学教材第一次以次以类比的定量分析类比的定量分析方法来探究问题。从而揭方法来探究问题。从而揭示了化学变化中内在的示了化学变化中内在的“量量”上的奥秘。学生上的奥秘。学生如从本质上领悟了如从本质上领悟了“质量守恒定律质量守恒定律”，就会感，就会感受到受到“化学是有生命的化学是有生命的”，从而激发学生求知，从而激发学生求知的内驱力。的内驱力。、知识与技能：、知识与技能：认识质量守恒定律，了解常 见化学反应中的质量关系。初步学会应用质量守恒定律解释、解决一些常见化学现象和相关问题。、过程与方法：、过程与方法：（
4、1）通过定量实验，探究化学反应中的质量关系，提高学生的操作能力、观察能力以及分析能力，体会科学探究的方法。（2）通过学生之间的讨论交流，对质量守恒定律的实质作出解释，培养学生分析及推理的能力。、情感态度与价值观、情感态度与价值观通过实验探究，培养学生严谨求通过实验探究，培养学生严谨求实的科学态度，树立透过现象认识实的科学态度，树立透过现象认识事物本质的辩证唯物主义观点。事物本质的辩证唯物主义观点。通过史实资料，学习科学家不畏通过史实资料，学习科学家不畏艰辛、执着追求、开拓创新的精神。艰辛、执着追求、开拓创新的精神。（三）教学重点、难点分析（三）教学重点、难点分析难难点点重点重点理解、掌握并运用
5、质量守恒定律显性难点：如何通过实验分析建立质量守恒定律的概念隐性难点：通过探究实验是否真正培养了学生思维意识和能力 学生已初步认识了化学反应的本质学生已初步认识了化学反应的本质是分子断裂，原子的重新组合，已具备是分子断裂，原子的重新组合，已具备一定的实验操作能力，为学习质量守恒一定的实验操作能力，为学习质量守恒定律打下了基础。定律打下了基础。质量守恒定律的探究是一个综合性质量守恒定律的探究是一个综合性很强的探究活动，是学生第一次接触定很强的探究活动，是学生第一次接触定量实验，量实验，因此必须注重学生实验思维的因此必须注重学生实验思维的发展发展。尽管如此，但质量守恒定律的尽管如此，但质量守恒定律
6、的理解和应用理解和应用，特，特别是在综合分析、计算中的应用，会成为许多学生别是在综合分析、计算中的应用，会成为许多学生不可逾越的障碍，因此，应注意实验意识和分析思不可逾越的障碍，因此，应注意实验意识和分析思维能力的结合和培养，在这一点上，我设计了后面维能力的结合和培养，在这一点上，我设计了后面两道练习，稍后分析。两道练习，稍后分析。1 1、讲授法、讲授法2 2、启发引导法、启发引导法3 3、演示实验法、演示实验法“神神舟舟一一号号一一号号”升升空空实实况况火箭升空需要多少液氢和液氧呢？火箭升空需要多少液氢和液氧呢？提提 出出 问问 题题 作作 出出 假假 设设 设设 计计 实实 验验 得得 出
7、出 结结 论论 解解 释释 结结 论论 进进 行行 实实 验验 交交 流流 共共 享享质量守恒定律探究之旅：质量守恒定律探究之旅：提出问题提出问题作出假设作出假设设计设计实验实验方案一：白磷燃烧前后质量方案一：白磷燃烧前后质量的测定的测定设计设计实验实验方案二：铁钉与硫酸铜溶液方案二：铁钉与硫酸铜溶液反应前后质量的测定反应前后质量的测定铁铁+硫酸铜硫酸铜硫酸亚铁硫酸亚铁+铜铜（FeFe）（CuSO4CuSO4）（FeSO4FeSO4）（CuCu）1 1、这个反应一定需要在密闭的容器中进、这个反应一定需要在密闭的容器中进 行吗？行吗？2 2、铁钉与硫酸铜溶液反应的条件是什么、铁钉与硫酸铜溶液反应
8、的条件是什么?反应前铁钉能否放入硫酸铜溶液中？反应前铁钉能否放入硫酸铜溶液中？进行实验进行实验实验方案实验方案实验步骤实验步骤实验现象实验现象分析或结论分析或结论（一）白（一）白磷燃烧前磷燃烧前后质量的后质量的测定测定将装有白磷的将装有白磷的锥形瓶放在天锥形瓶放在天平上称量。平上称量。将锥形瓶在石将锥形瓶在石棉网上加热，棉网上加热，待白磷燃烧就待白磷燃烧就取下锥形。取下锥形。锥形瓶冷却后锥形瓶冷却后重新放到天平重新放到天平左盘，观察天左盘，观察天平是否平衡。平是否平衡。实验前：白磷为实验前：白磷为_色固体色固体实验中：白磷实验中：白磷_气球气球_实验后：气球实验后：气球_天平天平_。反应前后各
9、物质的质反应前后各物质的质量总和是否相等量总和是否相等_反应前的物质有：反应前的物质有：_反应后的物质有：反应后的物质有：_(二二)铁钉与铁钉与硫酸铜硫酸铜溶液反溶液反应前后应前后质量的质量的测定测定将装有硫酸铜将装有硫酸铜溶液的烧杯和溶液的烧杯和铁钉放在天平铁钉放在天平上称量。上称量。把铁钉放入烧把铁钉放入烧杯中杯中,约两分约两分钟后观察实验钟后观察实验现象现象,并观察并观察天平是否平衡天平是否平衡实验前：铁钉为实验前：铁钉为_色，硫酸铜溶液为色，硫酸铜溶液为_色。色。实验后：实验后：铁钉表面出现铁钉表面出现_色色物质物质,溶液变为溶液变为_色色;天平天平_。反应前后各物质的质反应前后各物质
10、的质量总和是否相等量总和是否相等_ _ 反应前的物质有：反应前的物质有：_反应后的物质有：反应后的物质有：_交流共享交流共享1.1.实验中你观察到哪些实验现象实验中你观察到哪些实验现象?2.2.你得出的结论是什么你得出的结论是什么?3.3.反应前各物质的总质量是哪些物质的质量和反应前各物质的总质量是哪些物质的质量和?反应后各物质的总质量是哪些物质的质量和反应后各物质的总质量是哪些物质的质量和?参加参加化学反应的各物质的质化学反应的各物质的质量总和等于生成的各物质的质量量总和等于生成的各物质的质量总和。这个定律就叫做总和。这个定律就叫做得出结论得出结论参加参加化学反应化学反应的各物质的的各物质的
11、质量总和质量总和生成的生成的各物质的各物质的质量总和质量总和小组探究(1)(1)：白磷燃烧前后的质量变化解释结论解释结论反应前物质的总质量反应前物质的总质量反应后物质的总质量反应后物质的总质量玻璃管玻璃管 玻璃管玻璃管小气球小气球 小气球小气球空气空气白磷白磷五氧化二磷五氧化二磷 除氧气外的其他气体除氧气外的其他气体氧气氧气=除氧气外的其他气体除氧气外的其他气体锥形瓶锥形瓶锥形瓶锥形瓶磷磷+氧气氧气 五氧化二磷五氧化二磷P O2 P2O5点燃点燃参加反应的参加反应的 参加反应的参加反应的 生成的生成的 磷磷 +氧气氧气 =五氧化二磷五氧化二磷 的质量的质量 的质量的质量 的质量的质量反应前反应
12、前反应后烧杯的质量烧杯的质量铁丝的质量铁丝的质量水的质量水的质量硫酸铜的质量硫酸铜的质量烧杯的质量烧杯的质量水的质量水的质量铜的质量铜的质量硫酸亚铁的质量硫酸亚铁的质量剩余铁的丝质量剩余铁的丝质量=烧杯的质量烧杯的质量 烧杯的质量烧杯的质量水的质量水的质量 水的质量水的质量铁丝的质量铁丝的质量硫酸铜的质量硫酸铜的质量铜的质量铜的质量硫酸亚铁的质量硫酸亚铁的质量剩余铁丝的质量剩余铁丝的质量=参加反应的铁丝的质量参加反应的铁丝的质量剩余铁丝的质量剩余铁丝的质量反应前物质总质量反应前物质总质量反应后物质总质量反应后物质总质量 千千克氢气恰好与克氢气恰好与80克氧气完全克氧气完全反应，反应，能生成水能
13、生成水90千千克。克。10 假设假设神舟神舟一号卫星注入液氢一号卫星注入液氢40千克千克，需注入需注入 千克液氧才能千克液氧才能恰好恰好反应生反应生 成成 千克水。千克水。32040千千克克 320千千克克 360千千克克 10千克千克 80千克千克 90千克千克 氢气氢气 +氧气氧气 水水 点燃点燃360让学生进一步了解到质量守恒定律让学生进一步了解到质量守恒定律用于研究化学反应中的质量关系，同时用于研究化学反应中的质量关系，同时为后面的学习奠定一定的基础。为后面的学习奠定一定的基础。练习二、下列对质量守恒定律的理解练习二、下列对质量守恒定律的理解正确的是正确的是（）A、10mL氢气和氢气和
14、10mL氧气充分反氧气充分反应可生成应可生成20mL水水B、10g冰熔化成冰熔化成10g水水C、12g木炭与木炭与32g氧气氧气完全反应完全反应可可生成生成44g二氧化碳，则二氧化碳，则3g木炭与木炭与12g氧氧气气充分反应充分反应可生成可生成15g二氧化碳二氧化碳D、镁带在空气中燃烧生成氧化镁所、镁带在空气中燃烧生成氧化镁所增加的质量等于参加反应的氧气的质增加的质量等于参加反应的氧气的质量量D概念分析：概念分析：“质量关系质量关系”：质量守恒定律探讨的是物质：质量守恒定律探讨的是物质质量而不是体积。质量而不是体积。“化学反应化学反应”:质量守恒定律是关于化学反应质量守恒定律是关于化学反应的普
15、遍规律，其运用范围是化学变化而不是物的普遍规律，其运用范围是化学变化而不是物理变化，一切化学反应都遵循质量守恒定律。理变化，一切化学反应都遵循质量守恒定律。“参加参加”:是指实际反应了的物质的质量，没是指实际反应了的物质的质量，没有参加反应的物质或者剩余的物质不包括在内有参加反应的物质或者剩余的物质不包括在内。“各物质各物质”:应当包括参加反应或生成的各应当包括参加反应或生成的各种物质，包括固体、液体、气体（种物质，包括固体、液体、气体（特别是沉淀特别是沉淀和气体和气体）.“质量总和相等质量总和相等”:在理解了以上几点的基础在理解了以上几点的基础上我们才能说上我们才能说“反应前后质量总和相等反
16、应前后质量总和相等”.注意定律中的几个关键词注意定律中的几个关键词 早在早在300300多年前，多年前，化学家们就对化学反化学家们就对化学反应进行定量研究。应进行定量研究。16731673年，英国化学家年，英国化学家在一只敞口的在一只敞口的容器中加热金属，结容器中加热金属，结果发现反应后容器中果发现反应后容器中物质的质量增加了。物质的质量增加了。拓展资料17771777年，法国化年，法国化学家拉瓦锡用较精确学家拉瓦锡用较精确的定量实验法研究氧的定量实验法研究氧化汞在密封容器内分化汞在密封容器内分解与合成中各物质质解与合成中各物质质量之间的关系，得到量之间的关系，得到的结论是：参加化学的结论是：
17、参加化学反应的物质的质量总反应的物质的质量总和等于反应后生成的和等于反应后生成的各物质的质量总和。各物质的质量总和。（1）通过本课题的学）通过本课题的学习，你获得了哪些知识？习，你获得了哪些知识？（二）教师小结：（二）教师小结：1 1、质量守恒定律适用于一切化学变化。、质量守恒定律适用于一切化学变化。2 2、科学探究的一般方法：、科学探究的一般方法：提出问题提出问题 猜想与假设猜想与假设 设计实验设计实验 进行实验进行实验 收集证据收集证据 表达交流表达交流 得出得出结论结论 解释反思。解释反思。、定量研究方法是科学研究的重要方、定量研究方法是科学研究的重要方法之一。法之一。结束 一、一、参加参加化学反应的各物质的化学反应的各物质的质量总和等于生成的各物质的质量质量总和等于生成的各物质的质量总和。这个定律就叫做总和。这个定律就叫做“质量关系质量关系 “化学反化学反应应”“参加参加”“各物各物质质”“质量总和相等质量总和相等”2011年11月12日
