1、森林（Forest）造林 Silviculture 护林 Protection 营林 Management关于经济林栽培学关于经济林栽培学 课程性质：林学专业的必修骨干课；课程性质：林学专业的必修骨干课；学时：学时：3学分，共学分，共64学时，其中讲课学时，其中讲课40学学时，实验时，实验24学时学时；课程中的位置：需要在修完必要的基础和课程中的位置：需要在修完必要的基础和专业基础课之后进行；专业基础课之后进行；主要内容：绪论、分类分布、生长发育规主要内容：绪论、分类分布、生长发育规律、育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、律、育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、矮化栽培等。矮化栽培等。绪论（Int
2、roduction）经济林栽培学Economic Forestry cultivation？Cash Forestry cultivation？（经济作物Cash crop）Non-timber Forestry cultivation？绪论（Introduction）主要内容（Main Contents）：一、概念（Conception）二、意义（Significance）三、发展历史、现状、特点、前景（History、Situation、Characteristics、Prospective of the Development）四、任务（Task）绪论（Introduction）一、概念
3、（Conception）我国森林法将我国森林划分为五大林种：用材林Timber Forest；防护林 Protection Forest；经济林 Economic Forest；薪炭林 Fuelwood Forest；特种用途林 Special Use Forest。绪论（Introduction）一、概念（Conception）经济林：以生产果品（fruit and nut），食用油料（edible oil），饮料（beverage），调料（spice），工业原料（industrial raw material）和药材（medicine）为主要目的的林木。果品 fruit (Apple)Al
4、mond 100%信誉超级好吃信誉超级好吃/美国大杏仁美国大杏仁/巴旦木巴旦木 超级博超级博壳壳 1斤斤30.0元 开口美国杏仁也叫巴旦木,是良好的蛋白质资源之一，同时也是一种极好的甲型生育酚型维生素E的来源，甲型生育酚是维生素E的最有效型态。Black walnutPecan(Carya illinosis)碧根果Chinese hickory（Carya cathayensis）ChestnutCherrylitchimangoapricotKernel apricotpeachgrapePearPlumOrange(Mandarin)Raspberry?Strawberry?Mulber
5、ry?pistachio是阿月浑子Pistachio的俗称，又名“无名子”，是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。世界主要分布在地中海沿岸各国。如意大利，法国，希腊，土耳其，叙利亚以及阿富汗，伊朗，伊拉克等国，美国西南部，加利福尼亚州亦有一定种植面积。pomegranate Chinese date（Zizyphus jujuba）茶壶枣Kiwi fruit(Actinidia chinese)Ginkgo Treeloquat tree 食用油料（edible oil），tea-oil tree;oil-tea camellia shiny-leaved yellowhorn文冠果(X
6、anthoceras Sorbifolia Bge)Palm olive 饮料（beverage）TeaCoffee调料（spice）花椒 prickly ash（Chinese pepper）Japanese star anise;aniseed 工业原料（industrial raw material）rubber tree Cork Oak（Quercus variabilis Blume）药材（medicine）dogwood（Cornus officinalis Sieb.et Zucc）Eucommia ulmoides杜仲杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）绪
7、论（Introduction）二、意义（Significance）农业农业产值约产值约14,000亿元，亿元，果树业果树业产值约产值约1,000 亿亿元元 1、生活必需品和工业原料（necessity for life and for industry use）2、脱贫致富的产业、繁荣农村和市场经济（poverty relief，prosperity the market and economy）3、外贸原材料（raw material for export）4、环境保护（Environment protection）绪论（Introduction）二、意义（Significance）1、生活
8、必需品（necessity for life）一般果品含糖量可达一般果品含糖量可达1215，并含有蛋白，并含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、有机酸及其人体所质、脂肪、矿物质、维生素、有机酸及其人体所必须的营养物质，对人体健康有重要作用。必须的营养物质，对人体健康有重要作用。随着经济发展和人民生活水平提高，果品在食物随着经济发展和人民生活水平提高，果品在食物中所占的比例将明显增加。中所占的比例将明显增加。食用果品对医疗疾病，促进人体健康是非食用果品对医疗疾病，促进人体健康是非常有利的。常有利的。核桃的价值 1、营养 2、保健 （1）健脑 （2）美容、乌发 （3）补肾 （4）降血压、血糖、血脂 （
9、5）止咳化痰 （6）碎石 紫胶（紫胶（lac）紫胶虫吸取寄主树树液后分泌出的紫色天然树脂。又称虫胶、赤胶、紫草茸等。主要含有紫胶树脂、紫胶蜡和紫胶色素。紫胶树脂粘着力强，光泽好，对紫外线稳定，电绝缘性能良好，兼有热塑性和热固性，能溶于醇和碱，耐油、耐酸，对人无毒、无刺激，可用作清漆、抛光剂、胶粘剂、绝缘材料和模铸材料等，广泛用于国防、电气、涂料、橡胶、塑料、医药、制革、造纸、印刷、食品等工业部门。紫胶蜡又称虫胶蜡，是一种黄色硬质天然蜡，硬度大，光泽好，对溶剂保持力强，可作为巴西棕榈蜡的代用品，用于电器工业、抛光剂和鞋油等。紫胶色素是一种鲜红无毒粉末，可作为良好的食用红色素。绪论（Introdu
10、ction）二、意义（Significance）2、脱贫致富的产业，繁荣农村和市场经济（poverty relief，prosperity the market and economy）绪论（Introduction）二、意义（Significance）3、外贸原材料（raw material for export）生漆、桐油、茶、核桃、板栗等。绪论（Introduction）二、意义（Significance）4、环境保护（Environment protection）Huoditang Forest Farm绪论（Introduction）三、我国经济林概况（survey of Chine
11、se Economic forestry Development）1、历史（history）2、发展现状（situation）3、特点（Characteristics）4、前景（Prospective）绪论（Introduction）三、我国经济林概况（survey of Chinese Economic forestry Development）1、历史（history）我国是果树起源最早、种类最多的国家之我国是果树起源最早、种类最多的国家之一，栽培历史悠久。一，栽培历史悠久。早在诗经中即有桃、梅、李等多种果早在诗经中即有桃、梅、李等多种果树的记载。史记和树的记载。史记和(博物志博物志(公元
12、公元23世纪世纪)述说汉代由中亚引入葡萄、石榴等。述说汉代由中亚引入葡萄、石榴等。我们的祖先在长期的生产实践中对我们的祖先在长期的生产实践中对果树分果树分类、品种选育、繁殖方法、栽培管理、病类、品种选育、繁殖方法、栽培管理、病虫害防治及自然灾害预防、加工利用等均虫害防治及自然灾害预防、加工利用等均积累了丰富的经验，并有许多专门论述。积累了丰富的经验，并有许多专门论述。绪论（Introduction）三、我国经济林概况（survey of Chinese Economic forestry Industrilization）2、发展现状（current situation）绪论（Introduc
13、tion）现状和特点（situation and Characteristics）（1）、种类繁多 品种丰富 现已落后（新田地的西红柿、辣椒等）（2）、历史久远 经验丰富 缺少机械化（3）、单产低 潜力大（4）、速度快 挑战多绪论（Introduction）三、我国经济林概况（survey of Chinese Economic forestry Development）4、前景（Prospective）过分依赖石油？过分依赖借钱（赤字）？（帝国破灭：赤字deficit finacing，石油petrol，耶稣Jesus？）1.4 存在主要问题：存在主要问题：树种、品种结构不合理树种、品种结构
14、不合理栽培管理粗放栽培管理粗放果品质量较差果品质量较差果品商品化处理滞后果品商品化处理滞后 1.5 经济林和果树栽培发展趋经济林和果树栽培发展趋势势 随着人民生活水平的不断提高，越来越随着人民生活水平的不断提高，越来越迫切要求迫切要求质优量多的果品质优量多的果品。国外优质果品不断进入，向我们提出更高的标准国外优质果品不断进入，向我们提出更高的标准和更严格的要求。和更严格的要求。果树生产及科研必须大力发展和提高。果树生产及科研必须大力发展和提高。1、树种品种区域化、树种品种区域化 各地实施名牌战略，形成区域化。各地实施名牌战略，形成区域化。各市、县及乡根据自己地区的气候、市各市、县及乡根据自己地
15、区的气候、市场等特点，发挥优势，发展适宜的树种场等特点，发挥优势，发展适宜的树种和品种。区域化具有明显的地方特色。和品种。区域化具有明显的地方特色。2、品种良种化、品种良种化 所选择的品种要早果、丰产、适应所选择的品种要早果、丰产、适应性强、抗病虫、果大齐整、形正、色艳、性强、抗病虫、果大齐整、形正、色艳、风味佳、品质优，要突出名、优、奇、风味佳、品质优，要突出名、优、奇、特。特。3、矮密化、矮密化 矮密化是今后栽植果树的趋势，不矮密化是今后栽植果树的趋势，不仅限于苹果，很多树种都可以通过一些仅限于苹果，很多树种都可以通过一些措施实现矮化和密植。以发挥其结果早、措施实现矮化和密植。以发挥其结果
16、早、单位面积产量高、品质好，方便管理和单位面积产量高、品质好，方便管理和品种更新换代快等特点。品种更新换代快等特点。4、设施化、设施化 建造日光温室、塑料大棚等，选择建造日光温室、塑料大棚等，选择适宜品种，通过科学栽培，促使果实提适宜品种，通过科学栽培，促使果实提前或延后成熟，以创造较高的经济效益。前或延后成熟，以创造较高的经济效益。5、管理集约化、管理集约化 实行优良品种配套技术，应用先进技术实行优良品种配套技术，应用先进技术对果园进行精细管理，以获取单位面积的最对果园进行精细管理，以获取单位面积的最佳效益。集约栽培是果树生产从传统农业走佳效益。集约栽培是果树生产从传统农业走向企业化生产，实
17、行系列生产的重要一步。向企业化生产，实行系列生产的重要一步。6、操作机械化、操作机械化 果园的劳动作业如改土、施肥、灌水、果园的劳动作业如改土、施肥、灌水、修剪，喷药、采收、分级、包装、运输等尽修剪，喷药、采收、分级、包装、运输等尽可能实现机械化，这样可减轻体力劳动强度，可能实现机械化，这样可减轻体力劳动强度，降低成本，提高工作效率。降低成本，提高工作效率。7、改良土壤、改良土壤 采取一切有效措施提高果园土壤肥采取一切有效措施提高果园土壤肥力，包括改良土壤、科学施肥、合理灌力，包括改良土壤、科学施肥、合理灌水等。水等。8、灌溉节水化、灌溉节水化 逐步由过去的地表漫灌、沟灌改为逐步由过去的地表漫
18、灌、沟灌改为通过管道进行喷灌、微喷灌、滴灌及渗通过管道进行喷灌、微喷灌、滴灌及渗灌。通过节水灌溉和保水措施，缓解水灌。通过节水灌溉和保水措施，缓解水资源不足，实现科学用水。资源不足，实现科学用水。9、生产绿色果品、生产绿色果品 生产无公害果实或绿色食品，病虫害防生产无公害果实或绿色食品，病虫害防治上，尽量减少使用化学农药或不使用治上，尽量减少使用化学农药或不使用化学农药，也包括不施化肥或少施化肥。化学农药，也包括不施化肥或少施化肥。大力开展生物防治和性激素等方面的防大力开展生物防治和性激素等方面的防治研究，减少空气和水污染，土壤只施治研究，减少空气和水污染，土壤只施用有机肥料，配合树上果实套袋
19、，以生用有机肥料，配合树上果实套袋，以生产安全无害的果品。产安全无害的果品。绪论（Introduction）1.6、任务（、任务（Task）1、理论研究（Theory study）2、环境规律研究（Environment factors）3、提高单产（enhance yield）4、科学发展观（develop scientifically）绪论（Introduction）四、任务（Task）1、扩大面积（Increase acreage）140亿亩，18亿亩土地，大量的山地和沙荒地可因地制宜发展经济林。绪论（Introduction）四、任务（Task）2、提高单产（enhance yield
20、）核桃：美国120万亩，年产20万吨，二分之一出口；中国3000万亩，年产30万吨，出口不足三十分之一。苹果：高产10000斤/亩，产值20000元；平均1000斤/亩，产值1000元。绪论（Introduction）四、任务（Task）3、科学发展观（develop scientifically）陕西苹果规划；陕西核桃规划；杨凌道路绿化；五、主要参考书目五、主要参考书目 1、园艺学（园艺学（21世纪课程教材）世纪课程教材）2、果树栽培学果树栽培学 4、各主要果树高产优质栽培单行本书、各主要果树高产优质栽培单行本书、5、果树期刊：果树科学、果树期刊：果树科学 中国果树、长江果树、中国果树、长江
21、果树、落叶果树、园艺学报等落叶果树、园艺学报等 谢谢！9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。23.5.1323.5.13Saturday,May 13,202310、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。19:14:3719:14:3719:145/13/2023 7:14:37 PM11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。23.5.1319:14:3719:14May-2313-May-2312、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。19:14:3719:14:3719:14Saturda
22、y,May 13,202313、He who seize the right moment,is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。23.5.1323.5.1319:14:3719:14:37May 13,202314、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2023年5月13日星期六下午7时14分37秒19:14:3723.5.1315、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2023年5月下午7时14分23.5.1319:14May 13,202316、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2023年5月13日星期六19时14分37秒19:14:3713 May 202317、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。下午7时14分37秒下午7时14分19:14:3723.5.13 谢谢观赏谢谢观赏 You made my day!You made my day!我 们，还 在我 们，还 在 路路 上上
