1、细胞中的元素和化合物教学设计方案化生学院09级生物科学专业曾碧红09310406细胞中的元素和化合物是人教版高中生物必修一第二章第一节的内容。一、 教材分析细胞中的元素和化合物选自人教版生物必修1分子与细胞,第二章组成细胞的分子第一节,本节内容是从分子的水平对细胞进行学习,它是后面学习细胞的各种生命活动的化学和物质基础.二、 学情分析高一学生既有一定的抽象思维能力、综合思维能力以及一定的实践操作能力，同时，对细胞进一步的探究也有着浓厚的兴趣。学生在义务教育阶段即七年级的生物课程中，已具备一定的细胞知识，但认识还是很肤浅的。所以本节内容可以与他们所学的化学内容结合起来就很容易理解,三、 教学课时
2、一课时四、 教学目标1、知识与技能目标（1）知道组成细胞的主要元素，知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。2、过程与方法目标（1）通过对碳元素的说明，分析有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。（2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。3、情感态度与价值目标（1）认同生命的物质性，认同生物界在物质组成上的统一性。（2）通过探究来激发学生学习生物科学的兴趣，培养学生理论联系实际的科学素养。五、 教学的重点我难点1.教学重点组成细胞的主要元素和化合物。2教学难点构成细胞的基本元素是碳。六、教学方法
3、谈话法，讲解法，讨论法细胞中的元素和化合物教学详案情感价值观知识逻辑过程体验反馈调控预设用人类普遍的问题，激发学生好奇心，联系人类生活实际，激发学习兴趣。回忆所学化学元素的知识，类比在生物体中，增加学生的理解能力感受到生物从环境中获得能量物质，才得以生长繁殖，生物与环境的一体性！【导入】自古以来，人们就对生命的奥秘十分感兴趣，当时人们想的最多的就是为什么生物有生命，而非生物没有生命？是不是生物中的物质元素和非生物的不同呢？带着古人的这个问题，我们一起来帮他们研究一下！【过渡】那么现在就让我们比较一下生物体与无机环境的元素的异同!【素材】组成地壳和组成细胞的部分元素含量表【教师总结】组成细胞的化
4、学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命所特有的，但是元素在细胞和无机环境中的含量是有区别的，说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性！【过渡】现在我们对生物体中元素有了个大致了解，现在我们走进细胞去看一看【素材】组成人体细胞的主要元素分别占细胞鲜重和干重的百分比【提问1】将这两张图的元素含量又多到少排出来，不难看出在这两张百分比图中，含量最多的元素分别是什么？是什么原因造成了它们元素比例的不同？【提问2】组成细胞的元素就是书上画出来的这几种吗？其它的为什么没有画出来？【教师总结】所以我们把这些含量低于万分之一的元素称为微量元素如Fe、Mn、Zn、Cu、B、mo等，把高于万
5、分之一的元素称为大量元素如C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等【过渡】同学们一定听过很多这样的广告“点点滴滴的健康关爱！”等等，从这些广告我们可以看出一些微量元素的作用，而且我们常识知道缺少碘时会患甲状腺肿大，缺少硒时会患克山病。【教师总结】这些元素虽然含量很少，但是对人体却十分重要，人体在缺少这些元素时还会患某些疾病。【学生活动】观察表，说出地壳中和细胞中所含元素的异同【预期答案】他们的元素种类都差不多,但含量多少有差异【学生活动】思考老师提出的问题，讨论，回答问题。【预期答案】在鲜重中含量最多的是氧元素，在干重中时碳元素，是由于干重失去水分，丢失了大量的氧元素造成它们的差别。【预期答案
6、】不是，除了书上画的这些元素外，细胞中还有Mn、Gu等十多种元素，因为它们在细胞中的含量太低了，所以在图上无法表达出来。【学生活动】贴近生活，讨论生活中有哪些关于元素的广告。学生很容易看出这个元素含量的差异及元素种类的相同,但需要老师总结提升。在此学生已感受到细胞由元素组成，但更多的还不了解。体会细胞的失水后的不同，自由水的概念不是很清出学生能列举出一些其它的元素，需要老师归纳总结，什么是微量元素，提出这一概念。学生联系生活，寻找相关例子，但有可能想不出几个。需要教师提前收集，准备些。问题探讨，有利于学生的自主学习，增加兴趣。【提问3】我们可以发现C、H、O、N这四中元素无论在细胞的干重，还是
7、在鲜重中所占的比重都很大，几乎占了细胞中的绝大部分，因此我们又把这四种元素称为基本元素，其中的碳我们把它称为最基本的元素，同学们能从各方面来证明这个观点吗？【学生活动】认真思考，扩展思维，积极讨论，列举各种例子。碳元素的重要性，教师适时引导，学生感知。学生带着问题思考、观察，能激发学生的探究心理的同时，调动学生的积极性，积极的参与到分析和讨论中，在表达交流过程中提高分析问题和解决问题的能力。联系生活以及后面课程的学习内容，在学生探索新知的同时增强学生的求知欲。【过渡】就只有这些吗【教师引导】同学们已经在化学上学习过碳元素，知道碳元素要形成稳定的化合物需要形成四个共价单键,那么正是这四个价电子,
8、能够使碳原子之间,碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键,所以就有可能形成含有成千上万甚至更多个碳原子的物质,所以有在生物体内的许多大分子物质都是有C作为骨架组成,这就不难理解为什么碳是最基本的元素了。【得出结论】碳是生物体最基本的元素【过渡】细胞中的元素大多是以化合物的形式存在，那么细胞中有哪些化合物呢？请同学们看到看书上的表格和归纳，思考与讨论那几个问题【教师结课】同学们，这节课我们主要学习了细胞中有哪些元素及其化合物和他们的含量多少不同，现在我们回过头来回答古人的问题，我们发现，生物与环境是一体的，并不是那么深不可测，生物体的细胞都是有这些实实在在的物质构成，在经过一定的复杂的程序运转
9、，使得生命得以进行。【预期答案】碳元素在细胞的干重中含量超过一半【学生讨论思考】有机化合物和无机化合物有什么区别？细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？【学生活动】联系生活和实际，思考讨论这些问题。学生能回答一点，需要补充。学生直接类比效果不是很明显，教师列表总结更加直观的得出结论对于这些问题学生较难全部解决。教师要适时的点拨和引导，多列举例子，从多角度解决问题。板书设计：基本元素最基本元素C必须元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Bo等微量元素:大量元素:组成细胞的元素HHONPSKCaMg等主要元素细胞中的化合物糖类无机化合物有机化合物水（多）无机盐脂质蛋白质（多）核酸
