1、部编版七年级下册 第12课赴一场有趣的宴席走进宋元时期的都市和文化目录一、赴宴须知-踩点二、赴宴时机-吉日三、宴席菜谱-佳肴赴一场有趣的宴席：赴宴须知踩点一一预习任务：1.宋元时期世界上著名的大都市有哪些？2.北宋开封最繁华的场所在哪里？3.宋元时期人们平时游玩的场所称为什么？有哪些活动？朝朝 代代北宋北宋南宋南宋元元都城都城开封临安大都人口人口140万人124万人110万人城市城市巴黎巴黎伦敦伦敦威尼斯威尼斯大马士大马士革革人口人口4万人2万人10万人50万人 1.古玩 字画 书籍织绣 珠宝书法作品日用杂货飞禽猫犬（宠物市场）相国寺每月五次开放，万姓交相国寺每月五次开放，万姓交易。易。大三门
2、大三门上皆是飞禽猫犬之类，上皆是飞禽猫犬之类，珍禽奇兽，无所不有。珍禽奇兽，无所不有。第二三门第二三门皆皆动用什物。庭中设彩幕义铺，卖蒲动用什物。庭中设彩幕义铺，卖蒲和潭席、屏帷洗漱、鞍辔弓剑和潭席、屏帷洗漱、鞍辔弓剑近佛殿近佛殿，皆国朝名公笔迹。，皆国朝名公笔迹。占定两廊，皆诸寺师姑卖绣作、占定两廊，皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵、珠翠领抹、花朵、珠翠殿后资胜门殿后资胜门前，皆书籍、玩好、图画及诸路罢前，皆书籍、玩好、图画及诸路罢任官员土物香药之任官员土物香药之类。类。孟元老孟元老东京梦华录东京梦华录土物香药2.最繁华之地：大相国寺表演2.最繁华之地：大相国寺商品交易种类多商品交易种类多2.最
3、繁华之地：大相国寺傀儡戏舞剑杂技皇家乐棚娱乐活动丰富娱乐活动丰富清明上河图瓦子3.瓦子/瓦肆娱乐兼经营商业的场所娱乐兼经营商业的场所瓦子勾栏勾栏勾栏表演勾栏表演杂技杂技歌舞散乐歌舞散乐蹴鞠表演蹴鞠表演杂剧杂剧说书说书请同学们猜一猜是什么娱乐活动？请同学们猜一猜是什么娱乐活动？蹴鞠（c jc j）角诋(ju d)(ju d)赴宴须知踩点一一赴宴的地点：赴宴时我可以：买东西、看表演大相国寺、瓦子赴宴时机赴宴时机-吉日吉日二二想一想选择什么时间去赴宴比较热闹呢？“每逢每逢灯节灯节，开封御街上，万盏彩灯垒，开封御街上，万盏彩灯垒成灯山，花灯焰火，金碧相射，锦绣交辉。成灯山，花灯焰火，金碧相射，锦绣交辉
4、。京都少女载歌载舞，京都少女载歌载舞，万众围观万众围观。”孟元老孟元老东京梦华录东京梦华录根据诗词猜一猜节日名称及说说现在节日的习俗爆竹声中一岁除，爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。春风送暖入屠苏。王安石王安石去年元夜时，去年元夜时，花市灯如昼。花市灯如昼。欧阳修欧阳修 粽包分两髻，粽包分两髻，艾束著危冠。艾束著危冠。陆游陆游但愿人长久，但愿人长久，千里共婵娟。千里共婵娟。苏轼苏轼 变的是时代，不变的是传承。变的是时代，不变的是传承。根据诗词猜一猜节日名称及说说现在节日的习俗节日名称节日名称时间时间(农历农历)主要活动主要活动元旦(春节)正月初一祭祀祖先、拜年、放爆竹和烟火、贴门神和春联等。元宵
5、正月十五设杂剧、放灯、观灯、猜灯谜、吃上灯圆子等。寒食清明前一天各家厨房禁火，只吃冷食。担酒上坟、春游等。清明三月内祭祖扫墓、踏青郊游、插柳习俗。端午五月五日泛舟竞渡、吃粽子、白团。喝菖蒲酒、艾酒，戴艾符等。七夕七月七日买磨喝乐、乞巧。中秋八月十五日赏月、拜月、放水灯、吃月饼。重阳九月九日爬山登高、赏菊、饮菊花酒、吃重阳糕。冬至一般在农历十一月比元旦略减，祭祀祖先、互送节物、穿新衣、吃馄饨。宋代文会图三三宴席菜谱-佳肴凉菜凉菜:热菜热菜:主食主食:史学资治通鉴是一本编年体史书，它记载了从战国到五代的历史，作者司马光与司马迁合称为“史学两司马”。“鉴于往事，有资于治道”一部写给帝王的教科书；一部
6、值得终生阅读的书籍，知人论世尽显智慧；三三宴席菜谱-佳肴黄州好猪肉，价贱如泥土。苏轼猪肉颂豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。李清照摊破浣溪沙病起萧萧两鬓华何物比春风，歌唇一点红。辛弃疾菩萨蛮请同学们根据宋词猜一猜所描写的食物。请同学们根据宋词猜一猜所描写的食物。饮料饮料念奴娇赤壁怀古苏轼大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。声声慢寻寻觅觅 李清照 寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。破阵子为陈同甫赋壮词以寄之辛弃疾 醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾（hui）下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。豪婉
7、豪说说他们词的风格可分为几种？分别是什么？李清照辛弃疾苏轼窦娥冤窦娥冤关汉卿元元 曲曲包括散曲、杂剧、南戏根据以上我们的学习内容，请同学策划一场有趣的宴席。（提示：地点、娱乐、菜单）合作探究：结合前面所学知识和材料，分析宋元时期饮食文化繁荣的主要原因是什么？材料一：材料一：“澶渊之盟澶渊之盟”后很长时间，辽宋之间保持了和平局后很长时间，辽宋之间保持了和平局面。面。北宋都城开封城内坊区街道开满店铺，甚至在宫城北宋都城开封城内坊区街道开满店铺，甚至在宫城和寺庙附近，也是店铺林立，车水马龙，夜市尤其著名。和寺庙附近，也是店铺林立，车水马龙，夜市尤其著名。吴钩宋：现代的拂晓时刻吴钩宋：现代的拂晓时刻材
8、料二：两宋都城汴京和临安人口都过百万，这些大中城市中，材料二：两宋都城汴京和临安人口都过百万，这些大中城市中，人口的主体是市民阶层。市民阶层有一定的财力去消费适合自人口的主体是市民阶层。市民阶层有一定的财力去消费适合自己审美趣味的文化形式。己审美趣味的文化形式。宋代城市文艺由此蓬勃兴起。宋代城市文艺由此蓬勃兴起。梅国宏都市文化视域中的宋词研究梅国宏都市文化视域中的宋词研究社会安定社会安定经济发展，商业繁荣经济发展，商业繁荣城市繁荣，市民阶层壮大城市繁荣，市民阶层壮大物质生活好物质生活好饮食文化繁荣饮食文化繁荣宋元时期饮食文化繁荣的主要原因：1.社会相对安定和平2.经济发展，商业繁荣3.市民阶层
9、对文娱活动的需求一、赴宴地点-大相国寺、瓦子二、赴宴时机-传统节日三、宴席菜谱-宋词元曲史学赴一场有趣的宴席：随堂检测1、宋朝时期，随着城市的繁荣，市民阶层不断壮大，市民文化生活也丰富起来。东京城内出现了许多娱乐兼营商业的场所，称为：A市 B瓦子 C勾栏 D邸店2、从文学作品看，宋人恐怕是迄今为止最多情的。试读：“伤高怀远几时穷？无物似情浓”“柔情似水，佳期如梦”“此情无计可消除，才下眉头，却上心头”。这一时期，最耀目的文学体裁是：A赋 B诗 C词 D小说3、司马迁和司马光都是我国古代伟大的史学家，他们生活的朝代分别是（）A西汉、唐朝 B西汉、北宋 C秦朝、元朝 D唐朝、北宋4、元朝是我国古代戏剧发展的黄金时期，名家辈出，名作迭起。关汉卿就是其中的一位。他和白朴、马致远、郑光祖一起，被人们称作“元曲四大家”。关汉卿的代表作是（）A窦娥冤 B西厢记C牡丹亭 D桃花扇
