1、餐饮行业如何转变线上推广如何做线上推广如何做PPT餐饮业餐饮业演讲人：王大厨How to promote online in the restaurant industry目录目录ONE餐饮行业的营销特点餐饮行业的营销特点TWO线上推广渠道线上推广渠道THREE推广营销策略推广营销策略餐饮行业的营销特点餐饮行业的营销特点01PART ONE餐饮行业的餐饮行业的营销特点营销特点了解客户的差异化是设计网络推广的关键点了解客户的差异化是设计网络推广的关键点 搜索，SNS，微博，团购都是营销的平台，但都不值得被神话。本文提出策略适合餐饮行业这类同城生活服务类网络营销推广。附近客户资源最重要！地域限制地
2、域限制01020304新式菜品淘汰周期短！时效限制时效限制不能搞大投入大忽悠！成本限制成本限制没客人和装不下一样糟！容量限制容量限制线线上推广渠道上推广渠道02PART TWO线上推广渠道线上推广渠道包括线上推广渠道包括1.微信朋友圈、公众号、微生活；2.团购类：美团、大众点评、百度糯米等；3.外卖类：美团外卖、饿了么、百度外卖、口碑外卖、到家美食会等；4.本地美食分享网站、论坛、贴吧等；5.预订排队类：订餐小秘书、饭统网、美味不用等、美团智能餐厅等；6.餐饮点评网站：大众点评、口碑网；7.餐饮管理类：客如云、排队网、会员卡系统（代表有通卡和雅座）；8.菜谱类：美食杰、下厨房、豆果美食；9.地
3、图类：如百度地图、高德地图等；10.微博；11.商圈联网设备：钱库；12.优惠券类：丁丁优惠、布丁优惠；13.其他餐饮app线上推广渠道渠道一微信朋友圈、公众号、微生活渠道一微信朋友圈、公众号、微生活微信朋友圈和微信公众号相信大家都比较熟悉，对于小型的餐饮商家，经营好微信朋友圈就足够了，一个人的朋友圈最多可以加5000好友，其中如果有十分之一是您的客户就已经很客观啦。对于大型连锁企业，可以做微信公众号，现在有很多微信公众号第三方开发平台，通过这些平台，可以让微信公众号功能更加强大。玩法一：微信摇一摇摇一摇是微信原创的功能，最初被设计时只是一种陌生人交友的方式。然而，精明的营销人员很快就发掘出其
4、丰富的营销内涵。他们不断将最擅长的创意挥洒其上，摇歌曲、摇电视京东、唯品会等大批品牌因此获益。这促使微信将这些“偶然”的点子固化下来，成为摇一摇的常用功能。线上推广渠道在北京，这家叫“很久以前”的餐厅，推出了微信扫码打赏服务员的体验。把工作人员个人微信帐号的收款二维码制作成胸牌，顾客如果对服务满意，可以用微信扫一扫服务员身上的二维码，“打赏”4元钱。推行打赏机制后，受打赏最多的员工月会收入提升40%以上。在没有增加餐厅成本的情况下，让前厅员工获得了行业中具有竞争力的收入，并能激发接受打赏少的员工更用心提升服务质量。微信开放平台在卡包上新增了更多玩法，不仅利用微信社交化的特点，助力商家拉动新客户
5、，还进一步开放微信会员卡，卡券商家无需开发即可操作使用会员卡，并拥有全新的一键开卡、快速买单和会员积分功能。“微信连Wi-Fi”现在全面支持商家添加Portal型设备，除了原有的密码型设备外，商家还可将门店已有的通过web页认证的portal型设备按流程添加。商户使用该功能后，其顾客进店后的连网体验将得到大大提升，一键上网，无需再输入验证码，让连网变得更加简单、便捷；同时，顾客使用该功能成功连网之后，则默认关注门店公众号，有利于商家店铺信息的及时推送，进一步促进顾客与商家之间的沟通与交流，而且店铺主页信息在微信顶部常驻入口可以设置自定义曝光，大大提升门店品牌的曝光力度。玩法二：微信打赏玩法二：
6、微信打赏玩法三：微信卡包玩法三：微信卡包玩法四：微信连Wi-Fi线上推广渠道渠道二美团、大众、糯米等团购网站渠道二美团、大众、糯米等团购网站秘籍一：选择人气度高的产品做促销秘籍一：选择人气度高的产品做促销人气产品其实分两类：第一类是店铺的畅销产品。第二类是市场的畅销产品。秘籍四：参加商家自促，占领高流量展位秘籍四：参加商家自促，占领高流量展位目前美团开通了商家自促功能，根据美团自促往期数据显示，加入自促的商家交易总额平均增长146%，有商家更是达到了414%的增长。秘籍二：提升团购客人的服务质量秘籍二：提升团购客人的服务质量很多美团用户在消费评价中都会特别提到的一句话：“商家没有因为是团购就区
7、别对待”作为店铺管理者，做好员工的培训是非常必要的，越是团购用户就越是要牢牢抓住，因为他很可能会成为你的二次消费者。秘籍三：拍一张高逼格的店铺首图秘籍三：拍一张高逼格的店铺首图从美团商家的角度来看，静物摄影是非常有商业价值的。用户在进入美团团购页面的时候，商铺的首图是消费者对商铺产品的第一印象。线上推广渠道渠道三渠道三 其他线上引流渠道其他线上引流渠道外卖网站外卖网站外卖网站的玩法和团购网站有相似之处，都是要做好流量和评价管理，不同的是团购网站是把客人引到店内消费即堂食，外卖网站的玩法和团购网站有相似之处，都是要做好流量和评价管理，不同的是团购网站是把客人引到店内消费即堂食，而外卖是将餐厅的饭
8、菜送到消费者家里。当然如果引申到线下，堂食和外卖的运营模式差别就更大了。而外卖是将餐厅的饭菜送到消费者家里。当然如果引申到线下，堂食和外卖的运营模式差别就更大了。本地美食分享网站、论坛、贴吧、百度知道本地美食分享网站、论坛、贴吧、百度知道这些也是很重要的引流渠道，引流的主要方式是软文。预订排队类网站或应用预订排队类网站或应用将你的餐厅入住到这类网站就行了。餐饮点评网站餐饮点评网站今天餐饮点评网站基本上就看大众点评和美团，然而今天大众点评和美团两者已经合并，参考价值更高。菜谱类网站菜谱类网站目前比较流行的菜谱类网站有美食杰、下厨房、豆果美食。地图类应用地图类应用将门店信息添加上去让别人能搜索到就
9、行。目前常用的地图有百度地图，高德地图，搜搜地图，腾讯地图等。微博微博优惠券类优惠券类包括线上优惠券（丁丁优惠、布丁优惠）和线下设备（钱库）等都属于这一范畴。推广营销策略推广营销策略03PART THREE餐饮业的推广餐饮业的推广三阶段九手法三阶段九手法不同阶段推广侧重点不同筹备阶段练内功练内功开业阶段运营阶段搭建网站注册黄页标注地图抓眼球抓眼球同城登记搜索广告新品团购涨口碑涨口碑微博互动点评口碑整合推广01筹备阶段筹备阶段设计设计营销型营销型网站网站武汉亢龙太子酒店网页这个真的吸引网友吗？定位定位明确受众想看什么想做什么创意创意图片化抓住眼球情感化冲击味蕾互动化刺激点击设计设计栏目及内容版式
10、和配色02筹备阶段筹备阶段登记电话登记电话黄页黄页不要等到企业规模大才去登记！01思考思考电话网络不是网络营销吗？03疑惑疑惑不知道怎么办理114？02 思路思路其实你也用过114！04咨询咨询请咨询114118服务台！03筹备阶段筹备阶段登记登记网络地图网络地图在百度搜索在百度搜索“亢龙太子亢龙太子”和和“楚天卢楚天卢”，结果有何不同？，结果有何不同？02付费地标付费地标地图推广不贵，但政策限制多01免费地标免费地标地图很多，要重视新式手机地图社区新式手机地图社区04推广阶段推广阶段同城生活网同城生活网登记登记在大众点评网的“艳阳天百步亭店”是不是结果很寒酸？主动出击网友可懒得开！信息尽量齐
11、全！内容真材实料！长尾登记口碑类：大众点评网生活类：58同城旅游类：携程网05推广阶段推广阶段搜索引擎广告搜索引擎广告推广推广可是利用关键词“武汉中南 咖啡厅”搜索的人意向很高SEO-搜索引擎自然排名不适合区域过小的门店！登记同城网也是SEO！SEM-搜索引擎竞价排名要合理设置地理关键词谷歌提供指定半径投放服务别忘了有道、搜狗、搜搜等千万记得设置好广告语！06推广阶段推广阶段团购团购推广推广团购火啊，价格平啊，可效果好吗？01 01 优势快速放大知名度03 03 机会机会推出新菜品吸引回头客02 02 劣势劣势运作成本高04 04 威胁威胁价格被锚定服务被投诉07运营阶段运营阶段微博微博互动互
12、动深圳醉翁亭，饭客特点，吃饭前掏手机晒微博主动引导门店要鼓励大家拍！要大家鼓励店名！有空微博要多互动！微博活动微聚会-微口碑微文化-微圈子微推广-微放大08运营阶段运营阶段口碑口碑推广推广经常搜索百度“企业名”，坚持去维护搜索结果显示排名靠前的口碑网维护口碑！不入流：拼马甲，写软文刚入门：勤监控，付费删高手级：口碑好，送折扣09运营阶段运营阶段整合整合营销营销可以发散的创意：海底捞我学得会！和商家折扣联盟合作 挑战大胃王比赛 在当地报纸投放互动广告 开设美食品鉴博客 考虑投放邮件广告 经典菜品制作过程视频推广 和网络订餐配送服务结合餐饮行业如何转变感谢您的参与感谢您的参与餐饮业餐饮业演讲人：王大厨How to promote online in the restaurant industry
