1、.1.2 为什么中国的食品安全事件接连不断?这是国家监督权力的缺失还是企业及个人社会道德社会责任的缺失,为牟取利益不择手段,这是触及社会的底线.3.4“食食”面埋伏面埋伏如何看待当前我国的食品安全问题.5如何看待当前我国的食品安全问题.6农药兽药豆芽毒生姜毒生姜瘦肉精瘦肉精明矾保鲜剂催熟剂香精地沟油福尔马林工业盐石蜡尿素如何看待当前我国的食品安全问题.7如何看待当前我国的食品安全问题皮革奶.8如何看待当前我国的食品安全问题 2008年9月,三鹿生产的婴儿奶粉,被发现导致多位食用婴儿出现肾结石症状,“三聚氰胺”事件爆发。截止2008年12月底,全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌
2、尿系统出现异常的患儿共29.6万人。大 三 头 聚 娃 氰 娃 胺.9如何看待当前我国的食品安全问题食品安全事故发生的根本原因(1)农产品污染现象严重。具体表现为:第一,农作物中化肥、农药残留量超标现象十分普遍。第二,抗生素、激素的滥用严重危害人体健康。.10如何看待当前我国的食品安全问题第三,食品加工过程中病原微生物污染严重。第四,禽、畜、水产品受重金属污染严重.11如何看待当前我国的食品安全问题(2)劣质原料、有毒物质及食品添加剂污染严重:第一,劣质原料制造的食品严重损害人体健康。.12如何看待当前我国的食品安全问题第二,滥用食品添加剂、以及在食品中添加有毒物质的现象屡禁不止。.13如何看
3、待当前我国的食品安全问题第三,转基因食品安全性急需法律保障.14如何看待当前我国的食品安全问题三、改善食品卫生的对策 第一、从源头上加强管理,加强食品安全检测。第二、严厉整治食品生产加工小作坊,严厉打击黑窝点,取缔无卫生许可证,无经营执照,无生产条件的生产加工企业。.15如何看待当前我国的食品安全问题第三、构建食品安全评估体系和食品安全信息体系。第四、完善食品相关标准和认证。第五、加强食品安全整治。第六、规范食品市场,完善市场秩序。第七、加强法律法规的惩罚力度,实施对食品安全的有效保护。.16还能吃什么还能吃什么?如何看待当前我国的食品安全问题.17如何看待当前我国的食品安全问题.18原因何在
4、?原因何在?如何看待当前我国的食品安全问题.19 目前,我国经济发展方式正在由粗放型向集约型转变,但粗放经营、规模小、技术手段落后仍是食品生产和经营的主要方式,缺乏必要的安全措施。如何看待当前我国的食品安全问题.20 中国有关食品安全涉及法律有中国有关食品安全涉及法律有20部,行政法部,行政法规规40部,规章部,规章150部,但仍不完善。部,但仍不完善。如何看待当前我国的食品安全问题.21如何看待当前我国的食品安全问题.22 部分行业生产者为了片面追求利润最大化,违反国家标准使用添加剂,采用掺杂、掺假、伪造等手段,把一些问题食品带入市场,造成食品安全事故时有发生。如何看待当前我国的食品安全问题.23国务院食安办等九部门联合发布公告,要求严厉打国务院食安办等九部门联合发布公告,要求严厉打击食品非法添加行为击食品非法添加行为 。如何看待当前我国的食品安全问题.24如何看待当前我国的食品安全问题.25如何看待当前我国的食品安全问题.26如何看待当前我国的食品安全问题.27安全饮就餐,需看餐厅是否有营业执照和卫生许可证.尽量不要吃油炸的零食,小吃.购买食品时要看生产日期,厂家,保质期等.有自我保护意识,对健康不利的食品要克制自己,不要多吃.28如何看待当前我国的食品安全问题谢谢观赏谢谢观看!