1、第十单元 酸和碱课题1 常见的酸和碱第1课时 酸碱指示剂如何判定一种物质是呈酸性还是呈碱性呢？如何判定一种物质是呈酸性还是呈碱性呢？酸碱指示剂酸碱指示剂（一）酸、碱与指示剂作用（一）酸、碱与指示剂作用如图是分别盛有白醋、澄清石灰水的烧杯如图是分别盛有白醋、澄清石灰水的烧杯合作探究合作探究如何将这两份液体区分开？如何将这两份液体区分开？（一）酸、碱与指示剂作用（一）酸、碱与指示剂作用如图是分别盛有稀盐酸、氢氧化钠溶液的烧杯如图是分别盛有稀盐酸、氢氧化钠溶液的烧杯这两种液体能区分开吗？这两种液体能区分开吗？如何区分酸和碱呢？如何区分酸和碱呢？【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分
2、析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载实验探究实验探究实验材料：实验材料：白醋、澄清石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液白醋、澄清石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液实验试剂：实验试剂：石蕊、酚酞试液石蕊、酚酞试液实验步骤：实验步骤：将两种试剂分别滴入盛有上述溶液的试管中，将两种试剂分别滴入盛有上述溶液的试管中，观察溶液颜色变化观察溶液颜色变化，记录实验现象。，记录实验现象。【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载加入紫色石蕊溶液加入紫色石蕊溶液后的颜色变化后的颜色变化加入无色酚酞溶液加入无色酚酞
3、溶液后的颜色变化后的颜色变化食食 醋醋石灰水石灰水盐盐 酸酸氢氧化钠溶氢氧化钠溶液液变红色变红色不变色不变色变蓝色变蓝色变红色变红色变红色变红色不变色不变色变蓝色变蓝色变红色变红色实验现象实验现象【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载思考思考1.根据实验现象，上述四种溶液可分为几类？根据实验现象，上述四种溶液可分为几类？3.用什么方法识别酸或碱的溶液呢？用什么方法识别酸或碱的溶液呢？2.使用石蕊和酚酞试液的目的是什么？使用石蕊和酚酞试液的目的是什么？4.你怎样知道食物中含有酸或碱？你怎样知道食物中含有酸或碱？
4、【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载总结总结1.紫色紫色石蕊溶液遇石蕊溶液遇酸酸溶液变成溶液变成红色红色，遇遇碱碱溶液变成溶液变成蓝色蓝色（即（即酸红酸红碱蓝碱蓝）。）。2.酚酞酚酞遇酸溶液遇酸溶液不变色不变色,遇遇碱碱溶液溶液变红色变红色。3.指示剂指示剂的作用的作用:能检验溶液的酸碱性。能检验溶液的酸碱性。【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载酸碱指示剂的发现酸碱指示剂的发现 英国英国科学家波义耳在一次实验中不慎将浓盐
5、酸溅到一束科学家波义耳在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰紫罗兰花瓣上花瓣上。喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫。喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。结果发现，许多植物的花瓣的进行了进一步的实验和思考。结果发现，许多植物的花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果最浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果最好的是好的是地衣类植物地衣类植物石蕊石蕊，这就是最早使用的酸碱指示剂。，这就是最早使用的酸碱指示剂。之后，人们从地衣类植物中提取蓝
6、色粉末状的石蕊色素，制之后，人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。成了酸碱指示剂。石蕊地衣石蕊试液【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载（二）自制酸碱指示剂（二）自制酸碱指示剂4.用纱布将浸泡出的汁液挤出用纱布将浸泡出的汁液挤出1.将植物的花瓣或果实放在研钵中将植物的花瓣或果实放在研钵中2.在研钵中捣烂，加入酒精浸泡在研钵中捣烂，加入酒精浸泡 23分钟分钟3.将研钵中的物质转移到套有纱布将研钵中的物质转移到套有纱布 的烧杯中的烧杯中【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件
7、分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载指示剂（汁液）在不同溶液中的颜色变化白醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液紫甘蓝红萝卜皮紫薯菠菜动手试一试动手试一试【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【回顾反思回顾反思】通过本节课的探究，同学们获得通过本节课的探究，同学们获得了哪些收获？了哪些收获？【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载B1.滴入无色酚酞试液后不显色的溶液，若滴滴入无色酚酞试液后不显色的溶液，若滴
8、 入紫色石蕊试液，下列说法正确的是（入紫色石蕊试液，下列说法正确的是（）A.一定显一定显红色红色 B.可能仍为紫色可能仍为紫色 C.可能是蓝色可能是蓝色 D.一定显无色一定显无色【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载 2.小红学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用后，归小红学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用后，归 纳总结出如图所示的关系。图中纳总结出如图所示的关系。图中A，B，C，D是两圆是两圆 相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所 显示出的颜色，其中颜色不
9、正确的是（显示出的颜色，其中颜色不正确的是（）AA紫色紫色 B蓝色蓝色C红色红色 D无色无色【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载3.小小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。（1）他闻了闻，初步判断为白醋，小强是利用白醋）他闻了闻，初步判断为白醋，小强是利用白醋的的 _（填（填“物理物理”或或“化学化学”）性质作出判断。）性质作出判断。（2）他另取少量此液体滴入石蕊试液，溶液）他另取少量此液体滴入石蕊试液，溶液变为变为 _色。色。物理物理红红【获奖课件ppt】人教版常见
10、的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载4.某些某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用汁用稀酸稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：花种类花种类花汁在酒精（中花汁在酒精（中性）中的颜色性）中的颜色花汁在稀酸中花汁在稀酸中的颜色的颜色花汁在稀碱中花汁在稀碱中的颜色的颜色玫瑰花玫瑰花粉红粉红粉红粉红绿绿万寿菊花万寿菊花黄黄黄黄黄黄大红花大红花粉红粉红橙橙绿绿 为检验生活为检验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种种物质的物质的酸碱性酸碱性，应选择，应选择_花汁，不选其他花汁花汁，不选其他花汁的原因的原因是是_。大红花大红花因为其他两种在酸、碱、中性溶液中呈现相同的因为其他两种在酸、碱、中性溶液中呈现相同的颜色颜色【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载化学就在我们身边！【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载【获奖课件ppt】人教版常见的酸和碱_优秀课件1-课件分析下载
