1、.服从领导：服从领导：（1）各级员工应切实服从领导的工作安）各级员工应切实服从领导的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故排和调度，按时完成任务，不得无故拖延，拒绝或终止工作拖延，拒绝或终止工作（2）对领导安排的工作有异议时，不可）对领导安排的工作有异议时，不可当众顶撞、争吵，统一采取先服从后当众顶撞、争吵，统一采取先服从后投诉的工作方式投诉的工作方式严于职守：严于职守：（）按时上下班，工作时间不得擅离（）按时上下班，工作时间不得擅离职守或早退班后无事不得在店内逗职守或早退班后无事不得在店内逗留留（）工作时间不得打私人电话，不得（）工作时间不得打私人电话，不得会客，不得陪带亲友回店吃住会客，不
2、得陪带亲友回店吃住（）工作时间不得穿著工作服外出，（）工作时间不得穿著工作服外出，不得吃零食，吸烟，喝酒，做私不得吃零食，吸烟，喝酒，做私事不得在工作时间看书、报及做与事不得在工作时间看书、报及做与工作无关的事工作无关的事（）除指定人员外，所有员工不得使（）除指定人员外，所有员工不得使用客用设施用客用设施（）不得粗言秽语，不得讥讽客人或（）不得粗言秽语，不得讥讽客人或对客人不理不睬，不得与宾客争辩或对客人不理不睬，不得与宾客争辩或在公共场合与同事争论在公共场合与同事争论（）在工作服务场所要保持礼貌待客，（）在工作服务场所要保持礼貌待客，站立服务站立服务（）各级管理人员不得利用职权给亲（）各级管
3、理人员不得利用职权给亲友或他人以特殊优惠友或他人以特殊优惠（）除指定人员外，所有员工不得使（）除指定人员外，所有员工不得使用客用设施用客用设施（）不得粗言秽语，不得讥讽客人或（）不得粗言秽语，不得讥讽客人或对客人不理不睬，不得与宾客争辩或对客人不理不睬，不得与宾客争辩或在公共场合与同事争论在公共场合与同事争论（）在工作服务场所要保持礼貌待客，（）在工作服务场所要保持礼貌待客，站立服务站立服务（）各级管理人员不得利用职权给亲（）各级管理人员不得利用职权给亲友或他人以特殊优惠友或他人以特殊优惠 二、员工纪律二、员工纪律员工必须遵守如下规定：员工必须遵守如下规定：1、上下班走职工出入口。随身携带、上
4、下班走职工出入口。随身携带的物品，须主动接受警卫人员及上级的物品，须主动接受警卫人员及上级的检查。按规定签到、签离。的检查。按规定签到、签离。2、保管好、保管好员工手册员工手册、工牌、餐、工牌、餐卡等各种证件。员工调离酒店，必须卡等各种证件。员工调离酒店，必须按转单项目要求，将工牌等交回有关按转单项目要求，将工牌等交回有关部门。不得将工服等物品带离酒店。部门。不得将工服等物品带离酒店。3、员工均应按规定着工服，保持工服整、员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄（内衣不得外露）。洁、仪表端庄（内衣不得外露）。4、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不
5、雅观服装进入酒店。服式短裤等不雅观服装进入酒店。5、员工非当班时不得着便装回工作岗位。、员工非当班时不得着便装回工作岗位。6、员工必须严守酒店保密制度，不得向、员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料；如有查询，设备等信息、文件资料；如有查询，由有关部门负责接待。由有关部门负责接待。7、员工必须按规定时间在员工食堂就、员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。餐，未经允许不得将食物带出食堂。8、员工一般不得在酒店内打（接）私、员工一般不得在酒店内打（接）私人电话，如有特殊情况，需经主管、领人电话
6、，如有特殊情况，需经主管、领导批准，到指定地点打电话。导批准，到指定地点打电话。9、员工休假或下班后不得在酒店逗留、员工休假或下班后不得在酒店逗留（员工宿舍及员工活动室除外）。（员工宿舍及员工活动室除外）。10、员工不得在酒店内留宿，工作时间、员工不得在酒店内留宿，工作时间不得串岗。不得串岗。11、员工不得使用客用卫生间及客用电、员工不得使用客用卫生间及客用电梯。梯。12、当班时间员工不得擅离工作岗位或、当班时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。做与工作无关的事情。13、不得使用污言秽语，不允许在酒店、不得使用污言秽语，不允许在酒店内打架斗殴。内打架斗殴。14、不得偷拿酒店及他人的钱财
7、物品。、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。15、不得向客人索取小费和物品。、不得向客人索取小费和物品。16、员工在酒店内行走时应两人成行、员工在酒店内行走时应两人成行、三人或以上成列。三人或以上成列。17、行走时遇到宾客应主动避让。、行走时遇到宾客应主动避让。18、接待服务中要双手接递物品。、接待服务中要双手接递物品。仪容仪表仪容仪表酒店给宾客的第一印象就酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。我们的宾客第一印象。仪容仪表仪容仪表 个人外表个人外表1 1、制服：、制服：A A、作用：、作用：、制服是为了让客人
8、马上可以找、制服是为了让客人马上可以找到我们。到我们。、制服的设计融合了卫生和安全、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还会洗涤、透气和健康，特殊岗位还会使用特种面料。使用特种面料。、制服可以协助推广与销售酒店、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和一样，适应并配合各部门的主题和色调。色调。仪容仪表仪容仪表 个人外表个人外表B、制服的穿着要求：、制服的穿着要求：、确保你的制服干净，否则，立、确保你的制服干净，否则，立刻换掉；刻换掉；、剪断露出
9、的线头，不要把它们、剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出；拉出来，以免将线抽出；、确保制服合身；、确保制服合身；、常换洗衣服，只穿着洗好烫平、常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服；的衣服；、保持制服和衬衫烫平整，没有、保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点；污点和斑点；、总是全套穿着制服，制服要穿、总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充满自豪感。着得体并充满自豪感。仪容仪表仪容仪表 个人外表个人外表C、穿着制服的举止：、穿着制服的举止：、不要卷起外衣袖子；、不要卷起外衣袖子；、不要在衬衣领子和外衣领子没、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下，到处走动；有扣好的情况下，到处走动；、确保制服
10、的扣子都扣好，特别、确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口；是领口和袖口；、确保制服的标签没有外露；、确保制服的标签没有外露；、男士不要让内衣从制服里露出、男士不要让内衣从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出来；从裙下露出来；仪容仪表仪容仪表 个人外表个人外表、戴围裙的员工要确保围裙始终、戴围裙的员工要确保围裙始终干净，绳结要整洁。干净，绳结要整洁。、不要在制服口袋里乱放东西，、不要在制服口袋里乱放东西，以免变形；以免变形；、随身携带的物品要放在较低的、随身携带的物品要放在较低的口袋里，以免弯腰时掉出来，造成口袋里，以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦
11、。不必要的麻烦。仪容仪表仪容仪表 个人外表个人外表2、工卡：、工卡：、工卡名牌应佩带在正确的位置、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方和方向（左胸口正上方10cm处）；处）；、保持工卡的干净、清洁、没有、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损；任何污损；仪容仪表仪容仪表 个人外表个人外表3、袜子：、袜子：、要穿酒店要求或提供的工袜，、要穿酒店要求或提供的工袜，检查袜子是否有洞或拉丝，及时更检查袜子是否有洞或拉丝，及时更换；换；、男员工要穿黑色的袜子；、男员工要穿黑色的袜子；、女员工穿肉色丝袜，同时应避、女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出现划痕。免露出袜口，避免出现划痕。仪容仪表
12、仪容仪表 个人外表个人外表4 4、鞋子：、鞋子：、穿着酒店要求或提供的工鞋，、穿着酒店要求或提供的工鞋，工鞋的颜色应该是深色的；工鞋的颜色应该是深色的；、确保鞋带系好，、确保鞋带系好，鞋面光亮；鞋面光亮；、不要光脚穿鞋。、不要光脚穿鞋。仪容仪表仪容仪表 个人卫生个人卫生1 1、头发：、头发：A:A:男士男士 （1 1）前发是否过眉；）前发是否过眉；（2 2）侧发是否过耳；）侧发是否过耳；（3 3）后发是否压领；）后发是否压领；（4 4）发型是否稀奇古怪，）发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色；是否将头发染成其他颜色；（5 5）头发是否清洁、）头发是否清洁、没有头皮屑；没有头皮屑；（6 6）
13、头发是否梳理整齐。）头发是否梳理整齐。仪容仪表仪容仪表 个人卫生个人卫生1 1、头发：、头发：B:B:女士女士 （1 1）前发是否遮眼）前发是否遮眼 ；（2 2）侧发是否盖耳；）侧发是否盖耳；（3 3）后发是否披肩；）后发是否披肩；（4 4）发型是否稀奇古怪，）发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色；是否将头发染成其他颜色；（5 5）头发是否清洁、）头发是否清洁、没有头皮屑；没有头皮屑；（6 6）头发是否梳理整齐。）头发是否梳理整齐。仪容仪表仪容仪表 个人卫生个人卫生2 2、化妆：是否有化淡妆，口红颜色是否合适、化妆：是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当。、恰当。3 3、牙齿：保持口腔清洁，
14、口气清新，经常漱、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，去除食物的残留物，上班前不要吃有口，去除食物的残留物，上班前不要吃有刺激性气味的食物（大蒜、白酒等）。刺激性气味的食物（大蒜、白酒等）。4 4、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲，不、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油。可用颜色鲜艳的指甲油。5 5、身体的清洁：每天洗澡。经常更换内衣；、身体的清洁：每天洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓的香水；不能使用过浓的香水；6 6、首饰：是否有带多余的首饰，是否带有耳、首饰：是否有带多余的首饰，是否带有耳环、手链、脚链，结婚戒指除外。环、手链、脚链，结婚戒指除外。仪容仪表仪容仪表
15、 每天上岗必须要检查以下几项内容：每天上岗必须要检查以下几项内容：A A：洗脸和洗手；：洗脸和洗手；B B：刷牙、梳头，并化淡妆；：刷牙、梳头，并化淡妆；C C：清洁指甲；：清洁指甲；D D：检查衬衣是否干净，特别是袖口，衬：检查衬衣是否干净，特别是袖口，衬衣和制服是否相配；衣和制服是否相配；E E：制服是否干净、平整；：制服是否干净、平整；F F：检查鞋子是否干净、光亮。：检查鞋子是否干净、光亮。部门针对违纪仪容仪表不规范的管理规定部门针对违纪仪容仪表不规范的管理规定为加强部门的管理，特制定以下规定：为加强部门的管理，特制定以下规定：一、员工无故违纪一次，处以其一、员工无故违纪一次，处以其5
16、050元元 /人人.次的罚款，主次的罚款，主管连带管连带2525元元 /人人.次，领班连带罚款次，领班连带罚款1010元元 /人人.次；次；员工出现一次仪容仪表不规范行为，处以其员工出现一次仪容仪表不规范行为，处以其3030元元 /人人.次罚款，主管连带罚款次罚款，主管连带罚款 1010元元 /人人.次。次。二、如员工二、如员工 再次出现违纪或仪容仪表不规范行为，扣发再次出现违纪或仪容仪表不规范行为，扣发其当月奖金的其当月奖金的50%50%，主管及领班，主管及领班 连带扣发当月奖金的连带扣发当月奖金的30%.30%.三、如果员工出现三次违纪或仪容仪表不规范行为，将其三、如果员工出现三次违纪或仪
17、容仪表不规范行为，将其退回人力资源部，另行安排。退回人力资源部，另行安排。您的仪容：您的仪容：衣着整洁衣着整洁 修饰大方精神饱满修饰大方精神饱满 坐站行正坐站行正您上班时：您上班时：守时认真互相帮助勤奋不务私守时认真互相帮助勤奋不务私您下班时：您下班时：不早退不早退 不拖拉不拖拉 清洁收拾好岗位清洁收拾好岗位 关好水电与门窗关好水电与门窗 交好班交好班您对顾客时：您对顾客时：每位都是每位都是VIP 真诚服务真诚服务您遇到挑战时：您遇到挑战时：成功一定有方法成功一定有方法 尽力去做最好尽力去做最好您打电话时：您打电话时：不闲谈不闲谈 不泄密不泄密您接电话时：您接电话时：先答您好！先答您好！AAA（分店名（分店名/楼层）楼层）您开会时：您开会时：准时到场准时到场 认真记录认真记录 积极参与积极参与您与同事们：您与同事们：当团队成员遇到困难时，应及时提供当团队成员遇到困难时，应及时提供 帮助帮助,以礼相待以礼相待 和谐相处和谐相处 祝：所有同事祝：所有同事 工作顺利工作顺利 新年快乐！新年快乐！谢谢！谢谢！
