1、教育部教育部“精英杯精英杯”公开课大赛简介公开课大赛简介 2021年6月，由教育学会牵头，教材编审委员会具体组织实施，在全国8个城市，设置了12个分会场，范围从“小学至高中”全系列部编新教材进行了统一的培训和指导。每次指導，都輔以精彩的優秀示範課。在這些示範課中，不乏全國名師和各省名師中的佼佼者。他们的课程，无论是在内容和形式上，都是经过认真研判，把各学科的核心素养作为教学主线。既涵盖城市中小学、又包括乡村大部分学校的教学模式。適合全國大部分教學大區。本課件就是從全國一等獎作品中，优选出的具有代表性的作品。示范性强，有很大的推广价值。第二节 原生生物的主要类群原核生物是地球上出现最早、最原始的
2、生物，主要包括原核生物是地球上出现最早、最原始的生物，主要包括细菌和蓝菌（又称蓝藻）等。细菌和蓝菌（又称蓝藻）等。发菜发菜 列列文文虎虎克克列文虎克：列文虎克：我用我用4 4天的时间，观察了雨水中的小天的时间，观察了雨水中的小生物。我很感兴趣的是，这些小生物比生物。我很感兴趣的是，这些小生物比直接用肉眼看到的东西小到万分之直接用肉眼看到的东西小到万分之一一这些小生物在运动的时候，头部这些小生物在运动的时候，头部会伸出两只小角，并不断地活动，角与会伸出两只小角，并不断地活动，角与角之间是平的角之间是平的如果把这些小生物放如果把这些小生物放在蛆的旁边，也就好比一匹高头大马旁在蛆的旁边，也就好比一匹
3、高头大马旁边的一只小小的蜜蜂边的一只小小的蜜蜂在一滴雨水中，在一滴雨水中，这些小生物要比我们全荷兰的人数还多这些小生物要比我们全荷兰的人数还多许多倍许多倍 光学显微镜下的细菌光学显微镜下的细菌 放大数百倍后 放大一千倍后 电子显微镜下放大数万倍放大数百万倍后细菌在自然界的分布(一)土壤中的细菌土壤中的细菌:土壤是细菌生活的大本营。土壤是传播创伤感染菌的媒介：芽胞(二)水中的细菌水中的细菌:水是消化道传染病的传播媒介2.我国生活用水标准:饮用水的卫生标准为每毫升水中细菌总数不超过100个,每立升水中大肠杆菌数不超过3个(三三)空气中的细菌空气中的细菌:空气是传播呼吸道传染病的媒介 养成良好的卫生
4、习惯，预防传染病。正常菌群:是指定居于健康人体表及开放性腔道中的微生物群,一般对人有益无害。介绍人体内四大菌库：介绍人体内四大菌库：肠道、口腔、阴道、皮肤肠道、口腔、阴道、皮肤细菌的大小、形态和结构 细菌的大小：微米 细菌的形态：球状、杆状、螺旋状球菌 放大数百万倍后杆菌杆菌螺旋菌细菌的结构细菌的结构鞭毛细胞壁细胞膜DNA细胞质细胞壁细胞膜细胞核液泡细胞质细菌结构模式图细菌结构模式图洋葱表皮细胞结构模式图洋葱表皮细胞结构模式图荚膜荚膜(capsule)荚膜：荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质，某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质，用理化方法去除后并不影响细胞的生命活动。用理化方法去
5、除后并不影响细胞的生命活动。肺炎链球菌荚膜肺炎链球菌荚膜荚膜荚膜鞭毛鞭毛(flagellum)许多细菌在菌体上附许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲有细长并呈波状弯曲的丝状物，称为鞭毛，的丝状物，称为鞭毛，是细菌的运动器官。是细菌的运动器官。2.鞭毛菌分类鞭毛菌分类单毛菌单毛菌双毛菌双毛菌丛毛菌丛毛菌周毛菌周毛菌细菌的繁殖 裂殖细菌无成型的细胞核，即只有核区无核膜繁殖快:细菌以二分裂方式繁殖液体培养时,108-109个/每毫升培养液（8-10小时）培养4-5天所形成的大肠杆菌的重量将和地球相仿一般细菌每20分钟繁殖一代 1个细菌在24小时内可繁殖72代 生成272个即 4.7221021个后代
6、 每个细菌的重量以10-12g计算,总重量达4722吨原核生物原核生物：象细菌那样，细胞：象细菌那样，细胞中没有成形细胞核的生物称为中没有成形细胞核的生物称为 原核生物。原核生物。真核生物真核生物：像洋葱、番茄等，：像洋葱、番茄等，细胞中有成形细胞核的生物细胞中有成形细胞核的生物称为真核生物。称为真核生物。原核生物的基本特原核生物的基本特征：由单细胞构成，征：由单细胞构成，细胞内没有成形的细胞内没有成形的细胞核。细胞核。细菌与人类的关系细菌与人类的关系有害细菌有益细菌 细菌是大家比较熟悉的名细菌是大家比较熟悉的名字，因为有很多疾病是它们引字，因为有很多疾病是它们引起的，那些腐败菌常引起食物起的
7、，那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质。但是和工农业产品腐烂变质。但是大多数细菌是和人类和平共处大多数细菌是和人类和平共处的，也有许多细菌对人类不仅的，也有许多细菌对人类不仅无害而且有益，能给人类带来无害而且有益，能给人类带来很大好处。下面我们就来了解很大好处。下面我们就来了解一下有益菌和有害菌。一下有益菌和有害菌。结束语看不见的杀手看不见的杀手在过去漫长的岁月里，传染病犹如在过去漫长的岁月里，传染病犹如可怕的瘟神，毁灭了不少城市，夺可怕的瘟神，毁灭了不少城市，夺去了无数的生命。由于医学的发展，去了无数的生命。由于医学的发展，人们才认识到制造灾难的罪魁祸首人们才认识到制造灾难的罪魁祸首原来
8、是微生物中的一些害群之马。原来是微生物中的一些害群之马。下面我就来向大家介绍一些对人有下面我就来向大家介绍一些对人有害的细菌。害的细菌。属沙门氏菌，革兰氏阴属沙门氏菌，革兰氏阴性杆菌，能运动，本菌性杆菌，能运动，本菌仅对人有致病性，由消仅对人有致病性，由消化道传播经在小肠壁中化道传播经在小肠壁中繁殖后，侵入血液，扩繁殖后，侵入血液，扩散到全身，引起伤寒。散到全身，引起伤寒。伤寒杆菌伤寒杆菌结核病的病原体，成杆结核病的病原体，成杆状，为抗酸细菌。分人状，为抗酸细菌。分人、牛、禽、鼠等多型。、牛、禽、鼠等多型。人型主要侵害人、猿、人型主要侵害人、猿、猴。牛型侵害人、牛、猴。牛型侵害人、牛、猪。禽型
9、侵害禽、猪。猪。禽型侵害禽、猪。鼠型侵害鼠类。可引起鼠型侵害鼠类。可引起结核性心包炎、结核性结核性心包炎、结核性脑膜炎、结核性腹膜炎脑膜炎、结核性腹膜炎等疾病。等疾病。结核分支杆菌结核分支杆菌属化脓性革兰氏阳属化脓性革兰氏阳性双球菌，在人和性双球菌，在人和动物体内可产生荚动物体内可产生荚膜。可分类达膜。可分类达75型型以上，一以上，一三型制三型制病力最强，可引起病力最强，可引起人类的肺炎、脑膜人类的肺炎、脑膜炎等。其他各型制炎等。其他各型制病力很弱，但可寄病力很弱，但可寄生在正常人的咽喉生在正常人的咽喉内。内。肺炎双球菌肺炎双球菌 因为人和动植物的因为人和动植物的许多传染病，都是由许多传染病，
10、都是由细菌作祟引起的，所细菌作祟引起的，所以人们对它总有一种以人们对它总有一种厌恶和恐惧的感觉。厌恶和恐惧的感觉。其实，危害人类的细其实，危害人类的细菌只是一小部分，大菌只是一小部分，大多数细菌不仅能和我多数细菌不仅能和我们和平共处，还为人们和平共处，还为人类造福。类造福。知道吗？细菌并不全是有害的。电子显微镜下的分支杆菌电子显微镜下的分支杆菌制醋巧手制醋巧手醋酸梭菌醋酸梭菌制醋有三个过程：第一步，曲霉制醋有三个过程：第一步，曲霉博士博士先把大米、小先把大米、小米或高粱等淀粉类原料变成葡萄糖；第二步由酵母菌米或高粱等淀粉类原料变成葡萄糖；第二步由酵母菌把糖变成酒精。第三步，这就要醋酸梭菌来完成
11、。醋把糖变成酒精。第三步，这就要醋酸梭菌来完成。醋酸梭菌是一种好气性细菌，它们可以从空气中落到低酸梭菌是一种好气性细菌，它们可以从空气中落到低浓度的酒桶里，在空气流通和保持一定温度的条件下浓度的酒桶里，在空气流通和保持一定温度的条件下，迅速生长繁殖，进行好气呼吸，使酒精氧化，就这，迅速生长繁殖，进行好气呼吸，使酒精氧化，就这样它们一面样它们一面喝酒喝酒，一面把酒精变成了味香色美的酸，一面把酒精变成了味香色美的酸醋。醋。苏云金杆菌长得像根棍棒，身高不苏云金杆菌长得像根棍棒，身高不到到5毫米。一端有一个菱形或近似正毫米。一端有一个菱形或近似正方形的结晶体，因为它与芽孢相伴而方形的结晶体，因为它与芽
12、孢相伴而生，我们叫它伴孢晶体，有很强的毒生，我们叫它伴孢晶体，有很强的毒性。当害虫咬嚼庄稼时，也把苏云金性。当害虫咬嚼庄稼时，也把苏云金杆菌吃进肚去，在害虫的肚子里大显杆菌吃进肚去，在害虫的肚子里大显威风。它的伴孢晶体含有的毒素可以威风。它的伴孢晶体含有的毒素可以破坏害虫的消化道，引起食欲减退，破坏害虫的消化道，引起食欲减退，行动迟缓、呕吐、腹泻；而芽孢能通行动迟缓、呕吐、腹泻；而芽孢能通过破损的消化道进入血液，在血液中过破损的消化道进入血液，在血液中大量繁殖而造成败血症，最终使害虫大量繁殖而造成败血症，最终使害虫一命呜呼。一命呜呼。苏云金杆菌苏云金杆菌 能使糖类发酵产生乳酸的细菌。如乳链球菌
13、 和乳杆菌等。产生的乳酸有调味和防腐等作用。故乳酸细菌广泛应用于腌菜、泡菜、酸牛奶、青贮饲料等的加工制造，以及工业上的乳酸发酵和制药方面。甲烷菌的甲烷菌的食物食物来源广泛来源广泛，杂草、树叶、秸秆动物粪，杂草、树叶、秸秆动物粪尿、垃圾等等都是甲烷菌的尿、垃圾等等都是甲烷菌的美味佳肴。沼泽和水草茂密美味佳肴。沼泽和水草茂密的池塘底部极为缺氧，甲烷的池塘底部极为缺氧，甲烷菌躲在这里菌躲在这里饱餐饱餐一顿之一顿之后，便舒心地呼出一口气来后，便舒心地呼出一口气来，这便是沼气泡。沼气的主，这便是沼气泡。沼气的主要成分是甲烷，另外还有氢要成分是甲烷，另外还有氢气、一氧化碳、二氧化碳等气、一氧化碳、二氧化碳
14、等。它是廉价的能源，用于点。它是廉价的能源，用于点灯、做饭，即清洁又方便；灯、做饭，即清洁又方便；还可以代替汽油、柴油，是还可以代替汽油、柴油，是一种理想的气体燃料。一种理想的气体燃料。甲烷菌甲烷菌乳酸杆菌乳酸杆菌肺炎球菌肺炎球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌第二节第二节 原生生物的主要类群原生生物的主要类群一、原核生物的基本特征：一、原核生物的基本特征：由单细胞构成，细胞内由单细胞构成，细胞内没有成形的细胞核。没有成形的细胞核。细菌大小：微米细菌大小：微米(用显微镜可以观察）用显微镜可以观察）细菌形态：球状、杆状、螺旋状细菌形态：球状、杆状、螺旋状细菌结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区细菌结构：细
15、胞壁、细胞膜、细胞质、核区原核生物：像细菌那样没有成形细胞核的生物称原原核生物：像细菌那样没有成形细胞核的生物称原核生物。核生物。真核生物：细胞中有成形细胞核的生物称真核生物。真核生物：细胞中有成形细胞核的生物称真核生物。二、原核生物与人类的关系二、原核生物与人类的关系有利有利有害有害种子植物学习目标：1、菜豆种子和玉米种子的结构有何异同？2、种子最主要的部分是什么？由哪几部分组成？将来各发育成什么？3、种子植物包括哪几类？如何来区分？观察思考观察思考:1.蚕豆种子有哪些结构蚕豆种子有哪些结构?2.哪些结构与种子的萌发有关哪些结构与种子的萌发有关?3.种子的重要部分是什么种子的重要部分是什么?
16、12435种皮种皮胚芽胚芽子叶子叶胚根胚根胚轴胚轴胚胚胚胚大豆种子大豆种子玉米种子玉米种子相同点相同点都有都有 和和 。不同点不同点种皮种皮胚胚子叶两片子叶两片子叶一片子叶一片子叶储存子叶储存营养物质营养物质胚乳储存胚乳储存营养物质营养物质无胚乳无胚乳有胚乳有胚乳裸子植物和被子植物1、裸子植物：种子裸露，外面没有果皮包被。如松、银杏、苏铁、侧柏等2、被子植物：种子不裸露，外有果皮包被。如：玉米、水稻、菊花、向日葵等。单细胞生物草履虫分类：动物界原生动物门纤毛纲草履虫纤毛纲都可称纤毛虫，是原生动物中较高等的种类。种类极多，因虫体被覆纤毛（司运动和摄食）而得名。细胞内细胞器发达。有负责排出代谢废物
17、的伸缩泡及收集管，前后伸缩泡及收集管交替伸缩，维持细胞液体浓度。细胞核分大小两个，大核行无丝分裂，小核行有丝分裂。有的种类纤毛融合为一片“膜”，通过扇动形成水流带入食物（如钟虫）。钟虫呈吊钟形，有盘状口区，内生纤毛。后有长柄，可附着于其它生物体上，种类很多，虽为单体但好聚生在一起。常见种如草履虫（Paramecium），大小约毫米。细胞上有一条沟叫口沟，借口沟上的纤毛的摆动形成水流带入食物并沿沟而下，被细胞吞噬形成食物泡。食物（单细胞藻类、小原生动物、细菌等）在泡中分解。分布于各类有机质丰富的水体中。食物既可以无性生殖迅速扩大种族，又可以有性生殖改进种族质量 绿眼虫 生活环境在郊外的许多水沟、
18、池沼或缓流中，水很清，几乎透明，颜色却是绿色的。原来，这些地方的水中含有丰富的有机质，温暖季节可以大量繁殖，其中最为丰富的物种就是长“眼睛”的原生动物棗绿眼虫。夜光虫 用肉眼可看到它们，如果在海边，你有时可在黑暗的晚上看到海面上一条光带，那便是它们的杰作，它们的光是受波涛振荡而激发出的荧光。角鞭毛虫 它们多数是淡水品种（海水中也有），通常可用为鱼的饵料 变形虫 这类原虫体液可在体内流动，从而实现其向前运动，那些运动支点被称为伪足。有些伪足能捕食用，对象全是有机质。也有些是寄生虫，通常能引起疾病。变形虫形态学：变形虫属于原生动物，大种，大变形虫是变形虫中最大的一种，直径约200-600微米。小者
19、仅仅3微米。活的变形虫体形不断改变，因此得名。其体表为一层极薄的质膜。在质膜的下面没有颗粒、均质透明的一层为外质，在外质的里面为流动的内质，内具有颗粒，其中有扁盘形的细胞核、伸缩泡、食物泡以及处在不同消化程度的食物颗粒等。内质又可以再分为两部分，处在外层的相对固态的称为凝胶质，在其内部呈液态的称为溶胶质。疟原虫（Plasmodium）全部营寄生生活，以寄主体液或组织为养料，可引起疾病。成体无伪足、纤毛或鞭毛，故不能活动。一般是有性生殖（配子）和无性生殖（裂体）交替进行。疟原虫主要破坏寄主红血球，由按蚊传播。人类死于它造成有疟疾的人数比其它各种原因造成的非正常死亡人数的总和还要多，堪称人类的第一
20、杀手！疟疾（Malaria）：疟疾俗称“打摆子”。它是由疟原虫引起的，疟原虫在医学上分间日疟原虫三日疟原虫、卵形疟原虫和恶性疟原虫四类。间日疟原虫和卵形疟原虫引起的疟疾，每隔一日发作一次，叫间日疟。三日疟原虫引起的疟疾每隔二日发作一次叫三日疟。恶性疟原虫引起的疟疾叫恶性疟疾，它发作频繁，无规律，严重时常有抽风、昏迷等症，如不及时治疗，病人可在短期内死亡。疟疾的传播媒介是按蚊，按蚊吸入疟疾病的血，再叮咬健康的人时，就会把它唾液中的疟原虫带进健康人的血液，使健康人发病。因此，防止疟疾要抓住积极治疗传染源（病人），彻底灭按蚊和搞好个人防护这三个基本环节。1积极治疗传染源。常用的药物主要有羟基喹哌、乙
21、胺嘧啶、磷酸咯啶等。另外常山、青蒿、柴胡等中药治疟的效果也很好。以上这些药物要根据疟原虫的种类和病情的轻重由医生来对症使用，剂量和用法一般人不易掌握，千万不要自己乱吃。除此之外，还要对患者进行休止期治疗，即对上一年患过疟疾的人，再用伯氨喹啉治疗，给予8天剂，以防止复发。2彻底消灭按蚊。主要措施是搞好环境卫生，包括清除污水，改革稻田灌溉法，发展池塘、稻田养鱼业，室内、畜棚经常喷洒杀蚊药等。3搞好个人防护。包括搞好个人卫生，夏天不在室外露宿，睡觉时最好要挂蚊帐；白天外出，要在身体裸露部分涂些避蚊油膏等，以避免蚊叮。疟疾是由疟原虫引起的疾病。蚊子是传播疟疾的元凶。带有疟原虫的蚊子叮咬人体后，把疟原虫
22、注入人体，10-20天后就会发病。发病前往往有疲乏、不适、厌食等症状，发病时经历发冷期、发热期、出汗期和间歇期四个阶段。疟疾反复发作后，病人会出现贫血、肝脾肿大，如未及时治疗，易出现脑型、超高热型、厥冷型和胃肠型等凶险症状，甚至危及生命。因此灭蚊工作是预防疟疾的关键。防蚊和灭蚊的主措施有：挂蚊帐，夜间在室内点驱蚊药片或蚊香。用奋斗呐、泰康杀虫剂浸泡蚊帐，效果也很好；在身体外露部位涂抹驱蚊膏及消灭蚊虫孳生环境等；居住区周围应保持干净整洁、疏通积水，在下水道经常喷杀虫药等；平时多吃些维生素B1也有利于防止蚊虫叮咬。小结：单细胞生物 个体微小，一般在显微镜下才能看到。原生动物大多营自由生活，分布广泛，淡水、海水和潮湿土壤都可生存；少数寄生于动、植物体内、外。由于个体小，繁殖快，尤其是包囊既能抗御不良环境，又易被风力或鸟类和昆虫等携带传播，所以许多种类为世界性分布。
