1、11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知人教版人教版 化学化学 九九年年级级 下下册册第一课时第一课时第一课时第一课时第十一单元第十一单元 盐盐 化肥化肥课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学导入新知导入新知 我们每个人家里都我们每个人家里都有一种必不可少的有一种必不可少的调味调味品品,没有它没有它,什么菜都食什么菜都食之无味之无味，你，你知道这种调知道这种调味品是味品是什么什么吗？吗？11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学导入新知导入新知 溶洞中形态各异的
2、石笋溶洞中形态各异的石笋和钟乳石让人惊叹！和钟乳石让人惊叹！在感叹大自然的鬼斧神工之在感叹大自然的鬼斧神工之余，你能说出这些石笋和钟乳石余，你能说出这些石笋和钟乳石是怎样形成的吗？是怎样形成的吗？11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学素养目标素养目标1.知道知道氯化钠氯化钠、碳碳酸钠酸钠、碳酸氢钠碳酸氢钠和和碳酸钙碳酸钙的组成的组成、性质及主要用途。、性质及主要用途。2.掌握检验掌握检验碳酸根离子碳酸根离子的方法。的方法。3.在学习中深入理解用分类的方法研究物质，在学习中深入理解用分类的方法研究物质，学会学会“从从组成组成分类分类性质性质鉴别鉴别”的角度的角度研究化
3、学物质的思路和方法。研究化学物质的思路和方法。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知【想一想想一想】“食盐是盐，盐就是食盐食盐是盐，盐就是食盐”这这句话对吗句话对吗?盐盐是指含有是指含有金属离子金属离子和和酸根离酸根离子子的的一类一类化合物化合物。食食盐盐（NaCl)是盐类的一种。是盐类的一种。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知 下列这些常见的物质，根据它们的化学式分析它们的下列这些常见的物质，根据它们的化学式分析它们的组成，判断这些物质哪些属于盐类。组成，判断这些物质哪些属于盐类。盐盐类类 HClCa
4、（OH）2NaClH2SO4NaOHNa2CO3NaHCO3CaCO311.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知钠盐钠盐钙盐钙盐 根据根据阳离子阳离子的类别的类别盐盐类类NaClNa2CO3NaHCO3CaCO311.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知碳酸盐碳酸盐硫酸盐硫酸盐 根据根据阴离子阴离子的类别的类别盐盐类类Na2CO3CaCO3Na2SO4CuSO411.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知氯化钠是重要的调味品氯化钠是重要的调味品知识点 1氯化钠的用途氯化钠的用途
5、11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知生理盐水工业原料选种融雪剂11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知（1 1）分）分布：氯布：氯化钠在自然界中的分布很化钠在自然界中的分布很广，除广，除海水海水里含有大量的氯化钠外，里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐湖、盐井盐井和和盐矿盐矿中也蕴藏着氯化钠。中也蕴藏着氯化钠。氯化氯化钠钠在自然界中的分布与获取在自然界中的分布与获取11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知（2 2）获取：）获取：通过晾晒海水或煮盐井通过晾晒海水或煮盐井水、
6、盐水、盐湖水等湖水等，可，可以以蒸发除蒸发除去水去水分，得到分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐粗盐。当有大量。当有大量粗盐粗盐从海水从海水、盐盐湖水等析出时湖水等析出时，就，就会形成会形成美美丽的丽的盐景。盐景。粗盐中含有多种可溶性杂粗盐中含有多种可溶性杂质和不溶性杂质。粗盐经过质和不溶性杂质。粗盐经过溶溶解解、沉淀沉淀、过滤过滤、蒸发蒸发、结晶结晶等处理，可以得到初步提纯。等处理，可以得到初步提纯。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知知识点 2碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钙碳酸钙11.1 11.1 生活中常见的盐生活
7、中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知名称名称碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钙碳酸钙俗名俗名物理物理性质性质碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的物理性碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的物理性质质苏打、纯碱苏打、纯碱小苏打小苏打大理石、石灰石大理石、石灰石易溶于水的易溶于水的白色粉末白色粉末易溶于水的易溶于水的白色粉末白色粉末难溶于水的难溶于水的白色固体白色固体11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知洗涤剂造纸碳酸碳酸钠的用钠的用途途纺织印染玻璃瓷砖11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知面点发酵剂做中和胃酸的胃药碳酸氢碳
8、酸氢钠的用钠的用途途灭火剂原料饮料原料11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知建筑材料建筑材料碳酸碳酸钙的用钙的用途途补钙剂补钙剂水泥原料水泥原料11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质【回顾】请书写出实验室制取请书写出实验室制取CO2的方程式。的方程式。CaCO3 +2HCl=CaCl2+H2CO3CO2+H2O 根根据上述反应，请问据上述反应，请问Na2CO3和和NaHCO3能否与稀能否与稀盐酸反应？如果能反应，它们又会生成什么物质？盐酸反应？如果能反应，
9、它们又会生成什么物质？讨论11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知碳酸钠碳酸钠 盐酸盐酸 碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸现现 象象分分 析析白色固体溶解，放出使澄清石灰白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体水变浑浊的无色气体碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了应生成了CO2气体气体 向向盛有少量碳酸钠（或碳酸氢钠）的试管里加入盛有少量碳酸钠（或碳酸氢钠）的试管里加入少量盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并将导管的另一少量盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。端通入盛有澄
10、清石灰水的试管中，观察现象。实验实验11-1点点击击图图片片播播放放视视频频11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知Na2CO3 +2HCl=2NaCl+H2CO3CO2+H2ONaHCO3 +HCl=NaCl +H2CO3CO2+H2O【想一想想一想】含含有有CO32-或或HCO3 的盐都能与哪的盐都能与哪类类物物质反应，产生的气体是什么？质反应，产生的气体是什么？1.与与酸反应酸反应11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知【想一想想一想】如如何检何检验验CO32-或或HCO3？取取少量待测样品于试管中，加入
11、少量少量待测样品于试管中，加入少量稀盐稀盐酸酸，将产生的气体通入澄清石灰水中，若澄，将产生的气体通入澄清石灰水中，若澄清清石灰水变浑石灰水变浑浊，浊，则说明样品中含有则说明样品中含有CO32-或或HCO3。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学探究新知探究新知 向向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。石灰水，观察现象。现现 象象 分分 析析有白色沉淀生成有白色沉淀生成碳酸钠与氢氧化钙反应生碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀成碳酸钙白色沉淀2.与碱反应与碱反应Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH
12、实验实验11-2点点击击图图片片播播放放视视频频11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学巩固练习巩固练习例例（2019广州）下列关于氯化钠的认识，正确的是广州）下列关于氯化钠的认识，正确的是（）A组成：含有钠和氯两种单质组成：含有钠和氯两种单质B性质：与盐酸类似，能与碳酸盐反应性质：与盐酸类似，能与碳酸盐反应C用途：可用于生产金属钠用途：可用于生产金属钠D生产：常用钠与氯气通过化合反应获得生产：常用钠与氯气通过化合反应获得 氯化氯化钠钠C连 接 中 考连 接 中 考素养考点素养考点 1 11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学巩固练习巩固练习
13、例例（2018 娄底）娄底）化学与人类生产、生活息息相关，现有以下物化学与人类生产、生活息息相关，现有以下物质（请选择合适物质的序号填空质（请选择合适物质的序号填空）：）：稀硫酸稀硫酸 甲烷甲烷 小苏打小苏打 石灰石石灰石（1）工业上通常用来除铁锈的是）工业上通常用来除铁锈的是；（2）生活中常用作焙制糕点发酵粉的主要成分是生活中常用作焙制糕点发酵粉的主要成分是 ；（3）可以用来做建筑材料的是）可以用来做建筑材料的是；（4）天然气的主要成分是）天然气的主要成分是 。碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙钙0连 接 中 考连 接 中 考素养考点素养考点 2 000 11.1 11.1 生活
14、中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学课堂检测课堂检测基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题1下列物质的俗名与化学式对应关系正确的是（下列物质的俗名与化学式对应关系正确的是（）A干冰：干冰：O2 B纯碱：纯碱：CaCO3 C食盐：食盐：NaCl D烧碱：烧碱：Na2SO4C11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学课堂检测课堂检测基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题2下列关于碳酸钙的说法错误的是下列关于碳酸钙的说法错误的是（）A大理石的主要成分是碳酸钙大理石的主要成分是碳酸钙B实验室常用碳酸钙与稀硫酸反应制取实验室常用碳酸钙与稀硫酸反应制取CO2C碳酸钙可用作补钙剂碳
15、酸钙可用作补钙剂D石灰浆粉刷墙壁石灰浆粉刷墙壁，“出汗出汗”后变成碳酸钙后变成碳酸钙B11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学课堂检测课堂检测基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题3下列生活中常见的物质与其对应的用途描述不下列生活中常见的物质与其对应的用途描述不相符的是（）相符的是（）A氯化钠是常用的调味品氯化钠是常用的调味品 B氢氧化钠可作炉具清洁剂氢氧化钠可作炉具清洁剂C碳酸钠用于配制生理盐水碳酸钠用于配制生理盐水 D碳酸钙可用作补钙剂碳酸钙可用作补钙剂C11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学课堂检测课堂检测基 础 巩 固 题基 础 巩
16、固 题4小明、小刚等四位同学，对生活中的化学现象进小明、小刚等四位同学，对生活中的化学现象进行了探究，以下是他们对探究结果的描述，其中不正行了探究，以下是他们对探究结果的描述，其中不正确的是（确的是（）D11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学课堂检测课堂检测能 力 提 升 题能 力 提 升 题1性性质决定用途，下列关于物质用途的说法正确的质决定用途，下列关于物质用途的说法正确的是（）是（）A石灰石可用作补钙剂石灰石可用作补钙剂B亚硝酸钠可用作调味品亚硝酸钠可用作调味品C烧碱可用于中和过多的胃酸烧碱可用于中和过多的胃酸D氯化钠可用于消除公路上的积雪氯化钠可用于消除公路上的积雪D11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/双沟中学双沟中学课后作业课后作业作业作业内容内容教材作业教材作业完成课后完成课后“练习与应用练习与应用”题目题目自主安排自主安排配套练习册练习题配套练习册练习题
