1、2023年7月2日星期日第九章第九章 世界工农业地理世界工农业地理第二节第二节 世界主要农业生世界主要农业生产及其分布产及其分布 二、世界粮食消费、消费与贸易二、世界粮食消费、消费与贸易 1粮食分类粮食分类 谷物：三米、四麦、高梁谷物：三米、四麦、高梁 薯类：甘薯、木薯薯类：甘薯、木薯 豆类：大豆、菜豆、黑豆等。豆类：大豆、菜豆、黑豆等。2主要粮食消费、消费与贸易主要粮食消费、消费与贸易 1稻米：散布我国的三角洲、冲击平原；西北亚；稻米：散布我国的三角洲、冲击平原；西北亚；红河、湄公河平原；印度河、恒河平原等。主要散红河、湄公河平原；印度河、恒河平原等。主要散布在亚热带和温带季风区、热带季风区
2、。布在亚热带和温带季风区、热带季风区。缘由：缘由：1雨热同期雨热同期 2地势平整，土壤肥美，保水性强地势平整，土壤肥美，保水性强 3单产高、营养高单产高、营养高 4生临时短。生临时短。1995年世界稻米产量年世界稻米产量5.5亿亿T，超越小麦。，超越小麦。稻米消费大国：中、印、印度尼西亚、孟加拉国、稻米消费大国：中、印、印度尼西亚、孟加拉国、越南、缅甸、泰国。越南、缅甸、泰国。主要出口国：泰国、越南、美国、巴基斯坦、缅甸、主要出口国：泰国、越南、美国、巴基斯坦、缅甸、中国、印度。中国、印度。2 2小麦小麦 世界上散布最广、产量最多、食用人口最多世界上散布最广、产量最多、食用人口最多的粮食作物。
3、但的粮食作物。但19951995年为年为5.55.5亿亿t t，低于稻米，高于，低于稻米，高于玉米。玉米。主要散布：温带草原和亚热带地域主要散布：温带草原和亚热带地域 集中产区集中产区:1 1欧洲平原欧洲平原_西伯利亚南部西伯利亚南部 2 2地中海沿岸地中海沿岸_土耳其、伊朗土耳其、伊朗_南亚平原南亚平原 3 3中国西南部、华北、长江中下中国西南部、华北、长江中下游平原游平原 4 4北美中部平原北美中部平原 5 5南半球在澳大利亚、阿根廷南半球在澳大利亚、阿根廷 北美中部平原和南半球在澳大利亚、阿根北美中部平原和南半球在澳大利亚、阿根廷小麦质优、蛋白质高，小麦消费最突出，其廷小麦质优、蛋白质高
4、，小麦消费最突出，其缘由是：气候适宜、地广人稀、资本主义大消缘由是：气候适宜、地广人稀、资本主义大消费、机械化水平高、休息消费率大。费、机械化水平高、休息消费率大。主要小麦消费大国主要小麦消费大国1995年：中、印、美、年：中、印、美、俄、法、加、土、德、巴基斯坦、澳大利亚、俄、法、加、土、德、巴基斯坦、澳大利亚、乌克兰等。乌克兰等。出口国：美、加、法、澳、阿出口国：美、加、法、澳、阿 出口国和地域：中、俄、北非、东欧出口国和地域：中、俄、北非、东欧 3 3玉米玉米 1995 1995年，消费量年，消费量5.15.1亿亿t t，关于兴旺国度，关于兴旺国度，主要作工业原料，消费精饲料。主要作工业
5、原料，消费精饲料。主要散布主要散布:亚热带、热带、温带地域，尤其是前二带，亚热带、热带、温带地域，尤其是前二带，主要集中在主要集中在:1 1美中部美中部 2 2中国西南中国西南华北华北关中关中平原平原四川盆地四川盆地 3 3欧洲南部平原欧洲南部平原 主要消费国：美、中、巴西、墨西哥、法、阿根廷主要消费国：美、中、巴西、墨西哥、法、阿根廷年产年产1000万万t以上以上 主要出口国：美占主要出口国：美占74%、阿占、阿占7%、中、南、中、南非。非。主要出口国：日、欧盟主要出口国：日、欧盟15国国 美国提供世界高品粮美国提供世界高品粮40%左右，兴旺国度大部左右，兴旺国度大部粮食虽不能自给，但能在国
6、际市场上买到，没有粮粮食虽不能自给，但能在国际市场上买到，没有粮食效果。食效果。三、开展中国度粮食效果的症结与出路三、开展中国度粮食效果的症结与出路 粮食效果表如今二方面：粮食效果表如今二方面：1不能自给，尤其非洲突出。不能自给，尤其非洲突出。2无钱买粮。无钱买粮。主要贫穷落后缘由：主要贫穷落后缘由：1殖民统治的结果，经济单一化。殖民统治的结果，经济单一化。2落后的消费关系土地制度落后的消费关系土地制度-封建剩余影封建剩余影响地无人种，人无地种的怪现象；部落响地无人种，人无地种的怪现象；部落-土地土地常重新分配，故都不情愿去改造它。；外资控制。常重新分配，故都不情愿去改造它。；外资控制。3消费
7、力水平低，水热气不能很好应用。消费力水平低，水热气不能很好应用。4自然条件不利天灾，生态平衡破坏严重。自然条件不利天灾，生态平衡破坏严重。5开展战略不当，粮食政策失误。开展战略不当，粮食政策失误。(6人口增长过快，城市恶性收缩。人口增长过快，城市恶性收缩。处置粮食效果的出路：处置粮食效果的出路：1革新土地政策革新土地政策 2开展消费力，如印度的绿色革命开展消费力，如印度的绿色革命 3调整开展战略。自已造血，不能光靠输血。调整开展战略。自已造血，不能光靠输血。4革新旧的国际经济次第革新旧的国际经济次第引见侯文假定引见侯文假定1984年在世界经济上宣年在世界经济上宣布的布的世界人口、耕地、粮食占有
8、量世界人口、耕地、粮食占有量 1粮食过关的规范：粮食过关的规范：1000/人人.y，美、加、澳、法、阿已，美、加、澳、法、阿已达此规范。达此规范。2人均耕地的国度类型：人均耕地的国度类型：1美国型：包括美、加、澳美国型：包括美、加、澳 农业占用农业占用 担负耕地担负耕地/消费粮食消费粮食/农农 供养人口供养人口 食物营养食物营养 粮食每产粮食每产 耕地耕地/人人 休息力休息力%休息力亩业休息力斤休息力亩业休息力斤 成分成分/人人 亩亩 美美 3.4 1263 28万万 60 3578大卡大卡 400 14.6 106g 加加 7.1 1189 15.5万万 31 3368大卡大卡 280 26
9、.8 106 g 澳澳 6.5 1705 13.7万万 34 3415大卡大卡 140 48 107g 世界世界 46 243 4307 2571大卡大卡 70g 2印度型：耕地印度型：耕地1-3亩亩/人，农业人口比严重。人，农业人口比严重。3日本型：包括日本、德、荷、丹、英日本型：包括日本、德、荷、丹、英 1人均耕地少人均耕地少-最多不过最多不过2亩地；最少不过亩地；最少不过7分地分地 2亩产高，大部作饲料，少部作食物亩产高，大部作饲料，少部作食物 4科威特型：包括阿拉伯半岛上的一些国度科威特型：包括阿拉伯半岛上的一些国度 人均耕地少，人均支出高，生活水平高。人均耕地少，人均支出高，生活水平
10、高。3人均耕地与人均粮食人均耕地与人均粮食 变化趋向：从世界看，粮食消费高于人口增长。变化趋向：从世界看，粮食消费高于人口增长。1950_1983年，人口增长年，人口增长85%，粮食增长，粮食增长132%。19841985年度，粮食产量年度，粮食产量16.67亿亿t，消费，消费16亿亿t。耕空中积增加耕空中积增加-城市树立、交通运输占耕空中城市树立、交通运输占耕空中积大；沙漠化。积大；沙漠化。4耕地可供最大人口数。能养活耕地可供最大人口数。能养活110亿。原苏联专亿。原苏联专家以为，家以为，0.8亩亩/人是最低规范。人是最低规范。四、世界经济作物种植业四、世界经济作物种植业 1棉花：棉花种植面
11、积棉花：棉花种植面积3200万万ha，1996年产量年产量1940万万t 1散布：热带、亚热带、温带，主要集中散布在：散布：热带、亚热带、温带，主要集中散布在：1亚洲大陆中部和西北部亚洲大陆中部和西北部 2北美美南部北美美南部 3拉丁美洲巴西、墨西哥、阿根廷、巴拉圭等拉丁美洲巴西、墨西哥、阿根廷、巴拉圭等 4非洲北非的埃及、苏丹；西非非洲北非的埃及、苏丹；西非 2主要产棉国：中、美、印、巴基斯坦、乌兹别克、主要产棉国：中、美、印、巴基斯坦、乌兹别克、其次土耳其、巴西其次土耳其、巴西 3主要出口国：美、乌兹别克、其次土库曼、澳大主要出口国：美、乌兹别克、其次土库曼、澳大利亚、巴基斯坦、埃及利亚、
12、巴基斯坦、埃及 4主要出口国：日本、韩国、德、法、意大利、巴主要出口国：日本、韩国、德、法、意大利、巴西、俄罗斯西、俄罗斯 2自然橡胶：自然橡胶：1995年产量年产量599.5万万t 主要散布：西北亚、南亚主要散布：西北亚、南亚 主要消费国：马来西亚、印度尼西亚、泰国、中国、主要消费国：马来西亚、印度尼西亚、泰国、中国、印度、斯里兰卡印度、斯里兰卡 消费国：兴旺国度消费国：兴旺国度 3糖料作物糖料作物 1甘蔗：甘蔗：1995年产量年产量11.5亿亿t 散布散布:热带、亚热带，原产于印度，今广布于热带、亚热带，原产于印度，今广布于拉丁美洲、亚洲拉丁美洲、亚洲 主要甘蔗消费国：巴西、印度、中国、其
13、次泰主要甘蔗消费国：巴西、印度、中国、其次泰国、巴基斯坦、古巴、墨西哥国、巴基斯坦、古巴、墨西哥 主要消费国：兴旺国度主要消费国：兴旺国度 2甜菜：甜菜：1995年产量年产量2.66亿亿t，欧洲产量最，欧洲产量最高高 散布散布:温带温带 主要消费国主要消费国:法、乌克兰、德、其次俄、法、乌克兰、德、其次俄、美、波、中美、波、中 4三大饮料作物三大饮料作物 1茶叶茶叶 1995年产量年产量262.7万万t 主要散布主要散布:年均温年均温10以上，气候温暧、降水丰厚、以上，气候温暧、降水丰厚、排水良好的热带、亚热带低山丘陵地域，南亚最多，排水良好的热带、亚热带低山丘陵地域，南亚最多，其次东亚、西北
14、亚。其次东亚、西北亚。消费国：印、中、斯里兰卡、其次肯尼亚、印度尼消费国：印、中、斯里兰卡、其次肯尼亚、印度尼西亚、土耳其、日本等。西亚、土耳其、日本等。2咖啡：原产埃塞俄比亚咖啡：原产埃塞俄比亚 1995年产量年产量560多万多万t 主要消费地域或国度：主要消费地域或国度：拉美巴西拉美巴西咖啡王国，哥伦比亚，墨西哥咖啡王国，哥伦比亚，墨西哥 非洲科特迪瓦、乌干达、埃塞俄比亚非洲科特迪瓦、乌干达、埃塞俄比亚 亚洲印度尼西亚亚洲印度尼西亚 3可可：可可：1995年产量年产量252.9万万t 主要消费国：科特迪瓦、巴西、加纳、印主要消费国：科特迪瓦、巴西、加纳、印度尼西亚度尼西亚 5 5油料作物油
15、料作物 1996 1996年，植物油产量年，植物油产量70007000万万t t左右，其中大豆左右，其中大豆油占油占28%28%，棕榈油占，棕榈油占21%21%，菜籽油占，菜籽油占16%16%。1 1大豆：大豆：19951995年产量年产量1.261.26亿亿t t，主要消费国为美、，主要消费国为美、巴西、中、阿根廷。巴西、中、阿根廷。2 2花生：花生：19951995年产量年产量27992799万万t t，主要消费国为中、，主要消费国为中、印、美、尼日利亚印、美、尼日利亚 3 3油菜籽：油菜籽：19951995年产量年产量35003500万万t t，主要消费国为中、，主要消费国为中、欧盟、加欧盟、加 4 4葵花籽：葵花籽：19951995年产量年产量26002600万万t t，主要消费国为阿、，主要消费国为阿、美、独联体美、独联体
