1、课题2 溶解度第2课时 溶解度一、教学目标1了解固体物质溶解度的含义。2了解溶解度曲线所表示的意义，能通过溶解度曲线获得相关信息。3知道影响气体溶解度的一些因素，能利用气体溶解度的知识解释生活中的相关现象。二、教学重难点重点：1固体物质的溶解度的含义。2利用溶解度曲线获得相关信息。难点：利用溶解度曲线获得相关信息。三、教学过程【问题与讨论】上节课我们已学习了饱和溶液与不饱和溶液，在实验过程中，室温下，10g氯化钠或硝酸钾放入20mL水中，都有固体剩余，那两者剩余的固体量一样吗？氯化钠和硝酸钾相同条件下在水中的溶解能力一样吗？【播放视频】怎样比较固体物质溶解能力的大小【归纳与总结】判断两种固体物
2、质溶解的多少时，需要限定的条件：1物质在水中溶解的多少与溶剂的量有很大关系，所以必须限定相同质量的水。2物质在水中溶解的多少与温度也有关系，所以必须确定在同一温度下。3物质在水中溶解的多少与是不是达到饱和状态有关系，所以必须明确都要达到饱和状态。【过渡】在化学上，人们常用溶解度这一概念来比较不同物质溶解能力的大小。【总结与交流】固体物质溶解度：在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂（通常溶剂为水）里达到饱和状态时所溶解的质量。【强调】固体物质溶解度的概念包括四个要素：一定温度；溶剂为100 g；必须达到饱和状态；单位为g。【交流讨论】1. 蔗糖在20时的溶解度是203.9g的意义。（在20时
3、，蔗糖在100g水中达到饱和状态时所能溶解的质量是203.9g。）2.20时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表： 温度溶质的质量溶剂的质量饱和溶液的质量2031.6g100g131.6g【过渡】理解了溶解度的概念，那人们平时所说的“易溶”、“难溶”与溶解度有关系吗？请看下面的资料：【PPT】溶解度的相对大小（20 时的溶解度）溶解度/g一般称为0.01难溶0.011微溶110可溶10易溶【过渡】我们已经学习了溶解度，人们常用下面的列表法来表示一些物质不同温度下的溶解度，请看下面的资料。【PPT】几种物质在不同温度时的溶解度 温度/01020304050607080
4、90100溶解度/gNaCl35.735.836.036.336.637.037.337.838.439.039.8KCl27.631.034.037.040.042.645.548.351.154.056.7NH4Cl29.433.337.241.445.850.455.260.265.671.377.3KNO313.320.931.645.863.985.5110138169202246【过渡】列表法表示溶解度还不是很直观，不能表示某物质在任意温度时的溶解度，也不能直观表示某物质溶解度随温度变化的趋向。我们还可以利用另一种表示方法：溶解度曲线。【学生练习】用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度
5、，根据课本表格提供的数据绘制几种物质的溶解度曲线。【交流讨论】从溶解度曲线上分别查出四种物质在25和85时的溶解度。25氯化钠氯化钾氯化铵硝酸钾溶解度33g34g38g38g85氯化钠氯化钾氯化铵硝酸钾溶解度37g51g68g186g【交流讨论】根据绘制的溶解度曲线，你能得出物质溶解度的哪些信息？【总结与交流】（1）溶解度曲线上的点：表示点所对应温度下的该物质的溶解度。（2）交点的含义：表示交点所对应的温度下，不同物质的溶解度相同。（3）趋势：曲线的变化趋势表明了该物质的溶解度受温度的的影响大小。a：大多数物质的溶解度，随温度的升高而增大。b：曲线越陡说明该物质的溶解度受温度影响越大，如硝酸钾
6、；比较平缓的说明该物质的溶解度受温度影响较小，如氯化钠。c：极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小，如氢氧化钙。（4）溶解度受温度影响变化较大的物质可用降温结晶法提纯。（5）溶解度受温度影响变化不大的物质可用蒸发结晶法提纯。【知识应用】我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱（碳酸钠）。那里的人们冬天捞碱，夏天晒盐。这是为什么呢？【总结】氯化钠的溶解度受温度影响小，夏天时，温度高，水分蒸发后，氯化钠以晶体形式析出，得粗盐，这就是夏天晒盐。而碳酸钠的溶解度受温度影响大，夏天温度高，它以溶液的形式存在，冬天时，温度降低，它以晶体形式析出，沉于湖底，可打捞得到，这就是冬天捞碱。【过渡】除了固
7、体物质能溶解在水中外，生活中气体溶解在水中的现象也很多。你能举出一些实例吗？（汽水、碳酸性饮料、香槟、啤酒等）【讨论】1.打开汽水（或某些含有二氧化碳气体的饮料）盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？（气体在水中的溶解度与压强有关。压强增大，溶解度增大；压强减小，溶解度减小。）2.喝了汽水以后常常会打嗝，这说明气体的溶解度还与什么有关？（气体在水中的溶解度与温度有关。温度越高，溶解度越小。）【总结】气体的溶解度：（1）定义：在压强为101 kPa和一定温度时，气体溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。（2）五因素：101 kPa、一定温度、1体积水里、饱和状态、气体体
8、积。（3）影响因素：温度、压强。升高温度，气体溶解度减小，降低温度，气体溶解度增大。增大压强，气体溶解度增大，减小压强，气体溶解度减小。下面我们通过一段视频来系统地了解一下气体的溶解度吧！【播放视频】气体物质的溶解度【交流讨论】夏天，阵雨来临之前，鱼塘里的鱼常会出现“浮头”现象，你知道这是为什么吗？假如你承包了这个鱼塘，你将采取哪些措施？【总结与交流】1.增氧机增氧；2.水流增氧等。【课堂小结】一、固体物质的溶解度1概念：在一定温度下，某固态物质在 100 g 溶剂（通常溶剂为水）里达到饱和状态时所溶解的质量。四要素：一定温度；溶剂为 100 g；必须达到饱和状态；单位为 g。2固体溶解度的表示方法：（1）列表法；（2）溶解度曲线二、气体物质的溶解度1概念：在压强为 101 kPa 和一定温度时，气体溶解在 1 体积水里达到饱和状态时的气体体积。2气体的溶解度的影响因素：压强和温度。【课堂练习】略【板书设计】溶解度一、固体物质的溶解度1概念：在一定温度下，某固态物质在 100 g 溶剂（通常溶剂为水）里达到饱和状态时所溶解的质量。2表示方法：（1）列表法；（2）溶解度曲线二、气体物质的溶解度1.概念：在压强为 101 kPa 和一定温度时，气体溶解在 1 体积水里达到饱和状态时的气体体积。2.影响因素：压强和温度。
