1、生活中的酸生活中的酸 西红柿、柠檬汁等西红柿、柠檬汁等有酸味有酸味 食醋也有酸味食醋也有酸味 它们当中都含有一它们当中都含有一类特殊的化合物类特殊的化合物生活中的碱生活中的碱 皮蛋、肥皂、洗衣皮蛋、肥皂、洗衣粉等洗涤剂有滑腻粉等洗涤剂有滑腻感和涩味感和涩味 这些物质中含有另这些物质中含有另一类特殊的化合物一类特殊的化合物食醋醋酸柠檬、柑橘等柠檬酸酸奶乳酸回忆：CO2使紫色石蕊试液变红加热生活中的生活中的酸酸和和碱碱-酸酸碱碱指示剂指示剂 实验探究实验探究11石蕊试液在不同溶液中颜色的变化石蕊试液在不同溶液中颜色的变化 实验探究实验探究22酚酞试液在不同溶液中颜色的变化酚酞试液在不同溶液中颜色的
2、变化生活中的生活中的酸酸和和碱碱-酸酸碱碱指示剂指示剂 实验探究实验探究11石蕊试液在不同溶液中颜色的变化石蕊试液在不同溶液中颜色的变化食醋食醋 盐酸盐酸石灰石灰水水氢氧氢氧化钠化钠加入石蕊后加入石蕊后的颜色变化的颜色变化生活中的生活中的酸酸和和碱碱-酸酸碱碱指示剂指示剂酸碱指示剂：酸碱指示剂：紫色石蕊试液遇紫色石蕊试液遇酸酸变成变成红色红色 紫色石蕊试液遇紫色石蕊试液遇碱碱变成变成蓝色蓝色 遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化，遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做：化学上把这类物质叫做：酸酸碱碱指示剂指示剂生活中的生活中的酸酸和和碱碱-酸酸碱碱指示剂指示剂 实验探究实验探究22
3、酚酞试液在不同溶液中颜色的变化酚酞试液在不同溶液中颜色的变化食醋食醋 盐酸盐酸 石灰石灰水水氢氧氢氧化钠化钠加入酚酞后加入酚酞后的颜色变化的颜色变化无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红色红色 生活中的生活中的酸酸和和碱碱 酸酸碱碱指示剂：指示剂：遇到酸和碱时能发生特定的颜色变遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化的物质。（变色的物质是指示剂而非酸、碱）化的物质。（变色的物质是指示剂而非酸、碱）无无红红无无无色酚酞无色酚酞紫紫蓝蓝红红紫色石蕊紫色石蕊中性溶液中性溶液碱性溶液碱性溶液酸性溶液酸性溶液 物质物质指示剂指示剂生活中的生活中的酸酸和和碱碱-酸酸盐酸溶液中，氢离子、氯离
4、子、水分子，到底盐酸溶液中，氢离子、氯离子、水分子，到底是哪种微粒在作怪，使指示剂变色得呢？是哪种微粒在作怪，使指示剂变色得呢？为什么食醋中的醋酸、盐酸、硫酸等不同的酸为什么食醋中的醋酸、盐酸、硫酸等不同的酸都能使石蕊试液变红呢？都能使石蕊试液变红呢？HCl=H+Cl H2SO4=2H+SO42电离时生成的阳离子电离时生成的阳离子全部全部是是氢离子氢离子(H+)的化合物叫做酸。的化合物叫做酸。一、常见的酸一、常见的酸1.几种常见的酸几种常见的酸 盐酸（盐酸（HCl)、硫酸（硫酸（H2SO4)、碳酸（碳酸（H2CO3)、醋酸醋酸CH3COOH)、柠檬酸柠檬酸浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸颜色、状态颜色
5、、状态打开瓶盖后的打开瓶盖后的现象现象气味气味密度密度1.19克克/毫升毫升184克克/毫升毫升无色、液体，工无色、液体，工业盐酸略显黄色业盐酸略显黄色（因含（因含Fe3）冒白雾（有挥冒白雾（有挥发性）发性）无色、粘稠、无色、粘稠、油状的液体油状的液体无味无味刺激性气味刺激性气味无明显现象无明显现象（难挥发（难挥发)浓盐酸易挥发，挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结浓盐酸易挥发，挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合，形成盐酸小液滴（物理变化）。合，形成盐酸小液滴（物理变化）。白雾：盐酸小液滴白雾：盐酸小液滴为什么浓盐酸打开瓶盖后会冒白雾？为什么浓盐酸打开瓶盖后会冒白雾？浓盐酸、浓硫酸的物理性
6、质浓盐酸、浓硫酸的物理性质实验1.浓盐酸具有挥发性，打开瓶盖，挥发出的氯化氢遇到空气浓盐酸具有挥发性，打开瓶盖，挥发出的氯化氢遇到空气中的水蒸气，在瓶口形成白雾，因此，敞口久置后质量会减中的水蒸气，在瓶口形成白雾，因此，敞口久置后质量会减轻。轻。2.浓硫酸具有吸水性，但无挥发性，所以打开瓶盖时瓶口没浓硫酸具有吸水性，但无挥发性，所以打开瓶盖时瓶口没有白雾，但敞口久置于空气中，会吸收空气中的水分，质量有白雾，但敞口久置于空气中，会吸收空气中的水分，质量增加。增加。浓盐酸浓硫酸 2.浓硫酸的特性浓硫酸的特性实实 验验放置一会儿后的现象放置一会儿后的现象用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写
7、字写字用小木棍蘸少量浓硫酸用小木棍蘸少量浓硫酸把浓硫酸滴到一小块布上把浓硫酸滴到一小块布上纸上出现黑色字迹纸上出现黑色字迹变黑变黑会穿洞会穿洞,并变成黑色并变成黑色（1）腐蚀性（脱水性）：）腐蚀性（脱水性）：能把纸张、木材、棉布、皮肤（含能把纸张、木材、棉布、皮肤（含C、H、O等元素组成的化合物）里的氢氧元素按原子个数比为等元素组成的化合物）里的氢氧元素按原子个数比为2：1的关系脱去生成水和黑色的炭。（化学性质）的关系脱去生成水和黑色的炭。（化学性质）结论：浓硫酸有很强的结论：浓硫酸有很强的腐蚀性腐蚀性（脱水性），能使（脱水性），能使纸张纸张 、木条、布甚至皮肤脱水而炭化。、木条、布甚至皮肤脱
8、水而炭化。3.3.浓硫酸的稀释：浓硫酸的稀释：浓硫酸溶于水，放热大于吸热，溶液温浓硫酸溶于水，放热大于吸热，溶液温度升高度升高 浓硫酸的稀释：浓硫酸的稀释：在稀释浓硫酸时，一定要把在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸浓硫酸沿器壁慢慢注入沿器壁慢慢注入水水里，并用玻璃棒不断里，并用玻璃棒不断搅拌搅拌。切不可将。切不可将水水倒入倒入浓硫酸浓硫酸里。里。WHYWHY？防止水因沸腾而溅出防止水因沸腾而溅出搅拌目的：散热搅拌目的：散热现象：水浮在浓硫酸上面，并迅速沸腾，液体向四周飞溅。一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断搅拌。（酸入水）！讨论：讨论：1、如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如果不慎将浓硫酸
9、沾到皮肤或衣服上，应怎样处理？怎样处理？应立即用干布拭去，再用大量的水冲洗，然应立即用干布拭去，再用大量的水冲洗，然后涂上后涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液的碳酸氢钠溶液2、如果不慎将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是、如果不慎将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行这样的处理？为什么？否也要进行这样的处理？为什么？是。稀硫酸水分挥发后也将成为浓硫酸是。稀硫酸水分挥发后也将成为浓硫酸分子分子无法自由无法自由移动的离子移动的离子能够自由移动的离子能够自由移动的离子在水溶液中在水溶液中解解 离离 HCl H+Cl三.酸的化学性质联系生活：菜刀上的铁锈，水很难洗净，但用醋擦洗，会很容易，为什么？*(1)酸与指示剂
10、的作用酸与指示剂的作用加紫色石蕊加紫色石蕊溶液溶液加无色酚酞加无色酚酞溶液溶液稀盐酸稀盐酸稀硫酸稀硫酸红色红色红色红色无色无色无色无色使紫色石蕊试液变红，使紫色石蕊试液变红，不能使无色酚酞变色不能使无色酚酞变色写出盐酸、硫酸分别与铁、镁、锌、铝发生化学反应的方程式写出盐酸、硫酸分别与铁、镁、锌、铝发生化学反应的方程式Mg+2HCl=MgClMg+2HCl=MgCl2 2+H+H2 2Mg+HMg+H2 2SOSO4 4=MgSO=MgSO4 4+H+H2 22Al+6HCl=2AlCl2Al+6HCl=2AlCl3 3+3H+3H2 22Al+3H2Al+3H2 2SOSO4 4=Al=Al2
11、 2(SO(SO4 4)3 3+3H+3H2 2Zn+2HCl=ZnClZn+2HCl=ZnCl2 2+H+H2 2Zn+HZn+H2 2SOSO4 4=ZnSO=ZnSO4 4+H+H2 2Fe+HFe+H2 2SOSO4 4=FeSO=FeSO4 4+H+H2 2Fe+2HCl=FeClFe+2HCl=FeCl2 2+H+H2 2*(2)酸与活泼金属的反应酸与活泼金属的反应能与金属活动顺序表中氢前的金属反应，K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn PbK Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb （H H）Cu Hg Ag Pt AuCu Hg Ag Pt Au金属活动顺序由强
12、到弱-现象现象化学方程式化学方程式铁锈铁锈+稀盐稀盐酸酸铁锈铁锈+稀硫稀硫酸酸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O铁锈逐渐消失铁锈逐渐消失,溶液由无色变溶液由无色变黄色黄色铁锈逐渐消失铁锈逐渐消失,溶液由溶液由无色无色变变黄色黄色讨论(1)(1)上面反应的生成物有什么共同之处上面反应的生成物有什么共同之处?(2)(2)利用上面的反应可以清除金属制品表面的利用上面的反应可以清除金属制品表面的锈锈,除锈时能否将金属制品长时间浸在酸中除锈时能否将金属制品长时间浸在酸中?为为什么什么?酸金属氧化物酸金属氧化物盐水盐水*(3)(3)酸与金属氧
13、化物的反应酸与金属氧化物的反应引申氧化铜也可以与这两种酸发生化学反应，写出方程式CuO+H2SO4=CuSO4+H2OCuO+2HCl=CuCl2+H2O现象：黑色粉末逐渐消失，溶液变为蓝色*(4)(4)与含有碳酸根离子的物质发生化学反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2酸的通性使指示剂变色可以与活泼金属发生化学反应而生成氢气可以与金属氧化物发生反应可以与含有碳酸根离子的物质发生化学反应 盐酸和硫酸的用途：盐酸和硫酸的用途：用用 途途 盐盐 酸酸 重要化工产品。用于重要化工产品。用于金属表面除锈金属表面除锈、制药等；、制药等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化人体胃液中含有盐酸，可帮
14、助消化。硫硫 酸酸 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、冶炼石油和染料以及冶炼金属、冶炼石油和金属除锈金属除锈等。等。浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。你去尝一个未成熟的柿子，会有你去尝一个未成熟的柿子，会有什么感觉？什么感觉？这是因为柿子里含有这是因为柿子里含有 物质物质碱性碱性食用碱性食品时会感到涩味，洗澡时不食用碱性食品时会感到涩味，洗澡时不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉。小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉。一什么是碱一什么是碱未成熟的柿子中存在碱性物质，家用未成熟的柿子中存在
15、碱性物质，家用的洗涤剂中也存在着碱性物质；常见的物的洗涤剂中也存在着碱性物质；常见的物质中，质中，NaOH、Ca(OH)2等物质都属于碱。等物质都属于碱。到底什么是碱？到底什么是碱？分子分子无法自由无法自由移动的离子移动的离子能够自由移动的离子能够自由移动的离子在水溶液中在水溶液中解解 离离离子化合物 NaOH Na+OH1.氢氧化钠氢氧化钠(NaOH)实实 验验现现 象象分分 析析 观察氢氧化钠的颜观察氢氧化钠的颜色、状态。色、状态。将氢氧化钠放在表将氢氧化钠放在表面皿上，放置一会儿。面皿上，放置一会儿。氢氧化钠容易吸氢氧化钠容易吸收水分收水分 将氢氧化钠放在盛将氢氧化钠放在盛有少量水的试管
16、里，并有少量水的试管里，并用手触摸试管外壁。用手触摸试管外壁。易溶解。溶于水易溶解。溶于水时放热时放热表面变潮并表面变潮并逐渐溶解逐渐溶解固体溶解，试管固体溶解，试管外壁很烫外壁很烫。暴露在空气中的某些固体物暴露在空气中的某些固体物质容易吸收空气里的水分表质容易吸收空气里的水分表面潮湿而逐步溶解，这种现面潮湿而逐步溶解，这种现象叫潮解。象叫潮解。如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理?肥肥 皂皂石石 油油造造 纸纸纺纺 织织印印 染染含含NaOH 氢氧化钙氢氧化钙 Ca(OH)2 CaO+H2O Ca(OH)2 实验实验在四支盛有氢氧化钠溶液、澄清石在四支盛有
17、氢氧化钠溶液、澄清石灰水的试管中分别滴入紫色石蕊试液和无色灰水的试管中分别滴入紫色石蕊试液和无色酚酞试液，观察溶液颜色的变化。酚酞试液，观察溶液颜色的变化。二、碱的化学性质二、碱的化学性质试液试液紫色石蕊紫色石蕊试液试液无色酚酞无色酚酞试液试液氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液澄清石灰水澄清石灰水溶液溶液变红色变红色变红色变红色碱溶液碱溶液能使能使紫色石蕊试液紫色石蕊试液变变蓝色蓝色，无色酚酞变红色无色酚酞变红色.结论：结论：思考思考：这里为什么要说成：这里为什么要说成“碱溶液碱溶液”，而不直接说成而不直接说成“碱碱”？实验实验向一支盛有澄清石灰水的试管中通入向一支盛有澄清石灰水的试管中通入二氧化碳，观
18、察发生了什么现象：二氧化碳，观察发生了什么现象：化学反应方程式：化学反应方程式：COCO2 2 +Ca(OH)+Ca(OH)2 2 =CaCO=CaCO3 3+H+H2 2O O 这一反应常用来检验这一反应常用来检验二氧化碳二氧化碳的存在。的存在。澄清石灰水变浑浊。澄清石灰水变浑浊。2、碱跟非金属氧化物反应、碱跟非金属氧化物反应思考：思考：1.氢氧化钠在空气中不仅吸收水分，还会发生下列反应：氢氧化钠在空气中不仅吸收水分，还会发生下列反应：CO2 +2NaOH =Na2CO3+H2O2.2.二氧化硫排入大气有何危害？二氧化硫排入大气有何危害？会污染大气，硫酸工业排放的废气里含有二氧化硫气体。会污
19、染大气，硫酸工业排放的废气里含有二氧化硫气体。如何除去二氧化硫气体呢？如何除去二氧化硫气体呢？3.3.工业上常用氢氧化钠溶液来吸收二氧化硫工业上常用氢氧化钠溶液来吸收二氧化硫 SOSO2 2 2NaOH2NaOHNaNa2 2SOSO3 3H H2 2O O 亚硫酸钠亚硫酸钠 SOSO3 3 2NaOH2NaOHNaNa2 2SOSO4 4H H2 2O O 硫酸钠硫酸钠思考：思考：1.请你找出下列化学方程式的共同点：请你找出下列化学方程式的共同点：（从物质的种类来分析）（从物质的种类来分析）CO2 +Ca(OH)2 CaCO3+H2OCO2 +2NaOH Na2CO3 +H2O SO2 2N
20、aOH Na2SO3 H2O 共同点是：共同点是：非金属氧化物非金属氧化物 碱碱 盐盐 水水 SO3 2NaOH Na2SO4 H2O 3 3、氢氧化钠或氢氧化钠溶液不能敞口、氢氧化钠或氢氧化钠溶液不能敞口放置，为什么？放置，为什么？COCO2 22NaOH2NaOHNaNa2 2COCO3 3H H2 2O O 2 2、盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶为什么、盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶为什么不能用玻璃塞（玻璃中含有不能用玻璃塞（玻璃中含有SiO2SiO2）？而？而是用橡皮塞或木塞。是用橡皮塞或木塞。SiOSiO2 22NaOH2NaOHNaNa2 2SiOSiO3 3H H2 2O O物质物质盐酸盐酸硫酸硫酸 NaOH溶液溶液 Ca(OH)2溶液溶液蒸馏水蒸馏水乙醇乙醇导电性导电性分子分子无法自由无法自由移动的离子移动的离子能够自由移动的离子能够自由移动的离子在水溶液中在水溶液中解解 离离在水溶液中在水溶液中解解 离离分子离子化合物 HCl H+Cl NaOH Na+OH
