1、引入新课引入新课第十单元 酸 和 碱第一课时第一课时1初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2能说出几种常见酸的主要性质和用途能说出几种常见酸的主要性质和用途;学会规范稀释学会规范稀释浓硫酸。浓硫酸。1生活中的酸有哪些？生活中的酸有哪些？2生活中的碱有哪些？生活中的碱有哪些？生活中的酸有：食醋中的生活中的酸有：食醋中的醋酸醋酸(CH3COOH)；水果中有；水果中有果酸果酸，柠檬、，柠檬、柑桔等水果中有柑桔等水果中有柠檬酸柠檬酸等。汽水中等。汽水中含有碳酸含有碳酸(H2CO3)生活中的碱有：石灰水中有氢氧生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙：化钙：Ca(OH)2
2、，炉具清洁剂中含炉具清洁剂中含有氢氧化钠：有氢氧化钠：NaOH，它们都是碱。，它们都是碱。是碳酸是碳酸，CO2+H2O=H2CO3回忆：回忆：2、在右图的实验中，可、在右图的实验中，可以看到什么现象？这说明以看到什么现象？这说明酚酞溶液有什么性质？酚酞溶液有什么性质？A烧杯酚酞溶液烧杯酚酞溶液变红色，变红色，B烧杯不变烧杯不变是是氨水氨水使使酚酞溶液酚酞溶液变红色变红色一、酸碱指示剂一、酸碱指示剂酸碱指示剂、酸碱指示剂、能跟酸或碱的溶液起作用而能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。常见的指示剂有：显示不同颜色的物质。常见的指示剂有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。
3、紫色石蕊紫色石蕊溶液溶液无色酚酞无色酚酞溶液溶液白醋白醋变红变红不变色不变色苹果苹果变红变红不变色不变色石灰水石灰水变蓝变蓝变红变红氢氧化钠氢氧化钠变蓝变蓝变红变红紫色石蕊紫色石蕊溶液：溶液：无色酚酞无色酚酞溶液：溶液：遇酸溶液变遇酸溶液变红红色色,遇碱溶液变遇碱溶液变蓝蓝色色遇酸遇酸不变不变色色,遇碱溶液变遇碱溶液变红红色色2酸、酸、碱碱指示剂指示剂的的变色规律：变色规律：注意：注意：无色酚酞无色酚酞溶液遇溶液遇中中性性溶液也溶液也不变不变色色紫色石蕊紫色石蕊溶液溶液无色酚酞无色酚酞溶液溶液白醋白醋变红变红不变色不变色苹果苹果变红变红不变色不变色石灰水石灰水变蓝变蓝变红变红氢氧化钠氢氧化钠变
4、蓝变蓝变红变红讨论与交流根据上面的实验讨论分析,哪些物质可能是酸溶液,哪些可能是碱溶液?如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？检验溶液是检验溶液是酸酸、碱碱性的方法性的方法：（1）取少量该溶液，滴入几滴取少量该溶液，滴入几滴紫色石蕊紫色石蕊试液，试液，若溶液若溶液呈呈现现红红色，则说明该溶液为色，则说明该溶液为酸性酸性溶液。若溶液。若溶液溶液呈呈现现蓝蓝色，则说明该溶液为色，则说明该溶液为碱性碱性溶液。溶液。（2）滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。色，则说明该溶液为碱性溶液。自自制制指指示示剂剂原原
5、料料月季花月季花牵牛花牵牛花紫萝卜紫萝卜美人焦美人焦胡萝卜胡萝卜紫包菜紫包菜代用指示剂代用指示剂酸性溶液中的酸性溶液中的颜色变化颜色变化中性溶液中性溶液中的颜色中的颜色碱性溶液中的碱性溶液中的颜色变化颜色变化牵牛花牵牛花月季花月季花紫卷心菜紫卷心菜浅红色浅红色变黄色变黄色变红色变红色变蓝色变蓝色变红色变红色黄绿色黄绿色淡红色淡红色变绿色变绿色红色红色紫色紫色紫色紫色红色红色浅紫色浅紫色黄绿色黄绿色蓝色蓝色 植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？课堂练习：课堂练习：1下表是四种花的提取液实验下表是四种花的提取液实验(
6、酒精用于提取花中的色素酒精用于提取花中的色素)上表中能做酸碱指示剂的花汁是；上表中能做酸碱指示剂的花汁是；_将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是看到的现象是_；若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液（中性）中，若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液（中性）中，则可看到的现象是则可看到的现象是_。酒精中酒精中 酸溶液中酸溶液中 碱溶液中碱溶液中 大红花大红花 粉红色粉红色 橙色橙色 绿色绿色 紫罗兰紫罗兰 紫色紫色 红色红色 蓝色蓝色 万寿菊万寿菊 黄色黄色 黄色黄色 黄色黄色 大红花、紫罗兰大红花、紫罗兰橙色橙色紫色紫色浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸颜色颜
7、色状态状态打开瓶盖打开瓶盖后的现象后的现象气气 味味无色液体无色液体无色无色；粘稠粘稠、油状油状、液体液体有白雾出现有白雾出现无现象无现象有刺激性气味有刺激性气味无气味无气味 白雾产生的原因：浓盐酸白雾产生的原因：浓盐酸挥发挥发出来的出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。小液滴。二浓盐酸、浓硫酸物理性质v浓盐酸：挥发性v浓硫酸：吸水性如何嗅药品的气味如何嗅药品的气味?讨论：讨论：敞口久置于空气中的浓硫酸和浓盐酸，各成分敞口久置于空气中的浓硫酸和浓盐酸，各成分怎样变化？怎样变化？溶质质量溶质质量溶剂质量溶剂质量溶液质量溶液质量 溶质质量分数溶质质量
8、分数浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸减小减小不变不变减小减小减小减小不变不变增大增大增大增大提示：提示：由于由于浓硫酸浓硫酸有吸水性，实验室常用来作有吸水性，实验室常用来作干燥剂干燥剂减小减小浓盐酸具有挥发性浓盐酸具有挥发性用用 途途盐盐 酸酸HCl 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。中有盐酸，可帮助消化。硫硫 酸酸H2SO4 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈药、染料以及冶炼金属、精炼
9、石油和金属除锈等。等。浓硫酸有吸水性浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干，在实验室中常用它做干燥剂。燥剂。*常见的酸有盐酸常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸、硫酸(H2SO4)、硝酸硝酸(HNO3)、还有磷酸、还有磷酸(H3PO4)、碳酸、碳酸(H2CO3)、醋酸醋酸(CH3COOH)等。等。从名称上看它们最后一个字都是从名称上看它们最后一个字都是“酸酸”，从，从组成上看都含有氢元素。组成上看都含有氢元素。二、几种常见的酸二、几种常见的酸实验实验1041、实实 验验放置一会儿后的现象放置一会儿后的现象原理原理用玻璃棒蘸用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字浓硫酸在纸上写字用小木棍蘸用小木棍蘸少量浓硫酸少量浓硫
10、酸将浓硫酸滴到将浓硫酸滴到一小块布上一小块布上 浓硫酸能夺浓硫酸能夺取含碳、氢、取含碳、氢、氧等元素组成氧等元素组成的化合物里的的化合物里的“水分水分”(氢、氢、氧元素氧元素),生成黑生成黑色的炭和水。色的炭和水。酸有强烈的腐蚀性酸有强烈的腐蚀性化学变化纸上显出黑色字迹纸上显出黑色字迹蘸有浓硫酸的部蘸有浓硫酸的部位变黑位变黑滴有浓硫酸的部位滴有浓硫酸的部位变黑甚至形成洞变黑甚至形成洞浓硫酸的特性浓硫酸的特性v吸水性吸水性v脱水性脱水性v强烈的腐蚀性强烈的腐蚀性 浓硫酸有浓硫酸有强腐蚀性强腐蚀性，使用使用时要时要特特别小心别小心。实验室中怎样正确地将。实验室中怎样正确地将浓硫酸稀释成稀硫酸呢？浓
11、硫酸稀释成稀硫酸呢？实验实验101042 2、浓硫酸稀释的正确操作、浓硫酸稀释的正确操作 现象：烧杯现象：烧杯壁发烫，水壁发烫，水没有沸腾。没有沸腾。分析：因为分析：因为浓硫酸溶于浓硫酸溶于水时放出大水时放出大量热量热演示实验后，利用动画给学生加深印象。演示实验后，利用动画给学生加深印象。点拔：水的点拔：水的密度较小，密度较小，浮在浓硫酸浮在浓硫酸上面，且浓上面，且浓硫酸溶于水硫酸溶于水放出大量热，放出大量热，使水沸腾。使水沸腾。实验实验105浓硫酸稀释的错误操浓硫酸稀释的错误操作。实验时水一定要缓慢滴入锥形瓶，作。实验时水一定要缓慢滴入锥形瓶，否则锥形瓶底会因冷、热不均而裂掉。否则锥形瓶底会
12、因冷、热不均而裂掉。图图10-5 浓硫酸稀释的错误操作浓硫酸稀释的错误操作注意：在稀释浓硫酸注意：在稀释浓硫酸时，一定要把时，一定要把浓硫酸浓硫酸沿着器壁沿着器壁慢慢慢慢注入水注入水中，并中，并不断搅拌不断搅拌。切。切不可将水倒进浓硫酸。不可将水倒进浓硫酸。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理?如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行这样如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行这样的处理的处理?思考：思考：是。因为时间稍长，水分蒸发，稀硫是。因为时间稍长，水分蒸发，稀硫酸变浓，也会腐蚀衣服或者皮肤。酸变浓，也会腐蚀衣服或者皮肤。：点拔：点
13、拔：1、用大量水冲洗的目的：、用大量水冲洗的目的：使浓硫酸稀释且带走稀释时放出的热量使浓硫酸稀释且带走稀释时放出的热量2、涂上、涂上3%5%的碳酸氢钠溶液的的碳酸氢钠溶液的目的：目的：碳酸氢钠溶液与硫酸反应从而除去硫酸。碳酸氢钠溶液与硫酸反应从而除去硫酸。3用玻璃棒搅拌的目的是加快热量散发，用玻璃棒搅拌的目的是加快热量散发，防止液体暴沸，发生危险。防止液体暴沸，发生危险。酸溶液能与指示剂反应：酸溶液能与指示剂反应：加紫色加紫色石蕊溶液石蕊溶液加无色加无色酚酞溶液酚酞溶液稀盐酸稀盐酸稀硫酸稀硫酸结论结论1:酸酸使使石蕊溶石蕊溶液液变红色变红色，使使酚酞溶液不变色酚酞溶液不变色酚酞酚酞不变不变色色
14、石蕊石蕊变红变红石蕊石蕊变红变红酚酞酚酞不变不变色色 酸溶液能与某些金属反应：酸溶液能与某些金属反应：与稀盐酸反应与稀盐酸反应与稀硫酸反应与稀硫酸反应镁镁锌锌铁铁结论结论2:酸酸与与活泼金属活泼金属反应生成反应生成盐盐和和氢气氢气Mg+2HCl=MgCl2+H2Zn+2HCl=ZnCl2+H2Fe+2HCl=FeCl2+H2Fe+H2SO4=FeSO4+H2Zn+H2SO4=ZnSO4+H2Mg+H2SO4=MgSO4+H2 酸溶液能与金属氧化物反应：酸溶液能与金属氧化物反应：现现 象象化学方程式化学方程式铁锈铁锈+盐酸盐酸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O铁锈铁锈+硫酸硫酸Fe2O
15、3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O讨论讨论:课本课本P54铁锈逐渐消失，溶铁锈逐渐消失，溶液由无色变为黄色液由无色变为黄色。铁锈逐渐消失，铁锈逐渐消失，溶液由无色变为溶液由无色变为黄色黄色。小结：小结：酸具有的一些相似性质：酸具有的一些相似性质：v（1）酸能使紫色石蕊溶液变红，不能使无）酸能使紫色石蕊溶液变红，不能使无色酚酞溶液变色。色酚酞溶液变色。v（2）酸能与镁、铝、锌、铁等金属反应，）酸能与镁、铝、锌、铁等金属反应，生成氢气生成氢气v Zn+2HCl=ZnCl2+H2v（3）酸能与某些金属氧化物反应，生成水）酸能与某些金属氧化物反应，生成水v Fe2O3+6HCl=2FeCl
16、3+H2O第十单元 酸 和 碱第三课时第三课时课时目标课时目标v1、知道生活中常见的碱。v2、了解碱的化学性质。1.氢氧化钠氢氧化钠 NaOH实实 验验现现 象象分分 析析 观察氢氧化钠观察氢氧化钠的颜色、状态。的颜色、状态。将氢氧化钠放将氢氧化钠放在表面皿上，放置在表面皿上，放置一会儿。一会儿。将氢氧化钠放将氢氧化钠放在盛有少量水的试在盛有少量水的试管里，并用手触摸管里，并用手触摸试管外壁。试管外壁。白色固体白色固体表面潮湿并逐表面潮湿并逐渐溶解渐溶解吸收水分，潮解吸收水分，潮解（可作为干燥剂）（可作为干燥剂）发热发热溶解时放热溶解时放热氢氧化钠氢氧化钠 NaOH 如果不慎将碱液沾到皮肤上，
17、应如何处理如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理?用较多用较多水水冲洗再涂上冲洗再涂上硼酸硼酸溶液溶液氢氧化钠氢氧化钠 NaOH肥肥 皂皂石石 油油造造 纸纸纺纺 织织印印 染染含含NaOH2.氢氧化钙氢氧化钙 Ca(OH)2 CaO+H2O Ca(OH)2 碱溶液能与指示剂反应：碱溶液能与指示剂反应：加紫色加紫色石蕊溶液石蕊溶液加无色加无色酚酞溶液酚酞溶液氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液氢氧化氢氧化钙溶液钙溶液变蓝变蓝变蓝变蓝变红变红变红变红1碱溶液能使无色酚酞溶液变红色，使紫色石蕊碱溶液能使无色酚酞溶液变红色，使紫色石蕊溶液变蓝色。溶液变蓝色。碱溶液能与非金属氧化物反应：碱溶液能与非金属氧化物反应：
18、现现 象象化学方程式化学方程式CO2+石灰水石灰水浑浊浑浊 CO2+氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液无明显现象无明显现象SO3+氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液无明显现象无明显现象 2Ca(OH)+CO2=CaCO3+H2O2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O 2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O 小结：小结：碱具有的一些相似性质：碱具有的一些相似性质：v1）碱溶液能使无色酚酞溶液变红色，）碱溶液能使无色酚酞溶液变红色，使紫色石蕊溶液变蓝色。使紫色石蕊溶液变蓝色。v2）碱能与某些非金属氧化物反应，）碱能与某些非金属氧化物反应，生成水生成水v 2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O 物质物质盐酸盐酸硫
19、酸硫酸 NaOH溶液溶液 Ca(OH)2溶液溶液蒸馏水蒸馏水乙醇乙醇导电性导电性分子分子无法自由无法自由移动的离子移动的离子能够自由移动的离子能够自由移动的离子在水溶液中在水溶液中电电 离离在水溶液中在水溶液中电电 离离 HCl H+Cl Ca(OH)2 Ca2+2OH The End 3常见的酸有盐酸常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸、硫酸(H2SO4)、硝酸硝酸(HNO3)、还有磷酸、还有磷酸(H3PO4)、碳酸、碳酸(H2CO3)、醋酸醋酸(CH3COOH)等。等。4常见的碱有氢氧化钠常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化、氢氧化钙钙Ca(OH)2、氢氧化钾、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜、氢
20、氧化铜Cu(OH)2、氨水、氨水(NH3H2O)等。等。从名称上看它们最后一个字都是从名称上看它们最后一个字都是“酸酸”，从，从组成上看都含有氢元素。组成上看都含有氢元素。从名称上看都叫从名称上看都叫“氢氧化某氢氧化某”；从结构上；从结构上看都含有氢氧根看都含有氢氧根(OH)【实验【实验10-1】将】将8支试管分成两组，每支试管分成两组，每组的组的4支试管中分别加入少量食醋、石灰支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液。向其中一组水、盐酸和氢氧化钠溶液。向其中一组试管加入紫色石蕊溶液，向另一组试管试管加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液，观察现象。中加入无色酚酞溶液，观察现象。检验物质检验物质加入紫色石蕊溶液后的颜加入紫色石蕊溶液后的颜色变化色变化食食 醋醋盐盐 酸酸石灰水石灰水NaOHNaOH溶液溶液变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色
