1、 健健 康康 健康的动态概念 健康是一个动态概念。随着社会经济、健康是一个动态概念。随着社会经济、科学技术及生活水平的变化，人类对健康内科学技术及生活水平的变化，人类对健康内涵的认识将不断深化。世界卫生组织给出的涵的认识将不断深化。世界卫生组织给出的三维健康定义是：三维健康定义是：“健康不仅是没有疾病或健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是身体的、精神的健康和社会幸不虚弱，而是身体的、精神的健康和社会幸福的完满状态福的完满状态”。可以说这是人类在总结了。可以说这是人类在总结了近代医学成就的基础上，对健康认识的一次近代医学成就的基础上，对健康认识的一次飞跃性进步。飞跃性进步。其内容包括其内容包括：无饥
2、寒、无病、无体弱，能够精力充沛的生活无饥寒、无病、无体弱，能够精力充沛的生活与劳动；与劳动；对疾病和灾害能够做到采取合理的预防措施；对疾病和灾害能够做到采取合理的预防措施；对健康的障碍能够及时得到合理的治疗对健康的障碍能够及时得到合理的治疗。第一层次（一级健康）第一层次（一级健康）是满足生存条件是满足生存条件其内容包括：其内容包括：有一定的收入，能够基本满足生活条件；有一定的收入，能够基本满足生活条件；日常生活中能够享用最新的科技成果；日常生活中能够享用最新的科技成果；能够较为自由自在的生活。能够较为自由自在的生活。第二层次（二级健康）第二层次（二级健康）是生活能够达到较为满意的条件是生活能够
3、达到较为满意的条件其内容包括其内容包括：掌握高深的知识和技术并有条件应用这些技术；掌握高深的知识和技术并有条件应用这些技术；能够过着为社会作贡献的生活。能够过着为社会作贡献的生活。第三层次（三级健康）第三层次（三级健康）是最高层次的健康 保持健康面临一个重要的问题，就是保持健康面临一个重要的问题，就是观念问题观念问题。观念。观念必须转变，观念不转变绝对不能成功。必须转变，观念不转变绝对不能成功。什么叫观念转变呢？什么叫观念转变呢？我们要充分认识到现在这么多的各种各样的病，归根我们要充分认识到现在这么多的各种各样的病，归根到底就是生活方式不文明造成的，如果我们坚持到底就是生活方式不文明造成的，如
4、果我们坚持文明健文明健康的生活方式康的生活方式，就可以不得病。，就可以不得病。其实，在慢性病中内因所占的作用只占其实，在慢性病中内因所占的作用只占2020，8080是是外因造成的。因此可以通过外因调控，科学的生活方式外因造成的。因此可以通过外因调控，科学的生活方式来减少疾病。健康的钥匙在自己手里。来减少疾病。健康的钥匙在自己手里。19921992年国际心脏保健会议提出的维多利亚心脏保健年国际心脏保健会议提出的维多利亚心脏保健宣言宣言指出指出健康的四大基石是健康的四大基石是：合理膳食合理膳食 适量运动适量运动 戒烟限酒戒烟限酒 心理平衡心理平衡 这四句话，十六个字，能使高血压减少这四句话，十六个
5、字，能使高血压减少55%55%，脑，脑中风、冠心病减少中风、冠心病减少75%75%，糖尿病减少，糖尿病减少50%50%，肿瘤减少，肿瘤减少1/31/3，平均寿命延长，平均寿命延长1010年以上，而且不花什么钱，因年以上，而且不花什么钱，因此健康方式很简单，效果非常大。此健康方式很简单，效果非常大。合合 理理 膳膳 食食 合理膳食怎么办呢？合理膳食怎么办呢？两句话，十个字。两句话，十个字。第一句话叫做一、二、三、四、五，第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学的合理记住这两句话十个字，那就是科学的合理的膳食，而
6、且是世界上最科学的了。健康是你自的膳食，而且是世界上最科学的了。健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康规律，己的事，健康面前人人平等，你遵循健康规律，一生平安；你违背健康规律，你肯定碰得头破血一生平安；你违背健康规律，你肯定碰得头破血流；你就是国王、皇帝一样死得比百姓还快，因流；你就是国王、皇帝一样死得比百姓还快，因为你违背健康规律，为你违背健康规律，健康面前人人平等健康面前人人平等，不以财，不以财富地位而有所变化。富地位而有所变化。什么叫什么叫“一一”呢？呢？一袋牛奶拯救一个民族一袋牛奶拯救一个民族 每天一袋牛奶每天一袋牛奶 中国人差不多中国人差不多99%99%缺钙，缺钙缺钙，缺钙什
7、结果呢？什结果呢？第一第一骨疼骨疼；第二；第二驼背驼背；第三；第三骨折骨折 正常人每天需要正常人每天需要800800毫克钙，而我们的饮食里仅毫克钙，而我们的饮食里仅有有500500毫克，毫克，缺少缺少300300毫克毫克，怎么办呢？每天补充一，怎么办呢？每天补充一袋奶，正好补齐。什么时候喝呢？从一岁开始喝，袋奶，正好补齐。什么时候喝呢？从一岁开始喝，喝到什么时候呢？终身喝奶。喝到什么时候呢？终身喝奶。牛奶什么时候喝好呢？牛奶什么时候喝好呢？睡觉前，加一片维生素睡觉前，加一片维生素C C和一片复合维生素和一片复合维生素B B，能增加抵抗力，感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧什能增加抵抗力，感冒、扁桃腺炎
8、、肺炎、发烧什么也没有，很健康。一袋奶加维生素么也没有，很健康。一袋奶加维生素C C、B B总共才总共才几元钱。几元钱。有的家长给子买燕窝，买鳖精有的家长给子买燕窝，买鳖精 电视台报道了一个工厂，一共养了两只鳖，电视台报道了一个工厂，一共养了两只鳖，做了三百多箱鳖精，完了这两只鳖还活着。花那做了三百多箱鳖精，完了这两只鳖还活着。花那么多钱买的补品，其营养价值就是牛奶加维生素么多钱买的补品，其营养价值就是牛奶加维生素C C加复合维生素加复合维生素B B。“二二”是什么意思呢是什么意思呢二是二是 二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两的主食，调
9、控主食就可以调控体重，现在的减两至八两的主食，调控主食就可以调控体重，现在的减肥药太多，其实不用这么减肥，怎么办呢？肥药太多，其实不用这么减肥，怎么办呢？近来科学家提出一句话减肥：近来科学家提出一句话减肥：饭前喝汤，苗条健康饭前喝汤，苗条健康瘦人要变胖，饭后快喝汤瘦人要变胖，饭后快喝汤胖人想变瘦，饭前要喝汤胖人想变瘦，饭前要喝汤标准体重标准体重=(=(身高身高-100)-100)*0.9=0.9=公斤数公斤数=身高（身高（cm)-105cm)-105体重指数体重指数=体重（公斤）体重（公斤）|身高（米）平方身高（米）平方 （18.5-22.918.5-22.9）大于大于2323为超重为超重 大
10、于大于2525为肥胖为肥胖“三三”是什么意思呢？是什么意思呢？三分高蛋白三分高蛋白 三至四分就好，蛋白越多死得越快。我三至四分就好，蛋白越多死得越快。我们知道人有三十二颗牙齿，其中四颗是臼齿，吃肉用，们知道人有三十二颗牙齿，其中四颗是臼齿，吃肉用，二十八颗是门齿，用来磨碎蔬菜和淀粉，也就是要以二十八颗是门齿，用来磨碎蔬菜和淀粉，也就是要以素食为主，适当吃肉。素食为主，适当吃肉。那么什么蛋白质最好那么什么蛋白质最好鱼类蛋白质好鱼类蛋白质好 植物什么蛋白质最好呢？黄豆，黄植物什么蛋白质最好呢？黄豆，黄豆不但是健康食品，对妇女特别好，可减轻更年期综豆不但是健康食品，对妇女特别好，可减轻更年期综症。症
11、。“四四”是什么意思呢？是什么意思呢？四句话：有粗有细四句话：有粗有细 不甜不咸不甜不咸 三四三四五顿五顿 七八分饱。一个礼拜吃三四次粗粮，七八分饱。一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯。吃饭七八分饱，如棒子面、老玉米、红薯。吃饭七八分饱，记住这句话就可以延年益寿。记住这句话就可以延年益寿。“五五”是什么意思呢？是什么意思呢？就是就是500500克蔬菜和水果。克蔬菜和水果。人生最大的痛苦是癌症，怎么能不得癌症人生最大的痛苦是癌症，怎么能不得癌症呢？八两蔬菜二两水果，经常吃点这个预防呢？八两蔬菜二两水果，经常吃点这个预防癌症最好。癌症最好。什么叫红、黄、绿、白、黑什么叫红、黄、绿、白、黑
12、“红红”是一天一个西红柿，是一天一个西红柿，特别提醒男同志，一天特别提醒男同志，一天一个西红柿，前列腺癌减少一个西红柿，前列腺癌减少45%45%。可少量喝点红葡萄酒或绍兴酒、米酒，喝酒可少量喝点红葡萄酒或绍兴酒、米酒，喝酒千万千万不不要喝太多。要喝太多。“黄黄”是什么意思呢？是什么意思呢？中国人膳食缺少维生素中国人膳食缺少维生素A A，缺维生素缺维生素A A有什么表现呢？有什么表现呢？小孩感冒发烧，扁桃腺炎；中年人癌症，动脉硬化；小孩感冒发烧，扁桃腺炎；中年人癌症，动脉硬化；老年人眼睛发花，视力模糊含维生素最多的蔬菜：老年人眼睛发花，视力模糊含维生素最多的蔬菜：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜
13、、红辣椒，或胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，或者都叫红黄色蔬菜。者都叫红黄色蔬菜。“绿绿”是什么意思呢？是什么意思呢？“绿绿”是绿茶，是绿茶，绿茶里含一种抗氧化作用的茶绿茶里含一种抗氧化作用的茶多酚，减少老龄化，越喝绿茶越安心。武夷山多酚，减少老龄化，越喝绿茶越安心。武夷山的茶农说：的茶农说：“我们这茶好，因为我们这里很多我们这茶好，因为我们这里很多人茶寿；人茶寿；这里不叫高寿、长寿，而叫茶寿。这里不叫高寿、长寿，而叫茶寿。“白白”是什么意思呢？是什么意思呢？燕麦粉、燕麦片燕麦粉、燕麦片英国前首相撒切尔夫人胆固醇英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高，不吃药，她就是每天早晨吃燕麦面包。很高，
14、不吃药，她就是每天早晨吃燕麦面包。国民党元老陈立夫今年国民党元老陈立夫今年101101岁，每早早上喝燕麦岁，每早早上喝燕麦粥燕麦粥不但降胆固醇、降甘油三脂，而且对粥燕麦粥不但降胆固醇、降甘油三脂，而且对糖尿病、通便、减肥特别好。糖尿病、通便、减肥特别好。黑是指黑木耳黑是指黑木耳它对调节血液黏稠度有很大好处，能抗血小板聚集，它对调节血液黏稠度有很大好处，能抗血小板聚集，降低血黏度。黑木耳吃后，血液变稀，不易得脑血降低血黏度。黑木耳吃后，血液变稀，不易得脑血栓，也不易得冠心病。栓，也不易得冠心病。哈佛健康饮食哈佛健康饮食“金字塔金字塔”这个金字塔分为七层，最顶端的一层是甜品这个金字塔分为七层，最顶
15、端的一层是甜品与黄油。如果想保持曼妙的身材，最好远离这一层与黄油。如果想保持曼妙的身材，最好远离这一层的食物。但如果你需要从事大运动量的体育锻炼，的食物。但如果你需要从事大运动量的体育锻炼，比如长跑和游泳，可以在运动前吃一块巧克力来补比如长跑和游泳，可以在运动前吃一块巧克力来补充体力和热量。充体力和热量。第二层为：乳制品。是因为摄入过多的奶制第二层为：乳制品。是因为摄入过多的奶制品会增加心脏的负担，导致胆固醇升高，其副作用品会增加心脏的负担，导致胆固醇升高，其副作用要比肉类大，不是最好的获取钙质的途径。要比肉类大，不是最好的获取钙质的途径。第三层是：鱼类或少量红肉。过多第三层是：鱼类或少量红肉
16、。过多地摄入会导致心血管病的发病率升高，特地摄入会导致心血管病的发病率升高，特别是动物内脏，最好不要经常食用，即使别是动物内脏，最好不要经常食用，即使是年轻人，过高的胆固醇指标也会为将来是年轻人，过高的胆固醇指标也会为将来埋下祸患。埋下祸患。第四层：坚果与豆类。坚果属于植物油，第四层：坚果与豆类。坚果属于植物油，所含的维生素和其他营养物质也就更多。豆制所含的维生素和其他营养物质也就更多。豆制品中含有多种微量元素，特别是钙元素的含量品中含有多种微量元素，特别是钙元素的含量所占比例很大，对于骨质疏松的人与老年人都所占比例很大，对于骨质疏松的人与老年人都很有好处。很有好处。第五层：蔬菜与水果。在第五
17、层：蔬菜与水果。在肚子肚子允许的允许的范围之内，尽可能地多多摄入这两大类对身体范围之内，尽可能地多多摄入这两大类对身体最有益处的食物。最有益处的食物。第六层：全麦食品与植物油。碳第六层：全麦食品与植物油。碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。糙米）。第七层：长期而适当的体育锻炼。生命第七层：长期而适当的体育锻炼。生命在于运动，只有将运动与科学的饮食相结合，在于运动，只有将运动与科学的饮食相结合，才能够让身体保持在最佳的状态之中。才能够让身体保持在最佳的状态之中。适适 量量 运运 动动 什么运动最
18、好？什么运动最好？走路是世界上最好的运动。走路是世界上最好的运动。要做到三个字：三、五、要做到三个字：三、五、什么叫什么叫“三三”？最好一次三公里三十分钟以最好一次三公里三十分钟以上。上。什么叫什么叫“五五”？一个礼拜最少运动一个礼拜最少运动5 5次。次。健康第三大基石健康第三大基石 戒戒 烟烟 限限 酒酒 抽烟不好就不抽烟不好就不要说了，如果男同志要说了，如果男同志们能戒烟一定要戒烟，们能戒烟一定要戒烟，戒不了烟的，一天不戒不了烟的，一天不超过超过4 4支烟支烟。心心 理理 平平 衡衡 心理平衡的作用超过一切保障作用的总和。心理平衡的作用超过一切保障作用的总和。一看一看八宝山八宝山二看二看井
19、冈山井冈山三看三看普陀山普陀山小小 结结用四句话总结健康：用四句话总结健康：一个中心，二个基本点，三大作风，八项注意。一个中心，二个基本点，三大作风，八项注意。：是以健康为中心。：是以健康为中心。：第一点叫糊涂一点，第二点叫：第一点叫糊涂一点，第二点叫潇洒一点。潇洒一点。：助人为乐，知足常乐，自得其乐：助人为乐，知足常乐，自得其乐。永远保持快乐。永远保持快乐。：四大基石，四个最好。：四大基石，四个最好。四大基石：合理膳食，适量运动，四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。戒烟限酒，心理平衡。四个最好：最好的医生是自己，四个最好：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。最好的运动是步行。有这些基本上不要吃什么药，我们个个都能有这些基本上不要吃什么药，我们个个都能 健康七八九，百岁不是梦。健康七八九，百岁不是梦。中老年人易出现疾患中老年人易出现疾患一、循环系统疾病：高血压、冠心病、心衰 等。二、呼吸系统疾病：肺炎、慢性支气管炎、哮喘等。三、内分泌系统疾病：更年期综合症、糖尿 病、高血脂症等。四、骨运动系统：如骨质蔬松等。谢谢你的阅读v知识就是财富v丰富你的人生
