1、自己写需要的文字自己写需要的文字 自己写需要的文字自己写需要的文字v 炎热的夏季，在这样高温湿热的环境下生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。自己写需要的文字自己写需要的文字目录v一、夏季的气候特点v二、根据食物特点安排饮食v三、推荐饮食v四、夏季饮食宜忌v五、夏季节气饮食v六、夏季养生蔬果自己写需要的文字自己写需要的文字盛夏盛夏-宜养心宜养心v第一，宜调神安。v夏日，气候炎热，容易烦躁上火。因此，应注意养心调神，保持心境平和，心静自生凉。自己写需要的文字自己写需要的文字v第二，宜节情志。v在人们的日常生活中，因大怒、大悲、恐惧等原因而诱发心脏病发作的人，已屡见不鲜。因此，
2、中医特别强调，夏季养心，必须节制情志，对身体健康大有益处。自己写需要的文字自己写需要的文字v第三，宜善运动。v现代医学研究已证明，适量的运动可以使人心肌得到锻炼，加大心脏的冠脉血流量，对于预防和改善冠心病等病症均有很大的帮助。自己写需要的文字自己写需要的文字v第四，宜调饮食。v在这个季节里，不宜过食温补润腻之物，否则易犯火上浇油的过错。v饮食宜吃清淡之物。自己写需要的文字自己写需要的文字一、夏季的气候特点一、夏季的气候特点v四季当中，夏季是阳气最盛的季节，对于人体来说，也是新陈代谢最旺盛的时期。v中医养生素有“夏补三伏”之说，食疗是夏季养生的重要一环。自己写需要的文字自己写需要的文字二、根据食
3、物特点安排饮食二、根据食物特点安排饮食v每种食物都各有作用，不能相互替代，所以饮食要多样化，食不厌杂。v多种粮食作物与多种蔬菜是生存的基本食物，而肉类和水果是益于健康、强壮的辅助食物。自己写需要的文字自己写需要的文字三、推荐饮食三、推荐饮食v可多食新鲜水果，如西瓜、番茄、菠萝等，其他清热生津之品如金银花、菊花、芦根、绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜、生菜、豆芽等均可入膳。自己写需要的文字自己写需要的文字 夏季炎热多汗，首先损耗的是人体的阴津和正气，容易出现困倦疲乏、心烦意乱、舌红尿赤等症状，此时宜益气养阴。v益气养阴茶益气养阴茶v【用料用料】西洋参、麦冬、菊花、决明子、枸杞v【功效功效】补气养阴、润肺生
4、津、清肝明目。v【按语按语】西洋参性凉而补，具有滋阴补气,宁神除倦及清热生津,降火消暑的双重功效。是夏季进补的常用之品.自己写需要的文字自己写需要的文字 根据中医夏季食疗养生方法，阴虚者，可吃一些鸭鹅类性寒食品，清火解热。v石斛石斛huhu老鸭老鸭盅盅v 老鸭1只、鲜石斛15克（干品8克）、薏仁20克、陈皮3克v 薏仁洗净；老鸭切成块，然后过沸水，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、加饭酒、水，炖20分钟左右，与高汤及鲜石斛、薏仁、陈皮等一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸40分钟后，调味即可。v 益气养阴，祛湿安神。正常人的滋补保健，适用于脾胃气虚引起的食欲不振、肢体乏力或胃阴不足引起的舌干口渴、
5、虚热不退等症的食疗。自己写需要的文字自己写需要的文字四、夏季饮食宜忌四、夏季饮食宜忌v1 1、适当地食用苦味的食物、适当地食用苦味的食物v俗话说：福自“苦”中来，苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。v热天适当吃些苦味食物，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。v如：苦瓜、苦菜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡等苦味食品可酌情选用。自己写需要的文字自己写需要的文字 苦瓜苦瓜v本草纲目载：“苦瓜味苦，性寒，无毒。具有除邪热、解疲乏，清心明目，益气壮阳”。炎热夏季，鲜苦瓜刨开去瓤，与茶同煎或冲泡饮用，可防治中暑发热；也可用鲜苦瓜煎水代 茶饮，能消热止渴。自己写
6、需要的文字自己写需要的文字 应注意的是：v食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。另外，苦瓜性苦寒，脾胃虚寒和体质虚弱的人宜少吃。自己写需要的文字自己写需要的文字v2 2、适当喝冷饮，膳食巧安排、适当喝冷饮，膳食巧安排v由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。自己写需要的文字自己写需要的文字 但不可过食冷饮和饮料v雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症；饮料的品种较多，多
7、饮会影响食欲，严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。自己写需要的文字自己写需要的文字v3 3、注意补充盐分和维生素、注意补充盐分和维生素v盛夏，人体大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。自己写需要的文字自己写需要的文字 营养学家还建议：v高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。v故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。自己写需要的文字自己写需要的文字v4 4、暑天饮
8、食卫生特别重要，必须养成良好的、暑天饮食卫生特别重要，必须养成良好的 饮食卫生和个人卫生习惯饮食卫生和个人卫生习惯 （1）不要买变质的食品原料；膳食最好现做现吃；生吃瓜果要清洗消毒；（2）在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用；（3）即使天气再热，饮食上也不可过份贪凉，以防止病原微生物乘虚而入。自己写需要的文字自己写需要的文字v5 5、饮食宜清淡忌燥热、饮食宜清淡忌燥热v肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等。v此外，还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”，它们具有
9、一定的驱暑 生津功效，而且味美可口。自己写需要的文字自己写需要的文字五、夏季节气饮食五、夏季节气饮食v1 1、多吃橄榄油降低胆固醇、多吃橄榄油降低胆固醇v橄榄油有降低固醇胆的作用，并且可以预防 冠心病的发生。v夏天多吃橄榄油，对人体的消化系统、供血系统 有益。v2 2、多吃全麦食物和豆类植物、多吃全麦食物和豆类植物 v多吃全麦食物和豆类植物，以获取人体所必需的纤维、维生素和矿物质。v选择全麦面包和谷类食物，每周最多吃三次肉，而且，一周内至少有一个素食日，在这一天，以大豆或扁豆类食品代替肉类。豆类富含有助于抗癌的维生素B2。自己写需要的文字自己写需要的文字v3 3、多吃营养丰富的花茎甘蓝、多吃营
10、养丰富的花茎甘蓝v多吃富含维生素C、叶酸、钙和纤维的花茎甘蓝。它能够通过刺激某些肝脏酶的活动来帮助体内排毒，是许多解毒方案的重要组成部分之一。v花茎甘蓝还含有一些保护物质，可以增加机体免疫力且有强大 抗癌作用。v4 4、多吃胡萝卜以获取、多吃胡萝卜以获取B B胡萝卜素。胡萝卜素。v有充分证据表明，天然B胡萝卜素有助于防癌，因此美国国家癌症研究所建议，每日食用大约6毫克的胡萝卜（或饮用100毫升的胡萝卜汁）。v胡萝卜还有助于提高视力，因为人体所吸收的B胡萝卜素中，差不多一半被转化为有助于视力的视紫红质。自己写需要的文字自己写需要的文字v5 5、多吃大蒜能减少冠心病、多吃大蒜能减少冠心病v多吃大蒜
11、以降低高胆固醇和高血压，防止不正常的血液凝结，减少患冠心病的危险。v连续吃4个月的蒜片能够提高健康的情绪（能动性、感觉性、集中度、兴奋度），减少不良情绪。v6 6、多吃含基础脂肪酸的鱼、多吃含基础脂肪酸的鱼v鲭鱼、大马哈鱼、沙丁鱼、鲑鱼和鲱鱼。因为它们富含基础脂肪酸。基础脂肪酸有助于减少炎症的发生，降低胆固醇，阻止血栓形成，预防冠心病。一周应吃二三次含油的鱼。自己写需要的文字自己写需要的文字v7 7、多饮用未经发酵变黑的绿茶。、多饮用未经发酵变黑的绿茶。v绿茶含有能够降低胆固醇、促进脂肪新陈代谢和具有抗癌、抗细菌效用的物质。v8 8、多喝半脱脂或全脱脂牛奶、多喝半脱脂或全脱脂牛奶v牛奶富含能够
12、预防骨质疏松的钙。它还含有 丰富的维生素B2。其它含钙优质食品包括：豆制品、虾皮、海带、紫菜等。自己写需要的文字自己写需要的文字v9 9、多补充维生素和矿物质、多补充维生素和矿物质v调查表明，10人中仅有1人从其食物中获取了身体所需的维生素和矿物质。即使你认为你的饮食是有利于健康的，那也要依赖于生产食物的土壤的质量、食物的新鲜程度和其被加工贮藏的方式。v1010、多吃新鲜水果、沙拉和蔬菜、多吃新鲜水果、沙拉和蔬菜 v因为这些食物富含维生素、矿物质、纤维与可以预防冠心病、慢性炎症和癌症的非营养物质。v世界卫生组织建议，每天至少吃 450克的新鲜水果 和蔬菜（不包括土豆），可以分五六次食用自己写需
13、要的文字自己写需要的文字六、夏季养生蔬果六、夏季养生蔬果v冬瓜冬瓜v冬瓜与其他新鲜蔬菜相比,维生素C含量高，含纳量很低，不含脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，为夏季小暑利尿佳品。v西瓜西瓜v西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑解品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一种神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。v但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。自己写需要的文字自己写需要的文字v绿豆绿豆v绿豆有清热解毒、消暑解渴，消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。v如果只是想消暑，煮汤时，开锅
14、后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度；若要清热解毒，最好把豆子煮烂。v莲藕莲藕v莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。v生藕有清热凉血，止血散瘀的功效；热藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。自己写需要的文字自己写需要的文字 夏季夏季蔬菜怎样吃蔬菜怎样吃v一是现买现吃一是现买现吃 蔬菜越新鲜，含维生素C越高，储存过久，蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而遭破坏。v二是先洗后切二是先洗后切 如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调，放置稍久易导致维生素C氧化。v三是剩菜剩饭不要吃三是剩菜剩饭不要吃 在各种
15、绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，尤其是如今大量使用化肥，致使菜中所含硝酸盐增多。买回青菜放的时间长了，或烧熟的菜放置过久，菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原为亚硝酸盐。自己写需要的文字自己写需要的文字 冬吃萝卜夏吃姜冬吃萝卜夏吃姜v由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。v针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，增进食欲；又可以解毒杀菌，治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。v古曰：散气用生姜，下气用莱菔（萝卜子），可见古人的说法是有一定道理的。自己写需要的文字自己写需要的文字 多酸生津兼敛汗多酸生津兼
16、敛汗v炎热夏季汗出较多，食欲不振，四肢乏力，脾胃功能降低。酸味食物能敛汗止泻、祛湿，可预防人们流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。v因此，暑季应适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类。自己写需要的文字自己写需要的文字v番茄番茄v如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡；要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝的功效。还可以消除疲劳，增进食欲。自己写需要的文字自己写需要的文字v菠萝菠萝v菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效；可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食
17、用。自己写需要的文字自己写需要的文字v醋醋v现在研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳，舒畅心情，增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的细菌，提高人体的防病抗病能力。自己写需要的文字自己写需要的文字 含钾食物补体力含钾食物补体力v由于热天人们出汗较多，致使体内丢失一部分水分、盐分及一定量的钾元素，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症状v防止缺钾可在日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、马铃薯、紫菜、芹菜、毛豆等含钾丰富的食物。自己写需要的文字自己写需要的文字v茶叶茶叶v茶叶含钾量大，其主要营养成分有蛋白质、氨基酸、咖啡
18、碱、多种维生素和矿物质。茶叶苦而寒，有清热解毒，利大小便，降火的功效，是健身防病的良药。v桃子桃子v桃子，又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等，被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。自己写需要的文字自己写需要的文字饮食禁忌饮食禁忌v夏季西瓜忌长时间冷冻夏季西瓜忌长时间冷冻v夏季，如果将切开的西瓜冷冻过久，西瓜瓤表面会形成一层薄膜，冷气被瓜瓤所吸收。v人们食用了这种西瓜，口腔内的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经等，往往会因受到冷刺激而处于麻痹状态，使人难以品味西瓜的甜味，还会损伤人的脾胃，引起咽喉炎。所以，夏季西瓜忌长时间冷冻。自己写需要的文字自己写需要的文字自己写需要的文字自己写需要
19、的文字自己写需要的文字自己写需要的文字v1.夏天适合吃什么口味的食物，不仅能清心除烦、夏天适合吃什么口味的食物，不仅能清心除烦、醒脑提神还能增进食欲？醒脑提神还能增进食欲？vA.酸酸 B.甜甜 C.苦苦 D.辣辣自己写需要的文字自己写需要的文字v2.盛夏人体大量排汗，氯化钠损失比较多，在补盛夏人体大量排汗，氯化钠损失比较多，在补水的同时也应注意补充？水的同时也应注意补充？vA.碱碱 B.盐盐 C.酸味食品酸味食品 D.电解质电解质自己写需要的文字自己写需要的文字v3.多吃什么可以降低胆固醇？多吃什么可以降低胆固醇？vA.花生油花生油 B.色拉油色拉油 C.橄榄油橄榄油 D.大豆油大豆油自己写需
20、要的文字自己写需要的文字v4.多吃什么可以预防冠心病？多吃什么可以预防冠心病？vA.大葱大葱 B.姜姜 C.大蒜大蒜 D.花椒花椒 自己写需要的文字自己写需要的文字v5.什么富含预防骨质疏松的钙？什么富含预防骨质疏松的钙？vA.牛奶牛奶 B.椰汁椰汁 C.苹果苹果 D.苦瓜苦瓜 自己写需要的文字自己写需要的文字v6.以下什么属于寒性食物？以下什么属于寒性食物？vA.山楂山楂 B.苦瓜苦瓜 C.牛肉牛肉 D.羊肉羊肉 1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。23.8.2723.8.27Sunday,August 27,20232、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。21:51:3721:51
21、:3721:518/27/2023 9:51:37 PM3、越是没有本领的就越加自命不凡。23.8.2721:51:3721:51Aug-2327-Aug-234、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。21:51:3721:51:3721:51Sunday,August 27,20235、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。23.8.2723.8.2721:51:3721:51:37August 27,20236、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2023年8月27日星期日下午9时51分37秒21:51:3723.8.277、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2023年8月下午
22、9时51分23.8.2721:51August 27,20238、业余生活要有意义，不要越轨。2023年8月27日星期日21时51分37秒21:51:3727 August 20239、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。下午9时51分37秒下午9时51分21:51:3723.8.27 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。8/27/2023 9:51:37 PM21:51:372023/8/27 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。8/27/2023 9:51 PM8/27/2023 9:51 PM23.8.2723.8.27 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。27-Aug-2327 August 202323.8.27 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Sunday,August 27,202327-Aug-2323.8.27 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。23.8.2721:51:3727 August 202321:51谢谢大家谢谢大家
