1、孵化场的卫生孵化场的卫生Hatchery hygiene实施卫生措施的目的是实施卫生措施的目的是 将有害细菌、霉菌与鸡蛋和鸡只将有害细菌、霉菌与鸡蛋和鸡只接触的可能性降到最低。接触的可能性降到最低。Hatchery hygiene为了达到这种最小化，孵化场有赖于为了达到这种最小化，孵化场有赖于.种鸡饲养部门可以提供干净、无异样、可孵出小鸡的鸡蛋；孵化场实施清洁和消毒程序，减少上一次孵化的污染。Hatchery hygiene孵化场孵化场:“1日龄雏鸡的生产车间”21天内将鸡蛋变为1日龄小鸡的主要场所。入孵蛋来自多个鸡群!孵化机:1 18天出雏机:19 21天Hatchery hygiene孵化
2、机的条件孵化机的条件:“温度：(干球温度计：36.5 =微生物生长的理想温度!)：加热(水或电力)制冷(空气和/或水：凝结!)湿度（+/-85 湿球温度计）：喷嘴或托盘 通风(O2/CO2)旋转(每小时转45)是微生物生长的理想环境Hatchery hygiene出雏机的条件出雏机的条件:=不旋转 温度:在啄破的蛋壳口：空气中有大量的微生物 出雏过程中：更多微生物+绒毛+排泄物孵化机孵化机+出雏机：出雏机：微生物生长的理想条件微生物生长的理想条件Hatchery hygiene细菌是怎样进入的细菌是怎样进入的:Hatchery hygiene不幸的是，没有一种消毒程序可以将一个不幸的是，没有一
3、种消毒程序可以将一个沾满污垢、受到污染的蛋变为一个达到沾满污垢、受到污染的蛋变为一个达到孵化要求的蛋。孵化要求的蛋。不管你孵化场的卫生有多好，这些鸡通不管你孵化场的卫生有多好，这些鸡通过卵黄囊受到感染的比率非常高。过卵黄囊受到感染的比率非常高。Hatchery hygiene如果一个很脏的蛋送去孵化，就很可能会污染到其他的蛋和小鸡。Hatchery hygiene细菌是怎样进入的:Hatchery hygiene在理想的条件下，平均每在理想的条件下，平均每20分钟细菌分裂一次。分钟细菌分裂一次。在在24小时内小时内(72次分裂次分裂)，一个细菌理论上已经分裂成一个细菌理论上已经分裂成 4,70
4、0,000,000,000,000,000,000,000 个。个。一个细菌从开始不能观察到变成用肉眼可看见的菌落。一个细菌从开始不能观察到变成用肉眼可看见的菌落。Hatchery hygiene孵化场常见的细菌孵化场常见的细菌:大肠杆菌无形的敌人.排泄物指示剂(大肠杆菌，沙门氏菌等一般都存在于粪便中）母鸡的粪便污染了鸡蛋其他寄生虫、昆虫、野鸟（站在外面的手推车上）和人类的粪便（厕所）。Hatchery hygiene孵化场常见的细菌孵化场常见的细菌:无形的敌人.假单胞杆菌引起爆蛋(通过产气)和腐烂=在孵化早期(7-10 天)进行照胚的重要性可导致卵黄囊感染Hatchery hygiene孵化
5、场常见的细菌孵化场常见的细菌:无形的敌人.沙门氏菌垂直传播（种鸡群）、交叉污染（在孵化器挑出仔鸡的过程中）以及接触污染!净化鸡群!从过去的资料中可知，1周龄以内的鸡最易感!Hatchery hygiene孵化场常见的细菌孵化场常见的细菌:无形的敌人.金黄色葡萄球菌通过鸡蛋或工作人员(如感染的伤口，喷嚏，或不正确的防护)传播=手部卫生的重要性：洗手和消毒。Hatchery hygiene孵化场常见的细菌孵化场常见的细菌:无形的敌人.烟曲霉由真菌细胞和孵房肺炎引起 由其是在炎热、干燥的天气和霉菌成熟时间 执行“鸡胚免疫”操作时易扩散Hatchery hygiene 从鸡胚入孵化房开始，污染随时开始
6、产生，在从鸡胚入孵化房开始，污染随时开始产生，在雏鸡破壳和出雏过程中污染最严重。雏鸡破壳和出雏过程中污染最严重。中性区:转换间技术间转换间、孵化器之间的通道，不然还有独立的：个人房间 冲凉房和盥洗室洁净区:E鸡蛋接收间消鸡蛋消毒间储鸡蛋储存间(+/-17 C 或65F;75%相对湿度)调孵化机(18 天)通孵化机的通道储储存间(干净物质：鸡箱、托盘、手推车)污染区：孵出雏机C雏鸡间清清洗间(+脏鸡箱的入口)分分配间污污染区的通道Hatchery hygiene在出雏过程中，孵化场污染很严重。在出雏过程中，孵化场污染很严重。Hatchery hygiene任何卫生程序中最困难的部分就是不断地清除
7、物体表面的有机物，让细菌可以暴露在消毒剂下。有机物质（绒毛、血液、蛋壳、黏液、灰尘）可以降低消毒剂的活性。Hatchery hygiene卫生程序的步骤:去除有机物清扫大颗粒的物质Hatchery hygiene卫生程序的步骤：去除有机物 高压水冲洗（热水效果更佳）Hatchery hygiene卫生程序的步骤：去除有机物泡沫清洁器（泡沫清洁器+次氯酸钠）碱性清洁器可以去除脂肪和蛋白质 需要作用10分钟才能取得最好效果Hatchery hygiene卫生程序的步骤：有一点费体力如果操作正确的话，可以清洁95%的表面。Hatchery hygiene卫生程序的步骤：去除有机物 每4-8周就使用酸
8、性清洁剂清除水垢（矿物质沉积）和生物膜。哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦 问题区域风扇顶部Hatchery hygiene 问题区域面板内侧哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦Hatchery hygiene 问题区域通风口哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦Hatchery hygiene 问题区域排气装置哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦Hatchery hygiene 问题区域风扇区域哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦Hatchery hygiene 问题区域金属栏上的水垢哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦Hatchery hygiene 问题区域孵化器壁上的水垢哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不
9、见心不烦Hatchery hygiene 问题区域增湿器哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦Hatchery hygiene 问题区域排水沟哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦Hatchery hygiene 问题区域孵化器的托盘哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦Hatchery hygiene 问题区域置蛋器的底板哎呀哎呀 眼不见心不烦眼不见心不烦Hatchery hygieneHatchery hygiene 孵化房的环境（热、水分、氧气）有利于细菌的生长，因此需要使用合适的消毒剂杀灭有抵抗力的病原体，并且还可以残留在物件表面阻止微生物再生长（物件表面的水分和气源性灰尘堆积会导致细菌再生长）。
10、Hatchery hygiene 消毒应考虑到：彻底清洗以去除清洁剂中的化学物质，因为它可能会中和消毒剂；不能含有有机物，因为有机物可以抑制消毒剂的作用；稀释倍数不能过大。Hatchery hygiene如果有有机物存在，大部分消毒剂的效果会大大降低。因此，您需要的高品质消毒剂必需：广谱，不受有机物和硬水的影响，并且可以与您的清洁剂产品联合使用。.CIDLINES可以为您的孵化场提供全程的清洁剂和消毒剂产品。Hatchery hygiene蛋的清洗 DM-CID 0.5%（水温42-45C）然后用水清洗（水温45-47C）。消毒 喷雾：VIROCID：0.1%CID2000：0.5%CID20
11、：0.25%超声波气雾：50 ml CID2000+150 ml水/10 m3孵化蛋孵化蛋Hatchery hygiene地板，墙壁，孵化器和其他设备地板，墙壁，孵化器和其他设备 清洁：每次用完后：2%hatchonet(碱性)每月一次：TORNAX-S(酸性)消毒：空舍喷洒：0.5%VIROCID或 1%CID20 如：卡车、垃圾箱 空舍气雾：1 L VIROCID+4 L 水/1000 m3每周一次 用喷嘴气雾消毒多个阶段的置蛋器：（也适用于孵化器，在蛋刚刚放置好的时候）50ml VIROCID+250ml水/100 m3 一天一次Hatchery hygiene 清洁：0.5%DM-CI
12、D（氯制剂）DM-CLEAN（不含氯）消毒：VIROCID：0.5%CID20：1%托盘和洗筐机Hatchery hygiene 150-250 ml CID2000/1000 L 水水的处理：净化并预防水垢Hatchery hygiene VIROCID：50 ppm(50ml/100L)冷却垫：Hatchery hygiene第二部分第二部分 企业服务企业服务本课程主要介绍:科技企业孵化器的企业服务实务，较为清晰地向广大学员介绍1、孵化服务和管理2、火炬创业导师计划3、科技创业苗圃4、科技企业加速器目录孵化服务与管理火炬创业导师科技创业苗圃科技企业孵化器科技企业加速器孵化服务与管理孵化服务
13、的地位和体系孵化器孵化服务的基本内容增值服务的基本内容孵化服务的地位和体系孵化服务是孵化器的核心，是孵化器的价值所在。孵化服务的体系建设体系建设。体系体系：地位地位：孵化服务与管理孵化服务与管理孵化服务的体系建设孵化服务与管理孵化服务的体系建设 孵化服务与管理物业服务行政审批服务创业辅导服务企业诊断服务政策咨询服务技术创新服务投融资服务孵化服务的基本内容 孵化服务的实操指南孵化服务与管理硬件设施服务行政事务服务科技咨询服务技术支撑服务投资融资服务人员培训服务市场接入服务孵化服务信息化孵化服务的基本内容硬件设施服务孵化场地办公服务通讯服务信息服务公共技术平台w 保安w 外包服务物业管理w 租用基
14、础公共设施管理w 保险w 维修w 电器设施的管理规定w 防火硬件设施服务的标准及管理 孵化服务的实操指南孵化服务与管理硬件设施服务行政事务服务科技咨询服务技术支撑服务投资融资服务人员培训服务市场接入服务孵化服务信息化孵化服务的基本内容行政事务服务行政事务服务主要类别：w 协调政企关系 w 协办工商税务 w 集中年检服务 w 科技计划立项申请 w 高新技术企业认定申报w 技术交易合同认定登记 w 行政事务管理的要求 孵化服务的实操指南孵化服务与管理硬件设施服务行政事务服务科技咨询服务技术支撑服务投资融资服务人员培训服务市场接入服务孵化服务信息化孵化服务的基本内容科技咨询服务一般科技咨询技术创新中
15、的科技咨询 科技成果转化中科技咨询 高新技术产业化中的咨询 技术贸易中的科技咨询企业策划中的咨询科技咨询服务主要方式建立区域孵化网络，实行会员制 建立创业导师团，贯彻“抚育并举”的精神 建立评估体系统建立孵化质量管理体系 统建设开放型服务平台 孵化服务的实操指南孵化服务与管理硬件设施服务行政事务服务科技咨询服务技术支撑服务投资融资服务人员培训服务市场接入服务孵化服务信息化孵化服务的基本内容技术支撑服务主要内容：产品的试验和检测 技术协作攻关 技术培训和讲座主要方式：组建技术服务同盟 独建或共建专业实验室 组建技术顾问团队 孵化服务的实操指南孵化服务与管理硬件设施服务行政事务服务科技咨询服务技术
16、支撑服务投资融资服务人员培训服务市场接入服务孵化服务信息化孵化服务的基本内容投资融资服务（科技金融服务）科技创业种子基金：种子基金的资助方式 种子基金服务的受理 种子基金项目申请手续 科技担保资金：融资担保的受理与初审 担保初审的主要内容 担保申请 担保审核 对抵（质）押品调查 对接受担保的企业的监督 孵化服务的实操指南孵化服务与管理硬件设施服务行政事务服务科技咨询服务技术支撑服务投资融资服务人员培训服务市场接入服务孵化服务信息化孵化服务的基本内容人员培训服务主要方法：与高校合作企管培训学校 通过网络平台进行培训 通过行业协会组织培训 主任培训班长三角中高级管理人员培训班各地从业人员培训班具体
17、培训项目包括：技术培训企业创业成长管理培训企业商业计划编制培训融资技能与技巧培训工商、税务知识培训人力资源管理培训市场营销管理培训财务管理知识培训办公自动化技能与知识培训知识产权保护培训政府支持政策和政府项目申请专题培训 孵化服务的实操指南孵化服务与管理硬件设施服务行政事务服务科技咨询服务技术支撑服务投资融资服务人员培训服务市场接入服务孵化服务信息化孵化服务的基本内容市场接入服务项目中介服务项目中介服务 行政中介服务行政中介服务 具体包括：人才招聘服务 项目评估服务 企业诊断服务 市场策划服务 专利代理服务 产权交易服务 项目包装服务 孵化服务的实操指南孵化服务与管理硬件设施服务行政事务服务科
18、技咨询服务技术支撑服务投资融资服务人员培训服务市场接入服务孵化服务信息化孵化服务的基本内容孵化服务的信息化孵化服务的信息化方法：整体规划、分步实施 培训先导、学用结合 借鸡生蛋、为我所用 孵化服务的信息化要素：用信息化手段提供孵化服务 用信息化手段管理孵化服务孵化服务与管理增值服务的基本内容1，增值是增加在孵企业的价值；2，孵化器的增值服务是增加在孵企业的社会与经济价值的服务；3，增值服务是在市场机制基础上充 分体现孵化服务的价值和实力。创业导师 2005年上海探索企业辅导员 2008年上海总结出:“企业联络员-企业辅导员-创业导师”上海现有国家级创业导师近20人 市级创业导师100余人 科技创业苗圃 苗圃：59个 项目：3648个 保姆式服务团队 免费的办公条件 6-12个月的培育周期 市区政府给与补贴 引入政府的天使基金科技企业孵化器 孵化器：85个 在孵企业：5072个 毕业企业:1601个 创业导师 100余人 风险投资 专业孵化 30余家 科技企业加速器上海市试点：10家，约150家企业特点：孵化毕业企业，年销售超1000万元，成长性好 加速器场地2万平米以上 有专业服务团队 有创投基金参与台湾地区试点：3家 工业研究院 新竹交通大学 中原大学特点：与创投基金结合 与国际合作同行谢谢各位，请提建议。
