1、第一单元第一单元 大家都来学化学大家都来学化学1.3 1.3 物质的变化物质的变化 课时导入课时导入千姿百态的物质存在着相互作用，也在不停地发生千姿百态的物质存在着相互作用，也在不停地发生着变化。下图中的云在一定条件下可变成水，水在着变化。下图中的云在一定条件下可变成水，水在一定条件下可变成冰，在这一系列变化中，是否有一定条件下可变成冰，在这一系列变化中，是否有新的物质生成？新的物质生成？课时导入课时导入下图中铁在潮湿的环境中生锈，植物进行光合作用，下图中铁在潮湿的环境中生锈，植物进行光合作用，蜡烛在点燃的条件下燃烧，在这些变化中，是否有新蜡烛在点燃的条件下燃烧，在这些变化中，是否有新物质生成
2、？物质生成？感悟新知感悟新知知识点知识点 1物理变化与化学变化物理变化与化学变化知知1 1讲讲物理变化物理变化化学变化化学变化概念概念物质发生变化时没有生物质发生变化时没有生成新物质成新物质物质发生变化时生成物质发生变化时生成新物质新物质变化本质变化本质没有新物质生成没有新物质生成有新物质生成有新物质生成伴随现象伴随现象物质的形状、大小、状物质的形状、大小、状态可能发生变化，也可态可能发生变化，也可能有发光、放热等现象能有发光、放热等现象常伴有发光、放热、常伴有发光、放热、变色、放出气体或产变色、放出气体或产生沉淀等生沉淀等感悟新知感悟新知知知1 1讲讲物理变化物理变化化学变化化学变化实例实例
3、酒精挥发、瓷碗破碎、酒精挥发、瓷碗破碎、灯泡发光灯泡发光镁带燃烧、钢铁镁带燃烧、钢铁生锈、食物腐败生锈、食物腐败根本区别根本区别（判断依据）（判断依据）变化时是否生成新物质变化时是否生成新物质联系联系化学变化中一定伴随物理变化，物理变化化学变化中一定伴随物理变化，物理变化中不一定有化学变化中不一定有化学变化感悟新知感悟新知特别提醒特别提醒1.化学变化中常伴随有化学变化中常伴随有发光发光、放热、变色、产生、放热、变色、产生沉沉淀淀和气体等现象，但是和气体等现象，但是出现出现上述现象的变化上述现象的变化不一定是不一定是化化学变化，如水学变化，如水沸腾时沸腾时产生气泡，日光灯产生气泡，日光灯通电后通
4、电后发光、放发光、放热等都是热等都是物理变化物理变化。2.爆炸不一定是化学变化爆炸不一定是化学变化。如。如火药爆炸属于火药爆炸属于化学变化学变化化，而轮胎、气球等，而轮胎、气球等爆炸属于爆炸属于物理变化。物理变化。知知1 1讲讲知知1 1练练感悟新知感悟新知判断镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是判断镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是()A.燃烧时发出耀眼的白光燃烧时发出耀眼的白光B.燃烧后生成白色粉末燃烧后生成白色粉末C.燃烧时放出大量的热燃烧时放出大量的热D.燃烧后镁条变短了燃烧后镁条变短了B例1考向考向 判断物理变化、化学变化判断物理变化、化学变化题型1 考查物理变化和化学变化的特
5、征和本质感悟新知感悟新知解题秘方：解题秘方：解答此类题目应抓住化学变化的本质解答此类题目应抓住化学变化的本质有新物质生成。有新物质生成。知知1 1练练技巧点拨技巧点拨判断物理变化和化学变化的根本依据判断物理变化和化学变化的根本依据是否生成新物是否生成新物质，因此在判断物质的变化时，要学会比较变化前后物质的质，因此在判断物质的变化时，要学会比较变化前后物质的变化，有新物质产生的一定是化学变化，反之是物理变化。变化，有新物质产生的一定是化学变化，反之是物理变化。感悟新知感悟新知导引：导引：镁条燃烧时发光、放热、变短都不能说明有新镁条燃烧时发光、放热、变短都不能说明有新物质生成，不能作为其发生化学变
6、化的主要判断依据；燃物质生成，不能作为其发生化学变化的主要判断依据；燃烧后生成了白色粉末，是一种新物质，可作为判断该变化烧后生成了白色粉末，是一种新物质，可作为判断该变化是化学变化的主要依据。是化学变化的主要依据。知知1 1练练知知1 1练练感悟新知感悟新知中考中考广东广东 下列涉及化学变化的是（下列涉及化学变化的是（）A.光合作用光合作用 B.冰雪融化冰雪融化 C.海水蒸发海水蒸发 D.溪水流淌溪水流淌A例2 题型2 根据生产生活现象判断物质变化的类型感悟新知感悟新知解题秘方：解题秘方：物质形状或状态的变化一般属于物理变化，物质形状或状态的变化一般属于物理变化，如冰雪融化、海水蒸发、溪水流淌
7、等。光合作用把水和二氧如冰雪融化、海水蒸发、溪水流淌等。光合作用把水和二氧化碳转化成葡萄糖和氧气等，有新物质生成，属于化学变化。化碳转化成葡萄糖和氧气等，有新物质生成，属于化学变化。教你一招：教你一招：判断物理变化和化学变化的判断物理变化和化学变化的根本依据根本依据是：是是：是否产生新的物质，因此学会分析变化前后物质的变化是解题否产生新的物质，因此学会分析变化前后物质的变化是解题的关键。的关键。知知1 1练练感悟新知感悟新知知知1 1练练方法点拨方法点拨化学化学概念的理解概念的理解辨别辨别，对于初学者来讲，对于初学者来讲，可以可以采采用用例证法例证法来帮助来帮助辨别辨别。如理解化学变化。如理解
8、化学变化中中一定伴随发一定伴随发生物理变化生物理变化，生活，生活中就有大家熟悉中就有大家熟悉的蜡烛的蜡烛燃烧、烟花燃烧、烟花爆竹的爆竹的燃放燃放等。等。知知1 1练练感悟新知感悟新知中考中考黄石黄石 下列诗句中不涉及化学变化的是（下列诗句中不涉及化学变化的是（）A.千锤万凿出深山千锤万凿出深山 B.化作春泥更护花化作春泥更护花C.蜡炬成灰泪始干蜡炬成灰泪始干 D.爆竹声中一岁除爆竹声中一岁除A例3 题型3 根据成语、诗词或典故等判断物质变化的类型感悟新知感悟新知解题秘方：解题秘方：解答本题可采用解答本题可采用本质分析法本质分析法，即化学变化的本质是有新物质生成。即化学变化的本质是有新物质生成。
9、导引：导引：“千锤万凿出深山千锤万凿出深山”过程中，没有生成新物质，过程中，没有生成新物质，属于物理变化，属于物理变化，A 正确；正确；“化作春泥更护花化作春泥更护花”，涉及物质，涉及物质的腐败，生成新物质，属于化学变化，的腐败，生成新物质，属于化学变化，B 错误；错误；“蜡炬成蜡炬成灰泪始干灰泪始干”，涉及蜡烛燃烧，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，涉及蜡烛燃烧，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，属于化学变化，C 错误；错误；“爆竹声中一岁除爆竹声中一岁除”，涉及燃烧、，涉及燃烧、爆炸，属于化学变化，爆炸，属于化学变化，D 错误。错误。知知1 1练练感悟新知感悟新知知知1 1练练见多识广见多识
10、广常见成语、谚语、古诗词中涉及的物质变化：常见成语、谚语、古诗词中涉及的物质变化：物理变化物理变化：水的：水的状态状态变化：千里冰封，万变化：千里冰封，万里雪里雪飘；飘；日照香炉生紫烟日照香炉生紫烟；千；千树万树梨花开。树万树梨花开。物质形状物质形状变化：变化：木已成舟；木已成舟；积土积土成山；千锤万凿出深山。成山；千锤万凿出深山。化学变化化学变化：火上浇油：火上浇油；死灰复燃；死灰复燃；野火烧不尽；野火烧不尽，春，春风吹又生风吹又生;粉身碎骨浑不怕粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。，要留清白在人间。感悟新知感悟新知知识点知识点 21.观察化学变化通常要注意以下三个阶段：变化前的现象观察化学变化
11、通常要注意以下三个阶段：变化前的现象（反应物的颜色、状态、气味等）、变化过程中的现象（反应物的颜色、状态、气味等）、变化过程中的现象（发光、放热等）和变化后的现象（生成物的颜色、状（发光、放热等）和变化后的现象（生成物的颜色、状态、气味等）。态、气味等）。2.镁条在空气中燃烧，发出耀眼的白光，释放大量的热，镁条在空气中燃烧，发出耀眼的白光，释放大量的热，生成一种白色的粉末状固体。生成一种白色的粉末状固体。化学变化伴随的现象化学变化伴随的现象知知2 2讲讲感悟新知感悟新知3.化学变化中常伴随着一些现象，从物质的颜色、状化学变化中常伴随着一些现象，从物质的颜色、状态等来看主要表现为变色、生成气体、
12、生成沉淀等；态等来看主要表现为变色、生成气体、生成沉淀等；从能量变化情况来看主要表现为发光、放热、吸热从能量变化情况来看主要表现为发光、放热、吸热等，这些现象可以辅助判断有没有化学变化发生，等，这些现象可以辅助判断有没有化学变化发生，但不能作为根本依据。但不能作为根本依据。知知2 2讲讲感悟新知感悟新知误区警示误区警示1.误把某些实验现象当作误把某些实验现象当作判断判断化学变化的依据。化学变化的依据。实验现象实验现象能帮助判断变化能帮助判断变化类型类型，判断的根本依据是，判断的根本依据是化化学变化学变化时有新物质生成。时有新物质生成。2.混淆实验现象和混淆实验现象和实验结论实验结论。知知2 2
13、讲讲知知2 2练练感悟新知感悟新知下列关于镁条燃烧现象的描述中正确的是（下列关于镁条燃烧现象的描述中正确的是（）A.镁条在空气中燃烧后，生成黑色的固体镁条在空气中燃烧后，生成黑色的固体B.镁条在空气中燃烧，产生大量白雾镁条在空气中燃烧，产生大量白雾C.镁条在空气中燃烧，发出耀眼的白光镁条在空气中燃烧，发出耀眼的白光D.镁条在空气中燃烧后，生成氧化镁镁条在空气中燃烧后，生成氧化镁C例4 考向考向 化学变化伴随的现象化学变化伴随的现象感悟新知感悟新知技巧点拨技巧点拨该该题利用题利用现象结论现象结论巧分辨巧分辨的方法解答。一方面的方法解答。一方面注意注意描述的是实验现象还是描述的是实验现象还是实验实
14、验结论，另一方面注意结论，另一方面注意描述的描述的现象是否正确。镁条在现象是否正确。镁条在空气空气中燃烧发出耀眼的白光中燃烧发出耀眼的白光，生，生成成白色粉末状的固体。白色粉末状的固体。镁条镁条燃烧后生成具体物质燃烧后生成具体物质描述的描述的是实验结论。是实验结论。知知2 2练练感悟新知感悟新知解题秘方：解题秘方：熟记镁条燃烧的现象：剧烈燃烧，熟记镁条燃烧的现象：剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出热量，生成白色固体，对照发出耀眼的白光，放出热量，生成白色固体，对照选项描述，可作出正确判断。选项描述，可作出正确判断。知知2 2练练感悟新知感悟新知教你一招：教你一招：观察实验的步骤、方法：观察实验的步骤、方法：（1）实验前实验前：物质的颜色、气味、状态、硬度等；：物质的颜色、气味、状态、硬度等；（2）实验中实验中：实验条件、伴随的现象（如：发光、：实验条件、伴随的现象（如：发光、放热、生成沉淀、生成气体等）；放热、生成沉淀、生成气体等）；（3）实验后实验后：生成物的颜色、气味、状态、硬度等。：生成物的颜色、气味、状态、硬度等。知知2 2练练课堂小结课堂小结物质的变化物质的变化物理变化物理变化区别与联系区别与联系化学变化化学变化变化特征变化特征对比法对比法化学变化的现象化学变化的现象观察法观察法
