1、第一单元 大家都来学化学学习目标学习目标1.能举例说明物理变化和化学变化。2.能区分物理变化和化学变化。导入新课导入新课 在物质世界里，各种物质之间存在着多种在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。相互作用，也不断发生着变化。钢铁生锈纸剪成窗花冰雪融化蜡烛燃烧这些变化的本质是否相同？讲授新知讲授新知物理变化和化学变化物理变化和化学变化一请你仔细观察以下生活中常见的变化现象，看看能得出什么结论。1.物理变化【实验实验1-6】火柴梗被折断观察到的现象是：观察到的现象是：火柴梗形状 （填“变化”或“未变化”），（填“有”或“没有”）生成新物质。变化没有【实验实验1-7】石蜡融
2、化成液态蜡油观察到的现象是：观察到的现象是：石蜡形状和状态 （填“变化”或“未变化”），（填“有”或“没有”）生成新物质。变化没有【实验1-8】水的三态变化观察到的现象是：观察到的现象是：水的状态 （填“变化”或“未变化”），（填“有”或“没有”）生成新物质。变化没有【实验1-9】食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到食盐观察到的现象是：食盐形态发生变化，没有生成新物质。结论：结论：物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫作物理变化物理变化。归纳总结在上述列举的变化过程中，有的物质只发生形状的变化，有的物质的形状和状态都发生了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成新物质。练一练请举出生活中发生
3、物理变化的几个例子。冰雪融化、窗户破碎、木头制成课桌、瓷器破碎、汽油挥发等。【实验【实验1-10】火柴梗燃烧燃烧前：火柴梗燃烧时：有明亮的火焰和发光发热现象燃烧后：黑色的固体2.化学变化【实验【实验1-11】镁条燃烧观察时需要佩戴防护眼镜！燃烧前：镁条是 色的 体银白固燃烧时：发出 光，并且 热白放燃烧后：生成的是 色 状的物质白粉末实验：镁条燃烧实验：镁条燃烧注意观察实验现象结论：结论：物质发生变化时生成新物质，这种变化叫作化学变化，化学变化，又叫化学反应。化学反应。归纳总结火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧化碳（后两者散发到空气中），它们是不同于火柴梗的新物质。镁条燃烧时，发出耀眼的
4、白光，释放大量的热，并生成白色粉末氧化镁，它是一种不同于镁的新物质。通过上述活动，你觉得应该如何观察化学实验？1、实验前观察反应物：如颜色、状态、气味等；2、实验过程中出现的实验现象：如有无发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等。3、实验后观察生成物：如颜色、状态、气味等。实验前的现象实验中的现象实验后的现象【实验1-12】气体生成现象：现象：有大量气泡冒出判断及理由：判断及理由：有新物质生成，发生了化学变化现象：现象：黑色固体逐渐消失，溶液由无色逐渐变成蓝色判断及理由：判断及理由：有新物质生成，发生了化学变化【实验1-13】颜色变化【实验【实验1-14】沉淀生成：将未开封的可乐瓶的瓶盖打开后
5、，改用带导管的瓶塞把瓶口塞紧，把导管通入盛有少量澄清石灰水的试管中。轻轻摇动可乐瓶。现象：。判断及理由：。澄清石灰水变浑浊有新物质生成，发生了化学变化化学变化中常伴随的现象颜色改变放出气体生成沉淀发光放热比较项目物理变化化学变化概念本质区别伴随现象实例说明没有生成新物质的变化生成新物质的变化变化时是否有新物质生成物质的外形、状态改变发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等矿石粉碎、水蒸发、碘升华等木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化物理变化和化学变化的比较 在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成
6、沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。判断判断物质变化类型的根本依据物质变化类型的根本依据是否有新物质生成是否有新物质生成。1.物理变化物理变化常见的三种形式：(1)状态(固、液、气)的改变，如液态水、固态冰和水蒸气；(2)形状的改变，如矿石粉碎等；(3)某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能等。凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新没有新物质生成物质生成的变化都属于物理变化。归纳总结2.在化学变化化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。故我们
7、不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质是否生成了新物质。如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。下列变化中属于物理变化还是化学变化？1.纸张撕碎 2.纸张燃烧3.白炽灯发光 4.湿衣服晒干5.蜡炬成灰 6.火炬燃烧7.西瓜榨汁 8.石蜡熔化9.火烧赤壁 10.铁杵磨成针11.气球爆炸 12.车胎爆炸13.锅炉爆炸 14.鞭炮爆炸15.铁锅生锈 16.木已成舟化学变化化学变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化物质的变化化学变化物理变化没有生成新物质的变化生成新物质的变化物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成是否有新物质生成课堂小结1.中华文化博大精深。下列过程中只涉及物理变化的是（）A.甲骨刻字 B.烧制陶瓷C.粮食酿酒 D.火药爆炸2.下列变化属于化学变化的是（）A.蜡烛燃烧 B.酒精挥发C.铁丝弯曲 D.湿衣晾干AA随堂训练
