1、导入新课导入新课讲授新课讲授新课预习课文预习课文 相关介绍相关介绍 贾祖璋贾祖璋(1901-1988)著著名科普作家与编辑家。中名科普作家与编辑家。中国国科学小品文科学小品文的开拓者之的开拓者之一，中国科普作协第一届一，中国科普作协第一届副理事长，中国民主促进副理事长，中国民主促进会第四、五届中央委员。会第四、五届中央委员。作者简介作者简介讲授新课讲授新课理清思路理清思路 整体探究整体探究 按由现象到本质的逻辑顺序说明事理。按由现象到本质的逻辑顺序说明事理。文章开头写红紫烂漫的春天，摆出现象，然文章开头写红紫烂漫的春天，摆出现象，然后探究事物的成因即本质。后探究事物的成因即本质。阅读课文二至十
2、段，思考这十段阅读课文二至十段，思考这十段的顺序能否调换？为什么？的顺序能否调换？为什么？不能，因为这几段内容是按从主到次的逻不能，因为这几段内容是按从主到次的逻辑顺序排列，因此不能调换。课文中辑顺序排列，因此不能调换。课文中“首首先先”“”“还还”“”“还有还有”“”“最后最后”这些词语可这些词语可以看出主次顺序。以看出主次顺序。讨论花儿为什么这样红的前四个讨论花儿为什么这样红的前四个原因和后两个原因能否调换顺序？为原因和后两个原因能否调换顺序？为什么？什么？不能。因为前四个原因是从自身条件不能。因为前四个原因是从自身条件（内）到外（外部因素）的顺序排列，（内）到外（外部因素）的顺序排列，所
3、以不能调换。所以不能调换。阅读课文八至十段，思考这两段分阅读课文八至十段，思考这两段分别采用什么说明顺序来进行说明的？别采用什么说明顺序来进行说明的？时间顺序。从亿万年前讲到时间顺序。从亿万年前讲到20世纪世纪的有关情况，贯通古今，对花儿的有关情况，贯通古今，对花儿“红红”的形成和演变的历史进行纵向说明。的形成和演变的历史进行纵向说明。本文的说明顺序是：按本文的说明顺序是：按“花红花红”的主要原的主要原因到次要原因，由花的自身条件（内）到外部因到次要原因，由花的自身条件（内）到外部因素的顺序排列，即有主到次，有内到外。个因素的顺序排列，即有主到次，有内到外。个别段落还采用时间顺序。别段落还采用
4、时间顺序。本文主要采用了哪些说明方法？本文主要采用了哪些说明方法？请结合例句分析其作用。请结合例句分析其作用。作比较作比较 例如第例如第10段，拿牡丹由自然选择费了亿万年段，拿牡丹由自然选择费了亿万年时间造成的野生原种，花是单瓣，花色单一，与时间造成的野生原种，花是单瓣，花色单一，与经过人工栽培，仅北宋中叶，几十年功夫就由单经过人工栽培，仅北宋中叶，几十年功夫就由单瓣创造出多叶等各种不同的姿态，由粉红创造出瓣创造出多叶等各种不同的姿态，由粉红创造出深红、肉红等各种不同的美丽色彩相比较，突出深红、肉红等各种不同的美丽色彩相比较，突出说明了人工选择大大加快了植物进化过程，能够说明了人工选择大大加快
5、了植物进化过程，能够在较短时间内取得显著成果。在较短时间内取得显著成果。第第2段，举墨菊、黑牡丹的例子，具段，举墨菊、黑牡丹的例子，具体形象说明当细胞液碱性较强时，花青体形象说明当细胞液碱性较强时，花青素就会为蓝黑色，这时，就会有墨菊、素就会为蓝黑色，这时，就会有墨菊、黑牡丹这样独特色彩的花黑牡丹这样独特色彩的花。列数字列数字 第第10段，人工栽培的历史仅二三百年，段，人工栽培的历史仅二三百年，用具体数字准确说明了人工栽培的历史短，用具体数字准确说明了人工栽培的历史短，但培育出的花的种类和颜色却非常多，突出但培育出的花的种类和颜色却非常多，突出了人工选择的功劳之大。了人工选择的功劳之大。讲授新
6、课讲授新课精读课文 品析语言 作者在课文中多次以作者在课文中多次以“花儿为什花儿为什么这样红么这样红”设问，作用是什么？设问，作用是什么？明确提示了文章说明的中心。明确提示了文章说明的中心。它在文中出现它在文中出现7次，都是以设问的形式出现。在次，都是以设问的形式出现。在第第1段中是总提。以下几段是分别设问，起到提示说段中是总提。以下几段是分别设问，起到提示说明角度及内容的作用，同时使说明层次清楚，步步明角度及内容的作用，同时使说明层次清楚，步步深入。深入。在修辞上这种方法叫间隔反复。在修辞上这种方法叫间隔反复。它的作用是使中心突出，脉络分明，节奏明快，它的作用是使中心突出，脉络分明，节奏明快
7、，增添文章语言的美感，增加文章的艺术色彩。增添文章语言的美感，增加文章的艺术色彩。课文标题借用了一首著名歌曲的名字，课文标题借用了一首著名歌曲的名字，你还能举出类似的例子吗？说说这样拟题你还能举出类似的例子吗？说说这样拟题有什么好处？有什么好处？从歌曲本身看，从歌曲本身看，“花儿为什么这样红花儿为什么这样红”广为传唱，但歌词自始至终没有回答这个广为传唱，但歌词自始至终没有回答这个问题。以问题。以“花儿为什么这样红花儿为什么这样红”为标题，为标题，易于吸引广大读者关注，激发阅读兴趣。易于吸引广大读者关注，激发阅读兴趣。从科学小品文的特点看，应该既有科从科学小品文的特点看，应该既有科学性又有文学性
8、。本文既是一首科学的诗，学性又有文学性。本文既是一首科学的诗，又是一幅色彩斑斓的画，以歌曲命名颇富又是一幅色彩斑斓的画，以歌曲命名颇富有诗情画意，与全文格调一致。有诗情画意，与全文格调一致。从题目本身看，从题目本身看，“花儿为什么这样红花儿为什么这样红”概括概括了文章的说明范围，浓缩了文章的主要内容。了文章的说明范围，浓缩了文章的主要内容。如，如，“我的未来不是梦我的未来不是梦”“”“真我风采真我风采”“”“让让我们荡起双桨我们荡起双桨”“”“掀起你的盖头来掀起你的盖头来”“”“欢乐颂欢乐颂”等等常被作为文章的题目，以此浓缩文章内容，等等常被作为文章的题目，以此浓缩文章内容，增加诗情画意，激发
9、读者的阅读兴趣。增加诗情画意，激发读者的阅读兴趣。阅读下面关于花的科普文章，尝阅读下面关于花的科普文章，尝试也写一篇关于花的小说明文试也写一篇关于花的小说明文 黑色花极少见的原因黑色花极少见的原因 黑花稀少与太阳光有关。我们知道，太阳光由黑花稀少与太阳光有关。我们知道，太阳光由七种光色组成，光波长短不同其所含热量也不同七种光色组成，光波长短不同其所含热量也不同红、橙、黄为长波光，含热量多；青、蓝、紫为红、橙、黄为长波光，含热量多；青、蓝、紫为短波光，含热量少。花的部分尤其是花瓣是比较柔短波光，含热量少。花的部分尤其是花瓣是比较柔嫩的，易受高温的伤害，所以它们一般吸收含热量嫩的，易受高温的伤害，
10、所以它们一般吸收含热量较少较少的蓝紫光，而将红橙光反射出去；这就是红、的蓝紫光，而将红橙光反射出去；这就是红、橙、黄花色较多之缘故。而若吸收含热量较多的红橙、黄花色较多之缘故。而若吸收含热量较多的红橙光，就容易受高温伤害，这就是蓝、紫色花较少橙光，就容易受高温伤害，这就是蓝、紫色花较少的缘故。当然，如果全部吸收七色光波，受伤害就的缘故。当然，如果全部吸收七色光波，受伤害就更大，很难生存；另外，黑花少见还可能与昆虫有更大，很难生存；另外，黑花少见还可能与昆虫有关。关。黑色花很难吸引昆虫，所以在自然选择黑色花很难吸引昆虫，所以在自然选择中就逐渐被淘汰了。中就逐渐被淘汰了。自然界里也有黑色的花朵，像
11、黑牡丹、自然界里也有黑色的花朵，像黑牡丹、墨菊等。由于黑花很少，物以稀为贵，黑牡丹墨菊等。由于黑花很少，物以稀为贵，黑牡丹和墨菊就成了珍品。除了黑色的花，其他颜色和墨菊就成了珍品。除了黑色的花，其他颜色的花都很多，五彩缤纷，装点着大自然。的花都很多，五彩缤纷，装点着大自然。黑花为什么那么少呢黑花为什么那么少呢?在花瓣中一般含有两在花瓣中一般含有两种物质，一种叫花青素，一种叫胡萝卜素。花青种物质，一种叫花青素，一种叫胡萝卜素。花青素的性质非常不稳定，遇到酸类呈红色，遇到碱素的性质非常不稳定，遇到酸类呈红色，遇到碱类呈蓝色，遇到强碱性物质成为蓝黑色，中性时类呈蓝色，遇到强碱性物质成为蓝黑色，中性时
12、是紫色。还有一些花的颜色是黄的、橙黄的、橙是紫色。还有一些花的颜色是黄的、橙黄的、橙红的。它们的花瓣含有胡萝红的。它们的花瓣含有胡萝卜素。胡萝卜素最初卜素。胡萝卜素最初是在胡萝卜里发现的，有是在胡萝卜里发现的，有60多种。含有胡萝卜素多种。含有胡萝卜素的花也是五颜六色的。的花也是五颜六色的。白色的花什么色素也没有，人们之所以能看白色的花什么色素也没有，人们之所以能看到白色，是因为花瓣里充满了小气泡的缘故。各种到白色，是因为花瓣里充满了小气泡的缘故。各种花含的色素和酸、碱的浓度不一样，随着养料、水花含的色素和酸、碱的浓度不一样，随着养料、水分、温度等条件的变化，花的颜色有深有浅，有浓分、温度等条
13、件的变化，花的颜色有深有浅，有浓有淡，有时还会变色。花的颜色与花瓣内含有的物有淡，有时还会变色。花的颜色与花瓣内含有的物质相关，在植物体内不能产生黑色的因子，只有在质相关，在植物体内不能产生黑色的因子，只有在特殊情况下，才有可能出现黑色，所以，黑色的花特殊情况下，才有可能出现黑色，所以，黑色的花就十分罕见了。就十分罕见了。牡牡 丹丹大丽大丽花花虞美虞美人人由自然选择费了亿由自然选择费了亿万年时间造成的野万年时间造成的野生原种，花是单瓣，生原种，花是单瓣，花色也只有粉红的花色也只有粉红的一种一种经过人工栽培，仅就北宋中叶（经过人工栽培，仅就北宋中叶（11世世纪）那一个时期，几十年功夫，就由纪）那
14、一个时期，几十年功夫，就由单瓣创造出多叶、千叶（重瓣）、楼单瓣创造出多叶、千叶（重瓣）、楼子（花心突起）、并蒂等各种不同的子（花心突起）、并蒂等各种不同的姿态；由粉红创造出深红、肉红、紫姿态；由粉红创造出深红、肉红、紫色、墨紫、黄色、白色、墨紫、黄色、白色等各种不同色等各种不同的美丽色彩。的美丽色彩。原产墨西哥，只有原产墨西哥，只有八个红色花瓣八个红色花瓣从来没有出现从来没有出现过蓝色过蓝色人工栽培的历史仅二三百年，却已人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种。有上千种形状、颜色不同的品种。上一世纪末，美国的著名园艺育种家上一世纪末，美国的著名园艺育种家蒲班克，发现一株花瓣上好似有一层蒲班克，发现一株花瓣上好似有一层烟雾的虞美人，特意培养，到本世纪烟雾的虞美人，特意培养，到本世纪初，便育成了各种不同的蓝色虞美人。初，便育成了各种不同的蓝色虞美人。结论：结论：自然选择自然选择:人工选择人工选择:进程缓慢，需要经过很长时间才能显示它的作用。进程缓慢，需要经过很长时间才能显示它的作用。大大加快了进程，能够在较短时间内取得显著大大加快了进程，能够在较短时间内取得显著的成果。的成果。
