1、24999 24999第二节第二节 熔化和凝固熔化和凝固第三章第三章 物态变化物态变化24999学习目标249991.能区别物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。2.知道熔化和凝固的概念，能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体的区别。4.知道晶体的熔点和凝固点。5.知道熔化和凝固的吸放热情况。24999新知导入24999温度降低温度升高随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。24999新知学习24999物质的三态自然界中物质通常以固态、液态、气态三种状态存在。（1）在常温下呈现固态的物质，如钢铁
2、、石块等，一般称之为固体；（2）在常温下呈现液态的物质，如水、煤油等，一般称之为液体；（3）在常温下呈现气态的物质，如氧气、水蒸气等，一般称之为气体。水蒸气气态冰固态水液态知识点一：物态变化24999新知学习24999通常呈气态的氧气、氦气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。铁在高温下熔化为铁水水沸腾时变为水蒸气注意：水蒸气是气体，人眼看不到。24999新知学习24999知识点二：熔化和凝固1.1.熔化：熔化：物质从固态变为液态的过程。2.2.凝固：凝固：物质从液态变成固态的
3、过程。物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？想一想：想一想：24999新知学习24999 选择比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。我们选用海波海波和石蜡石蜡这两种物质来做固体的熔化实验。海波（硫代硫酸钠），又名大苏打，无色透明固体，临床上常用作氰化物的解毒剂。石蜡，从矿物油中提炼，常用于包装及保鲜。演示：研究固体熔化时温度的变化规律24999新知学习24999选用什么器材去加热熔化海波和石蜡呢？试管石棉网酒精灯温度计烧杯铁架台实验器材应该怎样组装？停表24999新知学习24999使海波受热均匀注意事项：1.注意温度计和酒精灯的正确使用。2.熔化过程中搅拌
4、器要不断轻轻搅拌。对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？设计实验设计实验24999新知学习24999使用酒精灯的注意事项：1、不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯。2、用完酒精灯必须用灯盖盖灭（不能用嘴吹）。3、用外焰加热。24999新知学习24999把海波和石蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从40开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。为了观察它们的状态和温度设计表格时间/min0123456.海波温度/石蜡温度/24999新知学习24999进行实验并记录数据进行实验并记录数据海波熔化实验海波熔化实验时间/分0123456温度/40444648484848
5、时间/分78910111213温度/484848495256温度/时间/分0246810 121440455055怎样作图？1.描点2.用光滑线连接各点24999新知学习24999石蜡熔化实验石蜡熔化实验时间/分0123456温度/60 60.361.862.463.865.366.8时间/分78910111213温度/68.8 71 74767890温度/时间/分0246810 121460657075怎样作图？1.描点2.用光滑线连接各点进行实验并记录数据进行实验并记录数据24999新知学习24999时间/分温度/02468 10 12 1440455055海波的熔化图像时间/分温度/02
6、468 10 12 1460657075石蜡的熔化图像ABBACCDD分析：AB，BC，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？（相同点、不同点）固夜共存（吸热温度不变）固 态（吸热温度上升）液 态（吸热温度上升）固 态软 稀 液 态（吸 热 温 度 上 升）数据分析数据分析24999新知学习249991.从固态变成了液态。2.在熔化过程中都需要吸热。1.海波达到一定的熔化温度开始熔化，熔化时温度保持不变。处于固液共存状态。2.石蜡没有固定的熔化温度，熔化时温度不断上升。没有固液共存状态。相同点：得出结论得出结论不同点：24999新知
7、学习24999 1.像海波、冰、各种金属、奈那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。2.像松香、玻璃、石蜡、沥青那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。熔点：晶体熔化的温度。熔点：晶体熔化的温度。凝固点：液体凝固形成晶体时的温度。凝固点：液体凝固形成晶体时的温度。知识点三：熔点和凝固点24999新知学习24999晶体非晶体冰冰石膏石膏水晶水晶金属金属玻璃玻璃蜂蜡蜂蜡橡胶橡胶塑料塑料24999新知学习249993.晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。晶体和非晶体的熔化特
8、点：1.晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。2.晶体熔化的过程中温度保持不变，即有一定的熔点；非晶体没有一定的熔点。小结24999新知学习24999从表格中你可以获得哪些知识？不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。（非晶体没有熔点）晶体熔点/晶体熔点/钨3410海波48铁1538冰0铜1083固态水银-39金1064固态酒精-117铅328固态氮-210锡232固态氧-218固态碘114固态氢-259萘80.5固态氦-272一些晶体的熔点（标准大气压）24999新知学习24999温度/时间/分02468 10 12 1440455055ABCD温度/时间/分02468 10 12 14404
9、55055ABCD比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠熔化与凝固图象24999新知学习24999温度/时间/分01234 56740455055温度/时间/分01234 56740455055比较两幅图像，能发现些什么？晶体的熔化和凝固过程24999新知学习24999温度/时间/分0246810 121440455055海波凝固的图象2.晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；3.凝固过程中处于固液共存状态；4.晶体只有达到一定温度时才开始凝固；5.凝固过程放热。ABCD晶体凝固规律1.凝固是熔化的逆过程。24999新知学习24999晶体熔化的条件：温度达到熔点并能继续吸热。晶体凝
10、固的条件：温度达到凝固点并能继续放热。同种晶体的熔点和凝固点相同。晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变。知识点四：熔化吸热 凝固放热24999新知学习24999熔化规律凝固规律 不同晶体非晶体晶体非晶体相同有熔点无熔点有凝固点无凝固点熔化时固液共存熔化时先软后稀凝固时固液共存凝固时无固液共存态吸收热量放出热量小结24999课堂小结熔化和凝固熔化凝固物质从固态变成液态熔点晶体：有熔点非晶体：没有熔点熔化过程吸热物质从液态变成固态凝固点：晶体：有凝固点非晶体：没有凝固点凝固过程放热24999随堂练习1.关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（）A.物质熔化时吸热，凝固时放热B.同种晶体熔点和凝固点相同C.物质在熔化过程中温度保持不变D.晶体在熔化过程中温度保持不变C24999随堂练习2.用0 的冰和0 的水冷却热的物体，下列说法正确的是（）A、0 的冰好 B、0 的水好 C、二者一样好 D、无法判断 A24999随堂练习3.下列说法中不正确的是()：A.任何固态物质熔化时，都要吸热B.晶体在熔化时，温度不变C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点D.晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热C
