1、第一章第一章 大家都来学化学大家都来学化学 第一节第一节 身边的化学身边的化学 课标分解课标分解 了解化学、技术、社会、环境的相互关系，并能以此分析有关的简单问题，仔细观察和 探究一些身边常见的物质， 了解它们对人类生活的影响， 体会科学进步对提高人类生活质量 所做出的巨大贡献； 从化学的角度认识和理解人与自然的关系， 初步形成科学的物质观和合 理利用物质的意识。 知识关键点知识关键点 1. 化学是研究物质的 、 和 的科学。 2. 学习化学知识的同时，还要学习科学家获得这些知识的方法，即 的方法。 知识困惑点知识困惑点 1. 天然物质一定是化学物质。 2. 化学不一定对环境产生污染。 3.
2、食品中使用添加剂不一定对人体产生危害。 问题及活动设计问题及活动设计 全班齐动员，鉴别真假盐全班齐动员，鉴别真假盐 亚硝酸钠是一种白色的有毒晶体， 外观酷似食盐且有咸味， 曾发生过一起误把亚硝酸钠 当食盐食用的中毒事件。 小明同学想知道自己的身边是否有这种危险，于是他找来一包“三无”食盐，决定和同 学们一起探究。 【提出问题】 这包食盐的主要成分是什么？ 【猜想与假设】 小红认为：这包食盐的主要成分是氯化钠 小明认为：这包食盐的主要成分是 【查阅资料】 亚硝酸钠和食盐的有关资料如下表： 项 目 亚硝酸钠（NaNO2） 氯化钠（NaCl） 水溶性 易溶 易溶 熔 点 271 801 沸 点 32
3、0会分解，放出有臭味的气体 1413 接触稀盐酸 放出红棕色的气体 NO2 无反应 【实验验证】 小刚说： “我来尝一尝就知道啦” ，马上遭到其他同学的反对，理由是 小红的方案是：取少量此固体放入试管中，滴加稀盐酸。 【现象与结论】 如果 ，则小红的猜想正确。 如果 ，则小明的猜想正确。 【反思与评价】 现有亚硝酸钠和食盐各一包，根据查阅资料；请写出区分食盐和亚硝酸钠 的另一种方法： 精选习题精选习题 一、选择题 1. 下列物质属于自然界中天然存在的是（ ） A.衣服和油漆 B.海洋和空气 C.纸张和金属 D.药物和试剂 2. 联合国卫生组织认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其
4、最主要原因 是（ ） A价格便宜 B烹饪的食物中留有人体必需的铁元素 C保温性能好 D铁导热性能最好 3. 下列各项内容中，属于化学学科研究内容的是（ ） A. 开发燃料电池，发展新能源 B. 利用指南针确定航海方向 C. 研究物体的机械运动 D. 设计新程序、开发电脑新功能 4. 化学是一门自然科学，研究和发展化学科学的基础是（ ） A. 计算 B. 实验 C. 测量 D. 推理 5食品中常常加入一些化学试剂，使食品的保存期延长，色泽更美观，味道更诱人。食品 中的下列物质，不属于食品添加剂的是（ ） A防腐剂 B色素 C香精 D干燥剂 6. 我国是历史悠久的伟大文明古国，我国古代的几种发明：
5、造纸 制火药 烧瓷器 炼铁，属于化学领域的是（ ） A B C D 7化学课学习的内容是（ ） 生活中的化学知识；物质的组成、性质和变化规律；化学对社会的影响；科学探究 的方法 A B C D 二、填空题 1家庭厨房中有许多我们熟悉的物质，请你说出一种酸 、一种盐 。 2香烟的烟气中含有 ，它会与血液中血红蛋白结合降低输氧能力。 3做馒头时，要向面粉中加入 才能使馒头松软，不致于发酸。 第二节第二节 化学实验室之旅化学实验室之旅 课标分解课标分解 化学实验是进行科学探究的重要方式， 具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究 活动的基础和保证。 化学实验应高度关注安全问题， 避免污染环境， 遵
6、守化学实验室的规则， 初步养成良好的实验工作习惯。本节的学习我们要做到：认识常用的化学仪器，能进行药品 的取用、简单仪器的使用和连接、加热等基本的实验操作。 知识关键点知识关键点 1. 常用仪器： （1） 用作少量试剂的反应容器， 在常温或加热时使用的是 ， 此仪器盛放液体加热时， 液体体积不超过其容积的 ，盛放固体加热时，管口要 ，加热后不能骤冷， 防止炸裂。 （2）用于吸取和滴加少量液体的是 ，此仪器滴加液体时要 放在容器口上方， 切不可伸入容器内。 （3）用于度量液体体积的是 ，读取液体体积数时，必须使视线与量筒内液体的 液面的最低处保持水平。 （4）用于加热的仪器是 ，熄灭时要用 盖灭
7、，加热时用 加热。 （5）收集或贮存少量气体的是 ，不能直接加热。 （6）用于搅拌、过滤或转移液体时引流、蘸取少量固体或液体的仪器是 。 （7）用作配制溶液和较多量试剂的反应容器，在常温或加热时使用的仪器是 ， 加热时需要垫上 。 2. 基本操作： （1）固体药品的取用：取用固体药品一般用 ，有些块状药品可用 夹取。 （2）倾倒液体时，瓶塞要 放在桌上，瓶口要紧挨着试管口，细口瓶贴标签的一面要 朝向 处 知识困惑点知识困惑点 1. 仪器连接的方向是从左到右，从下到上。 2. 常见的检查装置气密性的方法：手捂法、注水法、鼓气法、抽气法等。 问题及活动设计问题及活动设计 初三二班的同学们对蜡烛（主
8、要成分是石蜡）及其燃烧进行了探究。其实验步骤有： 点燃蜡烛，紧贴烛芯将火柴梗放入火焰中约 1 秒后取出 在火焰上方罩一个冷而干燥的小烧杯； 用火柴去点白烟； 切下一块石蜡，放入水中； 熄灭蜡烛； 迅速倒转烧杯，加入澄清石灰水，振荡。 请回答以下问题： （1）参看（2）的实验记录，以上操作步骤的正确排序是 。 （2）按要求填写下列实验现象及其结论。 探究步骤 对实验的观察和描述 点燃前 石蜡放入水中观察到的现象 燃着时 点燃蜡烛，把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中，如 图 所 示 ， 约1s后 取 出 可 以 看 到 火 柴 梗 的 （选填图中字母）处最先炭化，说 明此处温度 火焰上方的小烧杯内壁出现
9、 ， 澄清的石灰 水 熄灭后 吹灭蜡烛，观察到一缕白烟。立即点燃白烟时可看到 结论：蜡烛燃烧生成 。 精选习题精选习题 一、选择题 1. 下图所示的实验操作中，正确的是（ ） 2. 正确量取 8.5mL 液体，应选用的一组仪器是（ ） 5mL 量筒 10mL 量筒 20mL 量筒 胶头滴管 A B C D只有 3下列仪器能加热，但需要垫上石棉网的是( ) A烧杯 B、量筒 C广口瓶 D试管 4. 下列仪器中不能用作化学反应容器的是（ ） A.烧杯 B.试管 C.量筒 D.集气瓶 5下述滴管使用方法正确的是( ) A取液后的滴管，倒放在试管架上，以免液体流出 B把滴管放在洁净的实验台上 C滴瓶上
10、的滴管与滴瓶是配套使用的 D吸取了石灰水的滴管没经蒸馏水冲洗再吸取纯碱溶液 6. 读量筒中液体体积时，眼睛观察凹液面时应该（ ） A俯视 B、平视 C仰视 D任意角度 7给试管加热时，试管外壁不能有水的原因是（ ） A有利于试管升温 B防止试管在受热时炸裂 C有利于观察反应现象 D防止试管加热温度过高 二、填空题 1. 在实验室里， 不能用手 ， 不要把鼻孔凑 ， 不得品尝 。 2. 实验剩余的药品既不 ，也不要 ，要放入 。 3酒精灯内酒精不能超过灯容积的 ；使用酒精灯要注意，禁止向 的酒精灯里添 加酒精； 禁止用酒精灯 另一只酒精灯； 熄灭酒精灯的火焰禁止 ， 要用 。 酒精灯火焰分 、
11、、 三部分，其中 温度最高，用它给物质加 热。 第三节第三节 物质的变化物质的变化 课标分解课标分解 1. 认识化学变化的基本特征，初步了解化学反应的本质。 2 知道物质发生化学变化时伴随有能量变化， 交流平时观察到的各种化学变化现象(或观察 一组化学变化)，讨论并归纳出化学变化的一些特征。 3. 知道利用化学变化可以获得新物质，以适应生活和生产的需要。 知识关键点知识关键点 1. 没有生成新物质的变化是 ，有新物质生成的变化是 。 2. 物理变化与化学变化的区别是 ， 二者的联系是： 发生化学变化时一定伴随 着 ，而发生物理变化时 。 3. 化学变化常会伴随一些现象， 如 、 、 、 、 等
12、。 4.化学反应时常伴随着能量变化， 放出热量的称为 ， 吸收热量的称为 。 5. 化学变化的实质：构成物质的 发生了改变。由分子构成的物质发生化学变化 时，分子分解成 ，这些 又重新构成新分子。 知识困惑点知识困惑点 1. 有发光放热的变化不一定是化学变化。 2. 发生化学变化时一定发生物理变化。 3. 发生物理变化时不一定发生化学变化。 问题及活动设计问题及活动设计 小明和同学们做了如图所示两个探究有关物质变化的实验, 装置 A 给试管中的水加热， 装置 B 中,将一块大理石用锤子凿成小块,放入试管中,再向试管中倒入少量盐酸。回答 以下问题。 【提出问题】这两个实验哪个是物理变化，哪个是化
13、学变化？ 【猜想与假设】 小红认为：A 实验是物理变化 B 实验是化学变化。 小明认为： 【操作与现象】 (1)装置 A 给试管中的水加热时可观察到的现象: 。 (2)装置 B 中,将一块大理石用锤子凿成小块,放入试管中,再向试管中倒入少量盐酸,可观察 到大理石表面 ,并逐渐减少。 (3)将装置 B 中产生的气体通入澄清的石灰水，发现 。 (4) 装置 A 和 B 中都有气泡,其本质区别是_ 【得出结论】上述实验过程中:物理变化是_，化学变化是_。 精选习题精选习题 一、选择题 1. 下列变化属于化学变化的是（ ） A. 铁钉生锈 B冰雪消融 C蜡烛熔化 D灯泡发光 2. 根据日常经验和所学的
14、化学知识，判断下列变化属于物理变化的是（ ） A车轮爆胎 B铜片生锈 C粮食酿醋 D光合作用 3. 下列物质变化过程中，包含了化学变化的是（ ） A铁丝编成铁网 B冰块制成冰雕 C石油制成布料 D木板制成桌椅 4. 中华民族的发明创造为人类进步做出了巨大贡献。下列没有涉及化学变化的是（ ） A侯氏制碱 B蚕丝纺织 C火药应用 D烧制瓷器 5下列各组生活现象中，前者为物理变化，后者属于化学变化的一组是（ ） A蜡烛燃烧、光合作用 B汽车爆胎、煮熟鸡蛋 C水果腐烂、蔗糖溶解 D玻璃破碎、鲜肉冷冻 6. 在下列变化中，有一个变化与其他变化的本质不同，该变化是（ ） A滴水成冰 B纸张燃烧 C酒精挥发
15、 D水滴石穿 7 “绿色化学”是 21 世纪化学发展的主导方向。 “绿色化学”要求从根本上消灭污染，是一 门能彻底阻止污染产生的科学。它包括“绿色生产”和“绿色销毁”等内容。某地在整顿音 像市场时查获了一批盗版光盘， 并进行了 “绿色销毁” 。 下列做法属于 “绿色销毁” 的是 （ ） 泼上汽油焚烧 倾倒入海里 深埋入泥土 碾压粉碎后回收再利用 二、填空题 右图是镁条在空气中燃烧实验的示意图，试回答下列问题： 1. 夹持镁带的仪器是 2. 实验时伴随的现象是： 、 、 ， 其中能说明镁带燃烧是化学变化的实验现象是 3. 为了避免桌面被烫坏应该在桌上 写出这个反 应的文字表达式 。 第四节第四节
16、 物质性质的探究物质性质的探究 课标分解课标分解 1. 认识物理性质和化学性质，初步认识物质的用途与性质之间的关系。 2体验科学探究是研究物质的重要方法，感受合作交流对科学探究的重要作用 知识关键点知识关键点 1. 物质不通过化学变化就能表现出来的性质，如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、 硬度和密度等，叫做 。物质在化学变化中才能表现出来的性质叫 做 。 2. 科学探究的各环节有：观察与问题、假设与预测、 、解释与结论、反思与评 价、表达与交流，中心环节是 。 知识困惑点知识困惑点 1. 物质的变化与性质的区别：性质是物质的固有属性，物质本身没有发生变化。描述物质 的性质时常带一些关键词，
17、如“易” 、 “容易” 、 “会” 、 “可以” 、 “能够” 。 2. 物质的变化与性质的联系：物质的性质决定物质的变化，物质的变化反映物质的性质。 问题及活动设计问题及活动设计 小实验小实验 大发大发现现 【观察与问题】 将一小块光亮的铜片在酒精灯火焰上直接加热片刻，铜片颜色有什么变化？ 实验名称： 实验现象： 【假设与预测】 （1）根据生活经验进行假设：铜片变黑是火焰中的烟灰附着在铜片上 预测 1a：如果铜片上附着的黑色物质是烟灰，则很容易抹去 预测 1b：如果把铜片加热，而火焰没有与与铜片接触，则铜片不会变黑 （2）联想到镁条燃烧实验并进行假设：铜片变黑是它和空气中的氧气发生了化学反应
18、 预测 2：若把铜片放在没有空气或氧气的试管里加热，铜片颜色不变 【实验与事实】 探究实验探究实验 1 1 实验名称：验证预测 1-a 实验操作：用洁净干布或洁净湿布擦一擦已冷却的铜片的黑色部分 实验现象： 实验结论：预测 1-a 错误，即铜片在空气中用酒精灯加热后变黑，黑色物质不是烟灰。 探究实验探究实验 2 2 实验名称：验证预测 1-b 实验操作：把铜片放在敞口试管中加热（火焰不与铜片接触） 实验现象： 实验结论：预测 1-b 错误。即铜片在试管内用酒精灯加热后变黑，黑色物质也不是烟灰。 探究实验探究实验 3 3 实验名称：验证预测 2 实验操作：将长铜片放入小试管内，用胶塞塞紧试管口。
19、用酒精灯对着铜片下端加热，然后 逐渐上移，直到铜片表面无明显颜色变化。用酒精灯火焰对着铜片的最上端加热一段时间， 观察。 实验现象：加热初期，试管内铜片的左端 ，右端不变色；加热后期，铜片的右端 仍不变色。 实验结论：预测 2 是正确的。 【解释与结论】 通过以上实验可说明：铜片在空气中用酒精灯加热后变黑，黑色物质不是烟灰，而是铜 与空气中的氧气发生化学反应生成的新物质。 【表达与交流】 铜在空气中加热，发生的化学反应可表示为： 【拓展与迁移】 实验操作：完成以上的探究实验 3 后，趁热打开试管的胶塞，观察现象。 实验现象： 。 实验结论： 。 精选习题精选习题 一、选择题 1下列性质属于化学
20、性质的是（ ） A.密度 B.颜色 C.硬度 D.还原性 2下列叙述中，前者属于物理性质，后者属于物理变化的是（ ） A挥发性、升华 B变质、熔化 C 溶解性、燃烧 D可燃性、蒸发 3 物质的用途是由其性质决定的，下列物质的用途与其化学性质有关的是（ ） A用铜做导线 B用铁制炊具 C黄金压成金箔片 D煤炭做燃料 4实验室里有一瓶标签残缺的盐酸。为能立即确定它是否为浓盐酸，你认为下列做法合理 的是（ ） A猜想假设 B查阅资料 C进行实验 D交流讨论 5中国航天事业取得了长足的发展。航天所用燃料之一为液氢，下列说法中属于氢气的化 学性质的是（ ） A氢气是最轻的气体 B液氢燃烧 C液氢具有可燃
21、性 D燃烧产生淡蓝色火焰 6 “真金不怕火炼”这句广为流传的俗语，能充分体现金具有的性质是 （ ） A硬度较小 B密度较大 C导电性好 D化学性质稳定 7镁条能在空气中燃烧，属于镁条的 （ ） A物理变化 B化学变化 C物理性质 D化学性质 二、填空题二、填空题 1下列叙述属于物理变化的是 （ 填序号，下同） ；属于化学变化的 是 ；属于物理性质的是 ；属于化学性质的 是 。 镁的熔点是 648.8 酒精挥发 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 钨丝通电发光 蜡烛受热熔化 金刚石在液氧中可以燃烧 碘化银是黄色沉淀 镁条在空气中燃烧 2可以根据物质的什么具体性质来区分下列物质： （1）食盐和淀粉 ； （2）酒精和白醋 ； （3）白糖和味精 ； （4）铁丝和铜丝 ； 3在实验课上老师演示了一个实验：取一小块金属，用小刀切下一小块，把一小块金属投 入水中，它浮在水面上，并与水发生剧烈的反应，放出氢气。此金属在水面上急速转动，发 出嘶嘶声， 并立刻熔化成一个闪亮的银白色的小球， 过一会儿小球逐渐缩小， 最后完全消失。 通过描述，请归纳出这种金属的物理性质及化学性质。 物理性质： 化学性质：
