1、 上 节 课 我 们 学 习 了 日 晷 如 图 所 示 ， 回 顾 课 堂 所 学 ， 温 故 而 知 新 。 B B 晷 面 A A 晷 针 如图，日晷是古人利用太阳投影 来测定 时刻的一种计时仪器。日晷的晷面倾斜与赤道 面相 ，晷针 于晷面与地球自转轴相平 行，朝北指向 。已知东营市地理位置为 北纬37，则A=（ ）B=（ ）。 平行 垂直 方向 北极星 53 37 冲糖水时，我们通常会搅拌一下；蒸米饭前， 我们会淘一淘米；我们还能根据自己的喜好调 制多种口味的饮品这里面有什么科学道理 呢？让我们一起去探究吧！ 12 怎样加快溶解 谁在水中溶解得多 把它们分离 单元评价 13 14 往汤
2、里加食盐后，人们往往往汤里加食盐后，人们往往 会搅一搅，为什么这样做呢？会搅一搅，为什么这样做呢？ 这样可 以 想想这一课题有 哪些可以值得探 究的问题？ 热 水 热 水 搅 拌 搅 拌 研 碎 研 碎 肉眼看不见的微粒 均匀地分散在水里 像食盐、红糖这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微 粒，均匀的分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。 不会自行沉降 冷 水冷 水 热 水热 水 我的猜测：（我的猜测：（用热水用热水）可以加快溶解）可以加快溶解 实实 验验 方方 案案 不同不同 条件条件 相同相同 条件条件 实验现象实验现象 实验结论实验结论 烧杯大小，水量多少，放入时间烧杯大小，水量多
3、少，放入时间 红糖重量，红糖颗粒红糖重量，红糖颗粒 一杯热水，一杯冷水一杯热水，一杯冷水 用热水用热水能加快溶解能加快溶解 1、用相同的烧杯各取150ml冷热水 2、同时放入等量红糖 3、勿动，对比观察溶解情况 用热水用热水 热水杯溶解的快，冷水杯溶解的慢热水杯溶解的快，冷水杯溶解的慢 我的猜测：（我的猜测：（用热水用热水）可以加快溶解）可以加快溶解 实 验 方 案 实 验 方 案 不同不同 条件条件 相同相同 条件条件 实验现象实验现象 实验结论实验结论 冷 水冷 水 我的猜测：（我的猜测：（搅拌搅拌）可以加快溶解）可以加快溶解 实实 验验 方方 案案 不同不同 条件条件 相同相同 条件条件
4、 实验现象实验现象 实验结论实验结论 烧杯大小，水量多少，水的温度烧杯大小，水量多少，水的温度 放入时间，食盐重量，食盐颗粒放入时间，食盐重量，食盐颗粒 一杯搅拌，另一杯不搅拌一杯搅拌，另一杯不搅拌 搅拌搅拌能加快溶解能加快溶解 搅拌的那杯溶解的快，另一个慢搅拌的那杯溶解的快，另一个慢 冷 水冷 水 1、用相同的烧杯各取150ml冷水 2、同时放入等量食盐，只搅拌其中一个。 3、对比观察溶解情况 搅拌搅拌 我的猜测：（搅拌）可以加快溶解我的猜测：（搅拌）可以加快溶解 实 验 方 案 实 验 方 案 不同不同 条件条件 相同相同 条件条件 实验现象实验现象 实验结论实验结论 细盐与粗盐细盐与粗盐
5、 冷 水冷 水 我的猜测：（我的猜测：（研碎研碎）可以加快溶解）可以加快溶解 实实 验验 方方 案案 不同不同 条件条件 相同相同 条件条件 实验现象实验现象 实验结论实验结论 烧杯大小，水量多少，水的温度烧杯大小，水量多少，水的温度 放入时间，食盐重量，均不搅拌放入时间，食盐重量，均不搅拌 一杯放粗盐，另一杯放细盐一杯放粗盐，另一杯放细盐 研碎研碎可以加快溶解可以加快溶解 放细盐的那杯溶解的快，另一个慢放细盐的那杯溶解的快，另一个慢 冷 水冷 水 研碎研碎 1、用相同的烧杯各取150ml冷水 2、同时放入等量的细盐和粗盐 3、勿动，对比观察溶解情况 粗粗 细细 我的猜测：（研碎）可以加快溶解
6、我的猜测：（研碎）可以加快溶解 实 验 方 案 实 验 方 案 不同不同 条件条件 相同相同 条件条件 实验现象实验现象 实验结论实验结论 热 水 热 水 搅 拌 搅 拌 研 碎 研 碎 通过对比实验验证可知，用热水、搅拌、 研碎能加快溶解，生活中我们经常综合应 用三种方法，如冲奶粉、饮料、三九感冒 灵等，这样可以加快溶解，好吸收。 冷水冷水 热水热水 每组一块冰糖，比一比，看谁能让冰 糖溶解的更快，并分享成功的秘诀。 合作很重要合作很重要 方法很重要方法很重要 1 1、像食盐、红糖这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的像食盐、红糖这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的 ， 的分散在水的分散在水
7、里，不会自行里，不会自行 下来的现象叫做溶解。下来的现象叫做溶解。 2 2、只有一个条件、只有一个条件 ，其他条件都，其他条件都 的实验称为对比实验。的实验称为对比实验。 3 3、通过对比实验验证可知通过对比实验验证可知， 、 、 可以加快溶解。可以加快溶解。 4 4、举例说明溶解在生活中的应用：、举例说明溶解在生活中的应用： ， 。 5 5、人们在生活中加快物质溶解的方法很多，如人们在生活中加快物质溶解的方法很多，如 ， 。 关于溶解的秘密还有很多，如向一杯水中不断加食盐，食盐能一直溶解关于溶解的秘密还有很多，如向一杯水中不断加食盐，食盐能一直溶解 吗？在吗？在50ml水中，食盐和小苏打谁溶
8、解的多？下节课，我们将实验探究水中，食盐和小苏打谁溶解的多？下节课，我们将实验探究 这个课题这个课题 。准备食盐、小苏打各一袋。准备食盐、小苏打各一袋。 了解生活中的溶 解现象带来的危害 及防治措施。 含磷洗衣粉含有三聚磷酸钠、硅酸钠、 表面活性剂、荧光增白剂等物质。磷是 藻类植物生长的营养素之一。三聚磷酸 钠严重污染水源后，可使江河湖泊的含 磷量增加，导致水的富营养化，水质恶 化浑浊，水生生物难以生存，人也不能 饮用这种污染水。 1、倒水时尽量不要洒出水。 2、轻拿轻放玻璃仪器，用玻璃棒搅拌时尽量不 要碰到玻璃杯内壁。 3、实验时小组成员要分工合作，记录员及时做 好记录。 4、观察完实验现象之后，把所有实验器材整理 好放回盒子。
