1、2020年秋教科版科学精品课件 三年级上册 情境导入情境导入 小天和小华通过我们上小天和小华通过我们上 节课的探究活动，发现节课的探究活动，发现 水溶解食盐的时间很长水溶解食盐的时间很长 ，当水“吃饱”以后，当水“吃饱”以后， 就得到了饱和溶液，再就得到了饱和溶液，再 往里面加食盐，食盐固往里面加食盐，食盐固 体的量不再减少。体的量不再减少。 用什么方法可以加快食盐的溶解？即怎样让水“吃得快一些”？用什么方法可以加快食盐的溶解？即怎样让水“吃得快一些”？ 提出问题提出问题 什么时候往汤里加盐？为什么这么做？什么时候往汤里加盐？为什么这么做？ 加快溶解加快溶解 提出问题提出问题 实验探究：影响食
2、盐溶解快慢的因素实验探究：影响食盐溶解快慢的因素 塑料杯、量勺塑料杯、量勺 、食盐、粗盐、食盐、粗盐 、搅拌棒、热、搅拌棒、热 水、冷水。水、冷水。 准备两份准备两份相同相同质量的食盐质量的食盐 分别加到分别加到同样同样多的热水和多的热水和 冷水中冷水中 实验探究实验探究1 1：温度与溶解快慢的关系：温度与溶解快慢的关系 静置不动，观察并比较食静置不动，观察并比较食 盐溶解的快慢盐溶解的快慢 将结果记录下来将结果记录下来 实验探究实验探究1 1：温度与溶解快慢的关系：温度与溶解快慢的关系 观察、记录观察、记录 实验目的实验目的 改变条件改变条件 相同条件相同条件 实验结论实验结论 温度能否加快
3、溶解温度能否加快溶解 一杯热水、一杯冷水一杯热水、一杯冷水 水量相同；食盐质量相同水量相同；食盐质量相同 热水能加快溶解热水能加快溶解 实验探究实验探究1 1：温度与溶解快慢的关系：温度与溶解快慢的关系 准备两份相同质量的食盐，同时准备两份相同质量的食盐，同时 倒入水量和温度相同的两杯水中。倒入水量和温度相同的两杯水中。 实验探究实验探究2 2：搅拌与溶解快慢的关系：搅拌与溶解快慢的关系 实验探究实验探究2 2：搅拌与溶解快慢的关系：搅拌与溶解快慢的关系 其中一杯搅拌，另一杯其中一杯搅拌，另一杯 不搅拌，观察食盐溶解的不搅拌，观察食盐溶解的 快慢，记录结果。快慢，记录结果。 实验目的实验目的
4、改变条件改变条件 相同条件相同条件 实验结论实验结论 观察、记录观察、记录 搅拌能否加快溶解搅拌能否加快溶解 一杯搅拌、一杯不搅拌一杯搅拌、一杯不搅拌 水量相同；水温相同；食盐质量相同水量相同；水温相同；食盐质量相同 搅拌能加快溶解搅拌能加快溶解 实验探究实验探究2 2：搅拌与溶解快慢的关系：搅拌与溶解快慢的关系 表达交流：除了温度和搅拌，影响食盐溶解快慢的因素还有哪些？表达交流：除了温度和搅拌，影响食盐溶解快慢的因素还有哪些？ 表达交流：研碎与溶解快慢的关系表达交流：研碎与溶解快慢的关系 相同质量的粗盐和细盐，同时倒相同质量的粗盐和细盐，同时倒 入水量和温度相同的两杯水中。入水量和温度相同的
5、两杯水中。 两杯同时进行两杯同时进行搅拌。搅拌。 观察食盐溶解的快慢，将结果记观察食盐溶解的快慢，将结果记 录下来。录下来。 实验目的实验目的 改变条件改变条件 相同条件相同条件 实验结论实验结论 观察、记录观察、记录 研碎能否加快溶解研碎能否加快溶解 一杯粗盐、一杯细盐一杯粗盐、一杯细盐 水量相同；水温相同；盐质量相同水量相同；水温相同；盐质量相同 研碎能加快溶解研碎能加快溶解 表达交流：研碎与溶解快慢的关系表达交流：研碎与溶解快慢的关系 要求有且只有一个变量不同，要求有且只有一个变量不同， 也就是两组实验只有一个条件也就是两组实验只有一个条件 不同，其他条件都要相同，这不同，其他条件都要相
6、同，这 才能够判断这个不同的条件是才能够判断这个不同的条件是 不是影响因素。不是影响因素。 控制变量法控制变量法 表达交流表达交流 控制变控制变 量量 温度温度 搅拌搅拌 条件条件 在冷水在冷水 中中 在热水在热水 中中 不停搅拌不停搅拌 不搅拌不搅拌 比较溶比较溶 解快慢解快慢 表达交流表达交流 慢慢 快快 快快 研碎研碎 粗盐粗盐 细盐细盐 慢慢 慢慢 快快 用热水、搅拌、研碎可以加快溶解用热水、搅拌、研碎可以加快溶解 。 详述运用详述运用 生活中哪些地方用到快速溶解？生活中哪些地方用到快速溶解？ 冲奶粉冲奶粉 冲咖啡冲咖啡 课堂总结课堂总结 本节课我们学会了使用对比方法来观察实验现本节课
7、我们学会了使用对比方法来观察实验现 象。用对比的方法探究同样的水溶解相同食盐的速象。用对比的方法探究同样的水溶解相同食盐的速 度。通过搅拌和升高水的温度，能够加快食盐在水度。通过搅拌和升高水的温度，能够加快食盐在水 中的溶解速度。感受日常生活中各种溶解现象，由中的溶解速度。感受日常生活中各种溶解现象，由 此知道可以利用多种方法来加快溶解速度。此知道可以利用多种方法来加快溶解速度。 知识拓展知识拓展 速溶咖啡有害吗？速溶咖啡有害吗？ 速溶咖啡是一种由咖啡豆制造速溶咖啡是一种由咖啡豆制造 的冲泡饮品，用开水冲调便可马上制的冲泡饮品，用开水冲调便可马上制 成咖啡饮料。主要成分为砂糖、脂类成咖啡饮料。主要成分为砂糖、脂类 咖啡伴侣和咖啡组成，营养成分不如咖啡伴侣和咖啡组成，营养成分不如 新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好，新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好， 脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因 较低，生产过程中可能会失去咖啡的较低，生产过程中可能会失去咖啡的 精华，经常饮用有一定的危害。精华，经常饮用有一定的危害。 谢谢观看！谢谢观看！
