安全使用食品添加剂

1、2022 高中化学新教材同步讲义资料 第第 2 课时课时安全使用食品添加剂安全使用食品添加剂 核心素养发展目标1.了解常见食品添加剂的种类作用及使用时的注意事项，增强使用食品添加 剂的科学态度，提高使用食品添加剂的社会责任。
2.了解柠檬黄味。

2、20222022人教版高中化学新教材同步人教版高中化学新教材同步 精品课件精品课件 安全使用食品添加剂 1.了解常见食品添加剂的种类作用及使用时的注意事项，增强使用 食品添加剂的科学态度，提高使用食品添加剂的社会责任。
2.了解柠檬黄味精膨。

3、第2课时安全使用食品添加剂1下列食品添加剂与类别对应正确的一组是A着色剂苯甲酸钠B调味剂亚硝酸钠C营养强化剂粮食制品中加赖氨酸D防腐剂苋菜红答案C解析苯甲酸钠具有防腐性，可以用作防腐剂，不作着色剂，故A错误；亚硝酸钠有毒，适量亚硝酸钠NaN。

4、第2课时安全使用食品添加剂1食品添加剂的概念食品添加剂是指为改善食物品质和色香味，以及根据防腐和加工需要而加入食品的化学合成品或天然物质 。
营养强化剂也被列入食品添加剂的行列 。
2 2食品添加剂的分类食品添加剂的分类按来源分按来源分: :天。

5、第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用第2课时安全使用食品添加剂为改善食品的品质和色香味，以及防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。
食品添加剂食品添加剂1定义定义：营养强化剂增强食品的营养价值增味剂增添食品味道着色。