1、7.7.混合与分离混合与分离 第一单元 水 食盐洒落在沙土里,我们怎样把 他们分开呢? 解释:怎样分离食盐与沙子? 用小筛子能否将沙子与食盐分开? 用小筛子不能将沙子与食盐分开。 筛过的物质仍 为食盐与沙的 混合物 1.用水分离食盐与沙子。 操作:将混合物放入杯中,往杯中加水, 搅拌,直到食盐完全溶解。用滤纸(或滤 布)将沙子分离出来。 观察:1.过滤后的滤液有什么变化? 2.滤纸会有什么变化? 滤纸上残留 有大量沙子 烧杯中几乎 没有沙子了 用滤纸过滤之后, 沙子与食盐溶解液 被分开。 1.分离食盐与水。 操作:将盐水溶液倒入蒸发皿,放在三脚 架上加热。边加热边搅拌。当有白色颗粒 出现时,熄
2、灭火焰,用余温将白色颗粒慢 慢烘干。收集蒸发皿中的白色粉末。 观察:蒸发皿中产生了什么样的现象? 汇报:蒸发皿中的水越来越少,白色 颗粒越来越多。 汇报:在蒸发结束时蒸发皿中只剩下 白色粉末,蒸发皿中的水变成水蒸气 跑到空气中了。 白色颗粒 就是食盐 要将食盐与沙子分离,需要 依次经历: 溶解 过滤 蒸发 海水晒盐是指通过一系列工艺,将海水中的水分蒸发,得到海盐。 从海水中提取食盐的传统方法为“盐田法”。海水晒盐的加强蒸发方 法与液体蒸发技术有关。 以往的海水蒸发晒盐,均采用平面蒸发的方法,盐水与流动着的水汽 未饱和的空气的接触面积限于盐田的平面面积,而该发明以盐水在一 定高度上洒下,或盐水在一定压力下且在一定高度上喷洒的办法,立 体式地扩大了盐水溶液与流动着的水汽未饱和的空气的接触面积,加 大了蒸发面积,加强蒸发,缩短蒸发周期而提高盐水的蒸发效率。