1、一、教学目标 1.懂得饭前要把手洗干净的科学道理，学会正确洗手的方法。 2.明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。 3.乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。 二、教学重点 明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。 三、教学难点 懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识。 四、教学过程 活动一：小小观察员“我们的手干净吗” 1.提问：同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗? 2.观察：看似很干净的手，真的干净吗?让我们来看一看。 播放科学图片：手上的细菌 3.全班交流：大家有什么发现?现在再看看你的手，有什么感受? 4.思考：这些
2、细菌是从哪里来的呢? 5.小结：生活中，我们需要用手做很多事情。这样看起来很干净的手，由于到处 触摸，手上就会有很多细菌呢。 6.出示教科书上的儿歌：让我们一起来读这首儿歌，记住它的嘱咐吧。 活动二：做一做“我会把手洗干净” 1.过渡：如果现在要吃饭，我们该怎么办呢?请大家观看小兔子去吃饭。 2.组织实践活动：请几个学生演示自己平时洗手的情景。 3.组织全班交流：他们这样洗手，会把手洗干净吗? 4.学一学：怎样才能把手洗干净呢?请大家边看边学：看教材图示，学习正确洗 手方法。 5.做一做：教师示范，让学生再次跟着学习洗手方法。 6.演一演，评一评：请几个同学演示把手洗干净的方法。 大家评议：这
3、几个做的怎样?如果有问题，该怎样纠正? 7.一起做做洗手操。 活动三：餐桌上的榜样 1.提问：同学们，小美现在要去吃饭了，我们一起去看看小美是怎样做的？ 2.引导学生交流。(播放教科书上四幅图) 分组讨论：餐桌上，她都做了什么?她为什么要这样做? 4. 吃饭时，除了要把手洗干净以外，还要注意哪些卫生习惯呢? 5. 你还知道哪些餐桌礼仪呢？ 6.总结：吃饭时，除了洗干净手，还要注意个人的餐具、水杯要干净卫生;餐桌擦 干净;饭后要擦嘴、漱口等。这样才能真正干干净净来吃饭。 活动四：“辨别对与错，我来当评委” 1.过渡：让我们看一看，下面这些同学在餐桌上都有什么样的表现?大家来当评 委，评一评：你认
4、为这样做好吗?为什么? 2.宣布评委职责：对于你看到的情景，判断对错，然后说出自己的理由。 3.组织大家依次观看图片并进行评议 (让擦餐桌不乐意做的;餐桌上家人都没有落座，喊着“饿”就自己先吃的;在餐盘 里挑挑拣拣的;对家人的照顾感到厌烦，不礼貌拒绝的;) 4.全班讨论：对于不适当的做法，你认为应该怎样做才是对的? 小结：在餐桌上，应该做力所能及的事情，减轻家人的辛劳;尊老爱幼，注意公 共卫生;用餐时要文明礼让。 活动六：我要这样做 1. 过渡：大家来说一说，在吃饭前，你都要做什么事情?打算怎样做? 2. 你学到了哪些餐桌礼仪？ 3.出示儿歌“吃饭讲礼仪” 4.总结：同学们，让我们一起记住：饭前要洗手，餐桌讲礼仪。
