1、2.7 2.7 食物在口腔里的变化食物在口腔里的变化 教科版科学教科版科学 四年级上册四年级上册呼吸与消化呼吸与消化单元单元 食物吃进去后要经过一些器官的作用才能转变成我 们可以吸收的养料和能量，我们把这一过程称作消化。 口腔是食物消化的第一站， 食物在口腔里会发生什么变化？ 探索：食物在口腔里的变化 实验步骤： 先观察饼干未咀嚼时的样子； 咬一块饼干，细细咀嚼5次，对着镜子观察饼干的变化； 再细细咀嚼10次，对着镜子观察饼干的变化，并吞下。 探索：食物在口腔里的变化 食物在口腔里的变化记录 未咀嚼时咀嚼5次咀嚼15次 温馨提示： 可以从食物的大小、软 硬、湿润程度等角度进 行比较； 及时进行
2、记录。 探索：食物在口腔里的变化 食物在口腔里的变化记录 未咀嚼时咀嚼5次咀嚼15次 一整块，较干， 较硬。 变碎变小，变 湿，变软。 变为糊状，更 湿，更软。 食糜 探索：食物在口腔里的变化 淀粉含量 用碘酒来检验 探索：食物在口腔里的变化 淀粉含量 实验步骤： 掰下一块饼干，在上面滴1-2滴碘酒，观察饼干的颜色； 收集5次后的饼干，滴1-2滴碘酒，观察颜色； 收集15次后的饼干，滴1-2滴碘酒，观察颜色； 比较颜色。 探索：食物在口腔里的变化 饼干滴加碘酒的颜色记录 未咀嚼时咀嚼5次咀嚼15次 颜色由深变浅， 说明食物在口 腔中咀嚼后淀 粉减少。 探索：观察并认识口腔 观察口腔 探索：观察并认识口腔 观察口腔 牙齿 舌头 唾液 探索：观察并认识口腔 观察牙齿 几种形状 门齿 扁扁的 臼齿 柱状、较大 犬齿 尖尖的 牙齿 舌头 唾液 切断、磨碎 运送、搅拌 湿润 研讨： 口腔消化过程中， 牙齿将食物切断、撕 开、磨碎，经过舌的 搅拌，和唾液混合， 变成细小、湿润的食 靡，进入食道。 健康牙齿结构 龋洞 牙菌斑及牙石 龋病牙（蛀牙） 换牙期
