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3-6年级综合实践活动9.零食(或饮料)与健康-教案、教学设计-市级优课(0013)(考察探究活动).docx

1、中药和健康饮料活动目标:1、 培养学生对中药的认识和兴趣,使学生懂得珍视祖国的传统文化。2、 感受到中药与当今人们生活的密切关系,激发学生对中药的兴趣。3、 通过制作中药饮品,让学生和不健康的饮料说再见。活动准备:1. 课前让学生了解中草药的相关知识,并搜集记录下来;2. 准备中药饮品:罗汉果茶;3. 准备几味常见的中草药:枸杞,薄荷,生姜,艾草,西洋参,金银花,罗汉果等;4. 准备中药泡制的材料:金银花,山楂,菊花,桂圆,红枣,枸杞活动过程:1、 激发兴趣,引入主题1.创设情境,引入中药。利用自己喉咙不舒服的情境引出中药罗汉果。请同学介绍一下,教师进行补充介绍罗汉果的作用。2.认识中药,激发

2、探究兴趣。其实在我们的身边还有很多这样常见的中药,不仅能够治疗我们的疾病,而且有些中药只要进行简单的制作,就能变成健康的中药饮料,供我们饮用。出示6味中药,接下来我们就一起来揭开他们的神秘面纱吧!小组合作要求:1.利用看一看,摸一摸,闻一闻,尝一尝等方法;2.利用老师提供的资料;小组一起认识桌上的中药,并填写表格。汇报交流。这些药材中,有一味药材,除了有他的药用价值外,对我们的文化传承还起着很重要的作用,他就是艾叶。介绍艾叶在端午,立夏的作用。刚才我们一起认识了几味中药。其实,在我们生活中还有很多很多的中草药,你有没有喝过或者听过什么中药吗?请学生介绍自己接触过的中药。2、 小组合作,制作中药

3、饮料这么多的中药,很大一部分都能经过简单的泡制就能饮用。体验泡制中药饮料。选择一味中草药,试着在自己的杯中泡制一杯中药饮品。请同学说一说如何泡制。并普及:一般我们的中药饮料,都是用开水或者沸水冲泡,三到五分钟即可饮用。趣味小常识:你觉得这杯中药饮品要在多久之内饮用完呢?A.2小时内 B.2-5小时 C.24小时内那喝完的渣该如何处理呢?比如有的同学泡的是山楂,枸杞就可以直接吃掉,有的同学泡的是金银花,薄荷等不可直接吃掉的草药,喝完水可重复倒水再泡,但是泡4-5次后,味道变淡了就不要再泡了!品一品中药茶。说说感受,并和饮料比较,引出饮料是不健康的。出示喝不健康的饮料带来的危害小视频。看完这个视频

4、,你有什么感受?我们在生活中要追求健康生活,饮用健康的中药饮品!当然也不是所有的中草药都可以让我们随便喝的。我国伟大的医药学家李时珍写的本草纲目里记载了1892种中草药,但并不是都可以直接放在一起饮用的,有些药也是会相生相克的,并且要结合我们自身的身体情况进行饮用,因此,在饮用中药饮品的时候也是要遵医嘱。今天老师就让中药房的医生配了两款适合我们同学喝的养生茶,看一下,和你刚才泡的茶有什么区别?用量上是随便泡的吗?这两款茶分别有什么作用?枸杞茉莉花茶处方:取茉莉花2-4g、枸杞3g,蜂蜜适量用90度左右热水倒入枸杞、茉莉花中,盖上盖闷3-5分钟,待茶摊凉到60度以下,加入适量蜂蜜搅拌,即可饮用功

5、效:茉莉花与枸杞都具有清肝明目的作用,枸杞茉莉花茶气味芬芳,可以调适心情。心情好了,工作、学习也更加积极,效率一下子就上去了。桂圆枸杞红枣茶制作方法:取桂圆、枸杞各3-5g,红枣三四片,沸水冲泡3-5分钟即可。功效:对学习压力大、容易失眠或记忆减退的学生一族很有效,另外,这款茶还有减肥丰胸、安神补血、充实脑力的功效。为了方便大家冲泡,老师已经给大家准备好了对应的用量,大家看看,你们手中的药材都认识吗?介绍个别中药材。开始小组合作,一起泡制!小组开始制作。教师进行指导。3、 在等待的过程中,回顾本节课的收获。泡好了茶,我们需要等待一会,布置课后小任务:1.请医生配置或者上网查找相关资料,配置一款适合我们的爸爸妈妈饮用的消除疲劳的中药饮品,并亲手为我们的爸爸妈妈泡上!2.在立夏到来之际,请你去药店购买一些有驱蚊功效的中草药,并和我们的妈妈一起亲手制作一个驱蚊香包。这节课学到现在你有什么收获?总结:中草药是我们国家的瑰宝,中草药中还有很多秘密等待我们去挖掘,让我们一起努力,把这个瑰宝应用到我们的生活中,把中草药发扬光大!

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