1、 苏教版小学科学一年级下册 第二单元 水 - 1 - 6.盐和糖哪儿去了 【教学目标】【教学目标】 1. 能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。 2. 举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。 3. 能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 4. 意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐 趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。 【教学重点】【教学重点】 观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。 【教学难点】【教学难点】 能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 【教学准备】【教学准备】 教师材料：尝味棒 1 根，盐水 1 杯（可食用） ，红糖水 1 杯，搅拌
2、棒 1 根，麻油少量，水 1 杯， 搅拌棒 1 根，课件， 学生材料：分组材料一：盐、红糖、沙子各 1 份，水 3 杯，搅拌棒 3 根，学习单 1 份。 分组材料二：面粉 2 份，水 2 杯，搅拌棒 2 根 分组材料三：加了面粉的水 1 杯，盐水 1 杯，搅拌棒 2 根，过滤装置 2 个（一次 性杯子上固定一块深色的棉布或滤纸） 。 【教学【教学时间时间】 1 课时 【教学【教学过程设计过程设计】 一、情境导入一、情境导入 1. 上课前，我们先来看一段小动画：播放毛驴过河的动画片段。在这个故事里，我们发现小 毛驴背的糖和盐变轻了，那么糖和盐去哪里了？（学生讨论） 2. 引导学生聚焦“溶解”话题
3、。 设计意图：设计意图：通过有趣的动画，引导学生通过有趣的动画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。 二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化 1. 老师今天也带了些盐、红糖和沙子来，大家拿出来，看看这三种物体是什么样的？（学生 汇报） 2. 大家观察的很仔细，如果我们把这三样物质分别放入水中，你们觉得分别会发生什么变化 了？ 苏教版小学科学一年级下册 第二单元 水 - 2 - 3. 学生预测盐、红糖、沙子三种物质在水中的变化。 4. 等下我们把它们分别放入水中来研究研究。你能告诉老师分别是什么意思啊？ 5
4、. 学生将三种物质分别倒入水中并观察、记录。学生汇报。 6. 接下来我们一起来轻轻搅拌搅拌，科学上我们的搅拌是有方法的（教师演示） 。学生搅拌 并观察现象。学生汇报观察到的现象。 7. 指导学生将三个杯子里的物质静置 3 分钟，观察现象。 8. 红糖我们看不见了，那它还在不在水里？学生尝一尝，知道盐和糖还在水里。 9. 小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。 设计意图：设计意图：通过观察颜色和尝味道的方法，发现盐和糖还在水中。将盐、红糖、沙子分别通过观察颜色和尝味道的方法，发现盐和糖还在水中。将盐、红糖、沙子分别 放入水中，观察并比较它们在水中的变化，初步建立溶解的概念。放入水中，观察
5、并比较它们在水中的变化，初步建立溶解的概念。 三、观察并比较盐和面粉在水中的变化三、观察并比较盐和面粉在水中的变化 1. 面粉也是我们生活中常见的物品，那面粉会不会溶解在水中。 （学生根据生活经验预测面 粉会不会溶解在水中。 ） 2. 指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。学生汇报。你能不能看到面粉小颗粒？ 3. 指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上，进行过滤，并观察，同时思考：面粉有没 有溶解在水中？ 4. 学生汇报实验发现：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将盐水倒在布上， 没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。 5. 老师还给大家一杯水，观察一下静置后的加了面粉的水，你有什
6、么发现？ 6. 学生汇报实验发现：杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。 7. 引导学生思考，这说明了什么？ 设计意图：设计意图：引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。 知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。 四、了解生活中的溶解与不溶解现象四、了解生活中的溶解与不溶解现象 1. 生活中还有很多物质，那么它们能融入水中吗？播放视频，引导学生思考油能否溶解在水 中。 2. 演示实验：将油加入水中，充分搅拌，然后静置片刻。 3. 鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。 设计意图：设计意图：引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能 溶解。溶解。 【板书设计板书设计】 6.盐和糖哪儿去了 溶 解
