1、第3课时 发现变化中的新物质1.蜡烛燃烧不但会发光发热、还会产生水、炭黑等新物质。2.火柴燃烧会产生气体、改变颜色。3.在用蜡烛加热白砂糖的过程中,白砂糖首先会熔化,这是物理变化。但很快白砂糖颜色会变黄,然后越来越深,这是因为在加热过程中产生了有颜色的新物质。最后白砂糖变成了黑色的固体物质,我们也会闻到特殊的气味。黑色的固体是新物质,气味是散发到空气中的新物质,这属于化学变化。4.蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油,这种变化属于物理变化,燃烧时属于化学变化。5.物质变化中产生的新物质无处不在,有些对我们的生活是有益的,如面粉烘制蛋糕,虾被煮熟后变红等;而有些对我们的生活是有害的,如酸雨会造成森林
2、被毁等。课时作业一、判断题1.蜡烛燃烧只有水、炭黑产生。( )2.将白砂糖加热至熔化的过程中没有产生新物质。( )3.铁生锈会减少铁质物体的使用寿命。( )4.酵母可以用于制作蛋糕、馒头等面食。( )5.虾煮熟后变红,但它还是虾,没有产生新物质,属于物理变化。( )6.一些物质在变化的过程中,既发生化学变化又发生物理变化。( )7.火柴燃烧会产生水、木炭、二氧化碳等新物质。( )8.将玻璃片与蜡烛火焰短暂接触时,要用试管夹夹住玻璃片,以防烫伤。( )9.白砂糖熔化后,继续加热至变黑并冒烟的过程是化学变化。( )10.物质只要加热就会产生新物质,发生化学变化。( )11. 用面粉烘制蛋糕时,新鲜
3、出炉的蛋糕散发的香气是新物质。( )12.物理变化和化学变化的本质区别在于是否产生新的物质。( )13.蜡烛燃烧既发生化学变化又发生物理变化。( )14.加热白砂糖过程中只发生了化学变化。( )二、选择题1.关于蜡烛的燃烧,下列说法错误的是( )。A.发光、发热、有火焰B.用玻璃杯罩住烛焰,在玻璃杯的外侧有液滴出现C.将玻璃片放在烛焰上方,玻璃片会变黑2.用蜡烛火焰加热白砂糖可以观察到( )。A.先变成液态的白砂糖,然后变成黑色物质B.先变成水然后变成黑色物质C.直接变成黑色物质3.下列变化中,属于物理变化的是( )。A.木头燃烧 B.面包发酵 C.湿衣服晾干4.下列化学变化对我们生活有利的是
4、( )。A.工具生锈 B.面包发酵 C.树木被酸雨腐蚀5.长时间咀嚼米饭,会感觉到米饭有甜味,这是因为( )。A.唾液是甜的B.米饭本来就是甜的C.米饭中的淀粉在咀嚼过程中发生了化学变化6.蜡烛燃烧时,产生的新物质不包括( )。A.水 B.炭黑 C.蜡油7.用蜡烛加热勺中的白糖时,使用蜡烛火焰的( )进行加热。A.外焰 B.内焰 C.焰心8.下列属于化学变化的是( )。A.蜡烛熔化为蜡油 B.白糖颗粒变成糖浆 C.白糖变成“黑糖”9.下列变化产生的新物质对我们的生活有益的是( )。A.霉菌使食物发霉 B.酵母菌使食物发酵 C.钢铁生锈10. 用蜡烛加热白砂糖的过程中,白砂糖会发生( )。A.物
5、理变化 B.化学变化 C.物理变化和化学变化11. 在观察蜡烛燃烧时,对下列做法的解释错误的是( )。A.玻璃杯悬空在蜡烛上,是为了让蜡烛能有足够的空气继续燃烧B.将玻璃杯倒扣在蜡烛上,是为了收集产生的新物质,便于观察C.用玻璃片接触蜡烛火焰时,为了使现象更明显可延长接触时间12. 下列变化中产生的新物质对我们有益的是( )。A.钢铁上的铁锈B.用面粉烘制面包时产生的二氧化碳C.煤燃烧产生的二氧化硫13.用蜡烛火焰加热白糖一段时间,会发现白糖( )。A.只会熔化成液体的物质 B.先变成水,后变成水蒸气 C.先熔化成液态的糖,后变成黑色的物质14.关于蜡烛燃烧的说法中正确的是( )。A.蜡烛燃烧
6、的过程中只发生物理变化B.蜡烛燃烧的过程只发生化学变化C.蜡烛燃烧的过程中既发生物理变化又发生化学变化15.下面发生化学变化的是( )。A.水结成冰 B.铁做成铁桶 C.虾煮熟后变红16.用蜡烛加热白砂糖的过程中,能证明蜡烛燃烧发生化学变化的证据是( )。A.发光发热 B.勺子底部变黑 C.蜡烛熔化三、探究题1.向勺中加入少量白砂糖,在点燃的蜡烛上加热,观察白砂糖的变化。(1)通常,白砂糖是 体,加热后白砂糖首先会熔化成 体,这是 变化。(2)加热的过程中,液态糖中会“冒泡”,冒泡说明( )A.有气体产生 B.有氧气产生 C.有二氧化碳产生(3)持续加热白砂糖,还会发生其他现象,下列现象不是加
7、热白砂糖过程中发生的是( )。A.颜色变化 B.气味变化 C.产生沉淀(4)长时间加热后白砂糖变成了黑色的固体物质,这种物质放入水中不能溶解,说明它是一种和原有白砂糖 (填“相同”或“不同”)的物质,这是 变化。(5)白砂糖加热过程中发生的下列变化属于化学变化还是物理变化?填一填。蜡烛油燃烧产生二氧化碳气体。( )白砂糖变成糖浆。( )白砂糖变成黑色的糖。( )黑色的糖浆冷却变成固体。( )课时作业参考答案一、判断题1.蜡烛燃烧只有水、炭黑产生。()2.将白砂糖加热至熔化的过程中没有产生新物质。()3.铁生锈会减少铁质物体的使用寿命。()4.酵母可以用于制作蛋糕、馒头等面食。()5.虾煮熟后变
8、红,但它还是虾,没有产生新物质,属于物理变化。()6.一些物质在变化的过程中,既发生化学变化又发生物理变化。()7.火柴燃烧会产生水、木炭、二氧化碳等新物质。()8.将玻璃片与蜡烛火焰短暂接触时,要用试管夹夹住玻璃片,以防烫伤。()9.白砂糖熔化后,继续加热至变黑并冒烟的过程是化学变化。()10.物质只要加热就会产生新物质,发生化学变化。()11. 用面粉烘制蛋糕时,新鲜出炉的蛋糕散发的香气是新物质。()12.物理变化和化学变化的本质区别在于是否产生新的物质。()13.蜡烛燃烧既发生化学变化又发生物理变化。()14.加热白砂糖过程中只发生了化学变化。()二、选择题1.关于蜡烛的燃烧,下列说法错
9、误的是(B)。A.发光、发热、有火焰B.用玻璃杯罩住烛焰,在玻璃杯的外侧有液滴出现C.将玻璃片放在烛焰上方,玻璃片会变黑2.用蜡烛火焰加热白砂糖可以观察到(A)。A.先变成液态的白砂糖,然后变成黑色物质B.先变成水然后变成黑色物质C.直接变成黑色物质3.下列变化中,属于物理变化的是(C)。A.木头燃烧 B.面包发酵 C.湿衣服晾干4.下列化学变化对我们生活有利的是(B)。A.工具生锈 B.面包发酵 C.树木被酸雨腐蚀5.长时间咀嚼米饭,会感觉到米饭有甜味,这是因为(C)。A.唾液是甜的B.米饭本来就是甜的C.米饭中的淀粉在咀嚼过程中发生了化学变化6.蜡烛燃烧时,产生的新物质不包括(C)。A.水
10、 B.炭黑 C.蜡油7.用蜡烛加热勺中的白糖时,使用蜡烛火焰的(A)进行加热。A.外焰 B.内焰 C.焰心8.下列属于化学变化的是(C)。A.蜡烛熔化为蜡油 B.白糖颗粒变成糖浆 C.白糖变成“黑糖”9.下列变化产生的新物质对我们的生活有益的是(B)。A.霉菌使食物发霉 B.酵母菌使食物发酵 C.钢铁生锈10. 用蜡烛加热白砂糖的过程中,白砂糖会发生(C)。A.物理变化 B.化学变化 C.物理变化和化学变化11. 在观察蜡烛燃烧时,对下列做法的解释错误的是(C)A.玻璃杯悬空在蜡烛上,是为了让蜡烛能有足够的空气继续燃烧B.将玻璃杯倒扣在蜡烛上,是为了收集产生的新物质,便于观察C.用玻璃片接触蜡
11、烛火焰时,为了使现象更明显可延长接触时间12. 下列变化中产生的新物质对我们有益的是(B)。A.钢铁上的铁锈B.用面粉烘制面包时产生的二氧化碳C.煤燃烧产生的二氧化硫13.用蜡烛火焰加热白糖一段时间,会发现白糖(C)。A.只会熔化成液体的物质 B.先变成水,后变成水蒸气 C.先熔化成液态的糖,后变成黑色的物质14.关于蜡烛燃烧的说法中正确的是(C)。A.蜡烛燃烧的过程中只发生物理变化B.蜡烛燃烧的过程只发生化学变化C.蜡烛燃烧的过程中既发生物理变化又发生化学变化15.下面发生化学变化的是(C)。A.水结成冰 B.铁做成铁桶 C.虾煮熟后变红16.用蜡烛加热白砂糖的过程中,能证明蜡烛燃烧发生化学
12、变化的证据是(B)。A.发光发热 B.勺子底部变黑 C.蜡烛熔化三、探究题1.向勺中加入少量白砂糖,在点燃的蜡烛上加热,观察白砂糖的变化。(1)通常,白砂糖是固体,加热后白砂糖首先会熔化成液体,这是物理变化。(2)加热的过程中,液态糖中会“冒泡”,冒泡说明(A)A.有气体产生 B.有氧气产生 C.有二氧化碳产生(3)持续加热白砂糖,还会发生其他现象,下列现象不是加热白砂糖过程中发生的是(C)。A.颜色变化 B.气味变化 C.产生沉淀(4)长时间加热后白砂糖变成了黑色的固体物质,这种物质放入水中不能溶解,说明它是一种和原有白砂糖不同(填“相同”或“不同”)的物质,这是化学变化。(5)白砂糖加热过程中发生的下列变化属于化学变化还是物理变化?填一填。蜡烛油燃烧产生二氧化碳气体。( 化学变化 )白砂糖变成糖浆。( 物理变化 )白砂糖变成黑色的糖。(化学变化 )黑色的糖浆冷却变成固体。( 物理变化 )
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