1、科学湘科版科学湘科版 第五单元植物的一生第五单元植物的一生 第一课第一课 种子萌发（种子萌发（1 1 观察种子）观察种子） 一、教学目标一、教学目标 1.科学知识 学生通过观察种子了解种子的外形各异，知道其组成部分相同。 2.科学探究 学生通过学习微视频，学会解剖种子的方法。 3.科学态度、STSE 学生通过观察及解剖实验，学会与他人合作，尊重他人的观点。 二、教学准备二、教学准备 教师准备：蚕豆、芸豆和花生等各种供观察和解剖的种子；镊子、培养皿、 教学课件。 学生准备：记录笔，解剖单。 三、教学时间三、教学时间 1 课时 四、教学重难点：四、教学重难点： 重点：观察比较不同种子的外形特点和内
2、部结构的异同。 难点：经历解剖种子的过程，并做好记录。 五、教学过程五、教学过程 （一）创设情境，引入课题 师：（播放视频）同学们请看视频，在观看视频时，请同学们边看边思考，你是 否有想要探究的问题。 生：观看视频。 师：这颗小小的种子就能种出这么大的植物，是不是很神奇呢？那感叹神奇的同 时，你有什么想研究的问题吗？ 生：提出问题。 师：同学们提的这些问题都跟植物的生长有关，而植物的一生便是从小小的种子 开始，那今天我们就可以先从观察植物的种子着手研究。（板书：观察种子） （二）观察外部，得出差异 师：老师给大家带来了蚕豆、芸豆和花生的种子，你们想用哪些方法去观察他们 呢？ 生：用眼睛看形状和
3、颜色，用鼻子闻气味，用手摸粗糙程度。 师：同学们想到了运用各种感官来观察种子的外部特征，很棒。我们就先一起来 用你们提出的（眼鼻手）这些方法来观察种子的外部特征。（副板书：外部）观察过 程中，请注意老师的观察要求：用各种感官观察三种种子的外部特征，将三种种 子的外部特征进行对比，看看你有什么发现。观察完毕后坐好示意老师。 生：按要求进行观察。（师指导巡视） 师：同学们都坐好了，那现在就请大家说一说你们在对比刚刚三种种子的外部特 征时，有什么发现？ 生：班级交流，说出三种植物种子的颜色、形状、大小等外部特征都不相同。 （副 板书：不同） （三）研究内部，认识结构 师：同学们观察的真仔细，通过刚刚
4、的观察我们发现这些种子的外部有很多不同 之处， 那他们的内部是怎样的呢？你们想不想知道？那你们准备用什么方法去观察它 们的内部。 生：把种子掰开。 师： 其实在科学上， 我们想要打开种子要有规范的操作， 这样的操作就叫做解剖。 （出示解剖的定义：用特制的工具把动植物体剖开。）而我们解剖植物种子所需要的 特制工具就是镊子， 同学们想不想学习解剖的方法？那接下来请同学们认真观察老师 的解剖视频，注意视频中镊子的使用方法。 生：观看解剖视频，学习镊子使用方法。 师：回顾视频，刚刚解剖蚕豆种子，用的是什么工具？（镊子）主要是利用镊子 哪个部位？（尖端）好，那你们学会了科学的解剖方法后，就可以自己动手来
5、解剖种 子，观察它们的内部了。请听老师的要求：每小组两人一队，分别用镊子由外向内 解剖蚕豆、芸豆和花生的种子；解剖完毕后，小组内将解剖的种子结构按解剖顺序 贴在记录单上；观察三种种子的内部结构，试着给它们分分类；记录完毕后，坐 好示意我。清楚要求了吗？ 生：按要求解剖种子，按顺序进行粘贴。 师：现在请同学们上来说一说，你们观察解剖的三种种子结构后，想把它们分成 几类？ 生：班级展示，说出通过观察分类发现这些种子的内部都有相同的结构。 师：看来大家通过观察分类都发现了，这些种子其实就是由外皮和里面的这一部 分组成。那在科学上，我们把这些种子的外皮就称作种皮，剥掉种皮后得到的这一部 分就称为胚，
6、而大家将胚分成两半后就能获得两片子叶， 仔细看， 这是放大后的子叶， 你有什么发现？ 生：有一个小芽。 师：同学们观察的非常仔细，那如果让你们再对这个小芽进行分割，你会把它分 成哪几部分？ 生：尖尖的头，扁扁的尾 师：同学们的想法很正确，请同学们结合这张这张结构示意图再看，科学上我们 把这一小芽分为了三部分,尖尖的头叫做胚根；贴在子叶上扁扁的叫做胚芽； 连接胚根和胚芽中间的部分叫做胚轴。这样，我们就不难发现，胚其实是由子叶，胚 根、胚轴和胚芽四部分组成。现在你们清楚种子的内部结构了吗？ 生：清楚了。 （四）内外相比，得出结论 师：那今天通过对种子外部特征以及内部结构的观察，你最大的发现是什么？ 生：这些种子虽然外部特征不同，但内部结构却是一样的。 师：没错，这些种子虽然形态各异，可内部却具有相同的结构，这些相同的结构 对植物的生长又会起到什么样的作用呢？我们将会在后面学习“植物的一生”中继续 探究。今天的课就上得到这里，下课。 六、板书设计六、板书设计
