食用菌产品深加工项目可行性研究报告.doc

1、食用菌产品深加工食用菌产品深加工项目项目 可行性研究报告可行性研究报告 中咨国联出品 二二一年二月二二一年二月 第 1 页 目目 录录 第一章第一章 总总 论论 . 1 1 1.1 项目概要项目概要 . 1 1 1.1.1 项目名称 . 1 1.1.2 项目建设单位 . 1 1.1.3 项目建设性质 . 1 1.1.4 项目建设地点 . 1 1.1.5 项目负责人 . 1 1.1.6 项目投资规模 . 1 1.1.7 项目建设规模 . 2 1.1.8 项目资金来源 . 2 1.1.9 项目建设期限 . 2 1.2 项目建设单位介绍项目建设单位介绍 . 3 3 1.3 编制依据编制依据 . 4

2、4 1.4 编制原则编制原则 . 4 4 1.5 研究范围研究范围 . 5 5 1.6 主要经济技术指标主要经济技术指标 . 5 5 1.7 综合评价综合评价 . 6 6 第第二二章章 项目市场分析项目市场分析 . 8 8 2.1 建设地经济发展概况建设地经济发展概况 . 8 8 2.2 我国我国食用菌食用菌产品深加工产品深加工行业发展状况分析行业发展状况分析 . 1010 2.3 我国我国食用菌产品深加工食用菌产品深加工行业发展趋势分析行业发展趋势分析 . 1111 2.4 市场小结市场小结 . 1111 第三章第三章 项目建设的背景和必要性项目建设的背景和必要性 . 1212 3.1 项目

3、提出背景项目提出背景 . 1212 3.2 项目建设必要性分析项目建设必要性分析 . 1313 3.2.1 有利于促进我国食用菌产品深加工工业快速发展的需要 . 13 3.2.2 提升技术进步，满足食用菌产品深加工行业生产高品质产品的需要 . 14 3.2.4 符合中国制造 2025 “三步走”实现制造强国战略目标 . 14 3.2.5 提升我国食用菌产品深加工产品研发和技术创新水平的需要 . 15 3.2.6 提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 . 15 3.2.7 增加当地就业带动产业链发展的需要 . 16 3.3 项目建设可行性分析项目建设可行性分析 . 1616 3.3.

4、1 政策可行性 . 16 3.3.2 技术可行性 . 17 3.3.3 管理可行性 . 18 3.4 分析结论分析结论 . 1818 第 2 页 第第四四章章 项目建设条件项目建设条件 . 1919 4.1 地理位置选择地理位置选择 . 1919 4.2 区域建设条件区域建设条件 . 1919 4.2.1 区域地理位置 . 19 4.2.2 区域地质地貌 . 20 4.2.3 区域气候条件 . 20 4.2.4 区域交通区位条件 . 20 4.2.5 区域经济发展条件 . 21 第五章第五章 总体建设方案总体建设方案 . 2424 5.1 总图布置原则总图布置原则 . 2424 5.2 土建方

5、案土建方案 . 2424 5.2.1 总体规划方案 . 24 5.2.2 土建工程方案 . 25 5.3 主要建设内容主要建设内容 . 2626 5.4 工程管线布置方案工程管线布置方案 . 2626 5.4.1 给排水 . 26 5.4.2 供电 . 28 5.5 道路设计道路设计 . 3030 5.6 总图运输方案总图运输方案 . 3131 5.7 土地利用情况土地利用情况 . 3131 5.7.1 项目用地规划选址 . 31 5.7.2 用地规模及用地类型 . 31 第六章第六章 产品方案及技术方案产品方案及技术方案 . 3232 6.1 主要产品方案主要产品方案 . 3232 6.2

6、产品质量指标产品质量指标 . 3232 6.3 产品价格制定原则产品价格制定原则 . 3232 6.4 产品生产规模确定产品生产规模确定 . 3232 6.5 项目生产工艺简述项目生产工艺简述 . 3333 6.5.1 产品工艺方案选择 . 33 6.5.2 工艺技术流程及简述 . 33 第七章第七章 原料供应及设备选型原料供应及设备选型 . 3434 7.1 主要原材料供应主要原材料供应 . 3434 7.2 主要设备选型主要设备选型 . 3434 7.2.1 设备选型原则 . 34 7.2.2 主要设备明细 . 35 第八章第八章 节约能源方案节约能源方案 . 3636 第 3 页 8.1

7、 本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 . 3636 8.2 建设项目能源消耗种类和数量分析建设项目能源消耗种类和数量分析 . 3636 8.2.1 能源消耗种类 . 36 8.2.2 能源消耗数量分析 . 36 8.3 项目所在地能源供应状况分析项目所在地能源供应状况分析 . 3737 8.4 主要能耗指标及分析主要能耗指标及分析 . 3737 8.5 节能措施和节能效果分析节能措施和节能效果分析 . 3838 8.5.1 工业节能 . 38 8.5.2 节水措施 . 38 8.5.3 建筑节能 . 39 8.5.4 企业节能管理 . 40 8.6 结

8、论结论 . 4040 第九章第九章 环境保护与消防措施环境保护与消防措施 . 4242 9.1 设计依据及原则设计依据及原则 . 4242 9.1.1 环境保护设计依据 . 42 9.1.2 设计原则 . 42 9.2 建设地环境条件建设地环境条件 . 4242 9.3 项目建设和生产对环境的影响项目建设和生产对环境的影响 . 4343 9.3.1 项目建设对环境的影响 . 43 9.3.2 项目生产过程产生的污染物 . 44 9.4 环境保护措施方案环境保护措施方案 . 4444 9.4.1 项目建设期环保措施 . 44 9.4.2 项目运营期环保措施 . 45 9.5 绿化方案绿化方案 .

9、 4646 9.6 消防措施消防措施 . 4646 9.6.1 设计依据 . 46 9.6.2 防范措施 . 47 9.6.3 消防管理 . 48 9.6.4 消防措施的预期效果 . 48 第十章第十章 劳动安全劳动安全卫生卫生 . 5050 10.1 编制依据编制依据 . 5050 10.2 概况概况 . 5050 10.3 劳动安全劳动安全 . 5050 10.3.1 工程消防 . 50 10.3.2 防火防爆设计 . 51 10.3.3 电力 . 51 10.3.4 防静电防雷措施 . 51 10.4 劳动卫生劳动卫生 . 5252 10.4.1 防暑降温 . 52 10.4.2 卫生

10、. 52 10.4.3 噪声 . 52 第 4 页 10.4.4 照明 . 52 10.4.5 个人防护 . 52 10.4.6 安全教育及防护 . 52 第第十一十一章章 企业企业组织机构组织机构与与劳动定员劳动定员 . 5454 11.1 组织机构组织机构 . 5454 11.2 劳动定员劳动定员 . 5454 11.3 人力资源管理人力资源管理 . 5454 11.4 福利待遇福利待遇 . 5555 第十二章第十二章 项目实施规划项目实施规划 . 5656 12.1 建设工期的规划建设工期的规划 . 5656 12.2 建设建设工期工期 . 5656 12.3 实施进度安排实施进度安排

11、. 5656 第十第十三三章章 投资估算与资金筹措投资估算与资金筹措 . . 5757 13.1 投资估算依据投资估算依据 . 5757 13.2 项目建设投资项目建设投资估算估算 . 5757 13.3 流动资金估算流动资金估算 . 5858 13.4 资金筹措资金筹措 . 5858 13.5 项目投资总额项目投资总额 . 5858 13.6 资金使用和管理资金使用和管理 . 6161 第十第十四四章章 财务及经济评价财务及经济评价 . 6262 14.1 销售收入及销售收入及成本费用估算成本费用估算 . 6262 14.1.1 基本数据的确立 . 62 14.1.2 产品成本 . 63 1

12、4.1.3 平均产品利润 . 64 14.2 财务评价财务评价 . 6464 14.2.1 项目投资回收期 . 64 14.2.2 项目投资利润率 . 64 14.2.3 不确定性分析 . 65 14.3 经济经济效益评价效益评价结论结论 . 6868 第十五章第十五章 风险分析及规避风险分析及规避 . 7070 15.1 项目风险因素项目风险因素 . 7070 15.1.1 不可抗力因素风险 . 70 15.1.2 市场风险 . 70 15.1.3 资金管理风险 . 70 15.2 风险规避对策风险规避对策 . 7070 15.2.1 不可抗力因素风险规避对策 . 71 第 5 页 15.2

13、.2 市场风险规避对策 . 71 15.2.3 资金管理风险规避对策 . 71 第十第十六六章章 结论与建议结论与建议 . 7272 16.1 结论结论 . 7272 16.2 建议建议 . 7272 食用菌产品深加工项目可行性研究报告模版仅供参考或编写过程 中格式借鉴使用，不作为实际项目投资使用。本报告中所发表的观点 和结论仅供报告持有者参考使用； 报告编制人员对本报告披露的信息 不作承诺性保证，也不对各级政府部门（客户或潜在投资者）因参考 报告内容而产生的相关后果承担法律责任；因此，报告的持有者和审 阅者应当完全拥有自主采纳权和取舍权， 敬请本报告的所有读者给予 谅解 第 1 页 第一章第

14、一章 总总 论论 1.1 项目概要项目概要 1.1.1 项目名称项目名称 食用菌产品深加工项目 1.1.2 项目建设单位项目建设单位 宜宾市 XX 有限公司 1.1.3 项目建设性质项目建设性质 新建项目 1.1.4 项目建设地点项目建设地点 本项目建设地址是四川省宜宾市 1.1.5 项目负责人项目负责人 XX 1.1.6 项目投资规模项目投资规模 本项目总投资资金为 10000.00 万元，其中，建设投资为 7500.00 万元 （土建工程费用为 3062.40 万元，设备及安装投资 3085.00 万元，土地费 用为 1000.00 万元，其他费用为 218.83 万元，预备费 133.7

15、7 万元），铺底 流动资金为 2500.00 万元。 本项目建成后，达产年可实现年产值为 40000.00 万元，计算期内年均 第 2 页 销售收入为33090.91万元， 年均利润总额2939.26万元， 年均净利润2204.45 万元，年上缴税金及附加为 141.50 万元，年增值税为 1414.96 万元；投资 利润率为 29.39%，投资利税率 44.96%，税后财务内部收益率 20.21%，税 后投资回收期(含建设期)为 5.15 年。 1.1.7 项目建设规模项目建设规模 本项目达产年设计生产能力为：食用菌产品深加工 本次建设项目占地面积 100 亩，总建筑面积 37130.00

16、平方米，主要建 设内容及规模如下： 主要建筑物、构筑物一览表主要建筑物、构筑物一览表 工程类别工程类别 工段名称工段名称 层数层数 占地面积占地面积 （m2） 建筑面积建筑面积 （m2） 1、主要建筑工程 生产车间 1 20000.00 20000.00 仓储库房 1 10000.00 10000.00 办公综合楼 4 800.00 3200.00 宿舍楼 4 800.00 3200.00 门卫室 1 70.00 70.00 配电房 1 260.00 260.00 环保处理站 1 400.00 400.00 合计 32330.00 37130.00 2、公共设施 道路及停车场 1 13000.

17、00 13000.00 绿化工程 1 8000.00 8000.00 1.1.8 项目资金来源项目资金来源 本项目总投资资金为 10000.00 万元人民币，资金来源为项目企业自 筹。 1.1.9 项目建设期限项目建设期限 本项目工程建设从 2019 年 7 月至 2020 年 6 月，工期共计 12 个月。 第 3 页 1.2 项目建设单位介绍项目建设单位介绍 公司是集煤炭生产和贸易、煤化工、煤矿装备制造、坑口发电、煤矿 设计等相关工程技术服务业务于一体的大型能源企业。公司拥有丰富的煤 炭资源，煤炭储量居全球煤炭上市公司第五位和中国第二位。2008 年公司 煤炭产量 10037 万吨，是中国

18、第二大煤炭企业、中国最大的煤矿机械制造 企业。公司还是中国最大的煤炭出口企业和中国最大的独立炼焦企业之 一。经过多年的积累和发展，公司已经具备强大的资源优势、完整的业务 结构、先进的煤炭开采及洗选技术、实力雄厚的营销及客户服务网络、经 验丰富的管理团队和驰名的信誉品牌。公司将以能源为主导，抓住市场机 遇，依靠科技进步，加快发展步伐，努力实现收入、利润的稳步增长，保 证股东长期利益的最大化。 公司的核心业务是煤炭业务，包括煤炭生产和销售及煤炭贸易。为客 户提供包括动力煤、炼焦煤、半硬炼焦煤等其他产品，同时为国内煤炭生 产企业提供出口代理服务，代表国内煤炭消费者在国际市场及向海外煤炭 生产企业采购

19、煤炭。 公司大力弘扬“安全为天、生命至尊”的安全理念，坚持以人为本、 安全发展的指导原则，全面加强安全基础管理，推进“安全高效型、本质 安全型、基础管理精细化、技术装备现代化、人员培训制度化煤矿”和本 质安全型企业建设，构建安全生产长效机制，健全安全健康环保综合管理 体系，促进企业和谐发展。 第 4 页 1.3 编制依据编制依据 1. 中华人民共和国国民经济和社会发展“十三五”规划纲要； 2. 宜宾市国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要； 3. 国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020 年）； 4. 食用菌产品深加工工业发展规划（2016-2020 年）； 5. 中国制造 202

20、5； 6. 建设项目经济评价方法与参数及使用手册（第三版）； 7. 工业可行性研究编制手册； 8. 现代财务会计； 9. 工业投资项目评价与决策； 10. 项目公司提供的发展规划、有关资料及相关数据； 11. 国家公布的相关设备及施工标准。 1.4 编制原则编制原则 （1）充分利用企业现有基础设施条件，将该企业现有条件（设备、 场地等）均纳入到设计方案，合理调整，以减少重复投资。 （2）坚持技术、设备的先进性、适用性、合理性、经济性的原则， 确保工程质量，以达到企业的高效益。 （3）认真贯彻执行国家基本建设的各项方针、政策和有关规定，执 行国家及各部委颁发的现行标准和规范。 （4）设计中尽一切

21、努力节能降耗，节约用水，提高能源的重复利用 率。 第 5 页 （5）注重环境保护，设计中注重建设垃圾处理方案，在建设过程中 采用行之有效的环境综合治理措施。 （6）注重劳动安全和卫生，设计文件应符合国家有关劳动安全、劳 动卫生及消防等标准和规范要求。 1.5 研究范围研究范围 本研究报告对企业现状和项目建设的可行性、必要性及承办条件进行 了调查、 分析和论证； 对产品的行业市场需求情况进行了重点分析和预测， 确定了本项目的经营纲领；对加强环境保护、节约能源等方面提出了建设 措施、意见和建议；对工程投资，经营成本和经济效益等进行计算分析并 作出总的评价；对项目建设及运营中出现风险因素作出分析，重

22、点阐述规 避对策。 1.6 主要经济技术指主要经济技术指标标 本项目主要经济技术指标如下： 项目主要经济技术指标表项目主要经济技术指标表 序号序号 项目名称项目名称 单位单位 数据和指标数据和指标 一一 主要指标主要指标 1 总用地面积 亩 20.00 2 总建筑面积 37130.00 3 达产年设计产能 4 总投资资金，其中： 万元 10000.00 4.1 建筑工程费用 万元 3062.40 4.2 设备及安装费用 万元 3085.00 4.3 土地费用 万元 1000.00 4.4 其他费用 万元 218.83 4.5 预备费用 万元 133.77 4.6 建设期利息 万元 0.00 4

23、.7 铺底流动资金 万元 2500.00 二二 主要数据主要数据 1 达产年年产值 万元 40000.00 第 6 页 2 年均销售收入 万元 33090.91 3 年平均利润总额 万元 2939.26 4 年均净利润 万元 2204.45 5 年销售税金及附加 万元 141.50 6 年均增值税 万元 1414.96 7 年均所得税 万元 734.82 8 项目定员 人 380 9 建设期 个月 12 三三 主要评价指标主要评价指标 1 项目投资利润率 % 29.39% 2 项目投资利税率 % 44.96% 3 税后财务内部收益率 % 20.21% 4 税前财务内部收益率 % 26.22%

24、5 税后财务净现值(ic=8%) 万元 8,853.31 6 税前财务净现值(ic=8%) 万元 13,661.82 7 投资回收期(税后)含建设期 年 5.15 8 投资回收期(税前)含建设期 年 4.26 9 盈亏平衡点 % 34.15% 1.7 综合评价综合评价 本项目重点研究“食用菌产品深加工项目”的设计与建设，项目建成 后，可满足当前食用菌产品深加工消费市场的极大需求，推动我国相关产 业的快速发展，对地方经济建设有积极的积极促进作用。项目产品市场前 景广阔。且该项目投产后，可以带动本地相关配套企业的发展，提供更多 的就业机会。 本项目建设符合国家产业政策，选址符合宜宾市规划的相关要求

25、。该 项目选用先进技术和设备，能达到清洁生产水平，项目营运过程中充分体 现了循环经济的理念。污染治理措施能够满足环保管理的要求，废气、废 水、噪声、固体废物均能实现达标排放和安全处置。 项目的实施符合我国产业发展政策，是推动我国食用菌产品深加工产 业技术升级的重要举措，符合我国国民经济可持续发展的战略目标。项目 将带动当地就业，增加当地利税，带动当地经济发展。项目建设还将形成 第 7 页 产业集群，拉大产业链条，对项目建设地乃至我国的经济发展起到很大的 促进作用。因此，本项目的建设不仅会给项目企业带来更好的经济效益， 还具有很强的社会效益。 综上所述，该项目市场前景看好，经济效益、社会效益显著

26、，因此， 项目可行且必要。 第 8 页 第第二二章章 项目市场分析项目市场分析 2.1 建设地经济发展概况建设地经济发展概况 2019 年，宜宾市实现地区生产总值 2601.89 亿元，按可比价格计算， 比上年增长 8.8%。其中，第一产业增加值 277.64 亿元，增长 2.9%；第二 产业增加值 1308.92 亿元，增长 9.6%；第三产业增加值 1015.33 亿元，增 长 9.8%。三次产业对经济增长的贡献率分别为 4.2%、57.0%和 38.8%。三 次产业结构由上年的 10.8：50.3：38.9 调整为 10.7：50.3：39.0。人均地区 生产总值 57003 元，比上年

27、增长 8.3%。万元地区生产总值能耗比上年下降 3.9%。 2019 年，宜宾市城镇新增就业 7.42 万人，比上年增加 0.07 万人。年 末城镇登记失业率为 3.35%，下降 0.04 个百分点。全市农民工总量 168.36 万人，下降 1.1%。其中，外出农民工 110.41 万人，下降 3.9%；本地农民 工 57.88 万人，增长 4.8%。全年居民消费价格（CPI）比上年上涨 2.3%。 商品零售价格上涨 2.2%。工业生产者出厂价格（PPI）上涨 0.1%，其中生 产资料价格下降 1.9%， 生活资料价格上涨 3.0%； 工业生产者购进价格 （IPI） 上涨 0.1%。分区域看，

28、全年城市主城区地区生产总值 944.84 亿元，比上 年增长 9.7%；重点开发区地区生产总值 834.39 亿元，增长 8.5%；农产品 主产区地区生产总值 746.96 亿元，增长 8.2%；重点生态功能区地区生产 总值 75.7 亿元，增长 8.1%。 2019 年，宜宾市全社会固定资产投资比上年增长 12.9%，其中固定资 产投资（不含农户）增长 12.2%。从产业投向看，第一产业投资增长 4.8%； 第二产业投资增长 3.6%，其中工业投资增长 3.5%；第三产业投资增长 17.3%。从投资行业看，增长较快的行业有文化、体育和娱乐业投资增长 104.2%，交通运输、仓储和邮政业投资增

29、长 30.8%，租赁和商务服务业投 第 9 页 资增长 30.7%，科学研究和技术服务业投资增长 21.0%，采矿业投资增长 19.7%，水利、环境和公共设施管理业投资增长 18.3%。民间固定资产投资 下降 2.4%，占固定资产投资的比重为 43.4%。基础设施投资增长 15.0%。 2019 年，宜宾市地方财政收入 440.92 亿元，比上年增长 35.75%。地 方一般公共预算收入 175.49 亿元， 增长 9.08%； 其中税收收入 115.04 亿元， 增加 8.16 亿元，增长 7.64%。地方财政支出 733.67 亿元，增长 22.45%。 地方一般公共预算支出 463.62

30、 亿元，增长 11.44%。全年省上转贷地方政 府置换债券 34.95 亿元，自 2015 年以来累计置换债券 291.69 亿元。全年 全口径各项税收收入 330.05 亿元，比上年增长 11.8%。其中，国内增值税 120.34 亿元，增长 8.5%；国内消费税 59.7 亿元，增长 29.5%。 2019 年，宜宾市全体居民人均可支配收入 26076 元，比上年增长 10.2%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入 36694 元，增长 9.6%。其 中，工资性收入 21027 元，增长 9.9%；经营净收入 6430 元，增长 9.4%； 财产净收入 2710 元，增长 9.0%；转移净

31、收入 6527 元，增长 9.2%。农村 居民人均可支配收入 16999 元， 比上年增长 10.4%。 其中， 工资性收入 5898 元，增长 9.9%；经营净收入 7500 元，增长 10.0%；财产净收入 473 元， 增长 12.1%；转移净收入 3127 元，增长 12.2%。 2019 年， 宜宾市全体居民人均消费支出 18588 元， 比上年增长 11.0%。 按常住地分，城镇居民人均消费支出 24635 元，增长 10.5%；其中，衣着 支出增长 18.3%、 教育文化娱乐支出增长 15.2%、 交通通信支出增长 14.4%。 农村居民人均消费支出 13418 元，增长 11.

32、2%；其中，教育文化娱乐支出 增长 26.3%、交通通信支出增长 12.3%、居住支出增长 12.2%。全市居民 恩格尔系数为 36.1%，比上年下降 0.9 个百分点，其中城镇为 34.6%，农村 为 38.4%。 第 10 页 2.2 我国我国食用菌产品深加工食用菌产品深加工行业发展状况分析行业发展状况分析 作为国民经济传统支柱产业、重要的民生产业和国际竞争优势明显产 业的食用菌产品深加工工业，在繁荣市场、吸纳就业、增加农民收入、加 快城镇化进程以及促进社会和谐发展等方面发挥了重要作用。 尽管外部环境不断变化，中国食用菌产品深加工工业当前在国民经济 中仍保持着稳定地位，并发挥着日渐重要的作

33、用。但随着全球食用菌产品 深加工产业格局的进一步调整，我国食用菌产品深加工工业发展正面临发 达国家“再工业化”和发展中国家加快推进工业化进程的“双重挤压”。 中国食用菌产品深加工工业正处于由大而强的关键转型期。 当然随着“中国制造 2025”的落地实施，作为中国传统支柱产业的中 国食用菌产品深加工行业在传统食用菌产品深加工技术与新技术之间的 差距不断拉大的情况下也在进行着一场变革。随着食用菌产品深加工工 业“十三五”发展规划的发布，中国食用菌产品深加工行业正式迈进智 能化、数字化的转型当中。 食用菌产品深加工食用菌产品深加工行业发展空间行业发展空间 从产业发展层面看，食用菌产品深加工工业与信息

34、技术、互联网深度 融合对传统生产经营方式提出挑战的同时，也为产业的创新发展提供了广 阔空间。“中国制造 2025”“互联网+”推动信息技术在食用菌产品深加 工行业设计、生产、营销、物流等环节的深入应用，将推动生产模式向柔 性化、智能化、精细化转变，由传统生产制造向服务型制造转变。大数据、 云平台、云制造、电子商务和跨境电商发展将催生新业态、新模式。 随着社会的进步和发展，在大环境、消费者需求、成本等多重因素变 化影响下， 中国食用菌产品深加工行业也在逐渐发生新变化， 主要分为 “创 新速度加快”、“消费需求多元”、“智能深度融入”三点： 第 11 页 面对我国食用菌产品深加工工业发展环境和形势

35、的深刻变化，相关企 业须积极把握需求增长与消费升级的趋势，利用好新一轮科技和产业变革 的战略机遇，推动我国食用菌产品深加工工业加快向中高端迈进。 2.3 我国我国食用菌产品深加工食用菌产品深加工行业发展趋势分析行业发展趋势分析 技术进步和工艺创新成为促进产业升级和提升产品档次的主要动力。 食用菌产品深加工行业将着力增强自主创新能力，转变经济增长方式，提 高经济运行的质量和效益，加快食用菌产品深加工先进生产力建设。主要 包括“三大创新”：科技创新、经营管理创新、产业链整合创新。以及新 材料、新工艺的应用，将会有力地推进我国食用菌产品深加工行业的结构 调整，大大提高我国食用菌产品深加工工艺技术水平

36、，提高我国食用菌产 品深加工的技术含量和产品档次。ERP 企业资源计划、PDM 产品数据管 理系统及信息网络技术的广泛应用，将加快食用菌产品深加工企业商品的 购、销、存等流转过程，进一步规范企业运作流程，加速企业生产效率， 大大提高企业的市场应变能力。食用菌产品深加工行业将逐步适应国际消 费趋势的主流，由生产低档次产品向高品质、高档次及高附加值的产品转 变，逐步完善上下游产业链，向价值链高端迈进。 2.4 市场小结市场小结 综上可以看出，我国食用菌产品深加工业及食用菌产品深加工产品发 展前景十分可观。 市场需求十分旺盛。 随着国内外消费需求的进一步增加， 必将带动食用菌产品深加工市场需求的进一

37、步拉大。因此，项目正是适应 市场需求而产生的，产品市场需求潜力较大，前景可观。 第 12 页 第三章第三章 项目建设的背景和必要性项目建设的背景和必要性 3.1 项目提出背景项目提出背景 说明国家有关的产业政策、技术政策、分析项目是否符合这些宏观经济要 求。 “十三五”期间，面对复杂的内外部环境，食用菌产品深加工行业着 力推进转型升级，依靠技术创新、管理提升和产品升级，全行业经济运行 总体平稳，规模以上企业主要运行指标保持增长。为应对国内外食用菌产 品深加工市场的变化，政府大力推动并加快食用菌产品深加工工业转型升 级，食用菌产品深加工产业产品结构逐步由低端产品向中高端产品转移， 目前高端市场需

38、求激增，食用菌产品深加工市场需求上升，供不应求。 项目方结合我国食用菌产品深加工行业发展较好的行业背景、食用菌 产品深加工等相关产品市场需求日益旺盛以及当前项目公司及项目实施 地具备多方资源优势的情况下，提出的“食用菌产品深加工项目”。项目 企业将充分利用建设地资源、能源、人力成本优势以及产业基础优势，将 该项目打造成当地颇具规模的食用菌产品深加工开发生产基地。本次项目 的建设对于加快宜宾市食用菌产品深加工行业结构优化升级，大力推进新 型工业化发展进程，带动当地国民经济可持续发展具有积极的意义。 该项目建设具备良好的市场发展空间，项目产品具有广泛的应用价 值， 具有良好的应用前景， 其推广应用

39、将产生巨大的社会效益和经济效益。 项目采用的技术成熟，环境零影响，运行费用少，抗风险能力强，符合国 家的产业政策和环境保护政策，具有明显的投资优势和非常广阔的市场前 景。因此，本次项目的提出恰合时宜且意义重大，项目建设具备一定的市 场发展空间，项目实施将为项目方带来较为可观的经济效益与社会效益。 第 13 页 3.2 项目建设必要性分析项目建设必要性分析 一般从企业本身所获得的经济效益及项目对宏观经济、对社会发展所 产生的影响两方面来说明投资的必要性。包括下面这些内容。 企业获得的利润情况。 企业可以提高产品质量，加强市场竞争力。 扩大生产能力，改变产品结构。 采用新工艺，节约能源，减少环境污

40、染，提高劳动生产率。 产品进入国际市场的优越条件和竞争力。 对当地经济、社会发展的积极影响。包括增加税收、提高就业率、提 高科技水平等。 3.2.1 有利于促进我国有利于促进我国食用菌产品深加工食用菌产品深加工工业快速发展工业快速发展的需要的需要 食用菌产品深加工工业是我国传统支柱产业、重要民生产业和创造国 际化新优势的产业，是科技和时尚融合、生活消费与产业用并举的产业， 在美化人民生活、增强文化自信、建设生态文明、带动相关产业发展、拉 动内需增长、促进社会和谐等方面发挥着重要作用。从国内经济环境看， 国内需求将成为行业增长的重要驱动力。随着国内经济的持续快速增长， 居民收入的稳定提升，将拉动

41、内需市场的进一步发展。 随着现代食用菌产品深加工工业的快速发展，自动化、连续化和高效 化已成为现代食用菌产品深加工业生产的主要方向，以减少中国食用菌产 品深加工品生产设备和技术与国际先进水平的差距。从而加大力度引进先 进的食用菌产品深加工设备和技术，注重消化与吸收，尤其要注重创新能 力的提高，使食用菌产品深加工品生产向创新之路发展。本次项目建设将 大力引进国内外最先进的生产设备，建设设施完善的现代化车间，通过先 第 14 页 进的食用菌产品深加工加工技术和装备，促进我国食用菌产品深加工工业 在新时期继续快速健康发展，有利于将资源优势转变为经济优势，是加快 我国经济繁荣发展的重要途径，因此本次项

42、目的提出适时且必要。 3.2.2 提升技术进步，满足提升技术进步，满足食用菌产品深加工食用菌产品深加工行业生产高品质产品的需要行业生产高品质产品的需要 搞好食用菌产品深加工技术进步与产业升级对于食用菌产品深加工 全行业发展具有重要意义。全面提升行业核心竞争力，并发挥优势要素， 做大做强。宜宾市 XX 有限公司自成立以来一直从事食用菌产品深加工食 用菌产品深加工的生产，技术已相当成熟，经过多年的发展与探索，已取 得很大的成绩，项目的建设不仅可以弥补我国食用菌产品深加工尖端技术 的空白，还可有效满足食用菌产品深加工行业生产高品质产品的需要。 从食用菌产品深加工企业来说，生产高端食用菌产品深加工既是

43、企业 实力的象征，更是企业可持续发展的利润增长点，同时也是食用菌产品深 加工企业“做精”的战略选择。随着食用菌产品深加工行业产品的创新开 发和培育新的增长点，从而加快产品结构调整，重点开发高档次、高品位、 高附加值产品，为行业创造新的经济增长点，提高产品质量和品质，注重 从加工生产向前端设计研发、后端市场终端控制延伸，引导并创造市场需 求，以市场为导向，加强高品质产品开发，更好地满足消费者多层次的需 求。面对一个变化迅速、日新月异、多元化、流行周期短的市场，项目企 业将提高对市场的反应速度，在充分了解市场的情况下，采用新工艺、新 技术和生产效率来生产产品，提高产品质量，快速生产出消费者所需要的

44、 产品，在新一轮的竞争中取得先机，从而满足当前市场对食用菌产品深加 工的市场需求。 3.2.4 符合中国制造符合中国制造 2025 “三步走”实现制造强国战略目标“三步走”实现制造强国战略目标 中国制造 2025部署全面推进实施制造强国战略，明确了 9 项战略 第 15 页 任务和重点：其中特别提出支持战略性重大项目和高端装备实施技术改造 的政策方向，稳定中央技术改造引导资金规模，通过贴息等方式，建立支 持企业技术改造的长效机制。提高国家制造业创新能力，大力推动重点领 域突破发展，聚焦新一代信息技术产业、高档数控机床和机器人、航空航 天装备、海洋工程装备及高技术船舶、先进轨道交通装备、节能与新

45、能源 汽车、电力装备、农机装备、新材料、生物医药及高性能医疗器械等十大 重点领域。 生产制造业是国家实施新能源制造强国战略的重要基础和支撑。因 此，项目实施符合中国制造 2025发展部署。 3.2.5 提升我国提升我国食用菌产品深加工食用菌产品深加工产品研发和技术创新产品研发和技术创新水平的需要水平的需要 本次项目以节能减排和提升品质为导向，实施多品种、系列化食用菌 产品深加工研发生产，是与国家产业政策密切相关的高端、高附加值、具 有很好市场前景的产品研发制造，公司坚持以产品创新为动力，加快研发 高端食用菌产品深加工，在产品定位上，本项目将主要向低排放、低能耗、 高智能化控制、多功能综合使用、

46、先进制造工艺、人机工程化设计等方向 发展，实现真正意义上的“零”排放。对推进宜宾市产业结构调整和经济 转型升级，夯实全省食用菌产品深加工产业、装备制造业等产业根基，带 动全省经济发展具有重要意义。 3.2.6 提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 随着近年来国内食用菌产品深加工行业的蓬勃发展，项目企业依托当 地得天独厚的条件开发优势资源，深挖潜力提升项目产品的生产技术水 平，本次“食用菌产品深加工项目”将充分发挥技术领先优势与人才优势， 通过企业技术改造提升技术水平，购置先进的技术装备，采用规模化生产 经营，提升企业市场竞争力，充分利

47、用本地资源，全力对食用菌产品深加 第 16 页 工进行研发及生产，以促进企业可持续性发展，有助于企业做大食用菌产 品深加工的生产主业，延伸企业产业链条，促进产业集群发展方面实现突 破。 本次项目建设将大力引进国内外最先进的生产设备，建设设施完善的 现代化车间，此举是项目公司长远战略规划中极为重要的一环，关系着企 业未来的发展能量，因此本次项目的提出适时且必要。 3.2.7 增加增加当地就业当地就业带动产业链发展带动产业链发展的需要的需要 本项目除少数的管理人员和关键岗位技术人员由项目公司解决外，新 增员工均由当地招工解决，项目建成后，将为当地提供大量就业机会，吸 收下岗职工与闲置人口再就业，将

48、有力促进当地经济的繁荣发展和社会稳 定；此外，项目的实施可带动我国食用菌产品深加工及相关行业上下游产 业的发展， 为提高中国综合国力产生巨大而深远影响， 对于搞活国民经济、 增加国民收入、提高国民生活水平有着非常重要的意义。 3.3 项目建设可行性分析项目建设可行性分析 3.3.1 政策可行性政策可行性 国务院印发中国制造 2025中提出： 持续推进企业技术改造。明确支持战略性重大项目和高端装备实施技 术改造的政策方向，稳定中央技术改造引导资金规模，通过贴息等方式， 建立支持企业技术改造的长效机制。推动技术改造相关立法，强化激励约 束机制，完善促进企业技术改造的政策体系。支持重点行业、高端产品

49、、 关键环节进行技术改造，引导企业采用先进适用技术，优化产品结构，全 面提升设计、制造、工艺、管理水平，促进钢铁、石化、工程机械、轻工、 食用菌产品深加工等产业向价值链高端发展。研究制定重点产业技术改造 第 17 页 投资指南和重点项目导向计划，吸引社会资金参与，优化工业投资结构。 围绕两化融合、节能降耗、质量提升、安全生产等传统领域改造，推广应 用新技术、新工艺、新装备、新材料，提高企业生产技术水平和效益。 食用菌产品深加工工业发展规划（2016-2020 年）提出： 全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神，牢固树立 并贯彻创新、 协调、 绿色、 开放、 共享的发展理念， 落实

50、中国制造 2025 ， 以提高发展质量和效益为中心，以推进供给侧结构性改革为主线，以增品 种、提品质、创品牌的“三品”战略为重点，增强产业创新能力，优化产 业结构，推进智能制造和绿色制造，形成发展新动能，创造竞争新优势， 促进产业迈向中高端，初步建成食用菌产品深加工强国。 在国家及项目当地政策的倾斜和政府的大力扶持下，科技、资本、土 地、人才等资源将得到进一步整合，科技创新中介平台、融资体系建设、 创新机制、人才引进等方面将有新突破，从而为该项目创造了良好的政策 环境。因此，本项目属于国家鼓励支持发展项目，符合国家大力发展产业 链的战略部署，项目建设具备政策可行性。 3.3.2 技术可行性技术