1、 （1）多为草本，具根状茎、鳞茎、球茎。）多为草本，具根状茎、鳞茎、球茎。 （2）叶互生，少数对生或轮生，有时退化成鳞片状。）叶互生，少数对生或轮生，有时退化成鳞片状。 （3）花两性，辐射对称，常）花两性，辐射对称，常3基数；花被花瓣状，基数；花被花瓣状， 裂片常裂片常6，排成，排成2轮；轮； 雄蕊常雄蕊常6，子房上位，通常，子房上位，通常3室而为中轴胎座。室而为中轴胎座。 （4）蒴果或浆果。）蒴果或浆果。 百合鳞茎百合鳞茎 卷丹花纵切卷丹花纵切 l本科约本科约240属，近属，近4000种，广布全世界，但主种，广布全世界，但主 产于温带和亚热带地区。产于温带和亚热带地区。 l我国有我国有60属
2、，约属，约600种，各省均有分布，以西种，各省均有分布，以西 南部最盛。南部最盛。 l百合科是百合纲中的百合科是百合纲中的1个大科，一般分为个大科，一般分为11或或 12个亚科，有的系统将百合科分为若干个不同个亚科，有的系统将百合科分为若干个不同 的科，或把一部分植物归入其他的科。的科，或把一部分植物归入其他的科。 l食用植物食用植物 l药用植物药用植物 l观赏植物观赏植物 l 多年生草本。茎直多年生草本。茎直 立，具茎生叶，鳞茎立，具茎生叶，鳞茎 的鳞片肉质，无鳞被的鳞片肉质，无鳞被 。花单生或排列成总。花单生或排列成总 状花序，大而美丽；状花序，大而美丽； 花被漏斗状；花药丁花被漏斗状；花
3、药丁 字形生着；柱头头状字形生着；柱头头状 。 l100余种，主产北温带余种，主产北温带 ，我国约有，我国约有60多种。多种。 l鳞茎直径约鳞茎直径约5厘米。厘米。 叶倒披针形至倒卵形叶倒披针形至倒卵形 ， 35脉，叶腋无珠脉，叶腋无珠 芽。花被片乳白色，芽。花被片乳白色， 微黄，外面常带淡紫微黄，外面常带淡紫 色。分布于东南、西色。分布于东南、西 南、河南、河北、陕南、河南、河北、陕 西和甘肃。常栽培，西和甘肃。常栽培， 供观赏。鳞茎供食用供观赏。鳞茎供食用 ，并能润肺止咳、清，并能润肺止咳、清 热、安神和利尿。热、安神和利尿。 l与百合的区与百合的区 别在于叶腋别在于叶腋 常有珠芽；常有珠
4、芽； 花橘红色，花橘红色， 有紫黑色斑有紫黑色斑 点。几广布点。几广布 全国。用途全国。用途 同百合。同百合。 l叶条形，有叶条形，有1条明显的脉。条明显的脉。 花鲜红或紫红色，无斑点或花鲜红或紫红色，无斑点或 有少数斑点。产我国东北、有少数斑点。产我国东北、 华北及西北等地区。鳞茎含华北及西北等地区。鳞茎含 淀粉可食。淀粉可食。 l常栽培供观赏常栽培供观赏 。鳞茎亦供食。鳞茎亦供食 用或酿酒。用或酿酒。 l具鳞茎，鳞片少数，具鳞茎，鳞片少数， 肉质。叶对生，轮生肉质。叶对生，轮生 或散生。花钟状下垂或散生。花钟状下垂 ，常单生或数朵排成，常单生或数朵排成 总状花序；花被片基总状花序；花被片基
5、 部有腺穴，不反转；部有腺穴，不反转； 花药基生或近基生。花药基生或近基生。 蒴果。约蒴果。约100种，分布种，分布 于北温带。我国有于北温带。我国有6种种 ，除华南地区外均有，除华南地区外均有 分布。分布。 l鳞茎粗鳞茎粗11.5厘米，由厘米，由 34枚肥厚鳞片组成。枚肥厚鳞片组成。 茎常中部以上具叶。花茎常中部以上具叶。花 单生茎顶，绿黄色至黄单生茎顶，绿黄色至黄 色，具脉纹和紫色方格色，具脉纹和紫色方格 斑纹；花被片长斑纹；花被片长34.5 厘米。厘米。 l分布于四川、云南、西分布于四川、云南、西 藏等省区。鳞茎入药，藏等省区。鳞茎入药， 能清热润肺，止咳化痰能清热润肺，止咳化痰 。 l
6、鳞茎粗鳞茎粗1.54厘米，厘米， 由由23枚肥厚的鳞片枚肥厚的鳞片 组成。茎基部以上具组成。茎基部以上具 叶。花单生于茎顶或叶。花单生于茎顶或 上部叶腋，一般有花上部叶腋，一般有花 39朵，淡黄绿色，朵，淡黄绿色， 外面有绿色脉纹，内外面有绿色脉纹，内 面有紫色斑纹，相互面有紫色斑纹，相互 交织成网状；花被片交织成网状；花被片 长长23.5厘米。厘米。 l分布于浙江、江苏。分布于浙江、江苏。 用途同川贝母。用途同川贝母。 l花外面褐紫色，内面紫色花外面褐紫色，内面紫色 ，具黄色方格斑纹。分布，具黄色方格斑纹。分布 于东北。鳞茎亦供药用。于东北。鳞茎亦供药用。 新疆贝母新疆贝母 伊贝母伊贝母 l
7、多年生草本，有刺激性多年生草本，有刺激性 的葱蒜味。鳞茎有鳞被的葱蒜味。鳞茎有鳞被 。叶基生。伞形花序顶。叶基生。伞形花序顶 生，初时为膜质的总苞生，初时为膜质的总苞 所包；花被分离或基部所包；花被分离或基部 合生。蒴果。合生。蒴果。 l约约500种，分布于北温带种，分布于北温带 。我国有。我国有120种，分布全种，分布全 国。除野生种类外，有国。除野生种类外，有 多种为广泛栽培的著名多种为广泛栽培的著名 蔬菜。蔬菜。 l鳞茎大而呈扁球形。鳞茎大而呈扁球形。 内轮花丝有齿。内轮花丝有齿。 l原产亚洲西部。原产亚洲西部。 l鳞茎呈棒状，仅比地鳞茎呈棒状，仅比地 上部分略粗。内轮花上部分略粗。内轮
8、花 丝无齿，丝无齿， l原产亚洲，现各地栽原产亚洲，现各地栽 培供食用。鳞茎及种培供食用。鳞茎及种 子可入药，前者能解子可入药，前者能解 表散寒，消肿止痛，表散寒，消肿止痛， 后者补肾明目。后者补肾明目。 l鳞茎由数个或单个鳞茎由数个或单个 肉质、瓣状的小鳞肉质、瓣状的小鳞 茎（通称蒜瓣）组茎（通称蒜瓣）组 成，外被共同的膜成，外被共同的膜 质鳞被。基生叶带质鳞被。基生叶带 状，扁平，宽一般状，扁平，宽一般 在在2.5厘米以内，背厘米以内，背 有隆脊。原产亚洲有隆脊。原产亚洲 西部或欧洲，现我西部或欧洲，现我 国各地普遍栽培。国各地普遍栽培。 鳞茎含挥发性的大鳞茎含挥发性的大 蒜辣素，有健胃、
9、蒜辣素，有健胃、 止痢、止咳、杀菌止痢、止咳、杀菌 、驱虫等作用。、驱虫等作用。 植株有根茎植株有根茎 。鳞茎狭圆。鳞茎狭圆 锥形，鳞被锥形，鳞被 纤维状。基纤维状。基 生叶线形，生叶线形， 扁平，宽扁平，宽 37毫米。毫米。 种子供药用种子供药用 。 l茎直立或蔓茎直立或蔓 生，有根状生，有根状 茎或块根。茎或块根。 叶退化成干叶退化成干 膜质，鳞片膜质，鳞片 状，最后的状，最后的 枝呈针形叶枝呈针形叶 状，绿色，状，绿色， 代叶行光合代叶行光合 作用。作用。 l肉质块根纺锤状或长肉质块根纺锤状或长 椭圆形。茎蔓生。分椭圆形。茎蔓生。分 布于我国各地。块根布于我国各地。块根 入药。入药。 l
10、直立草本。茎稍柔软，直立草本。茎稍柔软， 上部在后期常下垂。多上部在后期常下垂。多 栽培。嫩茎作蔬菜，俗栽培。嫩茎作蔬菜，俗 称芦笋。称芦笋。 l根茎长而粗壮，肉质，根茎长而粗壮，肉质， 有节，匍匐状。茎不分有节，匍匐状。茎不分 枝。叶互生、对生或轮枝。叶互生、对生或轮 生。花单生或成伞形花生。花单生或成伞形花 序着生叶腋；花被片合序着生叶腋；花被片合 生成管状钟形；雄蕊着生成管状钟形；雄蕊着 生于花被管内，通常不生于花被管内，通常不 外露。浆果。外露。浆果。 l约约60余种，分布于北温余种，分布于北温 带和北亚热带。我国约带和北亚热带。我国约 31种，广布全国，以西种，广布全国，以西 南地区
11、最盛。南地区最盛。 l根状茎结节状膨根状茎结节状膨 大。茎直立，稍大。茎直立，稍 屈曲。叶每轮屈曲。叶每轮 27片，叶片顶片，叶片顶 端拳卷或弯曲成端拳卷或弯曲成 钩。花柱比子房钩。花柱比子房 长。长。 l产我国东北、华产我国东北、华 北、华东等地区北、华东等地区 。根状茎能补脾。根状茎能补脾 润肺，养阴生津润肺，养阴生津 ，为滋养强壮药，为滋养强壮药 。 l叶互生。花叶互生。花 序有花序有花27 朵，或花单朵，或花单 生；花丝上生；花丝上 端稍膨大至端稍膨大至 成囊状突起成囊状突起 。 l产河南以南产河南以南 及长江流域及长江流域 各省，根状各省，根状 茎作黄精入茎作黄精入 药。药。 l地下
12、通常有肉质地下通常有肉质 块根。叶基生，块根。叶基生， 带状。螺壳状聚带状。螺壳状聚 伞花序常排成圆伞花序常排成圆 锥状；花大，花锥状；花大，花 被基部合生成漏被基部合生成漏 斗状；雄蕊斗状；雄蕊6枚，枚， 着生在花被管喉着生在花被管喉 部，花药背部着部，花药背部着 生。蒴果。生。蒴果。 l约约16种。我国有种。我国有8 种。多栽培，供种。多栽培，供 观赏。花芽供蔬观赏。花芽供蔬 食，干制品称食，干制品称“ 金针菜金针菜”或或“黄黄 花菜花菜”，供食用，供食用 。 l又名金针菜，花较大，又名金针菜，花较大， 长长816厘米，花被管厘米，花被管 长长35厘米，黄色，芳厘米，黄色，芳 香，午后开放
13、，次日午香，午后开放，次日午 前凋萎。根可入药。前凋萎。根可入药。 l花较小，长花较小，长710厘米厘米 ，花被管长，花被管长13厘米。厘米。 分布于我国北部各省。分布于我国北部各省。 根供药用。根供药用。 l花橘红色，无香味。我花橘红色，无香味。我 国广泛栽培。根作药用国广泛栽培。根作药用 。 l攀援灌木。根状茎攀援灌木。根状茎 块状。叶互生，具块状。叶互生，具 37大脉，间有网大脉，间有网 状小脉，叶柄两侧状小脉，叶柄两侧 常有卷须（通常视常有卷须（通常视 为变态的托叶），为变态的托叶）， 花单性异株，常成花单性异株，常成 腋生伞形花序。浆腋生伞形花序。浆 果。约果。约300种，产种，产
14、温带、亚热带、热温带、亚热带、热 带。我国约有带。我国约有60种种 。 l根状茎横走根状茎横走 ，成竹鞭状，成竹鞭状 。茎有硬刺。茎有硬刺 。叶近圆形。叶近圆形 或宽椭圆形或宽椭圆形 。浆果熟时。浆果熟时 红色，根状红色，根状 茎富含淀粉茎富含淀粉 和鞣质，可和鞣质，可 酿酒和提制酿酒和提制 栲胶，亦供栲胶，亦供 药用药用。 l多年生草木，鳞茎多年生草木，鳞茎 不明显膨大。植株不明显膨大。植株 基部残存撕裂成纤基部残存撕裂成纤 维状的叶鞘。圆锥维状的叶鞘。圆锥 花序被毛；花被片花序被毛；花被片 宿存；花药肾形；宿存；花药肾形； 花柱花柱3，宿存。蒴，宿存。蒴 果果3瓣开裂。瓣开裂。 l分布于我
15、国东北、分布于我国东北、 华北及西北等地。华北及西北等地。 根供药用，有祛痰根供药用，有祛痰 、催吐作用，但有、催吐作用，但有 毒，用时慎重。毒，用时慎重。 l根状茎横生，粗根状茎横生，粗 壮。叶基生，条壮。叶基生，条 形。花葶细长，形。花葶细长， 总状花序；花小总状花序；花小 ，淡紫红色，花，淡紫红色，花 被片被片6，雄蕊，雄蕊3。 蒴果具蒴果具6纵棱。纵棱。 产东北、华北、产东北、华北、 陕西、甘肃。根陕西、甘肃。根 状茎为著名中药状茎为著名中药 。 l须根顶端或中部须根顶端或中部 膨大成纺锤状块膨大成纺锤状块 根。花小，稍下根。花小，稍下 垂；花药锐头；垂；花药锐头； 子房半下位。种子房
16、半下位。种 子蓝黑色。分布子蓝黑色。分布 于华东、中南、于华东、中南、 酉南等地。块根酉南等地。块根 供药用，能滋阴供药用，能滋阴 生津，润肺止咳生津，润肺止咳 。 文文 竹竹 天门冬天门冬 芦芦 荟荟 吊兰吊兰 l花花3基数基数 l花被花瓣状花被花瓣状 l子房上位子房上位 l中轴胎座中轴胎座 l多年生草本，常具鳞茎或根状茎。多年生草本，常具鳞茎或根状茎。 l叶细长，基出。叶细长，基出。 l花两性，常成花两性，常成伞形花序伞形花序，生于花茎顶上，下有膜，生于花茎顶上，下有膜 质苞片质苞片1至数枚成总苞；至数枚成总苞； l花被花瓣状，裂片花被花瓣状，裂片6，分为，分为2轮，有时具副花冠；轮，有时
17、具副花冠； l雄蕊雄蕊6，花丝分离或联合成筒；花丝分离或联合成筒； l子房下位子房下位，常，常3室，中轴胎座，每室有胚珠多室，中轴胎座，每室有胚珠多 数。数。 l蒴果或为浆果状。蒴果或为浆果状。 l本科约本科约90余属，余属，1200种，主产温带。种，主产温带。 l我国野生和栽培约我国野生和栽培约17属，属，48种。种。 l鳞茎具褐色鳞皮。鳞茎具褐色鳞皮。 花后抽叶，有些种花后抽叶，有些种 类叶枯后抽花茎。类叶枯后抽花茎。 叶带状或条状。花叶带状或条状。花 茎实心；花漏斗状茎实心；花漏斗状 ；花被管长或短；花被管长或短； 花丝分离，花丝间花丝分离，花丝间 有鳞片。约有鳞片。约20种，种， 主产
18、我国和日本主产我国和日本。 l鳞茎宽椭圆形。叶鳞茎宽椭圆形。叶 线形，冬季生出。线形，冬季生出。 秋季开花，开花时秋季开花，开花时 已无叶，花红色，已无叶，花红色， 花被裂片边缘皱缩花被裂片边缘皱缩 ，广展而反卷；雌，广展而反卷；雌 、雄蕊伸出花被外、雄蕊伸出花被外 很长。分布于华东很长。分布于华东 、西南各省。鳞茎、西南各省。鳞茎 有解毒消肿、祛痰有解毒消肿、祛痰 、催吐作用，但毒、催吐作用，但毒 性大，用时应注意性大，用时应注意 ，亦可提取淀粉，亦可提取淀粉， 供纺织浆纱用。供纺织浆纱用。 l花大，鲜黄色或橘黄色。鳞茎含加兰他敏，是治疗小儿花大，鲜黄色或橘黄色。鳞茎含加兰他敏，是治疗小儿
19、麻痹后遗症的一种有效药物。麻痹后遗症的一种有效药物。 鳞茎卵圆形，基生鳞茎卵圆形，基生 叶与花葶同时抽出，叶与花葶同时抽出， 花葶中空，花高脚花葶中空，花高脚 碟状；副花冠长筒碟状；副花冠长筒 状，似花被，或短状，似花被，或短 缩成浅杯状。蒴果。缩成浅杯状。蒴果。 约约30种，分布于中种，分布于中 欧、地中海和东亚。欧、地中海和东亚。 花白色，有鲜花白色，有鲜 黄色杯状的副黄色杯状的副 花冠。原产浙花冠。原产浙 江和福建，各江和福建，各 地多栽培作盆地多栽培作盆 景。鳞茎可供景。鳞茎可供 药用。药用。 洋水仙洋水仙 蜘蜘 蛛蛛 兰兰 l多年生草本，陆生、附生或腐生多年生草本，陆生、附生或腐生;
20、 常具根常具根 状茎、块茎或假鳞茎。状茎、块茎或假鳞茎。 l单叶互生，常排成单叶互生，常排成2列，基部常具抱茎的列，基部常具抱茎的 叶鞘；有时叶退化成鳞片状。叶鞘；有时叶退化成鳞片状。 l花两性，两侧对称，常因子房呈花两性，两侧对称，常因子房呈180度角度角 扭转，弯曲而使唇瓣位于下方；扭转，弯曲而使唇瓣位于下方； l花萼花萼3枚，花瓣状，枚，花瓣状，远轴远轴1枚称为中萼片，两侧的萼片称枚称为中萼片，两侧的萼片称 为侧萼片；为侧萼片；花瓣花瓣3枚，枚，中央的（近轴的）中央的（近轴的）1枚称为唇瓣枚称为唇瓣 labellum，构造极为复杂，两侧的称为花瓣。，构造极为复杂，两侧的称为花瓣。 l雄蕊
21、和花柱（包括柱头）合生成合蕊柱雄蕊和花柱（包括柱头）合生成合蕊柱，通常半圆柱形。，通常半圆柱形。 （雄蕊（雄蕊1或或2枚，前者为外轮中央雄蕊，生于蕊柱顶端背枚，前者为外轮中央雄蕊，生于蕊柱顶端背 面，后者为内轮侧生雄蕊，生于蕊柱两侧）面，后者为内轮侧生雄蕊，生于蕊柱两侧） l子房下位，子房下位，侧膜胎座，胚珠极多数；子房成熟时连同花侧膜胎座，胚珠极多数；子房成熟时连同花 柄扭转柄扭转180度。度。 l蒴果，种子：具膜质窄翅，无胚乳。蒴果，种子：具膜质窄翅，无胚乳。 2、分类和分布分类和分布 兰科有兰科有730属属20000多种，仅次于菊科植多种，仅次于菊科植 物，最新资料认为兰科可能有物，最新
22、资料认为兰科可能有1000属属30000种。种。 在热带亚洲、非洲、南美洲分布最多，我国在热带亚洲、非洲、南美洲分布最多，我国 约约150属约属约1000种，主要分布在南岭以南，以种，主要分布在南岭以南，以 云南、贵州、广西、广东、海南、台湾分布云南、贵州、广西、广东、海南、台湾分布 最多。最多。 l兰科植物的花，对昆虫兰科植物的花，对昆虫 传粉的适应非常复杂，传粉的适应非常复杂， 一般说来，兰花常大型一般说来，兰花常大型 而美丽，有香气，易引而美丽，有香气，易引 诱昆虫，花的蜜液，多诱昆虫，花的蜜液，多 藏于唇瓣基部的距内或藏于唇瓣基部的距内或 蕊柱的基部，昆虫进入蕊柱的基部，昆虫进入 花内
23、采蜜时，落在唇瓣花内采蜜时，落在唇瓣 上，头部恰好触到花粉上，头部恰好触到花粉 块基部的粘盘上，昆虫块基部的粘盘上，昆虫 离开花朵时，带着一团离开花朵时，带着一团 胶状物和粘附其上的花胶状物和粘附其上的花 粉块而去，至另一花采粉块而去，至另一花采 蜜时，花粉块恰好又触蜜时，花粉块恰好又触 到有粘液的柱头上，完到有粘液的柱头上，完 成授粉作用。成授粉作用。 兰科有很多是著名的观赏植物，兰科有很多是著名的观赏植物， 各地多栽培，供观赏用；还有一些植各地多栽培，供观赏用；还有一些植 物可供药用。物可供药用。 l陆生草本。叶茎生陆生草本。叶茎生 ，幼时席卷。花两，幼时席卷。花两 侧对称，侧对称，唇瓣成
24、囊唇瓣成囊 状；状；内轮内轮2个侧生雄个侧生雄 蕊能育，外轮蕊能育，外轮1个为个为 退化雄蕊；花粉粒退化雄蕊；花粉粒 状不成花粉块。约状不成花粉块。约 35种，分布于北温种，分布于北温 带和亚热带，我国带和亚热带，我国 有有23种，以西南部种，以西南部 和中部最盛。本属和中部最盛。本属 有些植物花美丽，有些植物花美丽， 可栽培，供观赏。可栽培，供观赏。 l叶常叶常2枚，近对枚，近对 生，菱状圆形或生，菱状圆形或 横椭圆形，具扇横椭圆形，具扇 形脉。花单生，形脉。花单生， 绿黄色、白色，绿黄色、白色， 具紫色斑点。分具紫色斑点。分 布于浙江、安徽布于浙江、安徽 、江西、湖南、江西、湖南、 湖北、
25、陕西、四湖北、陕西、四 川、贵州。根、川、贵州。根、 全草入药，能祛全草入药，能祛 风，解毒，活血风，解毒，活血 。 l陆生草本，具陆生草本，具 块茎或根状茎块茎或根状茎 。唇瓣基部有。唇瓣基部有 距；花粉块粘距；花粉块粘 盘藏在粘囊中盘藏在粘囊中 ；柱头；柱头1个。约个。约 100种，分布于种，分布于 北温带。我国北温带。我国 约约16种，分布于种，分布于 东北、西北和东北、西北和 西南各省区。西南各省区。 l块茎长圆形，块茎长圆形， 肉质。叶通常肉质。叶通常 23片。花序片。花序 具具110余朵花余朵花 ，多偏向一侧，多偏向一侧 ；花紫色；子；花紫色；子 房强烈扭曲；房强烈扭曲； 合蕊柱短
26、。分合蕊柱短。分 布于东北、西布于东北、西 北和西南等地北和西南等地 。 l陆生草本。球茎陆生草本。球茎 扁平，上有环纹扁平，上有环纹 。叶薄纸质，一。叶薄纸质，一 般集生于茎基部般集生于茎基部 ，有时仅有，有时仅有1叶。叶。 花较大，常数朵花较大，常数朵 组成顶生总状花组成顶生总状花 序；唇瓣序；唇瓣3裂，无裂，无 距。约距。约9种，分布种，分布 于东亚。我国有于东亚。我国有4 种，产东部至西种，产东部至西 南部。南部。 l球茎常为连接的扁平三球茎常为连接的扁平三 角状厚块，上面具荸荠角状厚块，上面具荸荠 似的环纹。叶披针形至似的环纹。叶披针形至 长椭圆形。花红紫色。长椭圆形。花红紫色。 生
27、于山谷地带或林下湿生于山谷地带或林下湿 地。分布于长江流域至地。分布于长江流域至 南部和西南各省。球茎南部和西南各省。球茎 含白芨胶质粘液、淀粉含白芨胶质粘液、淀粉 、挥发油等；药用，有、挥发油等；药用，有 补肺止血，消肿生肌等补肺止血，消肿生肌等 作用；花美丽，栽培供作用；花美丽，栽培供 观赏。观赏。 l 附生草本附生草本。茎。茎 黄绿色，节间黄绿色，节间 明显。花常大明显。花常大 形而艳丽，单形而艳丽，单 生、簇生或排生、簇生或排 列成总状花序列成总状花序 ，常生于茎的，常生于茎的 上部节上；花上部节上；花 被片开展；侧被片开展；侧 萼片和蕊柱基萼片和蕊柱基 部合生成萼囊部合生成萼囊 ；花
28、药药柄丝；花药药柄丝 状，药囊状，药囊2室；室； 花粉块花粉块4。约。约 1400种，我国种，我国 约有约有60种。种。 l茎丛生，黄茎丛生，黄 绿色。叶狭绿色。叶狭 长椭圆形至长椭圆形至 长圆状披针长圆状披针 形，顶端钝形，顶端钝 有凹缺，叶有凹缺，叶 鞘紧抱节间鞘紧抱节间 。花直径。花直径5 10厘米，白厘米，白 色，微带紫色，微带紫 红。因花大红。因花大 而美丽，通而美丽，通 常室内盆栽常室内盆栽 为观赏植物为观赏植物 。茎供药用。茎供药用 ，能滋阴清，能滋阴清 热，养胃生热，养胃生 津。津。 l 附生、陆生或腐生草附生、陆生或腐生草 本。茎极短或变态为本。茎极短或变态为 假鳞茎。叶草质
29、，带假鳞茎。叶草质，带 状。总状花序直立或状。总状花序直立或 俯垂；花大而美丽，俯垂；花大而美丽， 有香味；花被张开；有香味；花被张开； 蕊柱长；花粉块蕊柱长；花粉块2个。个。 蒴果长椭圆形约蒴果长椭圆形约50种种 ，分布于亚洲热带和，分布于亚洲热带和 亚热带。大洋洲和非亚热带。大洋洲和非 洲地区也有分布。我洲地区也有分布。我 国有国有20种及许多变种种及许多变种 ，分布于长江以南各，分布于长江以南各 省区。省区。 l叶带形，较柔叶带形，较柔 软，宽软，宽11.7 厘米。花葶直厘米。花葶直 立，通常短于立，通常短于 叶；总状花序叶；总状花序 有花有花37朵；朵； 苞片远比子房苞片远比子房 短；
30、花浅黄绿短；花浅黄绿 色，有清香。色，有清香。 夏、秋开花，夏、秋开花， 各地庭园常栽各地庭园常栽 培，供观赏，培，供观赏， 有许多栽培品有许多栽培品 种。根和叶入种。根和叶入 药，前者清热药，前者清热 止带，后者镇止带，后者镇 咳祛痰。咳祛痰。 l似建兰，但叶宽似建兰，但叶宽 常常23.5厘米，厘米， 深绿色而有光泽深绿色而有光泽 ，全缘。花葶通，全缘。花葶通 常高出叶外，具常高出叶外，具 10余花。品种亦余花。品种亦 很多。冬末春初很多。冬末春初 开花，花色多变开花，花色多变 ，有香气。，有香气。 l叶狭带形，宽叶狭带形，宽 610毫米。毫米。 花单生，淡黄花单生，淡黄 绿色；唇瓣乳绿色；
31、唇瓣乳 白色，有紫红白色，有紫红 色斑点。春季色斑点。春季 开花，有芳香开花，有芳香 。分布华东、。分布华东、 中南、西南、中南、西南、 甘肃、陕西南甘肃、陕西南 部等省区；现部等省区；现 各地栽培，供各地栽培，供 观赏。根入药观赏。根入药 ，清热利湿，清热利湿， 消肿。消肿。 l腐生草本。块状根状腐生草本。块状根状 茎肥厚，横生，表面茎肥厚，横生，表面 有环纹。茎直立，节有环纹。茎直立，节 上具鞘状鳞片。总状上具鞘状鳞片。总状 花序顶生；花较小；花序顶生；花较小； 萼片和花瓣合生成筒萼片和花瓣合生成筒 状，顶端状，顶端5齿裂；花齿裂；花 粉块粉块2，多颗粒状。，多颗粒状。 约约30种，分布于
32、亚洲种，分布于亚洲 及大洋洲热带地区。及大洋洲热带地区。 我国有我国有3种，分布于种，分布于 西南、华东、华北、西南、华东、华北、 东北和台湾。东北和台湾。 l多年生草本，根状茎横生多年生草本，根状茎横生 ，肥厚肉质，长椭圆形，肥厚肉质，长椭圆形， 表面有均匀的环节。茎直表面有均匀的环节。茎直 立，黄褐色，节上具鞘状立，黄褐色，节上具鞘状 鳞片。总状花序顶生；花鳞片。总状花序顶生；花 黄褐色，萼片与花瓣合生黄褐色，萼片与花瓣合生 成斜歪筒，口偏斜，顶端成斜歪筒，口偏斜，顶端 5裂。蒴果倒卵状长圆形裂。蒴果倒卵状长圆形 。根状茎入药，称根状茎入药，称“天麻天麻 ”，含香草醇、苷类和微含香草醇、苷
33、类和微 量生物碱；有熄风镇痉，量生物碱；有熄风镇痉， 通络止痛作用，用以治疗通络止痛作用，用以治疗 高血压病、头痛、眩晕、高血压病、头痛、眩晕、 肢体麻木、神经衰弱及小肢体麻木、神经衰弱及小 儿惊风等。儿惊风等。 西藏勺兰西藏勺兰 l草本，草本， l花两侧对称，花被内轮花两侧对称，花被内轮1片特化成唇瓣，片特化成唇瓣， l能育雄蕊能育雄蕊1或或2（稀（稀3），）， l花粉结合成花粉块，花粉结合成花粉块， l雄蕊和花柱结合成合蕊柱，雄蕊和花柱结合成合蕊柱， l子房下位，侧膜胎座，子房下位，侧膜胎座， l种子微小。种子微小。 (1) 草本植物，稀为攀援藤本。附生或腐生；草本植物，稀为攀援藤本。附生
34、或腐生； (2) 兰科植物数量多，已知种类约兰科植物数量多，已知种类约2万种，约占单子叶植物万种，约占单子叶植物 的的1/4； (3) 花具有各种不同的形状、大小和颜色；花具有各种不同的形状、大小和颜色； (4) 花两侧对称，内轮花被中央花两侧对称，内轮花被中央1片特化为唇瓣；唇片特化为唇瓣；唇 瓣结瓣结 构复杂，基部常形成具有蜜腺的囊或距；构复杂，基部常形成具有蜜腺的囊或距； (5) 雄蕊数目的减少并与花柱合生成合蕊柱；子房下位；柱雄蕊数目的减少并与花柱合生成合蕊柱；子房下位；柱 头常具有喙状小突起的蕊喙；头常具有喙状小突起的蕊喙； (6) 花部的所有特征表现了对昆虫传粉的高度适应。花部的所有特征表现了对昆虫传粉的高度适应。 兰科几乎被植物学家公认为代表单子叶植物兰科几乎被植物学家公认为代表单子叶植物 最进化的类群，主要表现在下列几方面：最进化的类群，主要表现在下列几方面：
