1、第第 3 章章第第 3 节节第第 2 课时课时 一、选择题 1下列有关乙酸的性质的叙述错误 的是() A乙酸分子中含有的官能团是羧基(COOH) B乙酸俗称酒精 C足量乙酸与苏打(碳酸钠)作用会有气泡产生 D在发生酯化反应时，乙酸分子中的羟基跟乙醇分子中羟基上的氢原子结合成水分子 【答案】B 2能说明 CH3COOH 是弱酸的是() ACH3COOH 与 H2O 以任意比混溶 BCH3COOH 能与 Na2CO3(aq)发生反应 CCH3COOH 能使石蕊试液变红色 D同浓度的盐酸和醋酸分别跟 Zn 反应，前者反应速率大 【解析】酸的溶解性与酸性强弱没有必然的联系，A 选项错误；B 选项中 C
2、H3COOH 能与 Na2CO3 反应只能说明酸性 CH3COOHH2CO3，不能说明 CH3COOH 是弱酸，C 选项只能说明 CH3COOH 显酸性， 不能确定其强弱；D 选项中盐酸与醋酸浓度相同但盐酸中 H 浓度大，说明 CH3COOH 不完全电离，为弱 酸。 【答案】D 3若乙酸分子中的氧都是 18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间 后，分子中含有 18O 的物质有( ) A1 种B2 种 C3 种D4 种 【答案】C 【点拨】羧酸和醇类的酯化反应的实质是酸脱羟基，醇脱氢，故生成物中 H2O 和乙酸乙酯中有 18O， 又因为反应为可逆反应，则未转化的乙酸
3、中也有 18O： 4下列说法正确的是() A羧酸与醇反应生成酯和水的反应一定是酯化反应 B酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子 C浓 H2SO4在酯化反应中只起催化作用 D欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可将导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，再用分液漏斗分离 【答案】A、B 【点拨】羧酸与醇发生酯化反应时，羧酸脱羟基，醇脱羟基上的氢原子。反应中浓硫酸起催化剂和 脱水剂的作用。若将导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，会发生倒吸现象。 5下图是某有机分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不 具有的性质是() A与氢氧化钠溶液反应 B与稀硫酸反应 C发生酯化
4、反应 D使紫色石蕊试液变红 【答案】B 【点拨】该物质为乙酸显酸性，能使石蕊变红，能与 NaOH 溶液反应，能发生酯化反应。 6 在酯化反应的实验中制得的乙酸乙酯中混有少量的CH3COOH， 应选用下列哪种试剂洗涤除去() A乙醇B饱和 Na2CO3溶液 C水D乙醇和浓硫酸加热 【答案】B 【点拨】乙醇和乙酸在浓 H2SO4的作用下共热，尽管可以生成乙酸乙酯，但酯化反应是可逆的，反 应不能进行到底，故除去乙酸乙酯中的 CH3COOH 可使用饱和 Na2CO3溶液。 7在一定条件下，下列能与 CH3CH2CH2COOH 发生反应的物质是() 石蕊乙醇苯金属钠氧化铜 碳酸钙氢氧化镁乙酸 A B C
5、 D全部 【答案】C 【点拨】丁酸是羧酸，其化学性质与醋酸的相似，因此具有酸的通性，能与活泼金属、金属氧化物， 酸碱指示剂、碱某些盐等(如碳酸盐)发生反应。 8某有机物的结构简式为：HOCH2CH=CHCOOH 推测其具有的性质可能有() 加成反应取代反应酯化反应中和反应 氧化反应 A只有 B只有 C只有 D 【答案】D 【点拨】有机物分子中含有OH 和COOH，其中含羟基可以发生取代反应(包括酯化反应)，含碳 碳双键可以发生加成反应；含羧基可以发生中和反应，酯化反应。 9某饱和一元醇 5 g 与乙酸反应生成乙酸某酯 5.6 g，反应后回收未反应的醇 0.9 g，该饱和一元醇的 相对分子质量接
6、近() A98B115 C188D196 【解析】参加反应的一元醇质量为 5 g0.9 g4.1 g 设醇的分子式为 ROH，R 的式量为 x。 ROHCH3COOHCH3COORH2O x1759x 41 g5.6 g x17 4.1 g 59x 5.6 g 解得 x97.8 故该醇的式量为 97.817114.8，接近 115。 【答案】B 【点拨】根据酯化反应原理：酸醇酯水，可进行有关的计算，此时要注意各物质的相对 分子质量变化关系；也可利用质量守恒求反应物或生成物(酯)的分子式或结构简式。 10有两种饱和一元醇组成的混合物 0.91 g 与足量的金属钠作用，生成 224 mL(标准状况
7、)H2，该混合 物可能是() ACH3OH 和 CH3CH2CH2OH BC2H5OH 和 CH3CHOHCH3 CC2H5OH 和 CH3OH DCH3CH2CH2OH 和 CH3(CH2)3CH2OH 【解析】n(H2) 224 mL 22400 mLmol 10.01 mol， n(醇)2n(H2)0.02 mol，所以该混合物的平均相对分子质量为0.91 0.0245.5。在饱和一元醇中只有甲醇 的相对分子质量小于 45.5，因此混合物中必有甲醇，故选项 B、D 错误；由于两种醇的比例关系不确定， 所以另一种醇的相对分子质量只要大于 45.5 即可，故选项 A、C 正确。 【答案】A、
8、C 11下列有关乙酸的叙述正确的是() A乙酸溶液跟镁反应能生成氢气 B乙酸溶液能跟碳酸钠溶液反应 C乙酸溶液不能使紫色石蕊试液变色 D乙酸的酸性比碳酸弱 【解析】因乙酸的酸性比碳酸强且具有酸的通性，所以乙酸溶液跟镁反应能生成氢气；乙酸溶液能 跟碳酸钠溶液反应；乙酸溶液能使紫色石蕊试液变红。 【答案】A、B 【点拨】 本题可能误选 A、 C， 因为 CH3COOH 是一种弱酸， 而使部分同学认为不能和 Na2CO3反应， 也不能使紫色石蕊试液变色。 12下列实验方案合理的是() A配制 50 g 质量分数为 5%的 NaCl 溶液：将 45 mL 水加入到盛有 5 g NaCl 的烧杯中，搅拌
9、溶解 B制备乙酸乙酯用如图所示的实验装置 C鉴定 SO2 4：向溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液 D鉴别环己烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量环己烯和苯中 【解析】 A 中 NaCl 的实际质量分数是 10%。 B 中的化学试剂缺少浓硫酸。 导气管不应伸入到 Na2CO3 溶液中，C 中未排除 Ag 的干扰。D 中的苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，环己烯含碳碳双键，能使溴的 四氯化碳溶液褪色。 【答案】D 二、非选择题 13 “酒是陈的香”就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室和工业上常采用 如下反应：CH3COOHC2H5OH浓 H 2SO4 CH3COOC2H5H2O 来
10、制取乙酸乙酯。 (1)实验时，试管 B 观察到的现象是界面处产生浅红色，下层为蓝色，振荡后产生气泡，界面处浅红色 消失，原因是(用化学方程式表示)_。欲从上述混合物中分离出 乙酸乙酯，采用的分离方法是_(填操作名称)。 (2)事实证明，此反应以浓 H2SO4为催化剂，也存在缺陷，其原因可能是_。 a浓 H2SO4易挥发，以至不能重复使用 b会使部分原料炭化 c浓 H2SO4有吸水性 d会造成环境污染 【答案】(1)2CH3COOHNa2CO32CH3COONaCO2H2O；分液 (2)b、d(错选或漏选不给分) 14酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于溶剂、增塑剂、香料、黏合剂及印刷、纺织等工
11、业。乙 酸乙酯的实验室和工业制法常采用如下反应： CH3COOHC2H5OH浓 H 2SO4CH 3COOC2H5H2O 请根据要求回答下列问题： (1)欲提高乙酸的转化率，可采取的措施有_、_等。 (2)若用如右图所示的装置来制备少量的乙酸乙酯，产率往往偏低，其原因可能为_、 _等。 (3)此反应以浓硫酸为催化剂，可能会造成_、_等问题。 【解析】(1)根据平衡移动原理可得。(2)从反应的程度、是否发生副反应和冷凝的效果去考虑。(3) 从催化剂重复利用、产物的污染、原料被炭化角度分析。 【答案】(1)增大乙醇的浓度移去生成物 (2)原料来不及反应就被蒸出温度过高，发生了副反应，冷凝效果不好，
12、部分产物挥发了(任填两 种) (3)产生大量的酸性废液(或造成环境污染)部分原料炭化催化剂重复使用困难催化效果不理想 (任填两种) 15写出下列反应的化学方程式 (1)C2H5OHNa _ (2)CH3COOHNa _ (3)H2ONa _ (4)CH3COOHNa2CO3 _ 【答案】(1)2C2H5OH2Na 2C2H5ONaH2 (2)2CH3COOH2Na=2CH3COONaH2 (3)2H2O2Na=2NaOHH2 (4)2CH3COOHNa2CO3= 2CH3COONaH2OCO2 16A 既能使溴水褪色，又能与碳酸钠溶液反应放出 CO2。A 与 CnH2n1OH 反应生成分子式为
13、 Cn3H2n 4O2的酯，回答以下问题： (1)A 的分子式为_，结构简式为_。 (2)已知含碳碳双键的有机物与卤化氢发生加成反应时，氢原子总是加到含氢较多的双键碳原子。依此 规则，A与HBr发生加成反应生成的物质B的结构简式为 _。 (3)B 与 NaOH 溶液发生取代反应后，再用盐酸酸化所生成 C 的结构简式为_。 (4)C 与 Ca(OH)2反应的化学方程式是 _ _。 【答案】(1)C3H4O2CH2=CHCOOH 【点拨】(1)有机物 A 能使溴水褪色，又与 Na2CO3溶液反应放出 CO2，说明 A 的结构中含 CC 和 COOH。又知 ACnH2n1OHCn3H2n4O2(酯)，根据酯化反应的特点，酯的分子中碳原子数是醇和酸 碳原子之和，故 A 有机物分子中含有 3 个碳原子，结合推断得：A 为 CH2=CHCOOH； (2)含有 C=C 的有机物 CH2=CHCOOH 在与不对称结构分子 HX 加成时， 根据提供的加成规则可得出 B 的结构为：CH3CHBrCOOH；(3)BNaOH。在(4)中 C 的羧基与 Ca(OH)2发生中和反应。
