1、13.13.云和雾云和雾 【课标落实】【课标落实】 （1）本单元通过一系列动手、动脑活动，落实课程标准高年级的课程目标。 科学知识： 初步了解地球上一些与大气运动、水循环有关的自然现象的成因。 科学探究： 能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出可探究的科学问 题。 能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信 息。 科学态度： 表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣。 科学、技术、社会与环境： 认识到人类、动植物、环境的相互影响和相互依存关系。 （2）本单元学习内容基于课程标准课程内容中“地球与宇宙科学领域”的高年段
2、要求。 14.1地球被一层大气圈包围着。 描述雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。 14.2地球表面有由各种水体组成的水圈。 描述地球上的水在陆地、海洋及大气之间处于不间断的循环之中。 举例说明水在地球上的循环产生了云、雾、雨、雪等天气现象。 【教材分析】【教材分析】 露和霜是苏教版科学五年级上册第 4 单元水在自然界的循环的第 2 课。本课承 接第一课云和雾的认识与探究，介绍了另外两种天气现象露和霜。将这两种天气现象放 在一起也是因为其形成条件很接近，都是水蒸气受冷凝结并附着在草木或其他物体上，只是 一个呈现液态，是小水滴，一个呈现固态，是小冰晶。 教学内容包括三个活动：第一个活动是
3、观察比较露和霜的不同，整体感知它们在形态及 形成条件上的差异，这属于经验层面的认知。第二个活动是人造露和霜，主要是模拟露和霜 的形成过程，两个实验放在一起做也是一种对比，两者的形成条件差异主要是温度不同。这 是本课动手实践的主体活动，主要培养学生的观察、实验、分析能力。第三个活动是阅读二 十四节气之白露、霜降。这两个节气正好与所学的内容紧密相关，意在让学生关注生活，关 注更多与节气相关的天气现象，渗透传统文化的教育。 【学情分析】【学情分析】 生活经验以及科普知识的阅读，让孩子有了前概念，知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠。 对于南方的学生来说， 比较困难的是成霜原因分析。 南方很难在自然环境下观察
4、到结霜现象， 学生对结霜没有足够的感性认知。北方的学生，有丰富的体验，比较完成成霜概念的建构。 学生在四年级下册第一单元冷和热 ，第四节课水遇冷以后 ，研究过“水蒸气遇冷 以后的变化”和“水结冰前后温度和体积的变化” ，对于水的三态变化，有了一定的科学认 知基础。在“研究水结冰前后温度和体积的变化”这个实验当中，学生经历了“加盐”降温 制冰，学生有了经验，这堂课就能联想到“加盐” 。假如学生没做过这个实验，可能全班没 有一个人讲的出来。所以，四年级的时候， “水结冰”实验，是必须做的。 【教学目标】【教学目标】 1.比较露和霜的不同，知道露和霜也是常见的天气现象； 2.通过做模拟露和霜的实验，
5、解释露和霜的形成原因； 3.对露和霜的形成原因充满好奇，能根据已知经验或知识进行猜，设计模拟实验进行验 证。 4.阅读相关资料，了解二十四节气中与天气现象相关的节气，知道天气与人们生活生产 息息相关。 【教学重点】【教学重点】 通过做露和霜的模拟实验，解释露和霜的形成原因。 【教学难点】【教学难点】 做造霜的实验。 【教学准备】【教学准备】 教师材料：PPT。 学生材料：易拉罐、泡沫胶、湿毛巾、数显温度计、冰块、冷水、冰块铲、泡沫箱、盐、 塑料杯、勺子。 【教学时间】【教学时间】 1 课时 【教学过程设计】【教学过程设计】 探究活动探究活动教师活动教师活动学生活动学生活动探究意图探究意图 一、
6、联系联系 生活，新生活，新 闻导入闻导入 1.谈话： 人们的生活与天气息息 相关。比如咱们六一早上一直下大 雨，不得不推迟到周四；而周四下午 放晴，又很热，实在是一个难忘的六 一啊！我们来看一段新闻，注意获取 信息。 2.观看视频。 3.提问： 视频里讲到了哪几种天 气现象？ 4.揭题： 今天我们就一起来研究 “露和霜” （板书：露和霜） 。 1.学生观看视频， 交流视频中讲到的几 种天气现象。 设计意图： 联系身边生活实 际，让学生知道 天气与人们生活 生产息息相关， 由新闻引出研究 课题。 二、比较二、比较 不同，猜不同，猜 测成因测成因 1.谈话： 你在生活中见过露或者 霜吗？在哪儿见过
7、？ 生：见过露，早晨在草地上。 生：见过霜 师：在哪里看见的？ 生：老家 师：老家在哪里？ 生：陕西、河南 师：你们在厦门见过霜吗？ 生：没有 师：为什么在厦门没见过？ 生：温度不够低。 师副板书“温度” 2.谈话： 我给大家带来了露跟霜 的视频，请观看视频晨露 菜结 霜 。 3.谈话：研究事物，我们经常采 用对比的方法来进行研究，一般从 1.学生思考在生 活中什么时候， 什么地 方见过霜和露。 及时追 问， 明确霜和露形成的 条件。 2.观看视频， 进一 步了解露和霜。 3.分组讨论露和 霜的相同之处与不同 设计意图： 通过有结构的教 学环节，一步步 唤醒学生对露与 霜的科学认知， 厘清水蒸
8、气遇冷 成露和成霜的原 因，提高学生的 认知建构与思维 活动层次。 “相同之处”与“不同之处”进行比 较。现在请小组讨论：露和霜的相同 之处与不同之处。 （讨论 2 分钟） （教 师巡视，老师一到身边，学生就闭口 不谈， 问他们， 就说讨论完了。 所以， 要求每个地方至少将讲三点。 而且老 师一到身边，就喜欢跟老师聊，问老 师“是不是”很多学生这时候反 而丢下同伴，跟老师交流。学生的向 师性太强了。缺少自己判断的自信 心，或者一直以来，我们的教育太侧 重教师主导，学生就太依赖老师，喜 欢老师来判断“对不对” 。 ） 4.交流汇报，教师及时追问。 生：相同点：都是由水蒸气在夜 晚遇冷形成、 一般
9、都附着在地表的花 草树木上 生： 不同点： 露是液态， 小水珠， 可以流动；霜是固态，冰晶，不可流 动 师：有颜色没有？ 生：有 师：分别是什么颜色？ 生：露是无色，冰晶是白色。 （点 出冰晶为白色，为后面观察记录做准 备） （聚焦到温度的不同） 5.提问：刚才同学们讲了，露和 霜都是由水蒸气遇冷形成， 什么原因 造成有时会变成露， 有时会变成霜？ 生：遇冷程度不同。 之处。 4.学生交流汇报。 5.通过分析， 学生 进一步明确露和霜形 成的条件。 师：这位同学很善于分析，他抓 住了关键点。那么“遇冷程度”指的 是什么？ 生：温度。 师：造露需要达到温度多少？造 霜，需要达到温度多少？ 生：露
10、十几摄氏度就可以，霜要 0 摄氏度以下。 师：为什么霜要 0 摄氏度以下？ 生：因为水结冰的温度是 0 摄氏 度。 师：那么反过来，露应该需要什 么样的温度？ 生：0 摄氏度以上。 6.师小结：所以我们的猜测是， 水蒸气遇冷 0 摄氏度以下，会产生 霜；0 摄氏度以上，会产生露。 （师 生互动环节，根据学生现场反应，灵 活调整教师的引导。 有的孩子会说露 的形成 温度是 0-10，表扬孩子大 胆猜测， 问孩子们想不想一起来做实 验，探究一下。 ） 三、创造三、创造 条件，人条件，人 造露霜造露霜 1.谈话： 想不想把露和霜请到我 们教室来配合我们做研究？ 生：想！ 师：那好，我们今天就把露和霜
11、 请进教室来！现在我给你们提供两个 易拉罐瓶子，瓶子模拟的是地表的花 草，你们想办法让空气中的水蒸气遇 冷凝结成露或者霜，依附在瓶子上。 设计意图： 创设有趣的情境 与研究氛围，激 发学生的研究热 情，突出学生的 主体地位。 强调：两个瓶子，一个造露，一个造 霜。 2.提问：造露还需要什么物品， 这个物品有什么作用？怎么使用 （操 作）？造霜还需要什么物品，这个物 品有什么作用？怎么使用（操作）？ （PPT 出现这三个问题）小组讨论 2 分钟。 3.学生讨论 2 分钟，全班交流。 生：冰箱、空调、水、冰块等， 用来创造冷的环境 师：我们在教室里做分组实验， 用什么最好？ 生：加冰。 师：刚才同
12、学们讲到的这些物 品，有可能造露，但是能造霜吗？造 霜需要什么条件？ 生：温度达到 0 摄氏度以下。 师：在教室里，我们不用冰箱， 怎么创造 0 摄氏度以下的低温？ 生：加盐。 （四下水遇冷以后 ，有 做过水结冰的分组实验，学生就能讲 出 “加盐” 。 讲不出来就举例以撒盐化 雪，启发学生用盐可以让冰融化，进 一步降温到 0 摄氏度以下。 ） 4.观看实验视频。 （播放实验操 作步骤微课） 在冰块中加盐，降低盐水冰 点，制造零下低温； 在杯下垫湿毛巾， 可以增加杯 1.分组讨论实验 方法，明确如何操作。 2.观看实验视频， 进一步明确实验方法。 子四周的水汽含量。 师：看完视频，还有什么问题
13、吗？ 生：为什么要垫湿毛巾？ 师：为了增加杯子周围的水汽。 （磨了 4 个班，有一个班的孩子主动 举手讲出这点。还不是老师解释的。 ） 3.引导学生分析 实验中各个因素， 明确 如何露和霜的形成过 程。 四、模拟四、模拟 实验，验实验，验 证猜想证猜想 1.学生分组实验 8 分钟， 教师巡 视；小组记录成露、成霜温度，并贴 在黑板数据表上。 2.数据都贴上来了， 教师请学生 把冰块跟盐倒出，观察发生什么现 象，回答这说明什么。 3.实验结束，全班交流，分析数 据。 （1）学生汇报： 谈话： 你们刚才做了造露造霜 实验，是否能保证数据的准确性？ 学生根据数据表， 说说他们有 什么发现，并分析原因
14、。 （2）教师小结：在晴朗的夜晚， 当温度降低后， 地面附近的水蒸气遇 冷会在草木或其他物体上凝结成小 水滴，这就是露；当夜晚的气温急剧 降低到 0以下，接近地表的水蒸气 会在物体表面凝结成冰晶，这就是 霜。太阳出来，露和霜又变成水蒸气 消失了，这就是水在地表的循环！ 1.学生分组实验 并记录。 2.学生汇报，整 理、分析数据，并阐述 分析原因。 设计意图： 培养学生记录数 据、分析数据的 能力。学生能根 据实验，总结出 科学规律，同时 还能发现数据误 差原因，一种是 人为误差，一种 是材料差异引起 的误差。 五、阅读五、阅读 材料，联材料，联 1.谈话：阅读材料，提问：你从 这份材料，获得什
15、么信息？ 1.学生阅读材料， 思考获得什么信息。 设计意图： 阅读相关资料， 系生活系生活生 1：露一般发生在天气转凉的 秋天霜发生在深秋， 即将入冬的 时候 生 2：认识白露为 9 月 7 日、8 日；霜降为 10 月 23 日或 24 日，是 秋天的最后一个节气， 意味着冬天就 要到来。 了解二十四节气 中与天气现象相 关的节气，知道 天气与人们生活 生产息息相关。 根植中华民族传 统文化，增强民 族自信心。 六、回顾六、回顾 课堂，总课堂，总 结收获结收获 1.师： 今天我们把露和霜成功地 请进了教室，好玩吗？ 2.科学就是在“玩中学” ， “做中 学” 。那么，今天的科学课，你收获 了什么？ 1.学生回顾课堂， 小结自己的收获。 设计意图： 前后呼应，善始 善终，让学生走 完 整 的 探 究 之 旅。 【板书设计】【板书设计】 13.云和雾 【实验记录单】【实验记录单】 13.13.云和雾云和雾 一、模拟雾的形成一、模拟雾的形成 在装有温水的烧杯中加入线香的烟，盖上玻 璃皿，我们观察到： （有 / 没有 ）明显的 用冰袋盖住烧杯口，我们观察到： 白烟。 通过以上实验，验证了我们的推测是（ 正确 / 错误 ）的，雾形成的原因是
