1、物质的变化 1揣摩教材内容 感悟科学本质 2 3 4 目录 CONTENTS 培植科学思维 实现儿童理想 甄选精品活动 体验探究力量 精益求精 臻于至善 揣摩教材内容 感悟科学本质 1 概述 基于文献，理解相关概念 基于课标，理解教材体例 基于教材，实现教学进阶。 基于学情，符合认知水平 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 基于文献，理 解相关概念 以大概念理念进行科学教育、课程标准中 对本单元相关概念的解释 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 我们对本单元相关概念的理解。 以大概念理念进行科学教育、课程标准中对本单元相关概念的解释 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 我们对本单元相关概念的理解。
2、在以大概念理念进行科学教育 这本书中提到：我们在日常生活中遇到 的所有“物品”，包括空气、水和不同 种类的固体，统称为物质。对于物质变 化是这样解释的：有些物质结合在一起 时会形成新的物质（或一些物质）；有 些物质简单地混合在一起，不会发生持 久的变化，常常可以把他们重新分离。 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 在小学科学课标和义 务教育小学科学课程标准解读 中对本单元相关概念进行了解释， 提出的“物质”“物体”“材料” 是物质科学中的最基本概念， “物体”是具象化了的物质， “材料”是功能化了的物质，正 是通过对具体“物体”的特征和 “材料”性能的认识，学生才能 逐渐形成“物质”概念。 揣摩
3、教材内容 感悟科学本质 01 在知识学段目标中指出： 初步了解常见的物质变化； 在物质科学领域学习内容中 指出：知道有些物体发生了 变化，如燃烧后的火柴、生 锈的铁等，构成物体的物质 也发生了改变。 燃烧的火柴 生锈的铁锅 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 我们对本单元相关概念的理解。 物体：物体是由物质构成的，生活中存在的占据一定空间 的个体，一般有气态、液态和固态。 物质：宇宙间存在的一切物体都是由物质构成的，物质具 有质量和能量，能够被观测。如：声音、光、空气和水、 山石和树木，火焰和电流，以及人体等。 物理变化：物质的状态发生改变，但物质本身的组成成分 没有改变，即没有新的物质产生。如
4、：位置、体积、形状、 形态、温度等变化。 化学变化：物质在发生变化时，组成物质的成分发生了变 化，生成了新的物质。化学变化过程中总是伴随物理变化， 常有发光、吸热、放热等现象。如：铁生锈、蜡烛燃烧、 烟花绽放等。 1.基于课标， 理解教材体 例 四板块式结构帮助教师理清探究流程。 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 利用贴近生活的实验材料，和清晰、有过程的 图片呈现教材内容，符合小学生认知规律。 基于课标，理 解教材体例 “源起生活，归纳本质，再回归生活”的内在逻 辑关系，帮助教师理解科学本质。 四板块式结构帮助教师理清探究流程。 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 物质的变化单元中的每一课都呈现
5、出 四板块式结构。让不同教龄的科学教师都能体 会到科学家做研究的过程，这样的体例让教师 能很准确地把握教材内容，设计教学流程，真 正做到了编者给上课教师“一条线索”，用教 材教而不是教教材。 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 课标在前言中提到：强调从学生熟悉的日常 生活出发，通过学生亲身经历动手动脑等实践活动， 理解基本的科学知识。本单元教材内容，从我们生活 中不可缺少的“吃”这方面开始了研究物质变化的学 习。这是“源起生活”。接下来，教材编排了一系列 的活动，来解决生活中物质间的各种变化，如厨房中 一些物质间的变化、地球家园中的物质变化、我们人 类本身生命体的变化等等，通过一系列的探究活动归
6、 纳出物质变化的本质，这是归纳本质，本单元的最后， 教材内容又回归到物质变化给我们带来的美好生活， 这样的逻辑关系恰恰体现了观察生活、发现问题、解 决问题、服务生活的科学本质。 “源起生活，归纳本质，再回归生活”的内在逻 辑关系，帮助教师理解科学本质。 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 利用贴近生活的实验材料，和清晰、有过程的 图片呈现教材内容，符合小学生认知规律。 课标在教材编写建议 中提到：教科书内容呈现方式， 应当考虑小学生的心理特点， 体现活动性、生动性和开放性。 12岁的小学生认知规律是从感 性认识到理性认识。本单元出 示了很多贴近生活的实验材料， 和清晰、有过程的图片呈现教 材内容
7、，非常符合学生的认知 规律。 1.基于课标， 理解教材体 例 物质的变化属于小学科学课程高阶内容。 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 基于教材，实 现教学进阶 本单元内容与九年级“化学”第一课物质的 变化和性质衔接紧密。 1.基于课标， 理解教材体 例 物质的变化属于小学科学课程高阶内容。 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 基于教材，实 现教学进阶 整个教材呈现双螺旋上升的结构，物质的变化这一单元 位于六年级下册最后一个单元，属于小学科学课程高阶内容。学 生对教材内容中涉及到的核心概念的理解也达到一定的高度，要 从现象看本质，要具有较强的归纳能力，教材的内容安排也是循 序渐进地帮助学生理解物质
8、变化的本质问题。此外，本单元起到 了承上启下的作用，承上是完成了小学阶段一些简单的物理变化 和化学变化的认知，启下是为中学学习一些复杂的化学变化做好 铺垫，打下坚实的基础。 1.基于课标， 理解教材体 例 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 基于教材，实 现教学进阶 本单元内容与九年级“化学”第一课物质的 变化和性质衔接紧密。 初中九年级教科书提出了化学是 什么？化学是在分子、原子层次上研 究物质性质、组成、结构与变化规律 的科学。我们这一单元的研究主要是 物质变化中的化学变化，理解物质变 化的核心是产生了新的物质，这为学 习初中、高中甚至大学完整、系统知 识做好铺垫。 1.基于课标， 理解教材
9、体 例 皮亚杰把儿童心理的发展划分为四大阶段。 揣摩教材内容 感悟科学本质 01 基于学情，符 合认知水平 商务印书馆1981年版的儿童心理学中提出， 从六、七岁到十一、二岁，即小学阶段，属于具体 运算阶段；从十一、二岁到十四、五岁，即初中阶 段，属于形式运算阶段。 本单元教学的对象是六年级的学 生，这一阶段的孩子对身边的事物及 现象充满了好奇，有着较强的探知欲 望，并且他们已经储备了一定的知识 基础，掌握了一些合作探究以及动手 操作能力。教材中选择的内容大多数 是他们既熟悉又不甚了解的现象，更 加激发了他们的探究欲望。 甄选精品活动，体验探究力量 2 从文本到实践，精 心设计探究活动。 01
10、 从实践到结论，促 进学生理解物质的 变化。 02 从一到更多，灵活 运用教学方法。 03 甄选精品活动，体验探究力量 2 从文本到实践，精心设计探究活动。 （1）围绕探究目标， 体现探究要素 （2）回归科学起源，领 悟物质的变化 （3）依托教材，兼顾儿童认知特点 甄选精品活动，体验探究力量 2 1 （1）围绕探究目标，体现探究要素 观察有气体产生的变化的实验 聚焦出示材料大胆假设 实验研讨结论 甄选精品活动，体验探究力量 2 八大要素 （2）回归科学起源，领悟物质的变化 甄选精品活动，体验探究力量 2 科学家研究的历程：科学家研究的历程： 发现煤块上的花纹大胆假设提出 问题：如果植物是落下来
11、的难道还会分层落 吗？继续思考，会不会是植物本身变成 了煤？亲自考察发现问题再次 大胆假设得出结论。 关于煤炭的讲解 （3）依托教材，兼顾儿童认知特点 甄选精品活动，体验探究力量 2 学生对小苏打缺乏了解，因此确定 学习起点从认识小苏打开始。 第二课 观察有气体产生的变化 甄选精品活动，体验探究力量 2从实践到结论，促进学生理解物质的变化 谁动了我 的苹果 抓住二氧 化碳 黑你没商 量 大虾害羞 了 石头开花 对比颜色变化 甄选精品活动，体验探究力量 （1 1）谁动了我的苹果）谁动了我的苹果 第第1 1课课 厨房里的物质和变化厨房里的物质和变化 引导学生思考，这里的颜色变 化是产生了新的物质吗
12、？ 甄选精品活动，体验探究力量 2 （2 2）抓住二氧化碳）抓住二氧化碳 小苏打白醋实验小苏打白醋实验 将气体抓在手里将气体抓在手里直观感受直观感受 为学生树立正确的世界观奠定基础为学生树立正确的世界观奠定基础 甄选精品活动，体验探究力量 2 （3 3）黑你没商量）黑你没商量加热白糖实验加热白糖实验 对比实验现象发现产生新物质 通过让学生记录实验现象进行对比， 达到了 发现新物质产生的目的。 甄选精品活动，体验探究力量 2 （4 4）大虾害羞了）大虾害羞了 生熟 灰色 红色 本质的 不同 甄选精品活动，体验探究力量 2 （5 5）石头开花了）石头开花了煤块上有化石印迹煤块上有化石印迹 图片 资
13、料 科学家研究 历程 化学变化 探究式教 学 加热 白糖 小苏打 白醋 收集产 生气体 蜡烛 燃烧 2 甄选精品活动，体验探究力量 3从一到更多，灵活运用教学方法从一到更多，灵活运用教学方法 （1）以探究式教学为主 2 甄选精品活动，体验探究力量 （2）灵活运用多种教学方法 方法 归纳演 绎法 讨论法 演示法阅读法 甄选精品活动，体验探究力量 2 归纳归纳演绎法演绎法 产生新物质 化学变化 1.硫酸铜溶液与 铁钉的反应 2.硫酸铜溶液与 小苏打溶液的反应 3.淀粉与碘酒的 反应 归纳出发光、发热、颜色变化、生成 沉淀和产生气体都是化学变化中伴随 的现象。 第4课 化学变化伴随的现象 培养学生归
14、纳思维 甄选精品活动，体验探究力量 2 讨论法讨论法 交换意见 获得灵感 尊重差异 小苏打和白醋混合实验 甄选精品活动，体验探究力量 2 演示法演示法 演示实验演示实验：将鸡蛋放入白醋中，观察蛋 壳表面的变化。这是一个需要长时间观察 的实验，我们采用演示法来教学，将实验 杯放在班级，使学生经历一个长期观察变 化的过程，也有利于培养学生坚持不懈的 科学精神。 日常生活中，你还知道哪些物质可以和白醋产生气体？ 甄选精品活动，体验探究力量 2 阅读法阅读法 让学生通过查资料的方法，搜集能够证明岩石和矿物以及大气层发生了化学变化 的证据。经历科学阅读，大大提高了本节课的学习效率，将抽象的问题变得具象，
15、 能够多角度地去解释大气层和地壳层这些我们看不见的地方的变化。 第第5 5课课 大气层和地壳层的化学变化大气层和地壳层的化学变化 培植科学思维 实现儿童理想 3 利用调查问卷，初 探学生的前概念水 平。 01 利用记录单，分析 学生科学思维的发 展。 02 利用纸笔测试，再 探学生科学概念的 掌握。 03 培植科学思维 实现儿童理想 03 调查 问卷 利用调查问卷，初探学生的前概念水平。 培植科学思维 实现儿童理想 03 352 358 8 7 7个开放性的问题。 8个六年级教学班。 共计358名小学生。 去掉空白卷，共有 352份有效问卷。 培植科学思维 实现儿童理想 03 你认为什么是物体
16、？什么是物质？你家厨房有哪些物质？ 培植科学思维 实现儿童理想 03 1 培植科学思维 实现儿童理想 03 112 112 168 32 40 184 208 200 0 对物体的理解对物质的理解厨房里有哪些物质 “对相关概念的理解对相关概念的理解”统计表统计表 基本正确不清楚不正确或毫不相关 培植科学思维 实现儿童理想 03 90%90% 3%3% 7%7% 物质会发生变化 物质不会发生变化 不知道 2物质会发生变化吗？请举例说明。 培植科学思维 实现儿童理想 03 2物质会发生变化吗？请举例说明。 培植科学思维 实现儿童理想 03 3 将下列物质变化进行分类，并且说一说你的分类标准是什么？
17、 铅笔折断气球吹鼓纸燃烧冰融化放烟花铁生锈面包发霉糖溶解 培植科学思维 实现儿童理想 03 培植科学思维 实现儿童理想 03 0 50 100 150 200 250 300 能够正确回答 知道但说不清楚 不知道或空白 错误回答或毫不相关 “对物质变化的理解对物质变化的理解”统计图统计图 对物质变化进行分类 米饭的消化过程 氧气的来源 煤的形成 培植科学思维 实现儿童理想 03 3 将下列物质变化进行分类，并且说一说你的分类标准是什么？ 铅笔折断气球吹鼓纸燃烧冰融化放烟花铁生锈面包发霉糖溶解 培植科学思维 实现儿童理想 03 0 50 100 150 200 250 300 能够正确回答 知道
18、但说不清楚 不知道或空白 错误回答或毫不相关 “对物质变化的理解对物质变化的理解”统计图统计图 对物质变化进行分类 米饭的消化过程 氧气的来源 煤的形成 第4题 第5题 第6题 调查 问卷 1.学生对物质、物体等概念没有明确的认识； 2.对物质变化的理解停留在现象层面，对本质的 变化不甚理解。 培植科学思维 实现儿童理想 03 学习 记录 利用记录单，分析学生科学思维的发展。 培植科学思维 实现儿童理想 03 厨房中的物质与变化 03 培植科学思维 实现儿童理想 产生气体的变化发现变化中的新物质 地球家园的化学变化 03 培植科学思维 实现儿童理想 生命体中的化学变化 03 培植科学思维 实现
19、儿童理想 生命体中的化学变化 地球家园的化学变化 03 培植科学思维 实现儿童理想 生命体中的化学变化 纸笔 测试 利用纸笔测试，再探科学概念的掌握。 培植科学思维 实现儿童理想 03 核心 概念 填空 排序 简答 选择 连线 03 培植科学思维 实现儿童理想 基本概念 现象观察 变化过程 实际应用 03 培植科学思维 实现儿童理想 基本概念 03 培植科学思维 实现儿童理想 基本概念 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 填空第1题填空第2题填空第4题选择第1题连线第1题 概念概念领域领域准确率统计图准确率统计图 错误 正确 03 培植科学思
20、维 实现儿童理想 现象观察 03 培植科学思维 实现儿童理想 现象观察 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 填空第3题选择第2题连线第2题 正确错误 03 培植科学思维 实现儿童理想 现象观察 03 培植科学思维 实现儿童理想 变化过程 03 培植科学思维 实现儿童理想 变化过程 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 选择第3题排序第1题排序第2题 过程领域答题统计图 正确错误 03 培植科学思维 实现儿童理想 变化过程 03 培植科学思维 实现儿童理想 实际应用 精益求精 臻于至善 4 煤矿产区吉林省长春市 煤的形成过程的学习地域差异 非煤矿产区，绝大多数学生 没有见过煤。 教师可以想各种办法买到煤 块，但带有化石印记的煤块 并不多见。 日常生活中常见，甚至可以 参观相关的博物馆。 阅读书籍、教师讲解。 精益求精 臻于至善 04 THANK YOU！
