1、花点心教学设计花点心教学设计 教学目标教学目标 1、通过对各式“花点心”图片资料的欣赏，让学生初步感受 饮食文化中的美。 2、培养学生细心观察生活的能力，以及学生自主探究、合作学 习的能力。 3、学习并掌握泥塑揉、搓、压、捏等立体造型的基本技法。 4、体验不同色彩搭配以及花纹装饰等技法所带给我们的视觉享 受，开阔视野，培养学生热爱生活的美好情感，并通过过生日制作点 心，让孩子爱父母。 教学重点教学重点 1、花点心的制作步骤与方法。 2、用漂亮的花纹装饰点心，突出“花” 教学难点教学难点 如何通过“花点心”造型设计、花纹装饰以及色彩协调搭配等 方面来突出表现“花点心”的“花” 。 教学准备教学准
2、备 师：有关“花点心”的图片资料、彩色胶泥等课程资源。 生：彩色胶泥和制作工具等。 教学过程教学过程 一、创设情境： 1、播放生日视频，生边看边唱。 2、同学们，谁能告诉老师你的生日是什么时候？你过生日的时 候，父母是如何给你庆祝的？ 3、 那你知道你爸爸妈妈的生日吗？那么你想不想给自己的爸爸 妈妈做一个生日蛋糕，送给他们一个惊喜呢？今天，老师就和大家一 起用橡皮泥做一份精美的点心送给自己的爸爸妈妈，好不好？（板书 课题：点心） 二、新课教学： .老师先带领大家到蛋糕店里欣赏一下，顺便给自己的父母挑 选一份精美的点心。课件播放各种精美的点心，边看说喜欢哪个？说 出理由，它特别的地方。 2、这些
3、精美的点心外形有什么区别？都有哪些形状？学生思考 回答。 教师总结出：外形多样变变变。 3、如何用橡皮泥把这些外形做出来呢？老师现在就带领同学们 来做做热身运动从你的橡皮泥中挑选出一种你最最喜欢的颜色， 跟着老师一起做师示范制作几种最简单的点心， 让学生了解并掌 握基本的泥塑技法。如：揉（汤圆） 、搓(细条)、压（大饼） 、刻(饼 干)、捏（五角星形等） ，最后还可以尝试用尺等工具“切一切” 。教 师总结出：制作方法多变换。从而对橡皮泥的揉、搓、压、捏等技法 进行学习并掌握。 4、师这里倒有两种点心出示图片，一种为单色点心，一种 为色彩丰富的蛋糕。这两种点心，你觉得哪一种让你看了最想流口 水？
4、说说你的理由。 5、色彩鲜艳、丰富的“花”点心是那样漂亮，让人看了都忍不 住想咬一口。 （补全课题：花点心） 教师总结出：色彩对比真鲜艳。 6、教师出示两件点心作品：一件装饰精美，一件没有添加任何 装饰。引导学生进行观察，提问哪一件作品装饰好看？为什么？ 生回答，教师总结出：装饰万千真好看。 三、艺术创作： 教师课件出示：1、做了形状再装饰 2、轻轻揉捏细细搓 3、颜色多样巧搭配 4、与众不同我最棒！ 学生自由选择独立完成或者与同伴合作完成花点心的制作。 （教 师巡视指导，并教育学生不要将彩泥放入口中，确保用泥安全。 ） 四、展示评价： 我们一起来开一家点心店，学生谈谈自己的见解。 评选出每组制作最好的点心作品，从而评选为优秀糕点师。 五、送点心： 同学们，今天我们做的点心是送给自己的爸爸哈哈哈。那么你想对养 育自己的爸爸妈妈说点什么呢？你想怎样把这份惊喜送给自己的爸 爸妈妈呢? 六、小结与课外拓展
