1、第一章第一章 内环境与稳态内环境与稳态第一节人体细胞生活在内环境第一节人体细胞生活在内环境思考：思考： 生物体的细胞生活在一个什么样的环境中？细生物体的细胞生活在一个什么样的环境中？细胞的环境是怎样保证细胞的正常生命活动的？胞的环境是怎样保证细胞的正常生命活动的？浙科版浙科版2019版版选择性选择性必修一必修一单细胞生物单细胞生物变形虫及变形虫及简单的多细胞生物简单的多细胞生物如水螅物质交换如水螅物质交换那它们是怎样与外界环境进行物质交换的呢？那它们是怎样与外界环境进行物质交换的呢？人和动物体内的细胞能不能直接与外界环境接触？大部分大部分不能不能 这些细胞通过这些细胞通过细胞外液细胞外液，间接
2、间接地与外界环境进行物质交换。地与外界环境进行物质交换。一、细胞外液是人体细胞生活的内环境一、细胞外液是人体细胞生活的内环境 它们周围的环境就是人体内细胞外面的液体，称为细胞外液它们周围的环境就是人体内细胞外面的液体，称为细胞外液血细胞细胞外液包括细胞外液包括血浆、组织液、淋巴等。血浆、组织液、淋巴等。1.细胞外液细胞外液血浆血浆血细胞血细胞血液血液是血液的液体部分，淡黄色，是血液的液体部分，淡黄色，白细胞血小板红细胞 组织液是存在细胞与细胞间隙的液体，又叫做细胞间隙液。组织液是存在细胞与细胞间隙的液体，又叫做细胞间隙液。绝大多数组织细胞都浸浴在组织液中，绝大多数组织细胞都浸浴在组织液中，通过
3、细胞膜直接与组织液通过细胞膜直接与组织液进行物质交换进行物质交换，因此，组织液是体内绝大多数细胞直接生活的液，因此，组织液是体内绝大多数细胞直接生活的液体环境。体环境。2.组织液组织液淋巴系统：各级淋巴系统：各级淋巴管和淋巴器官淋巴管和淋巴器官，淋巴管中的液，淋巴管中的液体称为淋巴液，也称淋巴。体称为淋巴液，也称淋巴。淋巴：含有吞噬细胞和淋巴细胞淋巴：含有吞噬细胞和淋巴细胞3.淋巴淋巴( (存在于细胞内，占存在于细胞内，占2/3)2/3)( (存在于细胞外，占存在于细胞外，占1/3)1/3)细细胞胞内内液液细细胞胞外外液液人体内各种以水为基础的液体，统称为人体内各种以水为基础的液体，统称为 而
4、人的呼吸道，消化道，泪腺，尿道等由孔道直接与外界相连，储存的体液也直接和外界接触，所以这些液体一般不称为体液，而称为外界溶液。 泪液、汗液、消化液、尿液是不是体液？泪液、汗液、消化液、尿液是不是体液？2.体液体液 血浆、组织液、淋巴等细胞外液是多细胞动物体内细血浆、组织液、淋巴等细胞外液是多细胞动物体内细胞直接接触的生活环境。相对于多细胞动物生活的外部环境胞直接接触的生活环境。相对于多细胞动物生活的外部环境而言，细胞外液则是身体的内部环境，称为内环境。而言，细胞外液则是身体的内部环境，称为内环境。思考：细胞外液与内环境？思考：细胞外液与内环境？（1）.定义：由细胞外液构成的体内细胞赖以生存的液
5、体环境。3.内环境内环境从细胞的角度看，就是细胞外液，从人体的角度看就是从细胞的角度看，就是细胞外液，从人体的角度看就是内环境，内环境，细胞外液细胞外液与与内环境内环境说的是同一概念。说的是同一概念。问题：问题：1.毛细血管壁细胞的细胞外液是什么？毛细血管壁细胞的细胞外液是什么？2.毛细淋巴管壁细胞的细胞外液是什么？毛细淋巴管壁细胞的细胞外液是什么？组组织织液液血浆毛细血管壁细胞组织液组织液淋巴淋巴毛细淋巴管壁细胞在人体的内环境中都含有哪些化学物质？在人体的内环境中都含有哪些化学物质？（2）.细胞外液的成分细胞外液的成分成分成分含量（含量（%）成分成分含量（含量（% ）水水90.7卵磷脂卵磷脂
6、0.2血清白蛋白血清白蛋白4.4胆固醇胆固醇0.22血清球蛋白血清球蛋白2.1Na+0.38纤维蛋白原纤维蛋白原0.4K+0.02氨基酸氮氨基酸氮0.005Ca+0.01尿素氮尿素氮0.012Mg2+0.0035其他非蛋白氮其他非蛋白氮0.025Fe2+0.0001葡萄糖葡萄糖0.08Cl-0.36乳酸乳酸0.025HPO42-0.01各种脂肪酸各种脂肪酸0.38SO42-0.001脂肪脂肪0.14HCO3-0.17血浆蛋血浆蛋白白非蛋白氮非蛋白氮其他有其他有机物机物无机无机盐盐成分成分含量（含量（%）成分成分含量（含量（% ）水水90.7卵磷脂卵磷脂0.2血清白蛋白血清白蛋白4.4胆固醇胆固
7、醇0.22血清球蛋白血清球蛋白2.1Na+0.38纤维蛋白原纤维蛋白原0.4K+0.02氨基酸氮氨基酸氮0.005Ca+0.01尿素氮尿素氮0.012Mg2+0.0035其他非蛋白氮其他非蛋白氮0.025Fe2+0.0001葡萄糖葡萄糖0.08Cl-0.36乳酸乳酸0.025HPO42-0.01各种脂肪酸各种脂肪酸0.38SO42-0.001脂肪脂肪0.14HCO3-0.171.除表中所列成分除表中所列成分外，血浆中还可能外，血浆中还可能含有哪些物质？含有哪些物质？2.哪些离子含量较哪些离子含量较多？起什么作用？多？起什么作用？3. HCO3-可能起可能起什么作用？什么作用？血浆的化学成分 成
8、成分分说说明明水水约占血浆的约占血浆的90%蛋白质蛋白质血浆溶质的绝大部分是蛋白质血浆溶质的绝大部分是蛋白质,如白蛋白、球蛋白等如白蛋白、球蛋白等其他其他物质物质气体气体N2、O2、CO2等等营养物质营养物质无机盐无机盐（较多（较多Na+Na+和和Cl-Cl-）、单糖、氨基酸、单糖、氨基酸、葡萄糖、脂、葡萄糖、脂类、维生素类、维生素等等其他其他代谢产生的废物代谢产生的废物（尿素、尿酸）（尿素、尿酸）等等调节生命活动调节生命活动的物质：的物质：激素和抗体，神经递质，组织胺，血浆蛋白不属于内环境的物质有：不属于内环境的物质有：1.1.始终存在于细胞内的物质（如细始终存在于细胞内的物质（如细胞合成但
9、无法分泌到细胞外的物质血红蛋白）；胞合成但无法分泌到细胞外的物质血红蛋白）；2.2.汗液、尿汗液、尿液、消化液、泪液、关节液、体腔液；液、消化液、泪液、关节液、体腔液；3.3.消化道中的不被消消化道中的不被消化的物质（淀粉）。化的物质（淀粉）。请判断：请判断：呼吸相关酶、血浆蛋白、血红蛋白、呼吸相关酶、血浆蛋白、血红蛋白、抗体、二氧化碳、生长激素、尿素、水、氨基酸、载体、消化酶抗体、二氧化碳、生长激素、尿素、水、氨基酸、载体、消化酶哪哪些属于内环境中的物质？些属于内环境中的物质？内环境中有营养物质包括葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐；代谢废物包括二氧化碳、尿素；其他物质包括激素、抗体、
10、递质、组织胺、血浆蛋白等；内环境中能发生的反应：内环境中能发生的反应：1.乳酸和乳酸和NaHCO3的反应的反应 2.抗原抗原-抗体的特异性结合抗体的特异性结合内环境中不能发生的反应：内环境中不能发生的反应：1.细胞呼吸的各个阶段细胞呼吸的各个阶段 2.细胞内蛋白质、神经递质。激素等物质的合成细胞内蛋白质、神经递质。激素等物质的合成3.消化道等外部环境所发生的淀粉、脂质、蛋白质的水解。消化道等外部环境所发生的淀粉、脂质、蛋白质的水解。 血浆、组织液、淋巴的血浆、组织液、淋巴的化学组成相近化学组成相近，但不完，但不完全相同全相同 血浆中含有较多的蛋白质（血浆蛋白）血浆中含有较多的蛋白质（血浆蛋白）
11、 组织液和淋巴中蛋白质含量很少组织液和淋巴中蛋白质含量很少项目项目生存环境生存环境物质交换的过程物质交换的过程原生动物、原生动物、简单多细胞动简单多细胞动物物直接从水中直接从水中获得所需要的养料获得所需要的养料和氧气，并把代谢的废物直接和氧气，并把代谢的废物直接排到水中排到水中多细胞生物多细胞生物通过通过内环境（细胞生活的直接内环境（细胞生活的直接液体环境）液体环境），间接间接地与外界环地与外界环境进行物质交换。境进行物质交换。单细胞动物与多细胞动物进行物质交换的区别单细胞动物与多细胞动物进行物质交换的区别水环境中水环境中细胞外液（血浆、淋巴、组织液等）细胞外液的三种主要液体的比较细胞细胞外液
12、外液不同点相同点存在部位存在部位和组织和组织其内的细胞其内的细胞化学成分化学成分血浆血管中血管中血液血液红细胞红细胞白细胞白细胞血小板血小板血浆中含有较血浆中含有较多的蛋白质，多的蛋白质，组织液和淋巴组织液和淋巴中含量很少中含量很少都属于细胞外液，都属于细胞外液，共同构成人体内环共同构成人体内环境，基本的化学成境，基本的化学成 分相同。分相同。组织液一般组织间隙一般组织间隙组织细胞组织细胞淋巴淋巴管淋巴管淋巴淋巴淋巴细胞淋巴细胞吞噬细胞吞噬细胞组织液、血浆、淋巴三者之间的组织液、血浆、淋巴三者之间的关系关系又是怎样的呢？又是怎样的呢？二、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换1.体内细胞与外界环
13、境之间的物质交换过程2.内环境是细胞与外界进行物质交换的媒介。大部分细胞通过细胞膜直接与组织液进行物质交换;同时,组织液又通过毛细血管壁与血浆进行物质交换。血浆在全身血管中不断流动,再通过各器官和系统与外界进行物质交换。外外界界环环境境血血浆浆组组织织液液细细胞胞内内液液淋巴淋巴内环境内环境回流回流渗入渗入废物、废物、CO2营养，营养，O21.1.组织液渗入组织液渗入毛细淋巴管毛细淋巴管是是单向单向的的( (毛细淋巴管内有单向瓣膜毛细淋巴管内有单向瓣膜) )；2.2.淋巴回流到血浆是淋巴回流到血浆是单向单向的；的；3.3.血浆中除了血浆中除了大分子蛋白质大分子蛋白质外，都可以透过毛细血管壁进入
14、到组织细胞间隙中，形成组外，都可以透过毛细血管壁进入到组织细胞间隙中，形成组织液；血浆中的蛋白质称为血浆蛋白，主要为白蛋白，一般情况下不可以进入组织液，织液；血浆中的蛋白质称为血浆蛋白，主要为白蛋白，一般情况下不可以进入组织液，但由于某些物质（比如花粉）的刺激，发生过敏，但由于某些物质（比如花粉）的刺激，发生过敏，改变了血管壁的通透性改变了血管壁的通透性，使得血浆蛋，使得血浆蛋白可以进入组织液。白可以进入组织液。4.4.绝大部分的组织液也可以重新通过毛细血管壁渗透回到血浆中；少部分绝大部分的组织液也可以重新通过毛细血管壁渗透回到血浆中；少部分(10%)(10%)进入毛细进入毛细淋巴管中，形成淋
15、巴。毛细淋巴管汇合成淋巴管，淋巴管汇合成左右淋巴管，分别汇入淋巴管中，形成淋巴。毛细淋巴管汇合成淋巴管，淋巴管汇合成左右淋巴管，分别汇入左、右锁骨下静脉。左、右锁骨下静脉。探究应用1.下图为人体体液相关组成及各组分间的关系示意图,依次表示()A.细胞内液血浆组织液淋巴细胞外液B.细胞外液血浆淋巴组织液细胞内液C.细胞外液组织液血浆淋巴细胞内液D.细胞内液血浆淋巴组织液细胞外液B易混易错易混易错1.血液和血浆有什么区别？血液和血浆有什么区别？血液包括血浆和血细胞。血浆是血液中的液体部分，属于体液中的细胞外液。血液包括血浆和血细胞。血浆是血液中的液体部分，属于体液中的细胞外液。2.血红蛋白和血浆蛋
16、白有什么区别？血红蛋白和血浆蛋白有什么区别？血红蛋白存在于红细胞中，是红细胞内的主要成分。血浆蛋白是血浆中血红蛋白存在于红细胞中，是红细胞内的主要成分。血浆蛋白是血浆中200多种蛋白多种蛋白质的总称，为血浆中含量最多的质的总称，为血浆中含量最多的“固体固体”成分。成分。3.什么是细胞液？什么是细胞内液？什么是细胞外液？什么是细胞液？什么是细胞内液？什么是细胞外液？细胞液特指植物细胞大液泡中存在的液体。细胞内液是指多细胞动物细胞内的液体。细胞液特指植物细胞大液泡中存在的液体。细胞内液是指多细胞动物细胞内的液体。而细胞外液是指多细胞动物细胞的生存环境，它包括血浆、组织液、淋巴等，也称而细胞外液是指
17、多细胞动物细胞的生存环境，它包括血浆、组织液、淋巴等，也称之为内环境。之为内环境。内环境是机体新陈代谢的主要场所吗？内环境是机体新陈代谢的主要场所吗？不是，是细胞溶胶。不是，是细胞溶胶。浓度高低的问题浓度高低的问题组织液和细胞内液中组织液和细胞内液中氧气浓度较高的是氧气浓度较高的是二氧化碳浓度较高的是二氧化碳浓度较高的是 组织液组织液细胞内液细胞内液注意：注意： 氧气和二氧化碳等气体穿过细胞膜都是通过氧气和二氧化碳等气体穿过细胞膜都是通过扩散扩散的方的方式，只能从浓度高的地方扩散到浓度低的地方，所以根据这式，只能从浓度高的地方扩散到浓度低的地方，所以根据这些些气体扩散的方向气体扩散的方向就可以
18、判断其就可以判断其浓度的高低浓度的高低。1.1.红细胞中的氧气进入组织细胞参与反应至少需要穿过红细胞中的氧气进入组织细胞参与反应至少需要穿过多少层膜？多少层膜？2.2.消化的产物葡萄糖被吸收进入组织细胞至少需要穿过消化的产物葡萄糖被吸收进入组织细胞至少需要穿过几层膜？几层膜？关于穿膜的问题67三、内环境为细胞提供相对稳定的生存条件1.细胞代谢:在细胞内发生的,由多种多样的酶催化的化学反应。2.内环境的理化特性(1)体温:人体细胞外液的温度通常维持在37 左右。最高值与最低值之差常在1以内 (2)酸碱度每对缓冲对 = 一种弱酸 + 相应的强碱盐如：H2CO3 / NaHCO3 NaH2PO4 /
19、 Na2HPO4(3)渗透压 概概念念溶液中溶质微粒对溶液中溶质微粒对水水的吸引力的吸引力影响因素影响因素取决于单位体积中溶质微粒的取决于单位体积中溶质微粒的数目数目大大小小在在37 时时,人的血浆渗透压约为人的血浆渗透压约为770 kPa,与质量分数为与质量分数为0.9%的的NaCl溶液基本相等溶液基本相等血浆渗透压的大小与无机盐、蛋白质含量有关，细胞外液渗透压90%以上来源于Na+和Cl-。四、探究血浆对pH变化的调节作用1.实验原理本实验采用对比实验的方法,通过向清水、pH为7的磷酸缓冲液、血浆中加入酸或碱溶液引起pH的变化,定性说明在一定范围内生物体内血浆(或液体环境)与缓冲液相似,从而说明生物体pH相对稳定的机制。2.实验过程(1)设计实验记录表:根据实验的流程,设计表格记录实验结果。(2)实验步骤(3)实验结论动物血浆与磷酸缓冲液类似,加入少量HCl或NaOH不会发生pH的大幅度变动。名师提醒 该实验过程中滴加HCl或NaOH时应严格控制滴数,要一滴一滴地加;避免HCl或NaOH与皮肤和眼睛接触。
