1、学 科 综合 年级 三上 主备人 单位 姓名 课题 3.叶的蒸腾作用 个性化 修改 教学 目标 知识与能力：知识与能力： 1.描述植物一般由根、茎、叶、花、 果实和种子组成， 这 些部分具有帮助植物维持自身生存的相应功能。 2.认识叶子的蒸腾和对植物生长的作用。 过程与方法：过程与方法： 能用做实验的方法验证自己的猜测。 情感态度与价值观：情感态度与价值观： 培养爱思考、善观察、爱探索的科学习惯。 教学 重点 认识叶子的蒸腾及对植物生长的作用。 教学 难点 用实验验证蒸腾作用的存在。 教学方教学方 法法 实验、交流、讲授。 学法学法指指 导导 实验、交流。 教学 过程 教学流程教学流程 一、引
2、入 师：我们前两节课认识了植物的根和茎，大家能说一说植 物的根和茎各有什么作用吗？ 生：植物的根可以吸收水分、固定植物；植物的茎可以传 输水分，支撑植物。 师：看来同学们都很聪明，也非常热爱科学，回答得非常 流利，完整。那么看刚才同学们的回答，植物的根吸收了水分， 茎传输水分，那么水分到了哪里去了呢？ 生：叶子。 师：是的。那么你有什么问题？ 生：为什么水能从地下传到那么高的地方？是什么力量使 水往上爬的？ 师：同学们提的问题非常有意思，今天我们就来研究植物的叶 子。w w w . 163w enku. co m 精 品教 育 资料 下 载； 上 传您 的 资料 还 可赚 现 金！ 快 来16
3、 3w en ku. co m 看 看 吧 二、认识蒸腾作用 1.实验一：植物的叶子散发水分 师： （出示两盆盆栽，事先一盆用塑料袋裹住树冠部分， 另一盆裹住没有叶子的树枝部分）同学们，看这是老师昨天准 备的两盆花，并且用塑料袋裹住了植物的一部分，你现在看， 发现了什么？ 生：裹着叶子的塑料袋上布满了水珠。 师：这些小水珠哪里来的？ 生：叶子。 师：这说明了什么？ 生：叶子不停地向外散发水分。 师：据统计，一株玉米从出苗到收获一共要消耗四、五百 斤水， 这些水都去了哪里？有 99%的水分通过叶子的蒸腾作用 挥发掉了。你有什么疑问？ 生：为什么那么多的水都挥发掉，是不是浪费水啊？ 师：其实，和我
4、们人一样，人吃的饭、喝的水也是只有一 部分转化为营养，很大一部分都排泄出了体外。植物之所以能 从根把水吸收上来，就是因为叶子就像吸管一样强大的蒸腾作 用。 2.实验二：气孔的作用 师： （从植物上剪下一片叶子，用镊子夹住，浸泡在 70 的热水中）你发现了什么？ 生：叶子表面有气泡。 师：你认为这些气泡是怎么来的？ 生：从叶子上来的。 师：是的。叶子上有气孔，气泡是从气孔中散发出来的。 出现气泡的地方都是叶子的气孔的位置。 三、拓展延伸 1.人都说“大树底下好乘凉” ，你认为是什么原因？ 生：因为大树底下的树荫没有阳光照射，气温比较低，另 外大树的蒸腾作用也带走了一部分热量。 2.为什么春季植树
5、都要在植物发芽前进行？夏季移栽植物 为什么为什么要剪除部分枝叶？为什么要尽量在阴天进行移 栽？移栽后的菜苗和花草为什么要遮荫？ 生：这时植物的根刚刚移植完，吸收水分的能力不强，为 了不致消耗大量水分使植物体内水分枯竭，所以要避免叶子的 蒸腾。 四、当堂小结 这节课你有什么收获？ 知识拓展知识拓展 植物的叶子作用非常大， 除了蒸腾作用外， 还有光合作用、 呼吸作用和养分转化作用。 叶子的作用有以下四点： 1.呼吸作用：植物和动物都一样，都需要呼吸。叶子上的 气孔像动物的鼻孔和嘴巴一样，空气可以从气孔进进出出。吸 进来的气体可以扩散到树木的各个部位，以满足生长的需求； 2.光合作用：植物的叶子里有一种绿色的小颗粒，叫做叶 绿体。它具有一种特殊的力量能够进行光合作用，为自己制造 食物，这也是植物与动物不一样的地方； 3.养分转化作用：植物通过叶子上的气孔从空气中吸入二 氧化碳， 通过根从土壤中吸来水分， 然后又把水分输送给叶子。 二氧化碳和水分在叶绿体中相遇，在阳光的照射下转化成淀粉 等营养物质，供植物生长用，因此说，树叶是植物的绿色工厂； 4.蒸腾作用： 是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力， 特别是高大的植物，假如没有蒸腾作用，由蒸腾拉力引起的吸 水过程便不能产生，植株较高部分也无法获得水分。 教 学 反 思
