1、腊八粥在通读课文的基础上，理清思路，理解主要内容，体味和推敲重要词句在语言环境中的意义和作用。 欣赏文学作品有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。在整个教学过程中使用 PPT 辅助教学， 讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想、看到粥的惊异以及吃到粥的满足，体现一家人其乐融融的亲情， 表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。教材分析教材分析:本文的腊八粥是沈从文先生早年的小说腊八粥的前一部分。作者用极其细腻的笔触，通过小孩子八儿的视角，写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥的过程，描绘出腊八节时的甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景，洋溢着浓郁的
2、生活气息，展示出人们对生活的热爱。文章语言富有个性，充满童趣，人物对话彰显个性，妙趣横生，文章结构安排详略得当，主次分明。选文具有典范性，文质兼美，富有文化内涵。学情分析：学情分析：PPT 在小学语文教学中的应用有助于促进师生关系、生生关系的和谐，教法和学法的和谐，课堂状态的和谐，培养学生协作、自主地学习，提高教学效率。把翻转课堂的理念渗透在教学中，在课堂上，师生可以进行互动交流，并完成课堂练习作业。让老师对学生的学习情况全面了解，及时指导，增强了课堂互动性，学生的学习积 极性也有很大提高，达到较好的教学效果。第二课时【教学目标】1.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、略写的内容并体会
3、这样写的好处。2.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。教学重点：1.会写“腊、粥”等 12 个生字，会写“糊涂” “搅和”等词语。2.通畅、流利地朗读课文，理清课文的写作顺序，把握详写和略写的内容，并体会详略得当的好处。教学难点：找出文中细腻描写腊八粥的句子，和同学们交流自己的感受。【教学过程】一、复习导入，引入新课教师组织回顾：上节课，我们初读了腊八粥 ，大家还记得课文主要讲了什么内容吗？作者是如何描写腊八粥的诱人的？学生汇报交流：等粥、喝粥。（板书：等粥、喝粥）作者是按怎样的思路来写“等粥”的？学生汇报交流：盼粥想粥猜粥看粥（板书：盼想猜看）教师引发思考：这节课，我
4、们一起来品析八儿的动作、神态、语言、心理活动，体会八儿的心情。（板书课题：腊八粥）设计意图设计意图：温故而知新。在学习开始时，教师采用复习上一节课的内容作为导入新课的方法，使学生在“温故”的基础上入题。二、精读感悟，品析形象过渡：美味的腊八粥让小孩子、大孩子和老孩子都馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥的人中的一员。那么，面对甜甜的腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习“盼粥”这一部分。1.盼粥。（1）默读第 28 自然段，课件出示要求：画出描写八儿的句子， 想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。品读你画出的句子，说说你从中体会到了什么。（2）学生汇报。“喜得快要发疯了”属于对人
5、物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿是一种怎样的心情？可以用什么词来形容？（板书：迫不及待）预设 1：妈，妈，要到什么时候才”预设 2： “要到夜里！ ” 其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。预设 3：八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。省略号有什么作用？指导朗读第 4、5 自然段中的人物对话，分角色朗读人物对话。怎样理解第 8 自然段中的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（3）过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么粥一旦煮好
6、了，他想怎么吃呢？下面我们来学习“想粥”这一部分。2.想粥。（1）分角色朗读第 911 自然段，思考：八儿开始计划怎么分粥？后来又想怎么分？为什么变卦了？ （体会八儿的馋嘴、 可爱） （板书：计划分粥）预设 1：八儿想的是大哥吃一碗，自己吃三碗。预设 2：八儿后来改主意要吃三碗半，表现出了八儿的馋嘴、可爱。预设 1： “妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”预设 2： “是呀！孥孥说得对。 ”预设 3： “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半”（2） “孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你
7、能看出什么？预设：表现出妈妈对八儿的宠爱。（3）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。（4）过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习“猜粥”这一部分。3.猜粥。（1）男生齐读第 13 自然段，大家思考：八儿想象中的粥是什么样子的？预设 1：锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总该是面面的了！预设 2：枣子必大了三四倍要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！预设 3：糖若放多了，它会起锅巴“妈，妈，你抱我起来看看吧！ ”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。（2）粥里的栗子、饭豆、花生仁、枣
8、都是什么样的？找出文中的关键词并画下来。（3）文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：妙不可言）4.看粥。（1）教师读第 14 自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥时， 课文中用了一个怎样的词语来表现八儿此时的心理？（惊异）（板书：出乎意料）（2） 妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第 15 自然段，画出相关词语。花生仁脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。（3）找出关键词和第 13 自然段比较，你有什么发现？预设：发现腊八粥正是八儿所猜的样子，可以看到每年喝
9、腊八粥给八儿留下的印象都非常深刻。（4）看了腊八粥之后，八儿的心里又会想些什么呢？预设：这样好看的粥一定非常香甜美味。（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。设计意图设计意图：品读描写八儿的语句，指导学生研读课文，感受八儿的心理变化，体会八儿一家的其乐融融。通过交流促读，读中交流，交流中读， 使学生在读悟中探究人物， 同时也培养了学生的朗读能力、想象能力和语言表达能力。三、感悟表达，拓展阅读1.作者沈从文通过对人物的细节刻画，表现出了八儿对腊八粥的喜爱之情，以及八儿一家其乐融融的情景。八儿这么想喝粥，他喝到了吗？晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那
10、两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。（1）指名学生读。（2）喝到了妈妈煮的腊八粥，八儿又有什么表现呢？在文中找出具体描写八儿的语句。（3）可以用一个怎样的词来形容八儿喝了腊八粥之后的心理？（板书：心满意足）2.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。学习了腊八粥这篇文章之后，你又有怎样的感受呢，让我们一起完成拓展练习，并阅读冰心的腊八粥 。3.小练笔：发挥想象，运用细节描写的手法，写出八儿喝腊八粥的情景。4.一枚大得吓人的赤枣，总算暂时堵住了八儿的小馋嘴巴，请同学们再通读课文，谈谈自己读了
11、腊八粥之后的感受。5.你喜欢文中的哪些句子？给大家读一读，课下可以抄在你的积累本上。6.名家阅读：推荐课后阅读冰心的腊八粥 。设计意图设计意图：为了拓展延伸，加深感悟，主要让学生学习课文的描写手法，进行读写结合的练习，完成读写之间的迁移。四、课后作业（1）小米红豆红薯红枣栗子熬成的腊八粥，占全了色味香，等你来品，将这浓浓的腊八情义融进短信里，送给你的亲人、朋友、老师和同学。祝福他们腊八快乐!（2）上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事，查到之后和同学们分享一下。【板书设计】3腊八粥爱粥等粥喝粥垂涎三尺盼：迫不及待心满意足想：计划分粥猜：妙不可言看：出乎意料课堂观察课堂观
12、察在教学中， 我把课堂教学的过程变成教师指导学生自主学习的过程，力求让学生全员参与，读中感悟，悟中品情，引导学生抓住八儿心理变化的同时，更抓住孩子们对八儿的喜爱之情，运用了最适合孩子们阅读的方式 ，把一个天真、可爱的孩童形象深深地印在孩子们的心中！这也激起了孩子们对腊八粥的喜爱之情，从而能更清晰地理解课文。为了分析作者如何把八儿的嘴馋表现得淋漓尽致，引导学生从八儿“今天喜得快要发疯了”和“八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了” ，体会八儿那种迫不及待的心情。再用同样的方法感受八儿从“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶” ，让孩子们轻松地感受到一个孩子那天真和嘴馋的情形， 进而能感受到八儿一家的其乐融融。教学中，学生通过自主阅读，产生一些思想、看法，学生通过对话与交流、思维碰撞来理解词句的含义，感悟作者所要表达的情感，并能够将自己的想法表述出来。 如何才能让学生有自己的情感体验呢，还是需更引导学生深入走进文本，教给学生些读懂文字的方法，比如说圈点批注法、体会情感分角色朗读等等。让学生透过文字的背后去发现深层次的内容，理解作者的情感。
