1、20222022 年春新教科版六年级下册科学教案年春新教科版六年级下册科学教案第四单元第四单元物质的变化物质的变化4.6.4.6.生命体中的化学变化生命体中的化学变化【教材简析】人体是一个复杂的生命体，人体内的器官相互协调，共同完成生命体的繁殖、生长发育、新陈代谢、遗传变异以及对刺激产生反应等生命现象。生命体时刻都发生着化学变化，这些化学变化维系着我们的生命。卵细胞与精子结合，受精卵细胞开始分裂、分化，形成新的组织、器官等。旧细胞凋亡，气体在肺部进行交换，食物在消化系统的作用下变成人体能够吸收的营养物质，营养物质又促进人体生长。同时，人体的各种活动，消耗着食物提供的能量，并产生二氧化碳、水、尿
2、素等“代谢产物” ，随汗液和尿液排出体外，完成生命体的自我更新。这个过程时刻都有新物质的生成，无疑是化学变化。本课引导学生探索生命体中的化学变化，能使他们进一步感受到化学变化的神奇，激发他们探索化学变化的兴趣。【教学目标】科学概念目标1.食物能够为人体提供能量和营养。食物被人体消化吸收的过程是缓慢的，这个过程发生了化学变化。2.情绪的产生也与化学变化有关系。科学探究目标1.能通过观察、实验等方式获取事物的信息。2.能基于所学的知识运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论。科学态度目标在小组合作时，愿意沟通交流，能够综合考虑小组各成员的意见，形成集体的观点。科学、技术、社会与环境目标化
3、学变化影响着人类生活。【教学重难点】重点：认识到生命体内每时每刻都发生着各种各样的化学变化，这些化学变化维系着我们的生命。难点：能基于所学知识和生活经验，运用分析、比较、推理、概括等方法推测食物在各消化器官中的变化。【教学准备】为学生准备：米饭、活动记录单、红色和蓝色记号笔。教师准备：干燥粉条、火柴、淀粉、唾液淀粉酶、温水、碘酒、烧杯、玻璃棒、多媒体教学课件。【教学过程】一、聚焦1.吃米饭热身：请每位同学细细品味、慢慢咀嚼，并做到以下三个要求：（1）咀嚼 1 至 2 秒钟时，在心中记录米饭的味道。（2）继续咀嚼 1 至 2 分钟后，又是什么感觉？（3）咀嚼后出现某种味道时，咽下米饭。学生按要求
4、品尝米饭，并回答问题。2.揭题：生命体中的化学变化。引导语：前几节课，我们认识了物质的变化。今天这节课，我们继续探究生命体中的化学变化。二、探索活动一：食物具有能量1.学生说说自己从出生到现在身体都发生了哪些变化。预设：学生长高了、长胖了、手脚变大了、有力量了等。2.思考：我们的身体为什么能够发生这些变化？预设：我们需要吃东西，从食物中获取能量，并转化成自己生长发育的能量。3.教师演示燃烧干燥粉条的实验，明确食物具有能量。食物具有能量。一些干燥的食物能够被点燃，说明食物中蕴含着大量的能量，并且能够以燃烧的形式释放出来。活动二：推测刚才吃的米饭在身体里发生了什么变化1.过渡：食物具有能量，被我们
5、吃进体内后，并不像燃烧那么简单地释放出能量，而是需要经历更复杂、更平稳的变化，才能转化为身体所需的能量。2.学生小组合作，判断食物在各个消化器官都经历了什么变化，是物理变化，还是化学变化，在导学单上记录小组的想。3.小组汇报并交流。（1）预设：在口腔中是化学变化，证据是米饭刚开始无味，后来变甜，说明有新物质生成。（2）教师演示：淀粉+碘酒和淀粉+唾液有效成分（唾液淀粉酶）+碘酒的对比实验，明确米饭真的和碘酒发生了化学变化，生成了新物质。（3）小组继续汇报交流食物在其他消化器官中的变化。4.教师播放食物在体内变化的视频，学生明确：食物的消化、吸收是一种复杂的化学变化，这种化学变化把食物中的营养物
6、质转换成我们身体的一部分。活动三：研讨1.集体研讨：我们的身体中，除了食物的消化、吸收，还发生着哪些化学变化？预设：呼吸、细胞产生死亡、食物中毒、药物治疗等。2.教师明确情绪的产生也和化学变化有关。科学研究发现，当我们特别积极地做某件事情时， 大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快， 这种物质是通过化学变化产生的。（播放相关视频进行讲解）3.学生思考：植物、动物的生长变化和化学变化有关吗？请说明理由。预设：植物吸收二氧化碳，释放氧气，是化学变化；动物吃到的食物，经过消化，转化成生长所需的各种营养成分，也是化学化。四、课堂小结通过以上学习，我们知道了人体内的诸多变化都和化学变化有关，人体、植物
7、、动物等生命体的生长变化都和化学变化息息相关。【板书设计】4.6.4.6.生命体中的化学变化生命体中的化学变化学生活动手册说明学生活动手册说明本课在活动手册上没有安排内容，教师可要求学生用绘图的方式描述米饭在体内的变化，从而认识这些变化过程是化学变化。（1）学生根据已有的认知，用绘图的方式描述米饭在体内的变化。（2）通过实验与阅读资料，完善对米饭在体内变化的认识。（3）学生对原先的绘图进行修正完善。参考答案：参考答案：口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖因此为葡萄糖因此“大米饭的主要成分是淀粉大米饭的主要成分是淀粉” ，在人体的口腔内经初步消化后，最终在，在人体的口腔内经初步消化后，最终在小肠内以葡萄糖的形式被吸收进入血液小肠内以葡萄糖的形式被吸收进入血液
