1、溶解与搅拌基于标准的教学设计溶解与搅拌基于标准的教学设计教材来源：教材来源：义务教育课程标准实验教科书/大象出版社 2019 年版内容来源：内容来源：小学科学三年级（上册）第三单元单元主题：单元主题：溶解的秘密溶解与搅拌课课时：一时：一课时授课对象：三授课对象：三年级学生设设 计计 者：者：目标确定的依据目标确定的依据课程标准的相关要求课程标准的相关要求2.2 有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解。通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。学习目标学习目标1、学会在提出假设时说明假设的依据。2、在实验计划的指引下，学会如何保证对比实验的公平性。3、通过实验验证，知
2、道搅拌可以加快物质在水中的溶解。评价任务评价任务1、能合理的提出假设，说明假设的依据，完成学习目标 1。2、能在制定实验计划时，保证实验的公平性，制定对比试验方案，完成学习目标 2。3、能通过实验，知道搅拌可以加快物质在水中的溶解，完成学习目标 3。资源与建议资源与建议1.1.教材分析教材分析本课以学生熟悉的生活场景：搅拌酸梅粉引入，提出问题：搅拌对物质溶解快慢有影响吗？学生在作出假设后，在猜想的基础上制定计划进行实验，然后分析实验现象得出结论。使得学生经历了完整的科学探究过程。这是学生在进入三年级后首次进行“有依据的假设”这一能力目标训练，在教学时，老师要做适度引导，引导学生回忆学过的知识或
3、已有的生活经验，说说自己假设的理由，而这也恰恰展示了学生的进阶思维。同时，这一课也是学生首次接触典型的对比实验，教学时要组织学生展开充分讨论，了解如何保证实验的公平性。2.2.学情分析学情分析关于“溶解”，学生在一年级“水与溶解”单元已经有了初步的了解，知道有些物质能够溶解在一定量的水里，如食盐和白糖等；有些物质很难溶解在水里。本节课的学习正是在学生已有知识的基础上，进行的进一步探究。由于本节课的导入情境来源于学生非常熟悉的生活体验，让学生进行“有依据的假设”，学生可能一下子不知道该如何表达假设的理由。 因此， 需要教师进行提示， 给学生进行引导。学生首次接触对比实验， 可能在控制变量方面会考
4、虑的不全面， 这就需要教师组织学生进行充分的讨论， 并在此基础上进行梳理和总结， 帮助学生对对比实验形成相对清晰的认识。3.3.教学重点：教学重点：通过实验验证，知道搅拌可以加快物质在水中的溶解。4.4.教学难点：教学难点：在实验计划的指引下，学会如何保证对比实验的公平性。5.5.教法：教法：讲授法、讨论法、谈话法、实验法。6.6.学法：学法：探究学习法、合作学习法、实验探究法、观察法。7.7.教学准备教学准备: :烧杯；搅拌棒；常温水；白糖；小苏打教学环节教学环节教学活动教学活动评价要点评价要点环节环节 1 1情境导入1情境引入炎热的夏季，我们都喜欢喝酸酸甜甜的酸梅汤，今天，老师带来了酸梅粉
5、，谁能来制作一杯酸梅汤呢？2.老师注意到你在制作酸梅汤时， 用勺子进行了搅拌， 为什么要这样做呢？3.引出课题溶解与搅拌学生能说一说生活中的溶解。环节环节 2 2猜想假设1.猜想：搅拌对物质溶解快慢有什么影响？2.你这样猜想的理由是什么？生活中，你有过类似的经历吗？学生能说出自己的假设，以及假 设 的 依据。（完成评 价 任 务1）环节环节 3 3制定计划1.我们可以用什么方法来验证我们的猜想？2.初步制定实验方案。（1）你打算怎样做实验？（2）怎样才能保证实验是公平的呢？ （帮助学生明确实验中的相同条件和不同条件）（3）明确对比实验一般原则。对比实验：指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果
6、的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。学生能制定对比实验方案，保证实验的公平性。(完成评价任务 2)环节环节 4 4实验与验证1.实验之前，我们都需要做哪些准备工作呢？2.根据我们的实验主题，都需要哪些实验材料呢？出示实验材料，学生分小组讨论后，自行选择实验材料，完成实验记录单。3.教师强调搅拌棒的正确的使用方法： 搅拌时拿住玻璃棒一端的 1/3 处， 玻璃棒另一端伸至烧杯内液体的中部或沿烧杯内壁， 顺着一个方向缓慢搅拌，不能碰到烧杯内壁和杯底。4.学生分小组领取实验材料，进行实验操作，及时填写实验记录单。教师巡视指导。研究问题搅拌能否加快物质的溶解？我们的猜想实
7、验材料烧杯（）常温水（）搅拌棒（）白糖（）小苏打（）不同的条件一杯（搅拌；不搅拌）；一杯（搅拌；不搅拌）相同的条件1.相同；2.相同；3.相同；4.同时放；5.观察时间相同；学生能够完成实验记录单、制定实验评价量规、按照实验方案进行实验，得出 实 验 结论、结合评价量规来评价自己和他人的实验。（完成评价任务 3）附：板书设计附：板书设计溶解与搅拌搅拌可以加快物质在水中的溶解实验步骤1.2 个烧杯中分别加入 100 毫升的常温水。2.同时在两杯水中放入（）的（）。3.1号杯（），2号杯（）。观察的变化。实验现象溶解过程搅拌不搅拌溶解的快慢快（）慢（）快（）慢（）实验结论6.按照实验物质的不同进行
8、分组汇报，并对相同两组实验的结果进行比对，得到进一步的结论。（搅拌不仅能加快物质的溶解；搅拌速度的不同物质溶解的速度也不一样。）7.小组成员之间、小组与小组之间进行相互的评价。8.教师将每小组的实验结论进行汇总，得出结论：搅拌加快物质在水中的溶解。环节环节 5 5总结与拓展1.刚才我们对比白糖组时不仅发现，搅拌加快了物质的溶解；在对比两个经过搅拌的白糖组时，还发现搅拌的时间相同，但物质溶解的多少却不一样，这一实验现象。那搅拌的快慢是否对物质溶解的快慢有影响呢？2.教师演示实验：借助磁力搅拌器，对比溶解时间的快慢，验证猜想。得出实验结论： 搅拌越快， 物质溶解的就越快。 （一组在慢速状态下搅拌 80ml常温水，1.5g 氯化铁；一组在快速状态下搅拌 80ml 常温水，1.5g 氯化铁；记录各组溶解的时间）3.我们是否可以用乐高拼接一个自制的搅拌器呢？4.本节课你的收获都有哪些呢？学生能通过观察实验得出结论。搅拌越快，物质溶解的速 度 就 越快。
