我与蔬菜交朋友,圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。,番茄,一顶小伞，落在林中，一旦撑开，再难收拢。,蘑菇,红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切开红漆桶，清甜可口好小菜。,红萝卜,紫色树，开紫花，紫色果里盛芝麻。,茄子,冬瓜,大葱,苦瓜,白菜,花菜,小黄瓜,洋葱,土豆,卷心菜,茄子的营养，比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。,土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。,苦瓜的自述 嗨，大家好，我是苦瓜。我知道，光是一听我的名字，一个“苦”字，就会让许多的小朋友们对我望而止步了。都是因为我的特别的味道，让很多人不愿意接近我。但是，我的功效那可是了不得的。我有：清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈的作用，我还有促进饮食，降低血糖，防癌抗癌，美容的作用。下次在餐桌上见到我后，可不要再把我拒之于口外了呀，那样，我可是会很伤心的。,
