1、 在放映模式下观看天津三绝演示文稿，在放映模式下观看天津三绝演示文稿， 思考：和我们以前制作的演示文稿相比有什么特点？思考：和我们以前制作的演示文稿相比有什么特点？ 舌尖上的天津 天津三绝 十八街麻花十八街麻花十八街麻花十八街麻花 狗不理包子狗不理包子狗不理包子狗不理包子 耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕 天津三绝天津三绝天津三绝天津三绝 诞生于1927年的桂发祥十八街麻花，距今已有近百年历史。 如今的天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司专业从事传统特 色及其他休闲食品的研发、生产和销售。 版本1 早在清朝末年，在天津卫海河西侧，有一条名为“十八街 ”的巷子，有一个叫刘老八的人在这个巷
2、子里开了一家小小 的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。 这个人炸麻花有一手绝活，炸的麻花真材实料，选用精 白面粉，上等清油。他的铺子总是顾客盈门。后来，他的生 意越做越大，开了店面。开始还算是宾客满盈，但是随着时 间的推移，大家越来越觉得麻花有点乏而生腻，渐渐的生意 就不如以往了。后来店里有个少掌柜的，一次出去游玩，回 到家是又累又饿，就要点心吃，可巧点心没有了，只剩下一 些点心渣。又没有别的什么吃的，那少掌柜的灵机一动，让 人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。结果炸出的 麻花和以前的不一样，酥脆可口，香气扑鼻。按照这个方法 ，刘老八研究在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。桂 花、闽姜、核桃
3、仁、花生、芝麻.还有青红丝和冰糖。为了使 自己的麻花与众不同，增强口感味道，把放置时间延长，取 材也是愈来愈精细， “桂发祥”麻花成为“天津三绝”之首 。如今的“桂发祥”的招牌是由书法名家赵半知所题写。 十八街麻花 版本2 范桂林，河北省大城县人，幼年丧父，因旱荒与兄范贵材随母乞讨来津，先后在李富贵麻花 铺和刘老八麻花铺学徒，随着两家店铺倒闭歇业，范氏兄弟又与人合伙在河东杜庄子炸麻花， 不久，因地点偏僻将店铺前往闹市区。范氏兄弟各开麻花铺，分别取名“贵发祥”、“贵发成 ”，其中，“贵发祥”技高一筹，生意兴隆。 当时，麻花制作技艺墨守成规，千遍一律。范桂林精于思考，反复探索，创新在麻花白条 中间
4、夹放一条含有桂花、闽姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅条。炸出来的麻花香甜味美，堪 称独特。这种夹馅什锦麻花风味独特，口感油润，酥脆香甜，造型美观，久放不绵，因而蜚声 津门，备受群众青睐。后由于贵发祥店铺地处东楼十八街，人们均以“十八街麻花”相称，范 贵林也随之扬名，获“麻花大王”美誉。 两个不同版本的传说，都为“十八街”麻花的历史增添了一抹传奇色彩，而如今，“十八 街”麻花已经成为了天津小吃中的代表，又香又酥的麻花，想一想就已经令人垂涎欲滴了。 “狗不理”包子创始于1858年。当年在河北武清县有个年 轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取 乳名“狗子”。高贵友十四岁来津学习手艺，在
5、天津南运河 边上的刘家蒸吃铺做小伙计，由于心灵手巧又勤学好问，加 上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就 一手好活，很快就小有名气了。 三年满师后，高贵友已经精通了做包子的各种手艺，自 己开办了一家专营包子的小吃铺“德聚号”。由于高贵友 手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软 ，鲜香不腻，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来 吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。由于来吃他 包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一 来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久 之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子 称作“狗不理包子”，而原
6、店铺字号却渐渐被人们淡忘了。 据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗 不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦 ，曰：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香 矣，食之长寿也。”从此，狗不理包子名声大振。随后陆续 开设了分店。 狗不理包子 耳朵眼炸糕起源于清光绪庚子年间，耳朵眼炸糕店 的第一代掌柜刘万春由原来推着独轮车在鼓楼、北大关 一带走街串巷流动售货，改为在估衣街西口的北门外大 街上摆摊设点现做现卖。后来，刘万春与他的外甥张魁 元合伙，在北门外大街租下一间八尺见方的门脸，挂起 “刘记”炸糕的招牌，办起了炸糕店。起初，每天不过 卖二、三十斤左右，由于刘万春的炸糕选
7、料精，制作细 ，物美价廉，因而在北门外众多的炸糕铺中，出类拔萃 、独树一帜，使刘万春赢得了“炸糕刘”的绰号，买卖 日渐兴隆。尤其是每当逢年过节时，人们愿意借“糕” 字的谐音，取步步登高之意。故逢年过节时，人们更是 争先购买，互相馈送，使得炸糕生意蒸蒸日上。刘记炸 糕店开始显露名声,因为炸糕店紧靠一条只有一米多宽 的狭窄胡同耳朵眼胡同，人们便风趣地以耳朵眼来称 呼刘记炸糕。日伪时期，耳朵眼炸糕店曾被迫加入商会 ，起名“增盛成”，但并不为群众所接受。久而久之， 增盛成的官号逐渐被人们遗忘，而耳朵眼的绰号却不径 而走，广为流传。 耳朵眼炸糕 谢谢观谢谢观谢谢观谢谢观 看看看看 插入超级链接 什么是超
8、级链接？什么是超级链接？ 超级链接又叫超链接，是指把幻灯片中的链接载体，例超级链接又叫超链接，是指把幻灯片中的链接载体，例 如文本、图片、按钮等与另一个目标文件连接起来，这个如文本、图片、按钮等与另一个目标文件连接起来，这个 链接目标可以是演示文稿内部的幻灯片，也可以是演示文链接目标可以是演示文稿内部的幻灯片，也可以是演示文 稿外部的文件，如视频、网页、电子邮箱等等。当浏览者稿外部的文件，如视频、网页、电子邮箱等等。当浏览者 单击已经链接的文字或图片后，链接目标会打开或运行。单击已经链接的文字或图片后，链接目标会打开或运行。 链接载体 文本、图片、按钮文本、图片、按钮 链接目标 幻灯片、视频、
9、网幻灯片、视频、网 页、电子邮件等等页、电子邮件等等 作用作用 跳跃播放跳跃播放 学生任务1 打开学生练习，给天津三绝的 目录添加超链链接，与相应的幻 灯片准确链接。 学生任务2 怎么更改和删除超链接 ？ 拓展任务 看完每一种小吃后想回到目 录页，可以怎么做？ 1 插入超级链接 2 删除和更改超级链接 3 设置动作按钮 点击任务内容文字可看帮助。 课堂评价量规课堂评价量规 评价内容评价等级 超级链接的概念理解基本理解还有些不懂 超级链接的作用理解基本理解还有些不懂 在幻灯片中插入超级链接熟练不熟练不会 更改和删除超级链接熟练不熟练不会 插入动作按钮熟练不熟练不会 你能得几颗星你能得几颗星 天津
10、美食不仅有三绝，传统与新潮小吃不胜枚举：蒸 饼、糕干、糯米切糕、炸素卷圈、春卷、煎饼果子、崩 豆、炸果子、馅饼、煎回头、烫面炸糕、煎闷子、锅贴、 锅巴菜、馄饨、豆浆、老豆腐等。 请你自己根据喜好选出我喜爱的天津美食，做一个wps 演示文稿的展示。要用到我们今天学习的超级链接哦！ 作品评价量规作品评价量规 评价项目标准 操作技术 目录的每个条目与相应的幻灯片链接准确。 不要出现无效链接和死循环。 画面设计文字修饰美观，画面构图合理。 作品展示 在放映模式下展示作品，能够说明作品的创 意和特色。 课堂评价量规课堂评价量规 评价内容评价等级 超级链接的概念理解基本理解还有些不懂 在幻灯片中插入超级链
11、接理解基本理解还有些不懂 更改和删除超级链接熟练不熟练不会 插入动作按钮熟练不熟练不会 链接外部文件或网页熟练不熟练不会 目标是五颗星目标是五颗星 课堂总结 超链接技术实现了幻灯片的跳跃 播放，应用非常广泛，希望同学们今 后善于能够从实际问题出发，合理的 使用我们所学的技能。 1选中链接载体，如文字或文本框 2点击插入选项卡 3 点击超链接按钮 4 弹出插入超链接对话框，点击本文档中的位置 ，选择目标幻灯片 插入超级链接方法插入超级链接方法 简单方法简单方法 选中链接载体 单击右键单击超链接 1选中链接载体，如文字或文本框 2点击插入选项卡 3 点击超链接按钮 删除超级链接方法删除超级链接方法 4点击删除链接按钮 选中链接载体 单击右键单击取消超链接 简单方法简单方法 1点击插入选项卡 2点击形状按钮 3 找到动作按钮选项 插入动作按钮方法插入动作按钮方法 4 点击需要的按钮，拖放到幻灯片上。 5 根据幻灯片更改按钮的链接目标
