1、设施栽培学（蔬菜）设施栽培学（蔬菜）退出本节退出本节第一节蔬菜种子第一节蔬菜种子一、蔬菜种子及其特点一、蔬菜种子及其特点二、蔬菜种子处理二、蔬菜种子处理一、蔬菜种子及其特点一、蔬菜种子及其特点（一）蔬菜种子的含义（一）蔬菜种子的含义（二）蔬菜种子的形态和结构（二）蔬菜种子的形态和结构（三）种子寿命和使用年限（三）种子寿命和使用年限（四）种子萌发（四）种子萌发（五）蔬菜种子的质量检验（五）蔬菜种子的质量检验（一）蔬菜种子的含义（一）蔬菜种子的含义真种子果实型种子营养器官菌丝体（二）蔬菜种子的形态和结构（二）蔬菜种子的形态和结构外部形态种子结构新陈种子种子大小（二）蔬菜种子的形态和结构（二）蔬菜种
2、子的形态和结构新种子新种子陈种子陈种子外部形态种子结构新陈种子种子大小（二）蔬菜种子的形态和结构（二）蔬菜种子的形态和结构大粒种子大粒种子小粒种子小粒种子外部形态种子结构新陈种子种子大小（二）蔬菜种子的形态和结构（二）蔬菜种子的形态和结构种皮胚根胚轴胚芽子叶外部形态种子结构新陈种子种子大小（三）种子寿命和使用年限（三）种子寿命和使用年限生产上通常以能保持60%80%以上发芽率的最长贮藏年限为使用年限。种子寿命种子寿命又叫发芽年限，指种子保持发芽能力的年数。使用年限使用年限一般贮藏条件下，蔬菜种子的寿命不过16年，使用年限只有13年 。（四）种子的萌发（四）种子的萌发萌发过程萌发条件吸水吸水出苗
3、出苗萌动萌动种子种子（四）种子的萌发（四）种子的萌发水分水分温度温度氧气氧气光照光照需光种子嫌光种子中光种子萌发过程萌发条件（五）蔬菜种子的质量检验（五）蔬菜种子的质量检验指供检样品中净种子的重量百分率，其它品种或种类的种子、泥沙、花器残体、果皮等都属于杂质。种子净度净度纯度千粒重发芽势发芽率品种纯度指品种在特征、特性方面典型一致的程度，是鉴定品种一致性程度高低的指标。用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示。（五）蔬菜种子的质量检验（五）蔬菜种子的质量检验度量蔬菜种子饱满度的指标。用自然干燥状态的1000粒种子的重量（g）表示，称作种子的“千粒重”或“绝对重量”。同一品种的蔬菜种子
4、，千粒重越大，种子越饱满充实，播种质量越高。净度纯度千粒重发芽势发芽率（五）蔬菜种子的质量检验（五）蔬菜种子的质量检验指种子发芽初期（规定日期内）正常发芽种子数占供试种子的百分率。计算公式：种子发芽势（%）供试种子粒数 发芽试验初期（规定日期内）正常发芽种子粒数100净度纯度千粒重发芽势发芽率（五）蔬菜种子的质量检验（五）蔬菜种子的质量检验指在发芽试验终期（规定日期内）全部正常发芽种子数占供试种子数的百分率。计算公式：种子发芽率（%）供试样本总重发芽试验终期（规定日期内）全部正常发芽种子粒数100净度纯度千粒重发芽势发芽率二、蔬菜种子处理二、蔬菜种子处理（一）浸种（一）浸种（二）催芽（二）催芽
5、（三）种子消毒（三）种子消毒（四）其它处理方法（四）其它处理方法（一）浸种（一）浸种一般浸种一般浸种温汤浸种温汤浸种热水烫种热水烫种20305560（二）催芽（二）催芽将已经吸足水的种子用保水透气的材料（如湿纱布）包好置于适温条件下每45h翻动种子包1次每天用清水投12次当大部分种子露白时，停止催芽，准备播种热水灭菌结合浸种，利用55以上的热水进行烫种，杀死种子表面和内部的病菌。（三）种子消毒（三）种子消毒高温灭菌高温灭菌药液浸种药液浸种药剂拌种药剂拌种干热处理将干燥（含水量低于2.5%）的种子置于6080的高温下处理几小时至几天，以杀死种子内外的病原菌和病毒。556080（三）种子消毒（三）种子消毒清水沥干水清水投洗药液催芽、播种高温灭菌高温灭菌药液浸种药液浸种药剂拌种药剂拌种（三）种子消毒（三）种子消毒干燥药粉粘满药粉的种子种子高温灭菌高温灭菌药液浸种药液浸种药剂拌种药剂拌种（四）其它处理方法（四）其它处理方法微量元素处理播前用微量元素溶液浸泡种子，可使胚的细胞质发生内在变化，使之长成健壮、生命力强、产量较高的植株。激素处理150200mg/L的赤霉素溶液浸种1224h，有助于打破休眠。机械处理
