1、第三章第三章 农业地域的形成与发展农业地域的形成与发展云南元阳梯田云南元阳梯田美国大平原小麦种植美国大平原小麦种植西欧乳畜业西欧乳畜业阿根廷潘帕斯大牧场阿根廷潘帕斯大牧场荷兰花卉业荷兰花卉业什么是农业什么是农业? ?农业是利用土地的自然生产力，栽培植物或饲农业是利用土地的自然生产力，栽培植物或饲养动物，以获得所需产品的生产活动。养动物，以获得所需产品的生产活动。农业的分类农业的分类农业农业农农林林牧牧渔渔副副 广义的农业包括耕作业（种植业）、林业、广义的农业包括耕作业（种植业）、林业、畜牧业、渔业和副业，即通常所说的农、林、牧、畜牧业、渔业和副业，即通常所说的农、林、牧、副、渔五业。又叫大农业
2、副、渔五业。又叫大农业 狭义的农业是指耕作业（种植业）。在我国，狭义的农业是指耕作业（种植业）。在我国，种植业是农业的主体。种植业是农业的主体。我国的农业布局大体上是东耕、西牧、南稻、北麦，四地我国的农业布局大体上是东耕、西牧、南稻、北麦，四地区能否调换农业生产类型？为什么？区能否调换农业生产类型？为什么？ 第一节第一节农业的区位选择农业的区位选择一、区位的概念：一、区位的概念： 所谓所谓“区位区位”，包含两层含义：一方，包含两层含义：一方面指该事物所在的位置；另一方面指该面指该事物所在的位置；另一方面指该事物与地理环境各要素之间的相互联系。事物与地理环境各要素之间的相互联系。泰国湄南河平原的
3、水稻种植与这里泰国湄南河平原的水稻种植与这里的地理环境有何联系？的地理环境有何联系？气候、地形、水源、土壤、消费需气候、地形、水源、土壤、消费需求、饮食习惯、历史传统求、饮食习惯、历史传统二、农业的主要区位因素二、农业的主要区位因素1. 自然因素自然因素:2. 社会因素社会因素:气候、地形、土壤、水源气候、地形、土壤、水源市场、交通、政策、科技、劳市场、交通、政策、科技、劳动力、饮食习惯、历史传统动力、饮食习惯、历史传统气候条件气候条件雨热反期雨热反期雨热同期雨热同期雨热同期雨热同期地形条件地形条件市场（需求的变化）二、农业的主要区位因素二、农业的主要区位因素1. 自然因素自然因素:2. 社会
4、因素社会因素:气候气候、地形地形、土壤土壤、水源水源市场市场、交通交通、政策政策、科技科技、劳、劳动力、饮食习惯、历史传统动力、饮食习惯、历史传统地地中中海海喷灌喷灌梯田梯田地形地形水源水源温度、湿度、温度、湿度、光照、通风光照、通风农业区位选择实质是对农业土地的合理利用农业区位选择实质是对农业土地的合理利用气候气候秦岭秦岭-淮河以北淮河以北秦岭秦岭-淮河以南淮河以南一月平均气温一月平均气温温度带温度带年降水量年降水量(毫米毫米)干湿地区干湿地区耕地类型耕地类型耕作制度耕作制度主要粮食作物主要粮食作物主要油料作物主要油料作物主要糖料作物主要糖料作物0 0 o oC C以下以下0 0 o oC
5、C以上以上暖温带暖温带亚热带亚热带以上以上半湿润地区半湿润地区湿润地区湿润地区旱地为主旱地为主水田为主水田为主一年一熟到一年一熟到两年三熟两年三熟一年两熟到一年两熟到一年三熟一年三熟小麦小麦水稻水稻花生花生油菜油菜甜菜甜菜甘蔗甘蔗成都平原种植业成都平原种植业龙泉山上经济林龙泉山上经济林我国杭州的我国杭州的“明前龙井明前龙井”茶世界驰名，日本茶茶世界驰名，日本茶道研究者曾经把茶种带到日本栽培，但效果始道研究者曾经把茶种带到日本栽培，但效果始终不好，请问其最根本的原因是什么？终不好，请问其最根本的原因是什么？龙井茶只适合浙江的红壤种植龙井茶只适合浙江的红壤种植土壤土壤河西走廊西北灌溉农业西北灌溉农
6、业湟水谷地湟水谷地绿洲农业绿洲农业成都郊区的蔬菜基地成都郊区的蔬菜基地方便、快捷的交通运输方便、快捷的交通运输近些年三圣乡的花卉种植面积增加较多，生态农业、旅游近些年三圣乡的花卉种植面积增加较多，生态农业、旅游观光农业进行得如火如荼。观光农业进行得如火如荼。国家政策国家政策目前，我国在全国范围内全面取消农业税，调动了广大目前，我国在全国范围内全面取消农业税，调动了广大农民的生产积极性。农民的生产积极性。西部地区的退耕还林政策西部地区的退耕还林政策我国限制烟草等农作物的生产我国限制烟草等农作物的生产杂交水稻之父袁隆平杂交水稻之父袁隆平小麦研究专家李振声小麦研究专家李振声科技科技第一节第一节农业的
7、区位选择农业的区位选择一、区位的概念：一、区位的概念： 所谓所谓“区位区位”，包含两层含义：一方面指，包含两层含义：一方面指该事物所在的位置；另一方面指该事物与地理该事物所在的位置；另一方面指该事物与地理环境各要素之间的相互联系。环境各要素之间的相互联系。二、农业的主要区位因素二、农业的主要区位因素1. 1. 自然因素自然因素: :2. 2. 社会因素社会因素: :气候、地形、土壤、水源气候、地形、土壤、水源市场、交通、政策、科技、劳市场、交通、政策、科技、劳动力、饮食习惯、历史传统动力、饮食习惯、历史传统三、农业地域的形成三、农业地域的形成澳大利亚被称为澳大利亚被称为“骑在羊背上的国骑在羊背
8、上的国家家”，澳大利亚混合农业澳大利亚混合农业自然自然社会社会经济经济科技科技气候温暖，土地平坦肥沃，有灌溉水源气候温暖，土地平坦肥沃，有灌溉水源小麦小麦-牧羊区的形成有悠久的历史、鼓励政策、交通便利牧羊区的形成有悠久的历史、鼓励政策、交通便利耕作业已实现商业化耕作业已实现商业化机械化水平很高机械化水平很高交替使用交替使用羊粪羊粪粮食粮食牧羊牧羊休耕地休耕地种牧草种牧草种小麦种小麦市场市场良性的农业生态系统良性的农业生态系统 犁犁 地地 播播 种种 生生 长长 季季 节节 收收 割割 绵绵 羊羊 饲饲 养养 在在 牧牧 场场 上上 放放 牧牧 在收割后的在收割后的麦田上放牧麦田上放牧 月月 份
9、份 1 2 3 4 5 6 7 89 10 11 12(忙忙 碌碌)(忙忙 碌碌)(忙忙 碌碌) 配配 种种 剪羊毛剪羊毛(忙忙 碌碌)(忙碌忙碌)有效利用时间安排农业生产活动有效利用时间安排农业生产活动 小小 麦麦 种种 植植500mm达 令 河马 兰 比 吉 河墨 累 河雪 河湖泊等雨量线等雨量线输水管输水管抽水站抽水站水库及水坝水库及水坝限制性条件限制性条件灌溉灌溉解决办法解决办法东水西调东水西调300mm大大 分分 水水 岭岭1000mm三、农业地域的形成三、农业地域的形成 农业地域：指在一定的地域和一定的历史农业地域：指在一定的地域和一定的历史发展阶段，在自然、社会、经济和科技发展阶
10、段，在自然、社会、经济和科技等条件的综合作用下，形成的农业生产等条件的综合作用下，形成的农业生产地区。地区。自然因素自然因素社会因素社会因素因地制宜因地制宜农业地域农业地域扬长补短扬长补短热带雨林原始的迁移农业热带雨林原始的迁移农业水稻种植业水稻种植业热带种植园农业热带种植园农业香蕉香蕉甘蔗甘蔗咖啡咖啡商品谷物农业商品谷物农业园艺业园艺业大牧场放牧业大牧场放牧业乳畜业乳畜业珠江三角洲的基塘生产珠江三角洲的基塘生产鱼鱼 塘塘 种甘蔗种甘蔗种桑树种桑树 养鱼业养鱼业糖糖 厂厂塘泥塘泥塘泥塘泥蔗蔗 叶叶养养 蚕蚕 业业 丝丝 厂厂蚕蚕 蛹蛹 蚕蚕 沙沙 基基 基基蔗蔗桑桑挖地成塘挖地成塘堆泥成基堆泥
11、成基基塘互养基塘互养水稻种植业是劳动密集型农业水稻种植业是劳动密集型农业水水 稻稻 的的 生生 长长 习习 性性 水稻水稻(Oryza(Oryza sativa) sativa)是是好暖喜湿好暖喜湿的短的短日照作物，播种期日均温需要稳定在日照作物，播种期日均温需要稳定在10-1210-120 0C C以上，齐穗期的侯均温要求高于以上，齐穗期的侯均温要求高于20-2220-220 0C C。单、。单、双季稻要求年降水量分别在双季稻要求年降水量分别在750750毫米和毫米和15001500毫毫米以上。米以上。 根据稻作栽培方式和生长期内需水量根据稻作栽培方式和生长期内需水量的多少，有水稻和旱稻之分
12、。根据水稻品种不的多少，有水稻和旱稻之分。根据水稻品种不同分为籼同分为籼(xian(xian一声一声) )稻和粳稻和粳(jing(jing一声一声) )稻。籼稻。籼稻米粒细而长稻米粒细而长, ,起源于亚热带，种植于热带和起源于亚热带，种植于热带和亚热带地区。粳稻米粒粗而短亚热带地区。粳稻米粒粗而短, ,种植于温带和种植于温带和寒带地区。寒带地区。 东亚东亚南南亚亚东东南南亚亚一、季风水田农业一、季风水田农业1、主要分布：、主要分布：2、主要作物：、主要作物：3、世界最大的稻米生产国：、世界最大的稻米生产国：水稻水稻中国中国亚洲季风区亚洲季风区4 4、亚洲季风水田农业的区位条件、亚洲季风水田农业
13、的区位条件自然因素自然因素社会经济因素社会经济因素1、地形地形：多分布在多分布在河流下游冲积平原、滨河流下游冲积平原、滨海平原、三角洲及丘陵海平原、三角洲及丘陵地区，地区，地形平坦、地势地形平坦、地势低平。低平。2、气候气候：夏季高温多夏季高温多雨，雨热同期。雨，雨热同期。3、水源水源充足、土壤肥沃充足、土壤肥沃1、人口人口稠密，劳动力丰富稠密，劳动力丰富2、饮食习惯饮食习惯，喜食稻米，喜食稻米3、历史历史悠久、经验丰富悠久、经验丰富l 小农经营小农经营l 单产高，商品率低单产高，商品率低l 机械化、科技水平低机械化、科技水平低l 水利工程量大水利工程量大5 5、特点：、特点：（自给农业）（自
14、给农业）二、商品谷物农业二、商品谷物农业二、商品谷物农业二、商品谷物农业1 1、作物种类：小麦、玉米、作物种类：小麦、玉米 2 2、基本特征：面向市场，生产规模大、机械化程、基本特征：面向市场，生产规模大、机械化程度高，科技水平高度高，科技水平高3 3、分布地区：加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄、分布地区：加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国和我国的东北和西北。罗斯、乌克兰等国和我国的东北和西北。 1、哪些因素有利于提高产量、哪些因素有利于提高产量?2、哪些因素有利于提高生产效率、哪些因素有利于提高生产效率?3、哪些因素有利于促进产品的销售、哪些因素有利于促进产品的销售? 农业地域类型农业
15、地域类型人均耕地人均耕地主要农作物主要农作物生产规模生产规模机械化程度机械化程度科技水平科技水平商品率商品率经营方式经营方式主要分布主要分布地地 区区季风水田农业季风水田农业商品谷物农业商品谷物农业人多地少人多地少水稻水稻小小低低低低低低家庭经营，规模很小家庭经营，规模很小热带、亚热带、温带热带、亚热带、温带季风气候区，所在国季风气候区，所在国多为发展中国家多为发展中国家地广人稀地广人稀小麦、玉米小麦、玉米大大高高高高高高家庭经营的大农场家庭经营的大农场温带大陆性气候区，温带大陆性气候区，所在国多为发达国所在国多为发达国家家 美国商品谷物农业的特点与季风水田农业作美国商品谷物农业的特点与季风水
16、田农业作比较比较,最大差异是什么最大差异是什么?商品率的高低商品率的高低这种差异形成的原因是什么这种差异形成的原因是什么?第三节第三节 以畜牧业为主的农业地域类型以畜牧业为主的农业地域类型一、大牧场放牧业一、大牧场放牧业美美国国阿根廷阿根廷澳大利亚澳大利亚新西兰新西兰南非南非1 1、分布：、分布：美国、阿根廷、澳大利亚、南非等国家的美国、阿根廷、澳大利亚、南非等国家的干旱干旱和半干旱气候区和半干旱气候区一、大牧场放牧业一、大牧场放牧业面向市场，生产规模大、专业化程度高面向市场，生产规模大、专业化程度高2 2、主要特点：、主要特点：美国、阿根廷牧牛，澳大利亚、南非牧羊美国、阿根廷牧牛，澳大利亚、
17、南非牧羊 “潘帕斯潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部，面积约阿根廷的中、东部，面积约7676万平方千米。潘帕斯万平方千米。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。 牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。草原上种植的玉米，大部分用来饲色的良种牛群。草原上种植的玉米，大部
18、分用来饲养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀1 1千多万千多万头牛头牛, ,除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛牛肉出口量居世界第一位肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。做成的佳肴。 30S 40S阿根廷大牧场放阿根廷大牧场放牧业的区位优势牧业的区位优势优良天然牧场优良天然牧场粗放的放牧业变粗放的放牧业变成了商品牧牛业成了商品牧牛业,提高了生产效率提高了生产效率靠近海港；靠近海港；人
19、类人类发明海上冷冻船，发明海上冷冻船，促进了市场扩大促进了市场扩大培育良种牛；开辟水源；培育良种牛；开辟水源；种植饲料种植饲料距海港近，交通便利距海港近，交通便利地广人稀地广人稀, ,土地租金低土地租金低我国内蒙古、新疆地区能我国内蒙古、新疆地区能否采用潘帕斯草原大牧场否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？放牧业的生产模式？游牧业游牧业天山牧场天山牧场内蒙古三河牛内蒙古三河牛可以。可以。优势：内蒙古和新疆优势：内蒙古和新疆地广人稀、草类茂盛地广人稀、草类茂盛；需改善：如果需改善：如果加大科技应用、改善交通条件加大科技应用、改善交通条件就可以发展大牧场放牧业。就可以发展大牧场放牧业。P51P5
20、1案例案例4 4潘帕斯草原的大牧场放牧业潘帕斯草原的大牧场放牧业P52P52活动题活动题3 3：乳畜业乳畜业二、乳畜业二、乳畜业3 3、主要特点：、主要特点：分布在大城市周围，高度机械化，商品分布在大城市周围，高度机械化，商品化、集约化化、集约化1 1、生产对象：、生产对象：奶牛奶牛2 2、主要农产品：、主要农产品：牛奶及奶制牛奶及奶制品品4 4、分布：、分布：北美五大湖周围、西欧、中欧、澳大利亚、北美五大湖周围、西欧、中欧、澳大利亚、新西兰新西兰P52P52活动活动1 1地处中纬度大陆地处中纬度大陆西岸的地理位置西岸的地理位置温带海洋性气候温带海洋性气候以平原为主的地形以平原为主的地形多汁牧
21、草、多汁牧草、草场广布草场广布城市化程度高城市化程度高西欧人喜食乳制品西欧人喜食乳制品消费市场广阔消费市场广阔P52P52活动活动2 2西欧乳畜业的分布：西欧乳畜业的分布：大城市周边以生产牛奶为主；大城市周边以生产牛奶为主； 离城市较远的地区以生产乳制品为主。离城市较远的地区以生产乳制品为主。生产经营特点：生产经营特点：商品化、机械化、集约化商品化、机械化、集约化P52P52活动活动3 3人工草场为主人工草场为主草场草场干旱、半干旱气候干旱、半干旱气候温和湿润温和湿润气候气候阿根廷大牧场放牧业阿根廷大牧场放牧业西欧乳畜业西欧乳畜业天然草场为主天然草场为主远离市场远离市场靠近市场靠近市场市场市场奶制品奶制品牛肉牛肉产品产品
