1、食物相克图表大全食物相克图表大全食物相克大致有以下几种情况:一是两种或两种以上食物,所含的营养物质在吸收代谢过程中发生颉颃作用,即互相排斥,一方阻碍另一方的吸收或存留。久而久之,导致某些营养物质缺乏。二是两种或两种以上的食物,在消化吸收或代谢过程中进行不利于机体的分解、化合,产生有害物质或毒物,从而引起中毒。三是两种或两种以上食物同食后,从中医角度讲,在机体内共同产生寒凉或温热效应,破坏了机体生理的动态平衡,食后令人生热、生寒、起燥或多痰。食物类别何其多也!真正的食物相克为数并不多。探讨食物相克的目的,是改善营养结构,提倡合理配餐,发挥食物间的协同作用,提高营养价值,避免食物间相克现象,趋利避
2、害以促进健康。因此,食物间相克的内容是广义的,凡是两种食物共食,发生削弱营养价值、妨碍营养的吸收、产生有害机体的毒素、引起系统功能紊乱者,均可归为食物相克。 爱上家常网为了您和家人的健康,请注意饮食安全。关于食物相克关于食物相克食食物物相相克克图图谱谱西红柿 虾蜂蜜 葱鸡肉 芹菜菌类 驴肉胡萝卜 白萝卜土豆 甜柿子食食物物相相克克图图谱谱白萝卜 丝瓜梨 鸭肉菠菜 豆腐桔子 柠檬狗肉 大蒜香蕉 西瓜食食物物相相克克图图谱谱红薯 西红柿鸡肉 菊花醋 羊肉菠菜 牛奶胡萝卜 白酒南瓜 羊肉食食物物相相克克图图谱谱黑木耳 白萝卜西瓜 羊肉米汤 牛奶红薯 鸡蛋忌食 烂姜忌食 鲜黄花菜食物相克表食物相克表胡
3、萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山 楂) 白萝卜(相宜:豆腐;相 克:水果、柑橘、胡萝)菠 菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳 酪) 土 豆(相宜:牛肉、豆角;相 克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜) 韭 菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜 花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪 肝) 黄 瓜(相宜:木耳;相 克:辣椒、西红柿、菠菜)南 瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊 肉) 黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹 菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔 肉) 香 菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹 笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红 糖) 莴 苣(相宜
4、:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)蔬蔬菜菜类类食物相克表食物相克表柑 橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉) 苹 果(相 宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香 蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头) 梨(相克: 羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠 萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡 蛋) 李 子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿 子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜) 红 枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山 楂(相宜:排骨; 相克:胡萝卜、猪肝、海味)水水果果类类食物相克表食物相克表猪 肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾) 牛 肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊 肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜) 鸡
5、肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭 肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子) 狗 肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔 肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪 肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡 蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)肉肉禽禽蛋蛋类类食物相克表食物相克表田 螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉) 螃 蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲 鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红 薯) 鲫 鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤 鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆) 虾(相宜:油菜、白菜;相克: 红枣、芹菜)蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑 橘) 泥 鳅(相宜:苹果
6、、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄 鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱) 鳗 鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带 鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡 萄) 海 带(相宜:虾、排骨;相克: 柿子、猪血)水水产产类类食物相克表食物相克表黄 豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮) 花 生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲 子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗 子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿 豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红 柿) 红 豆(相宜:鸡肉;相克: 羊肚、大米、盐)杏 仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)五五谷谷杂杂粮粮类类食物相克表食物相克表白 酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、
7、牛肉) 牛 奶(相 宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖) 豆 浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)红 糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒) 醋(相 克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂 蜜)姜(相宜:醋;相克: 狗肉、白酒、鱼)大 蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜; 相克:葱)饮饮品品&调调味味品品类类饮食歌饮食歌 常言美味引口馋,相反食物记心间。 羊肉滋补味道鲜,不与西瓜共进餐。狗肉性热美味传,若见绿豆大翻脸。 免肉细嫩易熟烂,不和芥末摆桌宴。中药甘草治病全,遇见鲤鱼性相反。 铁板黄鳝炒鳝段,同吃皮蛋把病患。豆腐美食皆广泛,不与蜜糖来相伴。 鸡蛋若见消炎片,一起入胃便相煎。人造糖精怪味甜,煎炒鸡蛋莫加添。 香蕉芋头南方产,共餐下肚惹麻烦。红薯柿子熟皆软,同咽易成结石丸。 采食黄花六月天,莫与花生共嚼咽。大葱味美蜂蜜甜,同吃同咽很危险。 牛奶含钙当为先,营养丰富数鸡蛋,两者同饮养分减,间隔半时再饮咽。 上述美食有特点,莫错相配在席间。助助您您记记住住36反反祝您:笑口常开,健康常在! 爱上家常网爱上家常网